Miller ( `міллер`)

Miller - американська пивна марка, до 2016 року належала пивоварному гігантові SABMiller. Після поглинання головним конкурентом, транснаціональною корпорацією Anheuser-Busch Inbev, SABMiller продала свою частку в MillerCoors компанії Molson Coors Brewing Company (Канада), яка отримала всі права на портфель брендів Miller за межами США і Пуерто-Ріко. Пиво під торговою маркою «Міллер» вариться на потужностях 7 заводів, розташованих в 6 штатах. Ліцензійне виробництво організовано в Канаді, Туреччині, Росії.

Історична довідка. Miller Brewing Company заснована в 1855 році Фредеріком Дж. Міллером, які переїхали в США з німецького міста Гогенцоллерн. Згідно з легендою, в кишені піджака свіжоспеченого іммігранта лежало головне його багатство - німецькі пивні дріжджі. Саме цей штам донині використовується для виробництва деяких сортів пива «Міллер». Придбання невеликий пивоварні Plank Road в Мілуокі стало вдалим вкладенням грошей. Стратегічно вигідне розташування пивоварного заводу забезпечувало легкий доступ до сировини, виробленому на сусідніх фермах.

Після смерті засновника бренду в 1888 році пивоварний бізнес і філантропічної діяльність продовжили його сини. З 1904 року компанія першою в Сполучених Штатах стала здійснювати автоматизований розлив, закупорювання і маркування пляшок. Бутильована пиво означало більший вибір для клієнтів, підвищувало впізнаваність бренду, а це призводило до зростання продажів. У 1936 році на заводі почалося виробництво баночного пива.

Підприємство залишалося під управлінням представників родини Міллер до 1966 року - моменту продажу контрольного пакета акцій компанії WR Grace. Через 3 роки Miller Brewing перейшла під управління концерну Phillip Morris, який викупив її за $ 130 млн. У 2002 році в результаті злиття з South African Breweries була утворена друга за величиною в світі пивоварна корпорація SABMiller. У 2016 році корпорацію поглинув її головний конкурент - AB InBev, вартість глобальної угоди склала $ 107 млрд. Портфель брендів Miller був проданий компанії Molson Coors - ставши власником компанії Miller Brewing, вона планує зберегти назву MillerCoors і штаб-квартиру в Чикаго.

нагороди

Australian International Beer Awards, Балларета:

• 2011 - 2 срібні (Miller Genuine Draft, Miller Chill) медалі;
• 2012 - 2 срібні (Miller Chill, Miller Genuine Draft) медалі;
• 2014 року - Срібна (Miller Genuine Draft) медаль.

World Beer Cup, США:

• 2004, 2006, 2016 - звання Champion Brewery в категорії великих пивоварних компаній;
• Рік випуску 1996 - Золота (Miller Lite) медаль;
• 1998 - Золота (Miller Lite), 2 срібні (Miller High Life Ice, Miller Genuine Draft) медалі;
• 2000 - Срібна (Miller High Life Light), бронзова (Miller Genuine Draft Light) медалі;
• 2002 - 2 золоті (Miller Lite, Miller High Life), срібна (Ice House) медалі;
• 2004 - Срібна (Miller High Life Light) медаль;
• 2006 - 3 золоті (Miller High Life, Miller Lite, Icehouse) і бронзова (Milwaukee`s Best Ice) медалі;
• 2014 року - Срібна (Miller Genuine Draft) медаль;
• 2016 - Золота (Miller Lite) і срібна (Miller High Life) медалі.

Great American Beer Festival, Денвер:

• 2000 - Срібна (Miller Genuine Draft) медаль;
• 2003, 2004 - Срібна (Miller High Life) медаль;
• 2006 - Срібна (Miller High Life) і бронзова (Fred Miller`s Classic Chocolate Lager) медалі;
• 2009 - Срібна (Miller High Life) медаль;
• 2010 - Золота (Miller Lite) і бронзова (Miller Genuine Draft) медалі;
• 2012 - Срібна (Miller Lite) медаль;
• 2013 - Срібна (Miller High Life) медаль.

