Як зробити вугільний фільтр для очищення самогону своїми руками?

Самогон - один з найпоширеніших алкогольних напоїв. Його виготовляють і вживають не тільки в Росії і в СНД, але і в Америці, Канаді і навіть у Іспанії. Чому ж він такий популярний? Його основна особливість - легкість в приготуванні, адже навіть з підручних інгредієнтів, як буряк, картопля і фруктів можна створити міцне питво.

Виготовлення самогону - це тільки початковий етап у створенні чудового алкогольного напою. Через шкідливих домішок і сивушних масел, самогон набуває каламутну забарвлення, різкий запах і неприємний смак. Щоб самогон був не тільки нешкідливим, а й приносив користь здоров`ю, він повинен пройти ретельне очищення. Як зробити вугільний фільтр самостійно? Дізнаємося в цій статті!

Завдяки нещільної структурі вугілля, цей природний компонент вбирає запахи і токсини. Але при виборі варто розуміти, що пори можуть адсорбувати молекули тільки певного розміру. Який же вугілля потрібно вибрати для створення фільтра?

• Деревне вугілля відмінно адсорбує речовини, але містить в собі крохмаль і тальк. Вони погано впливають на напій, роблячи його несмачним. Тому, ми не рекомендуємо його застосовувати при фільтрації.
• «Екзотичний» варіант - кокосове вугілля, створений з шкаралупи. У порівнянні з деревним, вугілля з кокоса краще справляється зі своєю роботою. Чому ж? Дрібна пориста структура забезпечує фільтрацію навіть самих крихітних речовин. Самогон виходить кристально чистим і м`яким на смак. Тому його люблять використовувати досвідчені фахівці лікеро-горілчаної сфери.

Тоді яке вугілля потрібно вибрати? Експерти, що займаються виготовленням алкогольних напоїв, радять брати той адсорбент, який призначений суто для таких цілей. Його перевага - він не містить зайвих з`єднань, які погіршують смак самогону. Купити його можна в АЛКОМАРКЕТ і спеціалізованих магазинах.

Якщо у вас під рукою не виявилося такого вугілля, то дістаньте аптечку зі своєю полки і візьміть звичайний активоване в таблетках. Придбати вугілля можна в будь-якій аптеці за дуже доступною ціною - 5-7 рублів за пластинку.

Також підійде вугілля, призначений для куріння вина. Підходить марки БАУ-А, створений з березової деревини. Крім того, ціна його невисока.

Купити або зробити самостійно?

Через зростання популярності домашніх самогонних напоїв, алкогольні магазини пропонують пристосування для їх виготовлення. Вугільні фільтри - не виняток. Один і той же принцип очищення, практично ідентичний складу. Але ж повинні ж бути відмінності між домашнім і готовим фільтром, чи не так? Звичайно, відмінності є.

• Вам не потрібно шукати або виготовляти адсорбент для самогону, якщо ви скористаєтеся вже готовим фільтром. Багатий асортимент з кокосовим, березовим і іншими видами порадує кожного самогонника.
• Пластик, нехай навіть призначений для харчового використання, погано підходить для самогоноваріння. Під час контакту спирту з пластиком, виділяються незначний обсяг речовин, що погіршують якість напою. Уже готовий фільтр виконаний з матеріалів, які нейтрально впливають на напій.

Зверніть увагу, що при неправильному підборі вугілля, сивушні масла не адсорбуються і залишаються в складі самогону. Якщо ви не є експертом в області самогоноваріння, то купите фільтр в магазині. Крім того, при виникненні питань, ви зможете звернутися до продавця.

Саморобний фільтр - покрокова інструкція

Готовий фільтр важко знайти в магазинах, особливо в маленьких містах. Щоб зробити вугільний фільтр самостійно, можна використовувати підручні матеріали. Відмінно підійдуть пластикові пляшки, марля, вата і власне сам вугілля. Розберемо, як зробити такий фільтр за 5 хвилин!

1. Нижня частина пляшки відрізається ножицями, а кришка проколюється гарячою голкою або виделкою. Саме через ці отвори буде стікати вже очищений самогон.
2. Далі необхідно створити адсорбирующие шари. Пам`ятайте, що чим більше шарів, тим більше ефективність, але повільніше швидкість фільтрації. Спочатку поміщається вата, потім 5-7 см подрібненого вугілля і марлева матерія. Якщо ви використовуєте деревне вугілля, то радимо промити його чистою водою для очищення його від пилу.
3. Пластикова кришка закручується на горлечко і починається процес фільтрації. При великих обсягах самогону, вату і марлю необхідно замінювати, так як вони поступово засмічуються. Не забувайте і оновлювати сам вугільний шар. Постійний контакт з однією середовищем викликає зворотний процес - шкідливі речовини повертаються знову в рідину. При необхідності процес очищення повторюється кілька разів. Не забувайте, що для повторної дистиляції, самогон потрібно розбавити водою на 20-30%.

Відео-інструкція

Існує й інший спосіб, більш спрощений, але менш ефективний. Ознайомитися з ним можна в цьому відео:

Аналогічні способи очищення

Крім фільтра, можна використовувати і інший метод.

1. Ретельно промийте і подрібніть вугілля;
2. Просушіть фільтруючий матеріал;
3. Висипати адсорбент в ємність з самогоном, що вимагає очищення. Врахуйте, що на 1 літр напою припадає 50 грам вугілля;
4. Протягом 5-7 днів ретельно збовтувати посудину. Якщо весь чорний порошок осів на дно, то це вважається вірною ознакою готовності продукту. Видаліть вугілля з алкогольного напою шляхом фільтрації через ватяні диски. Якщо ви забули промити інгредієнти водою, то самогон матиме каламутний колір. Позбутися його можна за допомогою повторної очистки.

Як ви зрозуміли, очищення відбувається без фільтра, а «прямо». Необхідно просто додати вугілля в самогон і почекати кілька днів.

Деякі спритні особистості придумали готувати напій до вживання за допомогою фільтру для води, наприклад «Аквафор». Дійсно, самогон очищається до кришталевої прозорості, але варто вас попередити! У дешевих водних фільтрах знаходяться іонообмінні смоли, фтор і бром, які надають спирту неприємний запах і смак.

Ретельно вивчайте склад касети і намагайтеся купувати екземпляр з мінімальною кількістю хімічних добавок. Для досягнення меншої токсичності настійно рекомендуємо використовувати для фільтрації скляну тару.

Отже, щоб досягти нешкідливості і прозорості самогону, серйозно підходите до фільтрації домашнього напою. Використовуйте тільки якісні і перевірені компоненти, а також довіряйте думку експертів. Бережіть своє здоров`я!