Як зробити вугільний фільтр для самогону своїми руками
Menu
- Самогон: переваги перед горілкою
- Як здійснюється очистка
- Як виготовити вугільний фільтр для своїми руками
- Найпростіший фільтр - вугілля в самогоні
- В чому полягає дія вугільного фільтра і як їм правильно користуватися
- Створюємо фільтр для самогону самостійно
- покрокове керівництво
- Дії фільтра вугільного типу, особливості застосування
- Як очищати самогон вугіллям
- Зробити самостійно або придбати готовий варіант
- Найпростіша саморобна вугільна колона для очищення самогону
- 1. Підготовка вугілля
- 2. Виготовлення вугільної колони
- 3. Складання конструкції
- 4. Фільтрація
- 5. Очищення
- Як вибрати адсорбент для самогоноваріння?
- Виготовлення ефективного вугільного фільтра
- Найпростіша очищення шляхом додавання адсорбенту в алкоголь
- Чому саме вугілля і як його вибрати?
- Як вугільний фільтр діє на самогон?
- Як зробити фільтр?
- Очищення самогону шляхом додавання вугілля
- Для чого потрібна фільтрація?
- Вибір і пристрій вугільного фільтра
- Вугільна колона своїми руками
- Принцип роботи вугільного фільтра
Як часто траплялося, що після начебто ідеальної перегонки самогону, він все одно віддає неприємним запахом? Вся справа в тому, що перегонка, якою б вона хорошою була, не допоможе позбутися від домішок, таких як сивушні масла, які є вельми шкідливими для здоров`я людини і викликають сильне похмілля. Для цього необхідно проводити додаткову фільтрацію свого напою.
Існує безліч спосіб для очищення алкогольних напоїв, але один з найбільш простих і ефективних є фільтрацію за допомогою вугілля. Для досягнення максимальної ефективності, використовують вугільний фільтр. Такий можна купити як в магазині, так і зробити власними руками.
Ми настійно радимо зупинитися на саморобному фільтрі, так як тільки з правильним вугільним фільтром під самогон можна отримати напій найвищої якості, який не викликатиме похмілля навіть при сильному сп`яніння. Вся потрібна інформація, по створенню вугільного фільтра для очищення самогону своїми руками, знаходиться в цій статті, необхідно лише дотримуватися нашої покрокової інструкції і у вас напевно вийде довести очистку до ідеалу!
Самогон: переваги перед горілкою
Для початку давайте поговоримо, навіщо потрібно варити і вживати самогон, якщо є маса інших алкогольних напоїв, які продається фактично в будь-якому магазині. І серед їх різноманітності в достатку представлена горілка - істинно російський напій, що випускається багатьма виробниками.
Однак у власноруч виготовленого самогону є маса переваг перед фабричної горілкою:
- гарантовану якість - для нього використовують тільки натуральні і природні складові, а ось як виготовляється горілка, навіть брендових марок, мало хто знає;
- різноманітність сортів - як би там не було, як би не рекламували нову горілку, але все ж вона залишається звичайною горілкою, а ось самогон може бути абсолютно різним, залежно від того, які натуральні добавки для його приготування використовувалися;
- вартість - звичайно, магазинна горілка коштує дешевше, якщо порівнювати з самогоном, приготованим з натуральних, природних компонентів, але, повертаючись до якості продукту, варто визнати, що навіть більш висока ціна повністю виправдана.
Чистий самогон, без добавок, являє собою ідеальну основу для створення віскі, бренді та інших елітних алкогольних напоїв.
Чому саме вугілля
Тепер поговоримо про те, як виготовити вугільний фільтр для очищення самогону своїми руками - природно, за основу ми беремо той факт, що ви вже вмієте варити алкогольний напій і знаєте, як зробити з якісних і натуральних продуктів.
Втім, як показує практика, створити цей напій не складно, а ось підготувати його до вживання - вже ціла наука.
Активоване вугілля являє собою ідеальний продукт для очищення, що обумовлено його високою пористістю. Тим самим, він являє собою відмінний адсорбент. Однак слід пам`ятати, що пори можуть адсорбувати молекули лише визначеного розміру, а тому так важливо правильно підібрати конкретний активоване вугілля, здатний ефективно вирішити поставлену задачу.
Якщо раніше активоване вугілля виготовляли з кісток великої рогатої худоби, то сьогодні в своїй більшості його виробляють з дерева. Що краще, оскільки пори вугілля з кісток слабо адсорбувати добавки і сивушні масла. А ось деревне міг би стати ідеальним варіантом, однак в ньому присутні додаткові домішки:
- крохмаль;
- тальк і ін.
Такі добавки здатні негативно позначитися на смаку алкоголю - він буде гірким, терпким. Так що і цей варіант не підходить!
Але не варто впадати у відчай - потрібний вам активоване вугілля присутній:
- в фільтрах, призначених для очищення води (найчастіше там використовують продукт, отриманий з шкаралупи кокоса);
- в протигазах;
- в акваріумних фільтрах.
Також підійде спеціалізований вугілля, створювані для винокуріння - це такі марки:
- ДАК;
- БАУ;
- ОУ-А та інші марки.
Уважно вивчивши всі перераховані види очищувача, відзначимо, що не слід брати наповнювачі з фільтрів води, оскільки в них присутні іонообмінні смоли. Протигази теж краще не брати - ви впевнені, що ним не користувалися і він не назбирав шкідливі речовини? Тому залишається тільки один варіант: застосовувати спеціалізовану продукцію, той уже вугілля БАУ-А, для виробництва якого використовується береза. До того ж, коштує він недорого.
Деякі «умільці» бажають заощадити і самі спалюють березу або бук. Але далеко не факт, що у них виходить ідеальний очищувач - адже дерево горить разом з киснем. Тому рекомендуємо все-таки витратитися і купити спеціально підготовлений продукт.
