Chateau-arno ( `шато-арно`)
«Вірменське золото», «Аршатал», «Араго» »- все це бренді ТОВ« Шато-Арно », молодого підприємства з Араратській долини. Їх об`єднують традиційні вірменські технології виготовлення і наполегливі спроби купажист підприємства домогтися нових відтінків смаку вироблених в Вірменії напоїв. Назва Chateau-Arno запозичено з французької - є в регіоні Бордо знамените виноробне підприємство (шато), ім`я засновника якого - Арно. Таким назвою власники хотіли підкреслити зв`язок між французькими та вірменськими коньячним традиціями.
Про компанію. Товариство з обмеженою відповідальністю Chateau-Arno створено в 2002 році на базі невеликого винно-коньячного заводу в Араратській долині. У компанії немає своїх виноградників, виноматеріали для виробництва напоїв закуповуються у місцевих фермерів. Для коньячних спиртів використовуються вірменські сорти винограду: зростаючий лише в Араратській долині «гарандмак» і створений вірменськими виноградарями в 1979 році технічний сорт «Кангун» - його отримали схрещуванням знаменитого грузинського «Ркацителі» і «Сухолиманського білого». До Chateau-Arno новий сорт винограду пізнього строку дозрівання використовували тільки у виробництві столових і десертних білих вин.
У 2010-2015 роках компанія перебувала на межі банкрутства. Через економічну кризу в країні багато виноробні компанії Вірменії призупиняли свою роботу, знижували обсяги виробництва. У ТОВ «Шато-Арно» виникали складності з реєстрацією торгових марок, суди по відстоюванню своїх інтересів ледь не розорили компанію, довелося призупинити на 5 років будівництво нового цеху, розпочатого ще в 2013 році. Але складні часи минули. І в квітні 2018 року уряд Вірменії ще на три роки продовжив терміни виплат по ПДВ на нове французьке обладнання для заводу. Це дасть можливість відновити роботи і реконструювати друга будівля в селі Айнтап, відкрити нові лінії виробництва.
У плани компанії входить популяризація не лише вірменських коньяків, а й вин - вже сьогодні випускають 8 видів вин, в тому числі стало популярним в Росії ягідне вино серії «Арзакан» - «Ежевичное».
Напої Chateau-Arno мало відомі за межами Вірменії, але в Росії поставляються регулярно - укладені договори на довгострокову поставку з «Блискавкою», «Проспектом», «Діксі» і іншими російськими торговими мережами.
Традиційно вірменські коньяки рекомендують в якості дижестива, але можливий варіант подачі і як аперитив, бармени використовують бренді Chateau-Arno як інгредієнт для коктейлів.
Види коньяків Шато-Арно
Аragil, 3 Years Old (40%). Світло-золотистий тризірковий бренді з тонким ароматом ванілі і приємним фруктово-шоколадним смаком. Терпке післясмак середньої тривалості.
Аragil, 5 Years Old (40%). Бурштиновий з золотистим відблиском п`ятизірковий напій приємно пахне ваніллю, в смаку помітні відтінки шоколаду і зацукрованих фруктів. Тривале тепле післясмак з терпкими тонами.
«Легенди гори Арагац» (40%) Золотисто-янтарний бренді зі свіжим фруктовим ароматом, в якому можна почути ноти апельсинової цедри і легка терпкість дубової кори. Інтенсивний смак з відтінками лимона, сушеного інжиру і вершкової карамелі. Післясмак середньої тривалості з мигдальним присмаком.
«Аршатар» (40%). Бурштиновий напій з ванільно-фруктовим ароматом і горіховим смаком. Короткий терпкуватим післясмак.
«Вірменське золото» (40%). Найвідоміший коньяк «Шато-Арно», який отримав золото на Продекспо -2006 в Москві. Традиційний аромат ванілі і оксамитовий майже нейтральний смак з ледь помітними терпкуватим нотами.
Chateau-Arno, Купаж №3 (40%) Золотистий бренді з коньячних спиртів трирічної витримки. Тонкий фруктовий аромат з медовими нотами. Гармонійний медово-ванільний смак.
Chateau-Arno, Купаж №5 (40%) Бурштиновий напій з коньячних спиртів з витримкою не менше п`яти років приємно пахне ваніллю і яблуками, в смаку відчутні відтінки меду і терпкість дуба.