U.S. Open Beer Championship:

• 2009 - Бронзова (Milwaukee`s Best Light) медаль.

North American Beer Awards, Айдахо-Фолс:

• 2010 - 2 срібні (Miller High Life, Miller Lite) медалі;
• 2012 - Срібна (Miller Lite) медаль;
• 2015 - Срібна (Miller Lite) медаль.

The International Brewing Awards, Лондон:

• 2015 - Золота (Miller Lite) медаль.

Superior Taste Award, Брюссель:

• 2015-го, 2016 - нагорода «Відмінний смак» (Miller Lite).

Міжнародний конкурс пива, безалкогольних та слабоалкогольних напоїв, Київ:

• 2015 - Золота (Miller Genuine Draft) медаль за «Висока якість пива іноземного виробника».

The Dieline Awards, Чикаго:

• 2017 - перше місце за дизайн упаковки Miller Lite.

PRO Awards, Нью-Йорк:

• 2017 - Бронзова нагорода за «Найкраще крос-медійне взаємодія».

Цікаві факти

MillerCoors - єдина пивоварна компанія, в якій працюють відразу три сертифікованих володаря почесного титулу Master Cicerone (всього в світі їх 16). Для отримання цього звання необхідно пройти інтенсивне дводенне випробування, що включає письмове есе, усний іспит перед 12 експертами галузі, дегустацію і опис особливостей більше 40 зразків пива.

Види пива Міллер

Miller High Life, 4,6%

Найпопулярніший і титулований сорт бренду, рецепт якого розроблений Фредеріком Дж. Міллером в 1903 році. Свій культовий статус напій набуло в 1933 році - саме його отримав в подарунок американський президент Рузвельт з нагоди святкування скасування «Сухого закону». Завдяки високому рівню карбонізації High Life не поступається шампанському за кількістю «бульбашок», що зафіксовано в прикрашає етикетку слогані «The Champagne of Beers». За стилем це - американський лагер янтарно-золотистого кольору, з перловою шапкою піни. Основні складові аромату - хлібні і трав`янисті ноти. У смаку виражена солодове солодкість, ноти хмелю і фруктів. Пощипувати мову вуглекислота нітрохи не заважає насолоджуватися пивом.

Miller Genuine Draft, 4,6%

Один з найбільш успішних продуктів бренду - непастеризоване упаковане пиво, практично не відрізняється за смаком від розливного. Для розробки концепції драфтового пива в 1985 році був притягнутий Мартін Калле, власник агентства Calle & Company. При варінні використовується технологія чотирикратної холодної фільтрації, надана фахівцями японської компанії Sapporo Breweries. Світло-золотистий колір відповідає стилю, при наливанні в келих утворюється купол білої рясної піни. Ароматичну гаму складають тони польових квітів, кукурудзи, житнього хліба. У смаку гармонійно поєднуються солодові, фруктово-дріжджові і хмільні ноти. Оптимальна температура подачі - 5-7 ° С, в якості закусок відмінно підійдуть курячі крильця барбекю і сирні начос.

Miller Midnight, 4,5%

Сорт розроблений спеціально для російського ринку, над рецептом працювали майстри пивоваріння з Мілуокі - Джеккі Ломанн і Ронда Даненберг. Завдяки майстерно підібраному купажу світлого і карамельного солодів вдалося створити темний лагер з легким і освіжаючим характером. Пиво коричнево-гранатового кольору, з неспішно осідає шапкою піни і піднімаються з дна келиха великими бульбашками. У букеті чути карамель, свіжа випічка, характерний аромат шишок хмелю. Насиченість вуглекислим газом дає про себе знати легким пощипування і солонуватий, в сухому послевкусии проявляються відтінок чорносливу і стримана гіркоту чорного шоколаду. Гастрономічне пиво, яке буде вдало поєднуватися як з традиційними снеками, так і з різноманітними десертами.