Як здійснюється очистка
Як виготовити своїми руками вугільний фільтр для самогону наочно продемонструє відео ролик. Але ми обов`язково опишемо процес, щоб у вас точно не виникло питань по цій темі.
Отже, різниться два різних підходи:
- пропуск самогону через спеціальний очищувач з вугільним наповнювачем;
- занурення активованого вугілля в алкогольний напій.
Розглянемо кожен метод більш детально, щоб ви змогли зрозуміти, який з них підходить вам більше, ніж іншим.
Як виготовити вугільний фільтр для своїми руками
Нічого складного в створенні спеціального пристосування для видалення домішок і сивушних масел немає:
- берете чисту, порожню пластикову пляшку - краще півтора літрову, при цьому необхідно, щоб на пляшці була кришка;
- обрізаєте дуже акуратно дно, щоб не було зазубрин;
- в кришці робите отвір і перевіряєте, щоб вона щільно Навинчивающийся на горлечко
- в шийку укладаєте щільний шар вати і марлі;
- зверху кладете активоване вугілля;
- проливаєте через створений очисник самогон;
- алкоголь можна проливати кілька разів, але краще після кожної проливки міняти вугілля.
Обсяг використовуваного вугілля залежить від його марки і кількості самогону. Якщо ви використовуєте БАУ-А, то на кожен літр виготовленого вами алкогольного продукту слід використовувати до дванадцяти грам речовини.
До слова, перед тим, як засипати фільтруючий матеріал, промийте його чистою питною водою - це допоможе вимити пил і запобігти жорсткість вашого напою.
Деякі надходять по-іншому - вони використовують побутовий фільтр-глечик і просто пропускають продукт через нього. Щоб домогтися бажаного результату самогон необхідно пролити через чашу глечика не менше п`яти разів. Або ж поки не буде отримано бажаний смак напою.
Досвідчені самогонники в даному питанні створюють чи не промислові установки. Але на їх конструкцію необхідно не тільки час, а й додаткові витрати. Наприклад, знадобиться акваріумна помпа та інші комплектуючі. Що виллється в підсумкову велику суму. Та й сенсу особливого в таких вкладеннях немає.
Найпростіший фільтр - вугілля в самогоні
Мабуть, цей метод ще більш примітивний, ніж описаний вище. Для його реалізації необхідно:
- підготувати активоване вугілля;
- на кожен літр алкогольного напою вам знадобиться п`ятдесят грам очищувача;
- всипати його в ємність з продуктом;
- наполягати протягом десяти-чотирнадцяти днів;
- періодично збовтувати ємність;
- дати відстоятися ще близько 3-5 днів;
- пролити через вату, загорнуту в марлю, щоб видалити пісок і пил від вугілля.
Однак цей спосіб, на думку деяких, не найефективніший. Обумовлено це тим, що очищувач проводить адсорбцію забруднювачів і домішок тільки перші дві години, а потім лише віддає накопичене. Тобто, ніякого сенсу чекати так довго немає - достатньо буде і двогодинного настоювання. А потім, після проціджування, процедуру можна повторити.
Використаний вугілля не поспішайте викидати. Його можна відновити - пролийте його 2% -м розчином звичайної соляної кислоти, промийте чистою, проточною водою, висушіть і прожарити на вогні або в духовці, але обов`язково в закритому посуді. Це дозволить відновити адсорбцію.
Висновок, відгуки, поради
Будь-який з описаних вище методів дозволить вам істотно змінити смак самогону і усунути неприємний запах. Звичайно, своєрідний присмак і легкий аромат все одно залишаться, але в будь-якому випадку вони будуть не такими інтенсивними, а вже від чого точно вдасться позбутися - так це від сивушних масел. Що позитивно позначиться на якості алкогольного напою, який згодом можна наполягти на травах і отримати смачний і витончений домашній, чи не елітний продукт.
Чи можна очистити самогон калієм марганцю (марганцівкою)? Про це ви дізнаєтесь з відео
portaltepla.ru/samogonovarenie/kak-sdelat-ugolnij-filtr-dlya-samogona-svoimi-rukami/
В чому полягає дія вугільного фільтра і як їм правильно користуватися
Перед тим, як приступити до використання такого фільтра, необхідно ознайомитися з особливостями його адсорбенту. Вугільний фільтр можна купити вже в готовому вигляді, а можна виготовити його самостійно.
У більшості випадків в домашніх умовах використовуються такі варіанти очищення алкоголю, при яких фільтрація здійснюється за певною схемою.
Насамперед адсорбент подрібнюється і після занурюється в розчин, який необхідно очистити. Цей варіант є найпростішим.
Однак він вимагає проведення повторної фільтрації з метою добування вугілля з розчину. Кількість, а також ступінь подрібнення буде залежить перш за все від використовуваного рецепта. Це стосується і тривалості витримки.
Деякі люди, які займаються твором алкоголю, вважають, що чим довше протримати подрібнене вугілля в напої, тим краще алкоголь очиститься.
Адсорбент має певні властивості, які потрібно знати. Так, при тривалому контакті з рідиною він буде віддавати їй частину елементів, яке він раніше обробив. Тому перетримувати вугілля в алкоголі не варто. Дуже важливо не тільки підібрати методику очищення, а й вибрати відповідний вугілля для цього.
Створюємо фільтр для самогону самостійно
Завдяки порадам з цієї статті, ви зможете самостійно змайструвати ефективний пристрій для очищення алкоголю від домішок. Насамперед необхідно буде вирішити, яке вугілля для цього вам знадобиться. Він може бути активованим або ж деревним. Останній можна буде купити в спеціалізованих магазинах.
