Віскі kilbeggan (кілбегган) і його особливості
Ірландський віскі Kilbeggan протягом всього свого 250-річної історії незмінно залишається якісним, дуже ароматним і не передається приємним на смак. Виробники віскі Кілбегган не змінюють древнім традиціям його приготування, створюючи його на основі спеціально розроблених ще в середині XVIII століття, методи витримки і перегонки, що надає йому багатогранний присмак і незабутній, витончений аромат.
Відомий журналіст Джим Мюррей в своєму виданні під назвою «Альманах ірландського віскі» охарактеризував це спиртне словами «Напій загрозливо спокусливий і вкрай смачний». Пропоную перерахування всіх особливостей цього елітного віскі, ознайомившись з якими, ви зможете вирішити для себе, чи хочете ви спробувати відчути їх.
аромат
Чи не занадто інтенсивний, але незмінно чудовий ароматичний букет вдало сплітає в собі карамельні і ванільні нотки. Також напій славиться цілковитою відсутністю навіть натяку на спиртові запахи незалежно від того, яка температура вживаного алкоголю.
смак
Переплетені між собою вершкові і пряні відтінки смаку відрізняються яскраво вираженими нотками сухофруктів, мигдалю і злегка відчутним присмаком мускатного горіха.
післясмак
Тривале, ненав`язливе і одночасно досить сильно відчутний присмак виражається в поєднанні відтінків ванілі і свіжого молодого меду.
фортеця
М`який алкоголь має сорокаградусну фортеця, яку складно відчути сповна, оскільки Кілбегган п`ється невимушено і легко.
З чим пити Кілбегган
За словами самих ірландців, даний алкоголь допускається пити як в нерозведеному, чистому вигляді, так і використовуючи віскі в якості основи для коктейлю, а також його частенько додають в міцний свіжозаварений кави.
Щоб розкрити всі достоїнства спиртного в чистому вигляді, необхідно злегка прогріти його теплом долонь, тим самим ви змусите «прокинутися» аромати і смаки міцного.
Розбавити міцний градус можна за допомогою змішування віскі з талої холодною водою, кількість якої вибирається згідно індивідуальних переваг. Однак варто зазначити, що справжні цінителі називають додавання води блюзнірством і неповагою до напою. Крім води, можна кинути в келих з міцним колотий лід і насолоджуватися його приємною прохолодою і палючим присмаком. На цей рахунок також існує дві точки зору: одні вважають, що лід лише знищить запах і смак справжнього віскі, а інші вважають, що подібним чином згладиться пекучий присмак міцного спиртного.
Також активно використовується знаменитий американський спосіб змішування алкоголю з кока-колою. Дегустатори з усього світу гостро критикують такий спосіб вживання віскі, стверджуючи, що кока-кола практично вбиває всі відтінки запаху і смаку, при цьому сп`яніння настає дуже швидко. Однак багато споживачів поважають такі добавки, залишаючись при цьому в стані оцінити всі плюси і мінуси спиртного.
Професійні бармени активно використовують Кілбегган в складі різних коктейлів. За їхніми ж словами, цей віскі чудово поєднується з лимонним, яблучним і апельсиновим соком, а також просто незрівнянний при змішуванні з сухим червоним вином.
Як добре видно з вищевикладеного, скільки людей, стільки й думок. Так що сміливіше експериментуйте і шукайте свій варіант вживання віскі Кілбегган.
Види віскі Кілбегган
Kilbeggan Blend
Kilbeggan Blend є купажовані ірландським алкоголем, який за час свого існування завоював не одну золоту медаль на різних міжнародних конкурсах, оцінюють переваги кращих алкогольних напоїв.
Спиртне має чудовий яскраво-золотистим відтінком з незвичайно дивовижними карамелевими переливами. Чудовий аромат яскраво виражений солодкуватими карамелевими нотками, доречно переплітаються з відтінками горіхового масла, ванілі, ячменю, підсмаженого хліба, фундука та деревини.
Даний сорт представлений стиглим, багатим букетом багатогранного смаку, чудово поєднує в собі дуже м`які тони тягучого меду і свіжих прянощів. Тривале та обволікаючу післясмак облагороджує напій новими фарбами, що формуються на підставі легких ноток обпаленої деревини.
