Перлина єревана ( `zhemchuzhina of yerevan`)
У 2012 році напій Zhemchuzhina of Yerevan підкорив Продекспо в Москві, заслуживши схвальні відгуки міжнародних експертів. Глава вірменського коньячного будинку Армен Шахназарян вважає «Перлину Єревана» одним з найбільш вдалих продуктів своєї компанії, що підтверджують продажу. Він же зазначає впізнаваність напою в ряду конкурентів, обумовлену стильним дизайном пляшки і вдалою кольоровою гамою етикетки в золотистих, чорних і білих тонах. Експерти відзначають оксамитовий смак з шоколадно-ванільними відтінками і тонкий аромат з тонами сушеної вишні, груші і чорносливу.
Про підприємстві
Винно-коньячний Дім «Шахназарян» - одне з наймолодших підприємств Вірменії такого рівня. Засноване як сімейне виробництво в 2005 році і названо на честь засновника.
Виробничі цехи спочатку були організовані в Араратській долині, на території побудованого в 1924 році Паракарского винно-коньячного, який разом з багаторічними запасами коньячних спиртів викупив глава сімейства Шахназарян. Але потім обсяги виробництва почали зростати, збільшувалася кількість спиртів, потрібні були нові сховища. І Шахназарян прийняли рішення про будівництво нового заводу, який спорудили в п`ятнадцяти кілометрах від Єревана - в Егвард, розташованому біля підніжжя гори Ара.
Армен Шахназарян називає це місце знаковим, сакральним: завод і прилеглі до нього 50 гектарів виноградників знаходиться між двома найдавнішими церквами Вірменії - зведеної князем Маміконяном в XVII столітті церквою Зоравар на заході і побудованої в XIV столітті церквою-усипальницею Аствацацин на сході. Але одного місця мало для успіху, основною причиною якого глава Будинку вважає вміле поєднання національних традицій виноробства та інновацій у виробництві напою і ретельний підбір професійних кадрів.
Сучасне підприємство обладнане новітньою італійської технікою, майже повністю автоматизовано і на всіх етапах виробництва встановлені контролюють якість продукції пристрою згідно з європейськими стандартами. У компанії є свій бондарський цех, в якому роблять бочки з завезеного французького дуба і свого кавказького.
Коньячний дім «Шахнахзарян» не тільки великий виробник, але і один з найвідоміших в Росії експортерів коньячних спиртів, компанія поставляє свої дистиляти на такі відомі російські підприємства як Ставропольський винно-коньячний завод і Усівського винно-коньячні підвали.
Винно-коньячний дім «Шахназарян» входить п`ятірку лідерів - виробників вірменського коньяку, є членом Союзу виробників коньяку Вірменії, має 9 національних і 5 міжнародних нагород. Головному виноробу заводу Варданом Варданяну в 2013 році присвоєно звання «Кращий винороб Вірменії». У 2014 році компанія Х5 Retail Group проводила відкритий конкурс на кращого виробника вірменського коньяку. За його підсумками підприємство «Шахназарян» отримало відмінні результати - 87 балів зі 100, що є безсумнівним успіхом.
Характеристика коника «Перлина Єревана»
Zhemchuzhina of Yerevan, 3 Years Old (40%). Напій яскравого бурштинового кольору з золотистими проблисками створений з коньячних дистилятів трьох і чотирирічної витримки. Злегка експресивний квітково-фруктовий аромат з нотами меду і родзинок. Смак м`який, насичений і гармонійний, переважають відтінки сухофруктів і апельсинових цукатів. Тривале ванільно-мигдальне післясмак. Рекомендований як дижестива, іноді подають з часточкою лимона або апельсина. Напій добре поєднується з шоколадом і кавою.
