Ячмінний колос
Торгова марка пива «Ячмінний колос» зареєстрована в сімдесятих роках минулого століття, ще за часів Радянського Союзу. Тому називати бренд російським неправільно.К наприклад, в Полтаві теж випускають пиво з такою назвою і приблизно такими ж органолептичними характеристиками.
Історична довідка. Популярне в СРСР пиво майже не поступалося легендарному «Жигулівське» і випускалося відразу декількома заводами країни за єдиним рецептом, тому і власника бренду точно встановити не удастся.В Полтаві «Ячмінний колос» випускають з тих самих 70-х, а московський комбінат «Очаківське» почав випускати його в 1992 році, зареєстрував марку і через рік призупинив випуск, зосередивши увагу на інших брендах. А в 2001 році знову стали його розливати на одному з дочірніх підприємств на півдні Росії, в Краснодарі.
На федеральний рівень «Ячмінний колос» вийшов в 2003 році, з`явившись на магазинних полицях Москви. З тих пір випускається регулярно.
У 2004 році комбінат провів масштабну рекламну кампанію, витративши на неї півтора мільйона доларів, майже третина коштів, призначених для реклами всіх вироблених напоїв. Такі великі витрати були пов`язані з очікуваннями: керівництво комбінату розраховувало популяризувати «Ячмінний колос» і домогтися обсягів продажів, які складали б не менше п`ятої частини всього пивного асортименту. Як виявилося, витрати були виправданими - сьогодні «Ячмінний колос» становить 25% всього виробленого комбінатом пива.
Напій розливають у пластикові (1 л, 1,5 л, 2 л) і скляні (0,5) пляшки. На етикетці зображена сургучна друк і схематичні варильні котли. Бюджетний напій є візитною карткою Краснодарського пивоварного заводу.
Про виробника
«Очаківське» - це група компаній, які об`єдналися навколо заснованого в 1978 році Очаківського пивзаводу. Підприємство створювалося до Олімпіади 1980 року, щоб забезпечити гостей і спортсменів безалкогольними та слабоалкогольними напоями.
У перший рік роботи завод випускав тільки пиво, а в 1979 році запустили виробництво популярної за кордоном «Коли» і «Фанти». А вже після Олімпіади в асортименті з`явився квас. Саме він і став основним продуктом заводу - зараз «Очаківське» є найбільшим виробником квасу в Росії.
Після розпаду СРСР підприємство стало акціонерним товариством, а потім ядром для групи пивзаводів з Тюмені, Пензи і Краснодара. Сьогодні у компанії є дві власні солодовні - У Бєлгородській та Липецької областях, 1 тисяча гектарів виноградників в Краснодарському краї - на Таманському півострові. Сухі вина виробництва Південної винної компанії (Краснодар) складають 600 тисяч літрів щорічно.
Основний бренд-кейс «Очаківське» складається з трьох торгових марок пива і двох марок квасу, відомих за межами Російської Федерації.
Але частка Очаківської пивної продукції на російському ринку невелика - всього 4%, тоді як очаківський квас - це майже 50% всього ринку. І потужності компанії дозволяють збільшити обсяги випуску напоїв до 250 мільйонів декалітрів в рік. Але поки ці потужності задіяні тільки наполовину.
Характеристика пива «Ячмінний колос»
«Ячмінний колос» (4,5%) - класичне світле пастеризоване пиво з приємним смаком, в якому відчуваються відтінки ячмінного солоду і терпкість хмелю. Колір напою світло-золотистий, аромат легкий, з нотами пшеничних грінок. Частину, що залишилася з радянських часів рецептуру змінили в 2017 році: скомбінували два сорти хмелю замість одного і два солоду, що, на думку виробника, зробило смак більш насиченим і повним. Пиво - напій самостійний, але традиційно в Росії його п`ють з сушеної і в`яленою рибою. Подають охолодженим до + 12-15 ° С.