Він цілком підійде для очищення алкоголю. Як показує практика, краще все-таки давати своє перевагу саме деревного вугілля, який був проведений з натурального дерева, а при його випалюванні дотримувалася висока температура. Якщо ви хочете поекспериментувати, то цілком можете своїми руками виготовити основу майбутнього фільтра.
Для цього вам будуть потрібні гілки берези, які потрібно буде скласти в неспалену тару з кришкою. Це дасть можливість знизити до мінімуму проникнення повітря, а також вологи. Процес цей буде, звичайно ж, відрізнятися від того, який проводиться в міських умовах. Варто зазначити, що для отримання правильного вугілля, який буде добре справлятися зі своїм головним завданням, потрібно буде затратити багато часу і сил. Тому краще придбати відразу вже готове вугілля.
Після того, як ви виберете вугілля для фільтра, вам потрібно буде приготувати наступні інструменти і матеріали:
- Пляшку (обов`язково з кришкою);
- Бинт, марлю або вату.
У тому випадку, якщо має бути вторинна дистиляція, то самогон можна буде розбавити до 25%. Це дасть можливість краще протікати адсорбції. Але якщо ще одна перегонка не передбачено, то необхідно буде спочатку провести розведення рідини до необхідної консистенції і тільки після цього можна буде виконувати очищення. Наступним кроком можна буде переходити безпосередньо до збору пристрої для очищення самогону. Він зможе очистити самогон не тільки від шкідливих домішок, але і також від сивушних масел.
покрокове керівництво
Насамперед ви повинні відрізати ножицями або ножем дно пляшки. Далі виконайте в кришці кілька отворів за допомогою шила або будь-якого іншого гострого предмета. Через ці дірочки і буде стікати відфільтрована рідина.
Наступним етапом вам необхідно буде сформувати шари фільтра.
Варто відзначити, що допоміжні матеріали для цього, а також товщина і кількість може різнитися. Чим більше шарів ви зробите, тим чистіше в результаті вийде самогон. Але при цьому швидкість проведення процедури буде істотно нижче.
Приміром, можна взяти марлю або бинт, невеликий шар вати, які можна замінити ватяними дисками, і навіть близько десяти сантиметрів вугілля, який попередньо необхідно буде подрібнити. Процедура відбуватиметься повільніше в тому випадку, якщо вищеописаний варіант доповнити ще одним тонким шаром вати і ярусом вугілля.
Шари можна буде продовжувати чергувати до тих пір, поки не буде заповнена половина пляшки. Відповідно, чим більше ви зробите таких шарів, тим повільніше, але набагато ефективніше буде відбуватися етап фільтрації.
Останнім кроком потрібно буде прикрутити кришку до пляшки. Тепер вугільний фільтр повністю готовий - можна починати процедуру очищення самогону. У тому випадку, якщо ви захочете відфільтрувати за раз велику кількість алкоголю, то періодично вам доведеться міняти основу.
Адже з часом фільтр почне засмічуватися. Краще робити заміну після того, як буде відфільтровано близько півтора літрів самогону. Розташовувати вугільний фільтр найкраще над банкою, щоб туди відразу стікав готовий самогон. Слідкуйте також за тим, щоб воно стійко стояло і в процесі фільтрації не перевернулося. Тепер ви знаєте як можна зробити відмінний фільтр для самогону своїми руками.
https://samogon-braga.ru/poleznoe/ugolnyj-filtr.html
Дії фільтра вугільного типу, особливості застосування
Існують відрізняються способи використання адсорбенту у вигляді вугілля, причому, він може бути активованим, придбаним в аптеці, а також купленому в спеціальному магазині для любителів приготування спиртних напоїв самостійно. Є варіант фільтрувати самогон за допомогою деревного вугілля, який можна зробити своїми руками, якщо це дозволяють умови. Правильне застосування адсорбенту дозволяє досягти наступних результатів:
- Очищення розчину від сивушних масел, саме вони надають алкоголю специфічний запах. Витяг цих сполук з самогону допомагає не тільки поліпшити смак, але і знизити негативний вплив шкідливих речовин на організм;
- Пом`якшення напою. Після застосування методу вугільної фільтрації помітно деяка зміна характеристик самогону, зокрема, його «пом`якшення»;
- Нешкідливість. При контакті з очищується рідиною не відбувається проникнення в розчин сполук, що погіршують якість спиртного. Єдине, якщо вибрано наполягання на подрібненому вугіллі, а не фільтр, то потрібно не перевищувати час витримки. Якщо цього не зробити, то після активного «вбирання» сивушних масел та інших хімічних елементів, почнеться частковий викид раніше адсорбованих речовин.
Краще віддавати перевагу спеціальним видам сировини, наприклад, приготованого з деревини, включаючи березу, фруктові сорти. Активоване вугілля також може підійти, але фільтрувати такий адсорбент буде гірше через дрібну пористої структури, що не підходить для самогону.
Як очищати самогон вугіллям
Зробити фільтр можна своїми руками або придбати вже готовий пристрій. Промислові агрегати більше підходять для поліпшення якості води, а, щоб їх пристосувати в провадженні спиртних напоїв, потрібно ретельно вибирати модель. Обов`язково потрібно враховувати, що для таких фільтрів вугільний картрідж повинен змінюватися набагато частіше, ніж зазначено для очищення води, так як вже після одного перегону прилад вберемо велику кількість домішок, сивушних масел та інших фракцій. Найбільш часто в домашніх умовах застосовуються такі способи очищення, коли фільтрація проходить за такими схемами:
- Подрібнення адсорбенту і занурення в очищається розчин. Найбільш простий варіант, але вимагає повторної фільтрації, так як потрібно витягти частинки вугілля з розчину. Кількість, ступінь подрібнення залежить від застосовуваного рецепта, так само, як і тривалість витримки. Деякі вважаю, що, чим довше протримати, тим чистіше напій, але не потрібно при цьому забувати про властивості адсорбенту, здатного при тривалому контакті і насиченні віддавати назад частину елементів;
- Пропускання самогону через своєрідний фільтр. Спиртовмісна рідина пропускається через спеціально сформовані шари, в яких присутній вугілля і матеріал, що перешкоджає попаданню фракцій у рідину.
