Віскі lagavulin 16 years old (лагавулін 16 років витримки) і його особливості

Найвідоміший напій Lagavulin 16 Years Old серед престижних марок шотландського віскі недарма має високу репутацію аристократа. Своїм шляхетним походженням він зобов`язаний добірні сировини, місцевої м`якої джерельній воді і процесу найповільнішої дистиляції на узбережжі.

Дозріває віскі Lagavulin з витримкою 16 років в бочках з-під хересу і бурбона. Інтерес до цього іменитому представнику димного скотча фортецею 43% підігрівається дивовижним поєднанням в смаку диму, солі і морського вітру. За що він неодноразово був відзначений на міжнародних виставках заслуженим золотом.

колір

Скотч дивовижно глибокого янтарно-золотистого кольору з шоколадними переливами.

Lavagulin 16 це дійсно елітний дорогий віскі.

аромат

Має неймовірно насичений, але чудово збалансований аромат з легкими запашними інтонаціями йоду і морських водоростей, диму, деревних тонів і домінуючими нотами хересу.

Як правильно вибрати напій

Набагато простіше знавцям цього витриманого торф`яного скотча. Вони стверджують, що з кожним наступним ковтком підробленого Lagavulin ви обов`язково відчуєте спирт або хімічний присмак добавок. Щоб не зіпсувати враження від цього легендарного скотча під час дегустації і виключити підробку, прислухайтеся до деяких корисних порад:

  • купувати настільки дорогий віскі слід тільки в мережі магазинів, що спеціалізуються на продажу витриманого елітного алкоголю.
  • Купуючи або замовляючи віскі Lagavulin з витримкою 16 років, необхідно ознайомитися з офіційною інформацією про характерні нюанси його дизайну і упаковки.
  • Для справжнього напою не допускається жодної неточності або помилки в написах на пляшці.
  • Презентабельна упаковка виконана ідеально, як для дорогого парфуму, з дотриманням всіх необхідних ідентифікують написів.
  • Не допускаються нерівності або патьоки при оформленні етикеток або акцизу.
  • Етикетка містить обов`язкову повну інформацію про міцності напою (43 градуси), склад і місце його виробництва (Шотландія).
  • Збовтуючи вміст пляшки, переконайтеся в його маслянистості і прозорості.

Віскі Лавагулін 16 років витримки нерідко підробляють, тому важливо знати, як відрізнити оригінал від фальсифікату.

Як правильно подавати

Шляхетний і витриманий 16 років Лагавулін ідеально підійде в якості чудового дижестива після приємною трапези у вузькому колі друзів або в компанії близької людини. При подачі цього скотча відмовтеся від келихів циліндричної форми з масивним дном, так як ризикуєте не відчути всю його багату смакову гаму. Наслідуючи приклад справжніх цінителів якісних скотчей, варто віддати перевагу келих витягнутої і злегка звуженою догори тюльпановідной форми. Вона дозволяє максимально сфокусувати складний аромат напою і не вдаряти градусами по нюху, а витягнута форма дозволяє вільно обволікати мову солодко-солоними димними нотами. Його зручна ніжка дозволяє злегка зігрівати його в руці до потрібної температури, що дозволяє досконально насолодитися його димним копченим присмаком.

Пити віскі lagavulin 16 years old найкраще з келихів тюльпановідной форми.

Справжні знавці радять вживати його в чистому вигляді або з декількома прохолодними краплями води, після чого він помітно солодше і м`якше, і в ньому ясніше проступає присмак йоду. Додавати лід в скотч такої самодостатньої марки, як ця, абсолютно протипоказано, так як він обмежує випаровування запашних речовин, спрощуючи аромат і тим самим закриваючи його багатий смак. А ось легким сплеском декількох крапель холодної води в склянці можна розкрити по повній унікальну сукупність в ароматі солі, диму, солодощі і хліба.

Обов`язково збовтайте перед вживанням Лагавулін в келиху, і ви отримаєте візуальне підтвердження його високої якості і ще раз насолодитеся глибиною його дивовижного бурштинового з золотистими переливами кольору.

З якими продуктами поєднується

З тим, що самодостатній Lagavulin тільки виграє при подачі його без закуски, ніхто не сперечається. Але навіть в Шотландії з`явилися новомодні експерименти з різними закусками. Тому варто взяти до відома, що йодисті морські ноти Лагавулін з витримкою 16 років ідеально поєднуються з морепродуктами, слабосоленим або підкопченої лососем.

Ідеальною закускою до віскі lagavulin 16 років витримки буде слабосоленої лосось.

До його характерних нотах сухофруктів разом з димністю відмінно піде дичину, телятина, паштет з гусячої печінки або яловичий язик. Непогано відтіняють смак торф`яного скотча різкі тверді сири з підсоленими крекерами.

