Особливості очищення самогону молоком

Поставили перед собою мету самостійно виготовити міцний спиртний напій? Хочете побалувати себе чудовим смаком і подбати про негативні впливи алкоголю на організм?

Протирайте самогону молоком. Це один з найстаріших методів фільтрації домашніх спиртних напоїв, який дозволить вам швидко виключити будь-які небажані елементи в складі виготовляється вами спиртного.

Застосувати даний спосіб забору сивушних масел під силу кожному навіть недосвідченому експериментатору.

Очищення самогону молоком: користь і шкода

Десятки років практики показали, що очищення самогону молоком в домашніх умовах є одним з найбільш безпечних та ефективних способів нейтралізації хвоста і голови збродженого напою.

Все тому, що в білку молока містяться казеїн і альбуін, які з легкістю пов`язують молекули сивушних масел та інших шкідливих домішок, утворюючи при цьому осад.

Як очистити самогон молоком в домашніх умовах

Щоб очистити самогон молоком, вам знадобиться врахувати основні етапи цієї методики, а також розрахувати пропорції. На 10 літрів спиртного міцністю від 45 до 50 градусів необхідно всього 100-150 мл молока. Жирність молока при цьому повинна бути не більше 1,5%. Сьогодні виділяють два способи очищення молочним білком, а саме:

без перегонки

До основних етапів даного методу відносяться:

1. Додавання молока до алкоголю.
2. Тривале перемішування складу для здобуття однорідної маси.
3. Приміщення ємності з утворився поєднанням в темне приміщення на 7 днів.
4. Струшування ємності раз на добу протягом 5 днів і відпочинок продукту на 2 залишилися.
5. Фільтрація алкоголю після закінчення терміну через ватяні фільтри.

З перегонкою

Даний спосіб більш тривалий, але дозволяє домогтися кращого ефекту. До його етапах відносяться:

1. Додавання молока.
2. Тривале перемішування і закриття кришкою.
3. Переміщення ємності з алкоголем і молоком в темне приміщення на 7 днів, 5 з яких ви відкриваєте пляшку і перемішують склад, а в останні два просто спостерігаєте за тим, як утворюються білі пластівці осаду.
4. Злив алкоголю через ватяні фільтри.
5. Розведення водою до 20%.
6. повторна перегонка.

Інші способи нейтралізації сивушних масел

Фільтрація спиртного сьогодні може проводитися не тільки вищеописаним молочним способом. Також існують і інші ефективні методики, які дозволять вам знайти відповідь на питання, як очистити самогон від запаху і шкідливих для організму елементів. До найбільш популярним з них можна віднести процедури, які передбачають використання таких підручних засобів і елементів:

• Масло. Для фільтрації спиртного даним методом використовується тільки рафінована оливкова або соняшникова олія, яке додається в загальну ємність при пропорції 20 мл на 1 літр. Далі необхідно ретельно змішати обидва реагенту і залишити їх на 12 годин. Фінальним етапом обробки буде фільтрація через довгу трубку, що не зачепить верхній маслянистий шар, де і зберуться всі сивушні масла і інші небажані з`єднання.

• марганцівка. Це хімічний спосіб очищення, який передбачає використання всім відомого з`єднання перманганату калію. Цей хімічний елемент додається до складу напою в співвідношенні 1-2 грами на 1 літр продукту. Далі залишається протягом 12 годин почекати, поки відбудеться очищення алкоголю, а потім пропустити складу через ватний або вугільний фільтр.

• сода. Ефективний спосіб очищення, який можна провести прямо зараз, адже у кожного споживача є сода в будинку. Даний елемент додається в алкоголь по пропорції 10 грам на 1 літр. Потім продукту дають вистоятися протягом 12 годин і знімають його з утвореного осаду за допомогою ватного фільтра.

• вугілля. Відмінний спосіб очищення, який передбачає використання дрібних і великих гранул деревного фільтра. Даний варіант обробки спиртного передбачає розміщення ватного диска, на якому розташується вугілля, безпосередньо в банку з лійкою. Процедура очищення в даному випадку може тривати кілька годин, але весь цей час вам краще спостерігати за кожним етапом проходження спиртного через ваш рукотворний натуральний фільтр.

• - хліб-. Досить простий спосіб обробки, який передбачає використання тільки хлібної м`якоті. Все, що потрібно виробнику, так це прибрати корочку з хліба і дрібно його покришити в ємність з алкоголем. Далі залишається на 2-3 дні залишити ємність в темному місці без додаткових маніпуляцій і після закінчення цього терміну пропустити напій через фланелевий або ватяний фільтр.

• - Яєчний білок -. Даний спосіб має прямі подібності з даним нами молочним методом обробки, і при цьому він також є безпечним, так як передбачає використання натуральних інгредієнтів. На 1,5 літра алкоголю достатньо всього одного яєчного білка, який упереміш з теплою водою вливається у ємність з алкоголем. Далі алкоголь ставиться в темне місце на 7 днів, перші 5 з яких помішує. Фінальним етапом є очищення напою через ватяний фільтр.

Чи знаєте ви? На відміну від -водкі- самогон не використовується для знезараження. Так як продукт виробляється на основі -брагі-, в ньому можуть міститися бактерії, які тільки нашкодять.

Домагайтеся дивовижних органолептичних характеристик

Очищення самогону від сивушних масел молоком в домашніх умовах на практиці вже кілька десятків років показує себе в якості одного з найбільш ефективних і практичних способів обробки спиртного.

Причиною тому служить натуральний характер використовуваних елементів. Фактично вам не потрібно використовувати ніяких хімічних препаратів і витрачати час на тривалий розрахунок пропорцій.

Досить додати до складу свого самогону нежирного молока, виконати ряд маніпуляцій, вистояти продукт і зняти його з утвореного осаду.