Обидва варіанти активно застосовуються при виробництві самогону з мінімальною кількістю домішок, іноді навіть комбінуються.
Як зробити фільтруючий пристрій з вугілля
Своїми руками можна сконструювати досить ефективний пристрій для позбавлення розчину від різного роду домішок. Для початку потрібно визначитися з вугіллям. Він може бути дерев`яним, придбаним в спеціалізованих магазинах, адаптований для даної процедури або просто активованим. Вважається, що краще віддавати перевагу деревній сировині, виконаному з натуральної деревини при випалюванні, коли дотримується високі температури. Любителі експериментів можуть приготувати основу для фільтра самостійно, для цього беруться березові гілки, поміщаються в неспалену ємність з кришкою, щоб мінімізувати проникнення повітря, вологого середовища. Процес підійде не всім, так як в міських умовах зробити такими чином вугілля, здібний справлятися з основним завданням досить важко.
Якщо вугілля обраний, то потрібно заготовити пластикову пляшку з кришкою, марлю, вату або бинт. Не потрібно забувати, що, якщо передбачається повторна дистиляція, то самогон можна розбавити до 20-30%. Це сприятиме кращому протіканню адсорбції. У разі відсутності ще одного перегонки, то потрібно для початку розбавити до потрібної концентрації, а вже потім проводити очищення. Після цього можна приступити до збору пристрою, який допоможе фільтрувати самогон, рятувати розчин від домішок, сивушних олив:
- Відрізається дно або нижня частина бутлі, в кришці формується кілька отворів, саме з них буде поступово стікати вже очищена суспензія;
- Формування фільтруючих шарів. Кількість, товщина і допоміжні матеріали можуть відрізнятися. Чим більше буде шарів, чим повільніше, але ефективніше буде проходити процедура очищення. Наприклад, можна помістити марлю або бинт, шар вати або дисків, 7-10 см подрібненого вугілля. Більш інтенсивні реакції вилучення домішок будуть проходити, якщо попередній варіант доповнити тонким шаром вати або туалетного паперу, ще одним ярусом вугілля і так можна продовжувати, поки не заповнитися ½ частини бутлі;
- Кришка прикручується, можна починати очищення. Якщо передбачається пропустити велику кількість самогону, то періодично потрібно замінювати основу, так як фільтр буде засмічуватися. Орієнтовно таку заміну потрібно зробити після літра або 1,5 очищеного продукту. Важливо, щоб конструкція стійко розташовувалася над ємністю, щоб все цей пристрій не перевернулося, краще, коли це буде банку.
Процес може затягнутися на тривалий час і не потрібно забувати, що при тривалому контакті з одного середовищем, компоненти можуть поступово повертатися адсорбентом. Щоб запобігти такій ситуації, можна зробити перерву на кілька годин або замінити фільтруючий шар. Як би не хотілося прискорити процес, робити це не потрібно, так як це відіб`ється на якості всієї процедури. Занадто швидкої протока не дозволить витягти сивушні з`єднання, затія буде марною. Тоді краще помістити подрібнені фракції відразу в ємність з розведеним спиртом на деякий час, а вже потім пропустити через матеріал, здатний вловити дрібні частинки адсорбенту.
Вищенаведений спосіб підійде як для остаточного очищення, так і при повторній дистиляції. Також підвищує ефективність використання відразу і інших методик усунення домішок. Це може бути коагуляція, коли в доповненні використовується яєчний білок, молоко, але тоді без вторинної перегонки не обійтися, так як позбутися від мутного кольору буде складно.
Зробити самостійно або придбати готовий варіант
Оскільки алкогольні напої, приготовані в домашніх умовах, стали цінуватися не тільки в зв`язку з економічністю, а й завдяки можливості досягти високої якості продукту, то виробники пропонують величезний асортимент всього необхідного для цього заходу. Виключення не є і система вугільної фільтрації, можна придбати вже готові вироби для усунення домішок або купити спеціальний вугілля. Він може бути вже подрібнений березовий, кокосовий, а також представлений у вигляді освітлювачів та іншої атрибутики. Не потрібно витрачати час на самостійну підготовку і випал деревини, турбуватися, що в розчин потраплять домішки, а також додатково промивати вугілля, щоб попередити потрапляння зайвого пилу. Все необхідне розфасоване, перевірено і готово до застосування.
Для справжніх цінителів якісного і безпечного алкоголю застосування пластикового бутля, хоча і призначеної для харчових продуктів, вважається бажаним. Це пов`язано з можливістю утворення під дією спирту і контактуючих поверхонь з`єднань, шкідливих для майбутнього смаку і складу напою. Хоча їх кількість можливо і буде незначним, але при тривалому зіткненні самогону і пластика є ризик погіршення параметрів алкоголю. Від структури вугілля також залежить ефективність всієї процедури і якщо він вибраний не вірно (низька пористість, невідповідність умов формування), то і результативність уловлювання сивушних масел, супутніх домішок буде низькою.
Альтернативою безпечного очищення буде вже заготовлений вугілля, пристрій, комплектуючі з безпечного матеріалу. Іноді для цих цілей пристосовують глечики з встановленим фільтром, є спеціальні колони і так далі. Варіантів для очищення багато, можна вибрати і по ціновій категорії, ступеня адсорбції, придбати препарати для освітлення та інші атрибути зручного та ефективного приготування домашнього самогону. У разі самостійних експериментів необхідно реально оцінювати свої можливості, чітко слідувати обраної методики і не нехтувати порадами фахівців.
