Все про віскі бушмілс
Віскі Бушмілс - напій справжніх чоловіків, що проводиться по одному з найстаріших рецептів у всій Ірландії. Цінителі відзначають його м`який смак і багатий букет.
Menu
Завдяки багатовіковим традиціям ми маємо можливість насолодитися м`яким смаком напою з легким присмаком диму. Особливості смакового поєднання обумовлені технологією його виробництва: він проходить потрійну процедуру дистиляції, сусло, з якого він виготовлений, не сушать над палаючим торфом.
Любителі цього напою цінують його за свіжість, пряний аромат, легку гостроту, поєднується з ніжністю меду. У букеті присутні нотки ванілі і крем-брюле. Разом це створює особливий продукт, що відрізняється легкістю і свіжістю при вживанні.
Аромат віскі Бушмілс Оріджінал увібрав в себе фруктові нотки з додаванням ванілі, меду і спецій. Його колір яскравий, з золотистим відливом.
Даний продукт Bushmills відноситься до купажовані віскі. Представлений на полицях магазинів товар має не менше 5 років витримки. У його купаж входять односолодові напої, які піддаються процесу потрійної дистиляції. Вони витримуються близько 10 років в дерев`яних ємностях, в яких до цього виготовлявся херес. До них додаються 5-річні зернові напої, які витримуються в ємностях з-під бурбона.
Зернові віскі додають напою м`якість, а завдяки односолодовим сортам він набуває легкий присмак диму і пряний аромат.
Виробник і особливості технології
Bushmills випускається компанією, яка існує ще з 17 століття. Винокурня є найстарішою в світі, тому немає причин сумніватися в досвідченості майстрів, які створили цей напій.
Ірландський віскі, в тому числі і Бушмілс поширився по всій земній кулі в минулому столітті. «Сухий закон», який вступив в силу в США в 1920-х, став важким ударом для виробника, однак винокурня продовжила випускати якісні напої, завоювавши інші ринки.
Bushmills Irish Whiskey - це знак якості, який є прикладом для всіх виробників віскі в світі. Ориджинал - яскравий приклад купажовані віскі, що складається з декількох натуральних компонентів.
різновиди Bushmills
Компанія-виробник намагається задовольнити очікування своїх клієнтів, пропонуючи їм багатий асортимент напоїв. Серед них можна знайти як бленди, так і односолодові сорти
Сьогодні список випускаються сортів віскі виглядає наступним чином:
- Bushmills Original - класичний сорт. Бушмілс Оріджінал отримав безліч нагород за свої смакові якості.
- Black Bush - напій, в купаж якого входить багато віскі з соллода, витримують в хересових бочках до 11 років, зернові сорти дозрівають близько 5 років в бочках з-під бурбона. Володіє фруктовим ароматом, вершковим смаком з ванільним відтінком.
- 10 Year Old - ячмінний напій 10-річної витримки. Дозріває в бочках з-під бурбона, які надають напою насичений медово-шоколадний аромат з ванільними нотками. У смаку переважають нотки стиглих груш, яблук і родзинок. Через кілька секунд після вживання розкривається також цитрусове післясмак.
- 16 Year Old - односолодовий віскі, дозріваючий 16 років. Витримується в 3 типах бочок, в яких раніше тримали бурбон, херес і портвейн. Має аромат кори, вишневого варення, фруктів. Володіє пряним смаком з медово-персиковими нотками з вкрапленнями чорносливу.
- 21 Year Old - віскі компанії, що має найбільшу витримку - 21 рік. Виробляється в невеликих кількостях, тому кожна з випущених пляшок отримує свій номер. Аромат відрізняється кавовими нотками з додаванням шоколаду і меду. Має смак фініків, горіхів, манго і винограду.
- Irish Honey - ароматізованний напій, що містить 35% спирту. Купаж включає в себе солодовий і зерновий віскі, а також ірландський мед. Відрізняється сильним медовим ароматом з яблучним відтінком. М`який смак напою робить його прекрасним діжестівом. П`ється як в чистому вигляді, так і з колою.
Як відрізнити підробку і правильно вживати віскі
Відрізнити оригінальний віскі Bushmills від дешевої підробки можна наступним чином:
- Майже все види алкоголю даної компанії випускаються в пляшках витягнутої форми, що має прямі грані. Кожна пляшка має рельєфне тиснення - цифру «1608» спереду, під етикеткою. Ця цифра означає рік заснування винокурні. Збоку на пляшці є гравіювання, яка коротко описує особливості напою.
- Пробка Bushmills відрізняється наявністю логотипу компанії та спеціальних написів. Виробники підробок часто не піклуються про пробці продукту, замінюючи її на горілчану.
- Продукт має своєрідну етикетку. Передня складається з двох частин: верхня - велика і витягнута, нижня - маленька і прямокутна. Контретикетка, розташована позаду, включає в себе інформацію про склад віскі, його виробника і інші дані.
- Штрих код оригінального продукту завжди починається з цифр 50 або 539. Перша означає, що напій здійснене у Великобританії, друга - в Ірландії.
- Підробки відрізняються наявністю федеральних марок. Оригінальний продукт завжди має акцизні марки.
- Бути повністю впевненим у оригінальності віскі можна в разі його придбання в спеціалізованих магазинах.
Навчившись розбиратися в Бушміллс, ви завжди будете купувати продукт, який принесе вам задоволення під час вживання. Щоб повністю насолодитися оригінальним Bushmills, потрібно також навчитися правильно його пити.
Напій повинен подаватися охолодженим. Деякі вважають за краще пити чистий напій, інші ж додають в нього лід. Противники цього вказують на те, що лід вбиває запах напою. Але є і ті, хто вважає за краще додавати до чистого продукту лід в кубиках, яблучний сік і інші інгредієнти. Експериментуйте з цим, щоб визначитися, який спосіб підходить вам.
Для розпивання Бушмілс використовують спеціальні склянки середнього розміру. Найчастіше одна порція становить від 50 до 70 мл. Вживання напою можна поєднувати з їжею, але деякі цінителі вважають за краще пити його, чи не закушуючи.
Даний віскі - хороший дижестив. Він входить до складу багатьох коктейлів. Оригінальний Бушмілс - напій, який вважається класикою ірландського алкоголю.