Вино шато і його особливості

Вибираючи найкращі напої для своїх заходів і особистих дегустацій, ви не зможете пройти повз вина Шато. Це ексклюзивна категорія напоїв, серед яких ви з легкістю знайдете як колекційні варіанти, так і звичайні столові. Причому розглядаючи -десертное вино -, ви познайомитеся з значним безліччю ігристих і звичайних, червоних і білих виробів, кожне з яких демонструє неперевершений колорит фарб. Представники категорії Chateau - вибір багатомільйонної аудиторії поціновувачів ніжних і преміальних ассамбляж.

Як купити оригінальний продукт

Бажаючи купити вино Chateau, Будьте пильні. Дана категорія вин нерідко стає об`єктом уваги з боку фальсифікаторів.

Тобто без пильної огляду -червоного і білого вина - в магазині ви ризикуєте купити підробку, яка зіпсує загальні враження від дегустації. Щоб цього не сталося, звертайте увагу на:

• Місце покупки. Не варто купувати преміальні напої в сумнівних магазинах. Довіряйте тільки спеціалізованим алкобутікам, де вам можуть надати сертифікати.
• Наявність акцизу. У будь-якого іноземного напою повинна бути акцизна марка. Відсутність цього елементу захисту говорить про те, що продукт або підроблений, або не проходив митне оформлення. В обох випадках його краще не споживати.
• Форми і якість оформлення тари. Кожен виробник Шато поставляє свої напої на ринок в автентичній тарі. Відповідно, перед покупкою вподобаного ассамбляжа ви повинні відвідати офіційний сайт компанії-виробника і ознайомитися з тим, як насправді має виглядати оригінальний продукт. Крім того, уважно вивчіть оформлення. Воно повинно бути бездоганним, без будь-якого заводського браку.
• Структуру рідини. Консистенція напоїв Шато зважаючи тривалої витримки виключає появу новоутворень. Тобто, помітивши муть або осад, ви відразу ж повинні поставити пляшку на полицю.

Як правильно подавати

Розглядаючи різні -види вина-з преміальної серії, ви повинні розуміти, що кожне з них має свої особливі принципи подачі. Шампанське Шато найкраще розливати в високі витончені келихи для ігристого, тоді як класичні напої можна подавати до столу в більш стриманих фужерах.

При цьому в обох випадках бажано довіряти прозорим келихах, які дозволяють вивчити колір напою. Приділіть увагу і температурними показниками. Білі Шато краще подавати при температурі 10-15 градусів, червоні - при 16-18 градусах, а ігристі - при 7-10.

Недотримання температурних норм спричинить за собою в разі перегріву освіту хаотичного аромату, а при переохолодженні приховування основних яскравих нот смаку.

З якими продуктами поєднується

Шато - Франція в кращих її проявах. Такі напої краще подавати з належними закусками.

Наприклад, -французький червоне вино - преміум-класу відмінно поєднується з м`ясними стравами, фруктами і десертами, тоді як білі та ігристі варіанти напоїв демонструють кращий тандем з рибою, морепродуктами, твердими сирами та салатами. ідеальна ж Гастрономічна пара підбирається індивідуально під характеристики обраного напою.

Інші варіанти вживання

У переважній більшості вина Chateau є преміальним алкоголем, який найкраще пити в чистому вигляді під правильні закуски.

У той же момент, якщо такий спосіб дегустації вас не вразив, рекомендуємо звернути увагу на коктейлі: Амонтильядо, Бургундський, Мері Гарден, Опера, Жуан Ле-Пен, Королівський пурпурний і Кассис. Рецептура кожного з вищевикладених міксів подарує вам нові і яскраві емоції від дегустації знайомого винного ассамбляжа.

Яскраві представники замкового алкоголю

Щоб не помилитися у виборі Шато, постарайтеся довіряти торговим маркам, які вже встигли зарекомендувати себе з кращого боку. До них слід віднести:

• Chateau Montrose St-Estephe AOC 2-me Grand Cru Classe. Радує інтенсивним чорнильним кольором з яскравим рубіновим відливом. В ароматі чутні ноти чорної смородини, фіалки, щебеню та малини, а в смаку переважає гармонія між півтонами вишні, какао і агрусу.
  
• Chateau La Lagune Haut-Medoc AOC 3-eme Grand Cru Classe. Володіє глибоким рубіновим кольором з відтінками фіолетового. В ароматичних показниках приховано поєднання шоколаду, дуба, чорниці та сливи, тоді як в гастрономії простежується приємний колорит деревних відтінків і фруктів.
• Chateau Gillet Bordeaux AOC. Преміальний алкоголь з ніжним гранатовим кольором. У його гастрономічному фундаменті чутні переливи стиглих ягід, а серед запахів простежуються нюанси білого перцю і лісових ягід.
• Chateau Cantemerle Haut-Medoc AOC 5-me Grand Cru. Ексклюзивний алкоголь рубіново-фіолетового забарвлення. Відрізняється приємною збалансованої натурою з ягідно-фруктовим переливом в смаку. В ароматі при цьому чітко чутні відтінки червоних фруктів, чорниці, шовковиці, малини і кава.
  

Коротка історична довідка

Перші представники категорії Chateau з`явилися у Франції кілька століть тому. З огляду на стрімкого зростання популярності даного напою і систематичного появи нових господарств по виробництву даних вин в 1855 році була створена так звана класифікація бордоских вин.

Згідно передбаченої на той момент регламентом градації вищу оцінку якості отримали три вироби з регіону Медока і одне з гравієм. У 1973 році цей список поповнило і вино з Шато Мутон-Ротшильд. Сьогодні замкові вина виробляють не тільки на території Франції, але і по всьому світу, через що ви можете зіткнутися з надзвичайно яскравим і насиченим колоритом даних виробів.

Віддавайте перевагу еталонним продуктам

Замкові вина відкривають перед споживачами унікальні умови вибору. Серед солідного різноманіття даних виробів ви з легкістю знайдете алкоголь, який задовольнить як ваші гастрономічні, так і ароматичні переваги. Причому підбір алкоголю можна здійснювати, спираючись на особистий настрій або характер майбутнього заходу.

Якому б ассамбляж ви ні віддали свою перевагу, будьте готові до пізнання вишуканого колориту фантастичних вражень. Вина Шато дарують задоволення і насолоду, яку ви більше не зустрінете ні в одному іншому напої.