Найпростіша саморобна вугільна колона для очищення самогону
Початківці самогонники фільтрують свій продукт шляхом додавання певної кількості вугілля в банку самогоном (метод настоювання). Їх більш просунуті колеги знають, що очищення проточних способом працює краще, але вимагає спеціального пристосування - вугільної колони. Вартість заводських апаратів висока, але можна зробити щось подібне в домашніх умовах з підручних засобів: пластикової пляшки, вугілля, скляної банки і вати. Запропонована технологія поєднує два методи фільтрації - проточний і наполягання, що гарантує високу ступінь очищення.
1. Підготовка вугілля
Для очищення самогону потрібен березовий або кокосове вугілля без домішок. Ідеально підходять марки БАУ-А - активоване березове вугілля і БАУ-ЛВ - активоване кокосове вугілля, розроблений спеціально для лікеро-горілчаної промисловості. Ці марки продаються через Інтернет, купити їх не проблема.
Також підійде вугілля для мангалів, з акваріумних і побутових фільтрів для очищення води, деревне активоване вугілля з аптеки. Аптечний вугілля найгірший варіант, оскільки в ньому майже завжди є сторонні речовини - тальк і крохмаль.
Активоване вугілля не повинен містити будь-яких інших домішок, інакше фільтрація негативно вплине на якість самогону!
Найчастіше вугілля продається у вигляді шматків, що не дуже добре для очищення самогону. Чим більше площа контакту, тим якісніше фільтрація. Спочатку вугілля потрібно подрібнити молотком, попередньо поклавши шматочки в мішок, наприклад, з-під цукру. Помел повинен вийти якомога дрібніше. Подрібнення краще робити на вулиці, щоб з`явилася вугільна пил не забруднила приміщення.
Після дроблення вугілля просівають через друшляк або сито з великими вічками. Вийде три фракції: порошок, дрібні і великі неразбітие до кінця шматочки, які повертають назад в мішок. Для фільтрації використовуються тільки дрібні шматочки і порошок.
2. Виготовлення вугільної колони
Найдоступніший посудину потрібної довжини і діаметру - пластикова пляшка. Денце двох або трилітрової пляшки відрізають, потім просвердлюють (пропалюють) в ньому 5-6 дірок на рівній відстані один від одного. Дно потрібно, щоб притискати вугілля до низу, інакше він буде плавати по всій пляшці. У кришці просвердлюють один отвір великого діаметру, через яке буде стікати відфільтрований самогон.
При тривалому контакті зі спиртом пластик виділяє шкідливі речовини, тому замість пляшки краще використовувати іншу ємність - скляну банку або металевий циліндр, принцип конструкції не змінюється. Фільтрація триває недовго і тому безпечна, але ні в якому разі не зберігайте горілку (спирт самогон) в пластиковій тарі.
3. Складання конструкції
Внизу знаходиться двох або трилітрова скляна банка, в яку стікає очищений самогон. Кришку закручують на шийці пляшки, саму пляшку опускають в банку вниз шийкою.
Зверху в пляшку засипають шматочки вугілля - трохи більше третини дволітровою пляшки по висоті, і накривають денцем. Якщо насипати мало вугілля, ефективність фільтрації впаде, більше - вугілля вбере в себе частину спирту, продукт вийде якісним, але фортеця впаде на пару градусів.
4. Фільтрація
Весь решту обсягу пляшки заливають самогоном, щоб створити достатній тиск. Самогон проходить через вугільну колону і потрапить в банку. На виході він чорний через частинок вугільного пилу, це нормально, колір прибирають на наступному етапі.
Поступово отвір кришки забивається вугільним пилом, що зменшує струмінь. Якщо отвір повністю забивається, пляшку трясуть і пару раз легенько стискають. В крайньому випадку, відкручують кришку і чистять, затиснувши отвір горлечка пальцем.
Самогон проганяють через цей саморобний вугільний фільтр 2-3 рази. Потім засипають в нього вугільний порошок з розрахунку 30-50 грам на літр, перемішують, герметично закривають і залишають на 1-2 дня. Ввібрав максимально можливу кількість шкідливих домішок вугілля осідає на дно банки. Це ознака готовності до очищення.
5. Очищення
Робить самогон прозорим. Пляшку, яка була основою вугільної колони, вимивають від частинок пилу. Шийка заповнюють ватою і закручують кришкою. Зібрану конструкцію вставляють в скляну банку. Колону наповнюють каламутним самогоном. Бажано зверху накрити пляшку чим-небудь, щоб не випаровувався спирт.
Чистий самогон стікає в банку. Але через деякий час ватний фільтр заб`ється. У такому випадку невідфільтрованого самогон зливають назад у банку (з якої взяли), змінюють вату, збирають колону і знову наповнюють резервуар неочищеним самогоном. Заміну вати виробляють кілька разів.
Відразу після очищення самогон готовий до вживання.
alcofan.com/konstrukciya-ugolnogo-filtra-dlya-samogona.html
Як вибрати адсорбент для самогоноваріння?
Перетворити брагу в домашнє спиртне - справа аж ніяк не складне. Набагато більше зусиль потрібно для підготовки напою до вживання. Сьогодні можна знайти масу способів, що дозволяють вивести з алкоголю сивушні масла і інші, небезпечні для здоров`я речовини. Проте, як досвідчені самогонники, так і новачки в цій справі, як і раніше вважають за краще використовувати вугільну очищення самогону. Корисні властивості препарату, як адсорбенту, досягаються за рахунок високої пористості продукту.
Разом з тим, не потрібно забувати, що в пори вбираються лише молекули певного розміру, через що для самогону потрібно вибирати препарат, який легко впорається з поставленим вами завданням.
