Аріні

Незважаючи на відносну молодість бренду «Аріні», цей коньяк вже встиг завоювати популярність. Напій випускає одне з найстаріших підприємств Вірменії - ТОВ Араратський коньячний завод «А. К. З. ».

Історична довідка. Араратський коньячний завод був заснований в кінці XIX століття. Колись він належав знаменитому підприємцю Н. Н. Шустову, який постачав напої до двору Миколи II.

Якість тутешніх коньяків найкраще описав Максим Горький, який відвідав підприємство вже після революції. Коли письменника запитали, як йому сподобалася дегустація, він із зітханням відповів, що легше піднятися на гору Арарат, ніж змусити себе покинути підвали Араратської коньячного заводу.

Підприємство процвітало на протязі всього XX століття. У XXI столітті його модернізували, оснастивши сучасним обладнанням, але технологія витримування коньяку залишилася колишньою: для цього використовують нові і старовинні дубові бочки. Переливаючи коньячні спирти з нових дерев`яних судин в старі, технологи регулюють вміст танінів в напої і інтенсивність нот дуба в його ароматі. У великих підвалах ніколи не борються з павуками: павутина надійно захищає бочки від комах-шкідників, тому не потрібно застосовувати токсичні інсектициди.

Коньяк «Аріні» створили в 2008 році. Напій назвали на честь стародавньої фортеці, руїни якої знаходяться в околицях Єревану, на пагорбі Арін-Берд. Компанія робить коньяк з винограду, вирощеного в Араратській долині: завод володіє 255 га виноградників.

Закономірно, що коньяк відмінної якості, розлитий в ефектні пляшки, чекав успіх і в Вірменії, і за кордоном. Значну частину Arine експортують в Росію, Україну, Казахстан та інші держави пострадянського простору.

Трохи пізніше купажист компанії доповнили колекцію ординарних коньяків «Аріні» марочними коньяками «Аріні Арюц» (Arine Arjuc) 6, 8- і 10-річної витримки.

«Арюц» в перекладі з вірменської означає «лев». За словами технологів заводу, вони намагалися надати смаку напою багатство і царське велич. Фортеця коньяків «Аріні» - 40%.

Види коньяку «Аріні»

«Аріні» 3 роки (3 зірки) - коньяк солом`яно-золотистого кольору, в ароматі гармонійно сплітаються квітково-фруктові та медові відтінки, присмак ванілі врівноважує делікатна гірчинка.

«Аріні» 4 роки - коньяк бурштинового кольору з м`яким смаком і ароматом ванільної здоби, шоколаду та чорносливу.

«Аріні» 5 років - коньяк кольору старого бурштину, з ванільно-квітковим ароматом і фруктово-шоколадними, пряними медовими тонами в смаку.

«Аріні Арюц» 6 років - темно-золотистий коньяк з ванільно-квітковими та шоколадними нотами в ароматі, тривалим теплим післясмаком.

«Аріні Арюц» 8 років - темно-бурштиновий коньяк, запашний квітами і ванільним шоколадом. М`який смак переходить в тривалий післясмак.

«Аріні Арюц» 10 років - темний коньяк з виноградно-квітковим ароматом і присмаком ванільного шоколаду, що закінчується теплим післясмаком.