Огляд марок тайського віскі
Таїланд - це любов і дружелюбність в його чистому прояві. Вас завжди зустрінуть усміхнені місцеві жителі, прекрасні пляжі, смачна їжа і екзотичний алкоголь. Дуже багато туристів, побувавши в цій незвичайній країні, привозять з собою як сувенір різні спиртні напої, наприклад тайський віскі.
Menu
Спиртне випускається тільки в пляшках 0,35, 0,7 і 1,0 л, причому деякі марки випускають свій продукт тільки одним певним літражем.
- аромат. Відрізняється запахом імбиру, каррі і торф`яними нотами.
- колір. Варіюється колір від золотистого до темно-бурштинового.
- смак. Смак міцний і специфічний, трохи солодкуватий.
Технологія виробництва віскі в Таїланді
Досить велика частина алкоголю, який проводиться на території Таїланду, робиться на основі цукрового очерету, рису, трав і спецій. Невелика частина справжнього віскі робиться з зернового спирту преміум-класу з додаванням дистиляту з меляси або купажуванням з чотирирічним односолодовим віскі з Шотландії.
Дистильованої відбувається в перегінних кубах і колонах безперервної дії.
Як правильно вибрати і відрізнити від підробки
Цей алкоголь зустрічається в дьюті фрі або в самому Таїланді. Підробки трапляються вкрай рідко, так як сам по собі напій не відноситься до -Дороги віскі- або таким, які представляли б економічний інтерес для фальсифікаторів. Але перш ніж купувати або вживати таке спиртне, варто ознайомитися з асортиментом на сайті виробника, так як вам просто можуть «впихнути» ром або щось розбавлене.
- Основним виробником спиртного в Таїланді є Thai Beverage Plc.
- Звертайте увагу на написи на пляшці. Напис Blended Spirits говорить про те, що ви купуєте саме віскі.
- Рідина, як і в випадку з елітним спиртним, не повинна містити осаду і бути каламутній.
- Купити спиртне можна в будь-якому супермаркеті Таїланду, маленьких магазинчиках і навіть на місцевих ринках.
- Вартість хорошого і якісного спиртного буде варіюватися від 5 до 10 доларів.
Як правильно подавати і вживати тайський віскі
Є кілька правил, яких слід дотримуватися, щоб правильно оцінити смак екзотичного спиртного.
- Напій вживають в післяобідній або вечірній час.
- П`ють з Рокс - келихів з товстим дном і стінками.
- Температура подачі - 18-20 градусів. Категорично не рекомендується вживати теплим - ви можете отруїтися.
- Тайський спиртне вживають чистим вкрай рідко, в основному п`ють разом з содовою або в складі коктейлів.
- Обов`язково додають лід, щоб пом`якшити смак алкоголю.
З якими продуктами поєднується
Закускою для напою може служити досить велика кількість страв. Якщо ви привезли для розпивання будинку, то в якості закуски можна подавати диню - вона приємно пом`якшує смак.
Підійдуть баранина і яловичина, м`ясо дичини, копчена риба, лосось і морепродукти. -З чим п`ють віскі- на його батьківщині в Таїланді? Можете сміливо закушувати смаженим рисом і локшиною, м`ясними шашликами і шашликами з риби, спринг-ролами і місцевими екзотичними фруктами.
коктейлі
Коктейль Mekhong Kran зроблений на основі тайського напою Mekhong. Щоб злегка пом`якшити смак спиртного, в нього додають настоянку з журавлини свого приготування. Досить сильний і солодкий коктейль, так як в його склад входить вермут і «Кампарі». Подають в келиху для мартіні, прикрасивши часточкою манго, кунжутом і кокосовими вершками.
«Віскі Тай» - популярний і складний в приготуванні коктейль, який відрізняється екзотичним пряним смаком. У його склад входить перець халапеньо, імбир, лимонна трава, персик, екстракт лаванди, лайм і цукровий сироп.
Види тайських віскі
- Mungkorn Thong. Фортеця - 35 градусів. Вартість приблизно 5 доларів за 0,35 л. До його складу входять ароматні трави. Основою є цукрова патока і рис. Колір напою золотистий.
- Hong Thong. Популярне спиртне фортецею 35 градусів. Можна купити за ціною від 5 доларів за 0, 35 л. Основою є патока і рис. Спиртне має досить сильний «парфумерний» присмак.
- Blend 285 і Blend 285 Signature. Купажірованний напій, який проводиться з 2006 року. До складу входять тайські спирти і імпортовані солодові шотландські. Смак і аромат насичені імбиром, каррі і м`ятою з димним відтінком. Фортеця становить 35 градусів. Вартість від 8-10 доларів за 0,7 л.
- Mekhong. Жорсткий і грубий. Його основою є рисовий спирт і патока. До складу входять численні трави, що робить аромат надто запашним. Фортеця «Меконгу» 35 градусів, а купити його можна за 1,5 долара 0,35 л. Не найкращий представник своєї лінійки. Багато хто вважає, що це швидше погано очищений ром.
- Sang Thip. Володіє жорстким присмаком з домішками трав`яних екстрактів. Міцність напою вище, ніж у всіх інших, і становить 40 градусів. Вартість 4 долари.