Кілька десятиліть тому продукт робили з кісток рогатої худоби. В наші дні препарат виробляється з деревини. Такий метод набагато краще, так як таблетки з костей не вбирали все отруйні молекули. Разом з тим, в таблетках з Деревини присутні деякі сторонні домішки, серед яких найбільше тальку і крохмалю. Ці речовини погіршують смак спиртного, роблять його гірким. З огляду на це, можна зробити висновок, що продукція з деревини також не підходить для використання в самогоноваріння.
Однак не потрібно передчасно впадати у відчай. Необхідну вам таблетку досить просто знайти в вашому будинку або гаражі. Адсорбент може перебувати:
- в фільтрах для очищення води;
- в протигазах;
- в фільтрах для акваріумів;
- в агрегатах для винокуріння.
Таблетки з водоочисних фільтрів використовуються вкрай рідко, так як в їх складі можуть перебувати небезпечні для здоров`я смоли. Крім того, фахівці не радять користуватися фільтрами з протигазів, адже ніхто не впевнений, що ними не користувалися до вас. Залишається один єдиний варіант - купувати березові адсорбенти, які використовуються для акваріумів і на винокурнях. Вони недорогі, проте дуже ефективні в якості очищувачів в самогонному апараті.
Виготовлення ефективного вугільного фільтра
Найпростіша очищення шляхом додавання адсорбенту в алкоголь
Вугільна колона для очищення самогону, виготовлена своїми руками, має дуже просту конструкцію. Однак деяким самогонникам часом не вистачає часу навіть на неї. В такому випадку можна спробувати інший спосіб очищення. Він полягає в додаванні адсорбенту в посудину зі спиртним. Для початку візьміть чисту ємність і перелийте в неї приготовлений самогон.
У посудину всипте адсорбент, використовуючи по 50 мг кошти на кожен літр домашнього спиртного. Алкоголь разом з таблеткою залиште на кілька днів для настоювання. При цьому посудину необхідно щільно накрити кришкою і час від часу збовтувати.
Щоб злити очищений напій, його необхідно процідити через вату, щільно загорнуту в марлю. Цей метод очищення найпримітивніший, але і менш ефективний, ніж інші. Причина цього - здатність адсорбенту поглинати сивушні масла і інші домішки тільки перші кілька годин. Після цього засіб може тільки віддавати накопичене. У зв`язку з цим немає ніякої необхідності так довго чекати очищення. Набагато ефективніше злити напій і знову розбавити в ньому свіжий адсорбент.
Засіб, яке вже використовувалося для фільтрації, не потрібно відразу викидати на сміття. Його поглинаючі властивості можна відновити. Для цього покладіть таблетку в ємність з 2-процентним розчином соляної кислоти і залиште на пару годин.
Через цей час ви помітите, як забруднилася кислота. Це означає, що адсорбент очистився і знову готовий до використання. Для кращого ефекту таблетку потрібно прожарити в духовці, попередньо поклавши засіб в ємність з кришкою.
nalivali.ru/samogon/samogonnye-apparaty/ugolnaya-kolonna-dlya-ochistki-samogona-svoimi-rukami.html
Чому саме вугілля і як його вибрати?
Активоване вугілля є ідеальним варіантом для очищення багатьох рідин, що пояснюється його високою пористістю. Тим самим він являє собою адсорбент з широким спектром застосування. Однак слід пам`ятати про те, що часу мають здатність адсорбувати молекули саме певного розміру, як накладає певне обмеження на застосування різних його видів.
Вугільний фільтр для самогону
Не так давно аптечний активоване вугілля виготовляли спеціальною обробкою кісток великої рогатої худоби, а наразі використовують деревне вугілля. Тому в загальному випадку вугілля з аптеки підходить, але краще його не використовувати, тому що він містить велику кількість домішок, зокрема, крохмаль і тальк. Для очищення самогону також застосовується вугілля з таких фільтрів:
- для очищення води;
- протигазів;
- газоаналізаторних трубок;
- акваріумних;
- для виноробів, особливо марки БАУ-А і БАК-А.
Проте з деякими з перерахованих типів все-таки варто бути обережними, так як вони можуть містити небезпечні домішки. Зокрема, в фільтрах для очищення води використовують іонообмінні смоли, які пом`якшують рідина. В принципі нічого страшного в них немає, але використовувати не рекомендують.
Складніше ситуація з протигазами. Особливо небажано брати ті, що були у вжитку, тому що вони могли увібрати в себе безліч небезпечних речовин. Але і нові не завжди вільні від будь-якого роду домішок.
Найкраще використовувати спеціальний деревне вугілля. Окреслені марки виготовляються з кокоса або берези шляхом піролізу. Вони володіють потрібними розмірами пір і купити досить легко - замовити через інтернет. За один кілограм необхідно буде віддати близько 200 рублів, залежно від постачальника і партії.
Деякі роблять спроби виготовити активоване вугілля своїми руками. Для цього вони просто спалюють деревину, зокрема, березу. Але ефективність такого фільтра сумнівна, так як деревина в цьому випадку згорає в присутності кисню.
Як вугільний фільтр діє на самогон?
Правильне застосування адсорбенту у вигляді активованого вугілля дозволяє досягти наступних результатів:
- Очистити розчин від сивушних масел. Сивушні масла - це продукти, які в брагу з`являються внаслідок бродіння сахарози і являють собою небезпеку для людського організму. Звичайно, в ній не міститься таке їх кількість, щоб убити, але дати неприємні наслідки для здоров`я вони точно можуть. Крім того, вони надають самогону характерний неприємний смак і запах. Повністю їх прибрати однією лише перегонкою з відсіканням голів і хвостів не виходить.
- Пом`якшити напій. Такий ефект також спостерігається в результаті застосування фільтра на основі вугілля.