П`ятирічний алкоголь, настоювати дерев`яних ємностях з-під американського віскі, а після дозріває в бочках з-під хересу, набуває сорокаградусну фортеця, яка практично не відчутна при вживанні цього сорту віскі.
Kilbeggan Blend чудово п`ється в нерозбавленому, чистому вигляді, також чудово виглядає в складі різних коктейлів.
Kilbeggan Blend 15 років
Kilbeggan Blend 15 років - купажовані спиртне, виготовлене до святкування 250-річчя винокурні Kilbeggan. П`ятнадцятирічний віскі був випущений обмеженим тиражем, що складається з 30000 пляшок. У процесі створення цього алкоголю вручну відбиралися і з`єднувалися кращі спирти п`ятнадцятирічної витримки.
Напій захоплює своїм насиченим медовим кольором з золотистими переливами. Багатий аромат виражається приємними, вершковими, в міру солодкуватими медовими тонами з тонкими відтінками вересу. При цьому рідина відрізняється повною відсутністю зайвих запахів, включаючи спирти.
Тонкий і легкий смак вдало змішує в собі ванільні, фруктові і вершкові нотки, плавно переходять в зернові тони. Тривале, солодкувате післясмак поєднує насичені карамельні відтінки і легкі дубові нотки.
Тривалий процес дозрівання закінчується отриманням чудового, смачного сорокаградусного спиртного. Такий цінний і дорогий алкоголь найкраще пити в чистому вигляді, без різних змішувань, в тому числі з льодом або водою.
Kilbeggan Blend 18 років
Kilbeggan Blend 18 років - ірландський змішаний купажірованний алкоголь, який пройшов складний і особливий процес дозрівання, який тривав вісімнадцять років.
Цей сорт має надзвичайно красивим, переливаються золотистим кольором з темно-червоними відтінками. Ніжний легкий аромат чудово поєднує в собі вишукані відтінки карамелізуватися фруктів і свіжої зеленої трави. У процесі розкриття ароматичних якостей напою відчуваються запахи соковитого кокоса, ванілі і свіжих прянощів.
Збалансоване переплетення маслянистого, солодового і вершкового присмаку перевершують всі очікування. На першій стадії виразно відчувається фруктова солодкість, прекрасно доповнюють імбиром, після чого слід розкриття відтінків соковитого меду і стиглих спецій. Довгий, тягуче післясмак відкривається сандаловим нотками з легкими відтінками кориці.
Фортеця вісімнадцятирічного сорту становить сорок обертів. Рекомендується вживати дане спиртне з кубиками льоду, також його часто використовують в якості дижестива. Крім того, напій надає стійкий зігріваючий ефект при додаванні в кави.
Kilbeggan Blend 21 рік
Kilbeggan Blend 21 рік - ірландський купажірованний віскі, витриманий за спеціальною технологією протягом двадцяти одного року. Елітне спиртне відрізняється складним ароматом і твердим характером завдяки тому, що при його дозріванні використовується незвичайна комбінація ємностей з різних сортів дуба.
Незалежні експерти відзначають вишуканий, насичений аромат з відтінками сухофруктів і ментолу.
Виразний і одночасно витончений смак алкоголю представлений м`якими відтінками різних спецій.Длітельное, чітко відчутний присмак виражається нотками свіжий прянощів і ванілі.
Фортеця Кілбегган-21 становить сорок обертів. Спиртне найкраще вживати в чистому вигляді, у вечірній час після ситної трапези.
Корисна інформація
- Без сумніву ви захочете більше дізнатися про ірландських віскі, їх достоїнства, недоліки і відмінності між собою.
- Також рекомендую переглянути, що з себе представляють купажовані віскі.
- Якщо гряде важлива дата або знаменна подія у вашому житті, непогано б ознайомитися з перевагами дорогого віскі, пляшечка якого на столі доповнить свято яскравими фарбами.
- Щоб зробити дегустацію особливою і такою, що запам`ятовується, раджу детальніше дізнатися про келихах для віскі.
- Зовсім не зайвим буде дізнатися, з чим п`ють віскі, оскільки далеко не кожна закуска або напій збережуть його особливості та розкриють гідності.