Santero (сантеру)

Santero (Сантеру) - італійський винний дім, відомий своїм шампанським преміум-класу. Бренд б`є рекорди продажів на батьківщині і в останні роки вийшов на перші позиції рейтингу популярності в США. Ігристі вина Santero добре впізнавані завдяки креативному оформлення продукції - пляшки незвичайної форми затягнуті плівкою всіх кольорів веселки. В асортименті фірми - кілька десятків видів продукції, серед яких традиційні Asti

, Moscato і Prosecco.

Історична довідка

Винний дім заснували в 1958 році четверо братів Сантеру. Компанія отримала назву Oggi, виробництво знаходилося в регіоні Монферрато, в самому центрі П`ємонту. Невеликий завод займався повним циклом переробки винограду - від збору врожаю до розливу готової продукції в пляшки.

У 1958 році фірма придбала підприємство в Санто-Стефано-Бельбо, яке було розширено і модернізовано для виробництва тихих та ігристих вин. Бізнес набирав обертів, і в 1977 був побудований сучасний промисловий комплекс, який займав загальну площу в 18 тисяч квадратних метрів. Власники змінили назву компанії на Santero.

На заводі переробляють виноград з п`яти агрогосподарств, що належать компанії, а також сировину, куплену у постачальників. Серед партнерів фірми - більше 300 фермерів П`ємонту. Потужність виноробні розрахована на випуск близько 20 млн пляшок на рік, 70% шампанського Santero йде на експорт в Великобританію, Францію, США і Китай.

Компанія продовжує залишатися сімейної, біля керма стоїть нащадок засновників Джанфранко Сантеру. Директор вважає, що оформлення вин не менш важливо, ніж їх високу якість. Шампанське Santero відрізняє нестандартний дизайн. Остання інноваційна розробка виноробні - лінія Dile. Барвисто оформлена пляшка незвичайної форми зроблена так, щоб її було зручно тримати рукою.

Цікаві факти

1. Одна з найпопулярніших серій виробника - Santero 1958. За два роки після її виходу тільки в Італії було реалізовано 1,5 млн пляшок.
2. Джанфранко Сантеру вважає, що секрет високого попиту на вино «958» полягає в універсальності напою. Шампанське бренду може супроводжувати будь-яку їжу - від фастфуду до складних ресторанних страв.

Види шампанського Сантеру

Santero 1958 Extra Dry, 11,5%

Ігристе вино світло-солом`яного кольору з зеленими переливами витримано на осаді протягом трьох місяців. Перляж інтенсивний, з дрібними бульбашками. В ароматі відчуваються квіти і свіжі фрукти. Смак приємний і добре збалансований, з легкими лимонними відтінками. Підходить до білого м`яса та риби.

Santero Moscato, 6,5%

Створено з винограду Moscato Bianco, проходить ферментацію протягом тижня, далі дозріває місяць. Золотистий напій з інтенсивним ароматом мускату і солодким оксамитовим смаком. Поєднується з фруктами і десертами.

Santero Brachetto, 7%

Вино рубінового кольору виготовлено з червоного винограду сорту Brachetto, термін витримки - 1 місяць. В ароматі сплітаються запахи черешні, малини і граната. Смак ніжний, до ягідним відтінкам додаються мускус і шипшина. Подавати до свіжої випічки і салату з червоних фруктів.