А також цей фільтр не виділяє будь-яких речовин, які могли б потрапити в алкоголь. Варто зауважити: якщо вугілля не застосовується у вигляді фільтра, а просто додається безпосередньо в самогон, то не рекомендується збільшувати час витримки. Адже після того, як він наситить всі складові браги, деякі з цих речовин можуть потрапити ще в напій.
Як зробити фільтр?
Перш ніж приступити до виготовлення вугільної колонки, варто розглянути такий варіант як придбати готову. Виробниками пропонується асортимент подібних пристроїв. Плюс в такому фільтрі полягає в тому, що немає необхідності витрачати час і діставати все елементи окремо. А також безсумнівна перевага - застосування харчових ємностей, які не використовуються у випадку з кустарним виготовленням, де частіше за все береться пластикова пляшка. В останньому випадку спирт буде контактувати з поверхнею посудини, внаслідок чого можуть утворюватися шкідливі сполуки, здатні також зіпсувати смак і запах продукту.
Крім того, необов`язково створювати колону або купувати її в готовому вигляді. Для цих цілей можна, наприклад, пристосувати фільтр для очищення води. Однак, якщо є бажання і час, можна і потрібно зробити це самостійно щоб домогтися максимальної якості отриманого продукту.
Отже, ви прийшли до висновку, що вугільний фільтр для очищення самогону своїми руками ви зробите не тільки дешевше, але і якісніше. Вам буде набагато спокійніше, знаючи, з чого саме складається пристрій. В такому випадку приступаємо.
Перед тим як зробити вугільний фільтр, визначимося, який візьмемо вугілля для очищення. Як говорилося, він може бути декількох видів, але бажано скористатися спеціалізованим. Далі в найпростішому варіанті заготовляємо пластикову пляшку з кришкою. А також необхідно придбати в аптеці вату, бинт і марлю.
Якщо ви будете фільтрувати самогон після першої перегонки і далі плануєте його повторно перегнати, то слід розбавити його до 25-30%. Крім цього, при такій фортеці рідини абсорбція буде проходити куди швидше.
Якщо повторної перегонки не планується, то досить розбавити самогон до кінцевої міцності, а тільки потім проводити очистку. Як і в першому випадку, вона буде проходити набагато швидше. Після цього можна приступати безпосередньо до складання пристрою:
- Спочатку відрізаємо у пляшки її нижню частину. А в кришці формується кілька отворів. Вони будуть застосовуватися для того, щоб в них стікала отримана суспензія.
- Далі формуємо фільтрувальні шари. Їх кількість і товщина, а також допоміжні матеріали можуть варіюватися. При більшій кількості шарів процес фільтрації буде проходити повільніше, але ефективніше. Наприклад, можна помістити шар бинта, вати або марлі, а далі 7-10 сантиметрів подрібненого вугілля. Якщо зробити ще два таких шару, то ефективність фільтра буде досить висока. Головне, щоб при цьому не заповнилася більше половини пляшки.
- І, нарешті, прикручується на місце кришка і можна починати очищення. Якщо планується пропустити велику кількість самогону, то періодично слід замінювати основу, так як фільтр поступово буде засмічуватися. Орієнтовно заміну буде необхідно робити після кожних 1,5 л очищеного продукту. Важливо, щоб така конструкція розташовувалася під ємністю стійко, інакше воно може перевернутися.
Існує і альтернативний метод, коли в пляшку просто засипають вугілля. При цьому самогон, який випливає з такого фільтра, нерідко набуває чорний відтінок, так як в нього потрапляє вугільний пил. Такий метод фільтрації застосовується кілька разів, після чого роблять інший фільтр із застосуванням вати. Пропускаючи самогон через цей фільтр, можна помітити, як він з темнуватого або чорнуватого, стає абсолютно прозорим.
Очищення самогону шляхом додавання вугілля
Метод набагато примітивніше, ніж описаний вище, крім того, він має ряд недоліків. Але зате немає необхідності що-небудь городити і придумувати, можна просто робити. Для очищення самогону необхідно:
- підготувати сам вугілля з розрахунку 50 грам на літр напою;
- всипати його в ємність з продуктом;
- настоювати протягом 10-14 днів і періодично ємність збовтувати;
- дати відстоїться близько 3-5 днів, після чого пролити через вату або марлю і видалити зайве.
Останній метод має не тільки низку недоліків, але і позбавлений ефективності вугільної колони, яку використовувати краще. Завжди є сенс витратити якусь кількість часу і грошей, щоб зробити фільтр якіснішим, так як він дає суттєву перевагу за якістю і смакового відчуття в продукті.
Вугільні фільтри досить корисне і в деяких випадках навіть необхідне пристосування. Саморобний вугільний фільтр виготовити зовсім нескладно, але завжди буде можливість контролювати процес очищення повністю.
https://pogarchik.com/ochistka/ugolnyy-filtr-dlya-samogona-svoimi-rukami.html
Для чого потрібна фільтрація?
При перегонці браги разом зі спиртом в холодильник надходить певна кількість шкідливих для здоров`я домішок, так званих сивушних масел. Для того, щоб надійно від них позбутися, застосовують три методики:
- Механічний відбір домішок. З цим завданням «на відмінно» справляється колона ректифікації. Частково рятують від сивушних масел сухопарнику.
- вторинна перегонка з поділом на фракції. Найбільше шкідливих речовин в «головах» і «хвостах», які відсікають в процесі дистиляції.
- фільтрація. У самогоноваріння застосовуються кілька способів очищення. Серед «сумнівних» речовин назвемо марганцівку, молоко, яєчний білок, олія. І абсолютно довів свою ефективність і нешкідливість - вугільний фільтр.
Довідка. У промисловому виробництві алкоголю застосовуються саме вугільні колони для очищення для того, щоб ми могли купувати якісний продукт.
