Oggi (оджи) - замінник імпортних вершкових лікерів
Лікер Oggi (Оджи) - вітчизняна марка, яку встигли оцінити любителі солодкого алкоголю. Продукт замислювався як заміщення імпортним вершковим лікерів і виготовляється відповідно до міжнародних стандартів якості. Покупці відзначають не надто нудотний і добре збалансований смак лікерів Оджи, а також приємний натуральний аромат. Одна з переваг бренду - низька ціна.
Історична довідка
Торгова марка Oggi належить російській компанії «Альянс Vintegra», утвореної в березні 2005 року. Організація розробляє, виробляє і продає алкогольні напої і входить в трійку найбільших операторів ринку столичного регіону. Серед партнерів фірми - великі торговельні мережі «Ашан», «Червоні вітрила» і «Авоська», а в регіонах продукцію «Альянс Vintegra» поширюють партнери.
Власних виробничих майданчиків у компанії немає, тому лікери Oggi виробляє «Дослідний завод« Нива », який знаходиться в Санкт-Петербурзі. Підприємство не дуже відомо навіть у власному регіоні, проте міцно займає частину ринку алкогольної продукції вже протягом декількох десятиліть. Завод був заснований в 1991 році і довгий час входив в бізнес-імперію екс-підприємця Олександра Сабадаша. У 2002 на «Ниві» повністю змінилося керівництво, яке вирішило взяти курс на виробництво нішевого алкоголю.
До 2009 року підприємство займало 70% вітчизняного ринку молочних лікерів. Технологи активно працювали над рецептурами, заснованими на останні тенденції світового ринку спиртних напоїв. Керівництво компанії поставило мету запропонувати споживачам недорогі напої, які не поступаються імпортним за якістю. У цей період були модернізовані технологічні лінії і налагоджено виробництво нових брендів. В асортименті компанії з`явилися десертні лікери та фруктові горілки.
Одне з важливих напрямків роботи підприємства - виробництво приватних марок, до яких якраз і відноситься лікер Oggi. На заводі обладнаний спеціальний розплідник, де вирощують прянощі для виробництва десертного алкоголю, все натуральні компоненти проходять ретельний і суворий відбір. На рахунку фахівців «Ниви» - понад півсотні унікальних рецептів, розроблених на замовлення. Якість продукції контролює власна лабораторія.
Асортимент лікерів Oggi
Лікер Oggi виробляють на основі ректифікованого спирту «Люкс». Напій відноситься до категорії емульсійних лікерів, які традиційно виготовляються на основі молока, вершків або яєць. До складу Oggi включено сухе знежирене молоко, а загустителем виступає стабілізатор гуміарабік. Компонент повністю натуральний і являє собою прозору смолу акації. Різні смаки лікеру додають натуральні ароматизатори, фортеця напоїв 15% об.
Види лікарів «Оджи»:
- «Піна Колада» - молочно-білого кольору з класичним смаком кокоса і ананаса;
- «Полуниця з вершками» - рожевого димчастого відтінку з ніжними вершково-полуничними тонами;
- «Фісташки з вершками» - білий лікер з солодкими горіховими тонами;
- «Кава з вершками» - кремовий напій з характерним букетом, що нагадує ірландський «Бейліс».
Покупці відзначають яскраві і чисті смаки десертних напоїв і відсутність яскраво вираженої спиртуозності в букеті. За консистенцією Oggi нічим не відрізняється від імпортних аналогів - емульсійні лікери не дуже густі і підходять для приготування коктейлів.
Як пити лікери Oggi
Десертні лікери подають після завершення обіду або вечері, коли настає час для дижестива. Розливають напої в невеликі чарочки, а в якості закуски пропонують свіжі фрукти, випічку або солодощі. Oggi підійде як доповнення до еспресо або американо.
Коктейлі з лікерами Оджи
«Десертний»: 60 мл Oggi Піна Колада додати в 150 г м`якого вершкового морозива, збити міксером і перелити в келих. Прикрасити тертим шоколадом або какао, покласти коктейльну вишню. Подавати з трубочкою.
Коктейль «шоколатьє»: змішати в шейкері з льодом 25 мл горілки і 75 мл Oggi «Кава з вершками». Перелити в келих. Перед подачею посипати шоколадною стружкою.
«Ірландський мартіні»: 50 мл кавового Oggi, 20 мл ірландського віскі, 10 мл кави американо змішати в шейкері з льодом. Подавати в келихах для мартіні.
