Як відрізнити справжній віскі від підробки
Ви вирішили прикупити хороше спиртне і навіть вже визначилися, яке саме. Важливим залишається одне - купити оригінальний віскі і не попастися на «палений». В даний час - це питання дуже серйозний, так як спиртного пропонується величезна кількість. Нечесних торговців і постачальників, готових використовувати подібну ситуацію, теж чимало. Нарівні з оригінальним алкоголем на полицях магазинів з`явилася досить велика кількість підробок. І першими в списку «потрапили під роздачу» виявилися виробники віскі.
Menu
Як же перевірити віскі на справжність? Щоб мінімізувати можливість придбання фальшивки, при покупці спиртного слід звернути увагу на наступні нюанси: місце продажу, ціна, пляшка, етикетка і кришка, колір і якість рідини, інформація про склад, виробника, маркування, акцизна марка, запах і смакові якості.
Місце продажу
Для початку слід вибрати місце покупки алкоголю. Справжній напій, особливо якщо на етикетці є напис «Deluxe» або «Premium», купувати найкраще в спеціалізованих магазинах по продажу алкогольної продукції, супермаркетах, займаються прямою поставкою оригінальної продукції, або в магазинах дьюті фрі.
В рамках жорсткої конкуренції такі точки торгівлі ретельно стежать за якістю пропонованої продукції, а також в таких місцях можна вимагати сертифікат походження і якості алкогольної продукції. Відсутність подібних документів, неважливо з якої причини, говорить про те, що в цьому місці хороше спиртне ви явно не знайдете.
Фахівці радять вибрати одну точку для покупки, де якість алкоголю цілком вас влаштовує, і завжди купувати спиртне тільки там.
наприклад, віскі Bunnahabhain aged 18 years преміум-класу рідко зустрінеш на полицях простих супермаркетів.
вартість
Перш ніж придбати спиртне, проведіть порівняння цін з аналогічними показниками продукції в інших місцях продажу. Оригінальний алкоголь коштує недешево. Доброю ідеєю буде подивитися ціни на оригінал в інтернеті. Значно занижена ціна повинна насторожити споживача. Щоб уникнути подальших проблем зі здоров`ям при розпиванні неякісного алкоголю від такої покупки краще всього відмовитися. наприклад, віскі «Деверон» не може коштувати нижче 70 доларів за пляшку об`ємом 0,7 л.
Пляшка, кришка, етикетка
Наступним пунктом буде вивчення пляшки, етикетки і кришки алкоголю. Вибравши марку для придбання, обов`язково відвідайте сайт виробника і подивіться, що саме використовується для захисту товару.
форма пляшки
Виробники особливу увагу приділяють формі пляшки. Деякі випускають округлі пляшки, інші - квадратні, треті роблять у формі графинів. Як додатковий засіб захисту на них робляться гравіювання логотипу або спеціального номера партії. Наприклад, на віскі «Джемісон» кілька гравіювань зверху і знизу, що означають дату, з якої виготовляється напій і ім`я виробника, а також нанесена лазером дата виготовлення і номер партії. Ці гравіювання високої якості і легко проглядаються.
етикетка
Придивіться до етикетці. Деякі виробники мають у своєму розпорядженні етикетку під певним кутом. Вона повинна бути акуратно наклеєна без слідів клею. Колір, зображення, інформація, а також написання назви самого напою на етикетці повинні відповідати шуканої марці.
Кришка
Кожен виробник обов`язково приділяє увагу кришці, яку роблять зазвичай з хорошого пластика. На неї наносять спеціальні написи, відповідні назвою виробника та самого напою.
Акцизна марка
Обов`язкова умова справжнього спиртного - наявність акцизної марки. Відсутність такої свідчить про те, що віскі, швидше за все, ввезений нелегально або просто є підробленим. Природно, купувати таке спиртне не варто, оскільки якість ніхто не гарантує.
Колір і прозорість
Колір справжнього віскі може бути від солом`яного до янтарно-коричневого. Єдине, що при цьому має залишатися незмінним, - це прозорість рідини. Це говорить про чистоту води, з якої виготовлено спиртне, а також про те, що повністю дотримуються технології виробництва. В оригіналі немає домішок і осаду.
консистенція рідини
Збовтування вмісту пляшки є одним із способів виявлення неякісного віскі. Справжнє спиртне має маслянисту структуру, через це при струшуванні всередині утворюються великі бульбашки, які повільно зникають.
Якщо пляшку перевернути, то догори випливуть спочатку вони, а потім залишилися маленькі бульбашки. Саме через маслянистої консистенції справжнього спиртного його краплі дуже повільно стікають по склу. Якщо при збовтуванні утворилися дрібні бульбашки, які негайно зникли, то якість цього напою викликає сумнів.
Інформація про склад і виробника
Не забувайте звертати увагу на список компонентів в складі спиртного. Оригінальний шотландський, ірландський і японський алкоголь містить тільки натуральні складові - відсутні штучні барвники, ароматизатори та будь-які інші добавки. Як правило, в фальсифікат завжди можна знайти невластиві оригінальному напою інгредієнти, прямо впливають на смак, колір і запах. Уникайте таких бутилок.Не забувайте уважно вивчити інформацію, що стосується країни виробника і місця виробництва. З такою інформацією, звичайно ж, варто ознайомитися заздалегідь на сайті виробника алкоголю.
Країн, які виробляють світові бренди, не так вже й багато: Шотландія, Ірландія, США, Канада і Японія. Є ще ряд країн, які випускають не такими кількостями, як згадана п`ятірка, але все ж хороші марки, - це Індія, Австралія, Тайвань і Франція. Їх підробляють рідше, так як економічно це невигідно.
L-код
Кодування зазвичай викарбовується прямо на склі або на етикетці. З її допомогою проставляється номер тієї чи іншої партії алкоголю. У номері міститься інформація і про дату розливу. Нанесення номера відбувається безпосередньо на розливному виробництві, але такі лінії розливу є не на всіх підприємствах. Наприклад, лише в трьох шотландських віскікурні є свої лінії для розливу, а всі інші користуються послугами розливних підприємств.
Тут також слід врахувати нюанс - навіть якщо є розливні лінії, вони не завжди обладнані такою технікою. Тому в деяких випадках маркування на пляшках відсутня. Цифри після букви L означають рік і день розливу алкоголю. Таку інформацію також варто уточнити на сайті виробника.
Смак і аромат
Аромат справжнього міцного спиртного наповнений нотами солоду і дубовими відтінками. Смак м`який, зі складним букетом, а післясмак довгий і приємне. Підроблений алкоголь має гострий запах спирту і пекучий гіркий смак.
Вибираючи хороший алкоголь, не лінуйтеся витратити час на перевірку його справжності. Від цього залежить не тільки ваш настрій і враження, а й здоров`я. Втім, отримавши в руки зразок справжнього віскі і спробувавши смак відмінного алкоголю, ви вже не сплутаєш його з підробкою.