Інші варіанти вживання

Так як лід при вживанні такого напою категорично не вітається, навпаки, для повного розкриття його аромату рекомендований легкий підігрів в долонях, про використання витриманого Lagavulin в складі коктейлів згадувати просто непристойно. Поєднуючи його з кавою або шоколадом, ви позбавляєте себе справжнього задоволення.

Які бувають види цього напою

Незважаючи на те, що основна ставка творців Lagavulin - віскі 12 і 16 років витримки, періодично вони випускають лімітовані серії, приурочені до знакових подій. Наприклад, до 200 років створення бренду випущені кілька цікавих релізів:

  • Лагавулін 8 років має своєрідний пряно-димний смак з тонами шоколаду, кориці, апельсина і вишні. З делікатним післясмаком торф`яної основи і невловимими ароматами квітучого лугу, вересу, м`яти і ванілі. Володіє надзвичайною медовим відтінком і фортецею 48%.

У лінійці lagavulin distillers edition представлені й інші напої, зокрема 8 і 12 років витримки.

  • Lagavulin 12 років фортецею 43 градуси - володар наполегливого димно-торф`яної смаку з присмаком шоколаду, вершкової карамелі і смажених каштанів. Для післясмаку характерні пряні ноти підсмаженого бісквіта.

Прочитайте у нас опис не тільки Лавагуліна 16 років витримки, а й інших продуктів бренду.

  • Lagavulin 18 років має міцність 49,5%, випущений партією 6000 пляшок. Має димно-торф`яної підкопченої смак рум`яних грінок, що гармонує із свіжістю м`яти, морськими йодистими і цитрусовими нотами. Володіє оригінальним присмаком зеленого перцю, лайма і зеленого чаю. Виділяється медовими відтінками бурштинового кольору.

Напій 18 років витримки відрізняється сильною фортецею.

  • Скотч з витримкою 25 років, має фортеця 55%, був випущений партією 8000 пляшок. Володіє торф`яним копченим смаком з відтінками апельсинових цукатів і присмаком м`яти, прянощів і яблук. Дивно освіжаючий слідкувати-трав`яниста післясмак. Скотч має глибокий золотистий колір.

Міцність напою 25 років витримки складаємо 55%.

Кожен віскі з колекції Lagavulin Distillers Edition з витримкою 16 років і фортецею 43% має свої відмінності, хоча для всієї лінійки характерна наявність димного смаку з медовими, перцевими і лакричними нотами. Горький кавово-шоколадний смак пом`якшує фруктова солодкість, доповнюють букет аромати вишні, сухоцвітів та лугових трав. Для нього характерні всі відтінки янтарного золота.

Історія напою

Родина односолодового віскі Лагавулін 16 років витримки - південне узбережжя Острова Айла. У 1816 році саме тут серйозно захоплений дистиляцією фермер Джон Джонстон ризикнув відкрити віскікурні Lagavulin. Час її відкриття вдало збіглося з рішенням влади нарешті покінчити з виробництвом нелегального алкоголю на острові.

Батьківщиною віскі Лавагулін є острів Айл.

Лагавулін була однією з перших 10 офіційно зареєстрованих віскікурен з виробництва -скотча-. Справи на віськікурне йшли в гору, що дозволило Джонстону в 1837 році викупити у сусіднього конкурента перегінне підприємство Kildalton і розширити успішний випуск Lagavulin. Створене при модернізації заводу в 1908 р підприємство Malt Mill для виробництва конкурентного класичним сортам фірми Laphroaig насиченого торф`яного віскі теж поступилося свої права в 1960 році більш успішному Lagavulin. А після придбання в середині XIX століття віскікурні компанією Mackie & Сo, племінник власника якої Пітер Меккі був визнаним професіоналом, рейтинг віскі Lagavulin різко зріс і за межами Шотландії.

Будучи засновником виробництва легендарного White Horse, він вдало використав Лагавулін для основи купажу і довів сам скотч до статусу чудового елітного алкоголю. На сьогоднішній день онук славетного діда Джеймс Логан Меккі з партнерами на модернізованому заводі в складі фірми Diageo випускають цілу лінійку чудового острівної віскі марки Лагавулін, гідного уваги найвимогливіших його шанувальників.

Якщо кожен витриманий справжній віскі, вироблений на острові Айла, вважається гідним чоловічим напоєм, то Lagavulin 16 years old - це визнаний аристократ серед дорогого односолодового скотча. Маючи наполегливий глибокий смак з нотами диму, солі і фруктової солодощі, він є ідеальним чоловічим напоєм. Незважаючи на дивовижний букет смаку, він здатний приголомшити і відлякати дам. Причому цей винятковий торф`яної скотч завжди може розраховувати на своїх вишуканих ценітелей.А вам доводилося куштувати цей напій?

{lang_relativ}

{menu}