Вибір і пристрій вугільного фільтра
Магазини, які спеціалізуються на продажу продукції для самогоноваріння, пропонують непоганий вибір як вугільних колон, так і витратних матеріалів до них - різні види деревного вугілля. Тому, якщо ви бажаєте мати будинку найкраще обладнання для самогоноваріння і засоби вам дозволяють - простіше купити.
Стандартна колона складається з:
- труби (Як правило - з нержавійки), яка розкручується для того, щоб періодично можна було міняти вугілля;
- верхнього штуцера, з`єднується зі шлангом, який виходить з холодильника;
- нижнього штуцера, через який витікає вже готовий, очищений самогон;
- ніжок - опор для того, щоб під колону зручно було підставити трилітрову банку. Ніжки є не у всіх моделей.
При виборі орієнтуйтеся на зручність у використанні. Також, з огляду на, що пристрій вугільної колони максимально просте, її не важко виготовити самостійно.
Вугільна колона своїми руками
Самостійно можна виготовити два види колон: щоб очищати самогон під час перегонки або для остаточного позбавлення кінцевого продукту від сивушних масел після дистиляції.
Другий варіант простіший, до того ж дозволяє робити більш тонку очистку. А ще краще - використовувати обидві установки заради отримання виключно чистого алкоголю.
підготовка вугілля
Купіть або приготуйте самостійно деревне вугілля.
Зверніть увагу! Для колони призначений тільки вугілля, отриманий з берези або кокосової пальми (останній, зі зрозумілих причин, можна лише купити)!
Небажано «заправляти» її купленими з нагоди вугіллям для барбекю, оскільки до них частенько додають горючі матеріали.
Тому краще всього купити спеціальний вугілля для заправки колон.
В інтернеті пропонують його для цих цілей невеликими шматочками (до 1 см в діаметрі) - в такому вигляді він підходить тільки для колони, яка підключається до дистилятори.
Щоб використовувати його для фільтрації готового самогону, необхідно подрібнення.
Порада. Взятий з багаття або куплений вугілля складіть в мішок і побийте молотком. Після чого відберіть великі шматки - їх можна ще раз розбити.
Просійте то, що залишилося, через сито. Найдрібнішу пил використовуйте для очищення готового самогону, фракцію трохи крупніше (в ідеалі - як дрібна крупа) - для фільтрації.
виготовлення колони
Перш, ніж приступати до власноручного створення вугільної колони, необхідно підготувати матеріали:
1. для колони, підключається до дистилятори:
- труба з харчової нержавійки довжиною до 0,5 м, діаметром 100мм;
- Навинчивающийся кришка зі штуцером (верхня);
- незнімна кришка зі штуцером (вварена або впаяти);
- закріплений в нижній частині фільтр-сіточка;
- ніжки.
2. для фільтрування спиртового дистиляту:
- пластикова пляшка об`ємом 2 літри з відрізаним дном. Бажано - не до кінця;
- вата або ватяні диски.
3. Вугілля необхідний для будь-якої моделі колони.
З підключається колоною все більш-менш ясно, вона є «останньою ланкою» в ланцюжку дистилятора. Важливо готове і заправлене пристосування строго вертикально закріпити.
Колону з пластикової пляшки готують так:
- Відрізають дно не до кінця, щоб вийшла своєрідна кришечка. Вона потрібна для того, щоб вугілля не спливав, коли будете наливати рідину.
- У кришечці проробляють шилом дірочки.
- У шийку вставляють вату або ватяні диски і нагвинчують кришечку.
- Пляшку наповнюють подрібненим вугіллям.
- Шийка вставляють в банку (краще - трилітрову).
Увага. Підбирайте ПЕТ-пляшку з подовженим горлечком і стежте за надійною фіксацією без перекосів.
- Наливають самогон зверху на вугілля.
фільтрація
Спиртне через дірочки в кришці буде проходити спочатку цівкою, але в міру забивання вати пилом, буде тільки капати. Можливо, що і капати перестане з часом.
У такому випадку потрібно злити залишився в пляшці самогон в посуд, відкрутити кришечку і замінити вату, після чого процес продовжити.
очищення
Профільтрований самогон, для повноти очищення, потрібно вже в банку заправити вугільним пилом. Приблизний розрахунок: 3 - 4 ложки на трилітрову банку алкоголю.
обережно! Дуже багато вугілля сипати не потрібно, оскільки при надлишку, «зв`язавши» сивушні масла, він може «вкрасти» і градусність.
Очищатися самогон повинен від декількох днів до тижня. Банку необхідно періодично струшувати. До кінця очищення алкоголь повинен бути прозорим, а вугільний пил шаром лежати на дні. Після цього потрібно профільтрувати через вату, диски або фільтрувальну папір.
Довідка. Найменш підходить для очищення аптечний активоване вугілля, оскільки він має в складі також тальк, іноді - крохмаль. Багато хто нарікає, що цей продукт дає гіркоту напою.
Радимо почитати: Як очистити самогон за допомогою фільтрів для води?
Принцип роботи вугільного фільтра
Чому деревне вугілля є відмінним сорбентом? Під час горіння деревини згорають нерівномірно, внаслідок чого в останньому вугіллі утворюються мікропорожнини.
Вони «захоплюють» високомолекулярні органічні сполуки (ті ж сивушні масла) і утримують їх, залишаючи чистий від органіки продукт.
Проходячи через подібне «сито», самогон повністю очищається і залишає всі шкідливі речовини в вугіллі.
Завдяки чому ми будемо вживати не «сивуху», а чистий і натуральний продукт, при помірному споживанні тільки благотворно впливає на організм.
https://posamogonu.ru/samogonnye-apparaty/svoimi-rukami/ugolnaya-kolonna