Як приготувати грог з покрокового рецептом

Що це за напій - грог? Відповідь дуже проста, це прямий спадкоємець глінтвейну

, улюблений напій морських вовків. Головними складовими цього класичного алкогольного напою є ром і вода.

Цікава історія виникнення цього гарячого, дуже ароматного напою: його придумали британські колоністи в далекі часи, причому сталося це випадково. Справа в тому, що вони хотіли заощадити на ромі, який були зобов`язані щодня видавати морякам, і для цього розбавили стандартну порцію рому водою. В результаті вийшов грог, який, як виявилося, досить швидко набув поширення і припав до душі не лише морякам, а й звичайним громадянам країни.

У світі є дуже багато різних рецептів приготування цього алкоголю. Я ж хочу поділитися з вами нескладними, проте, на мій погляд, оригінальними рецептами цього спиртного.

  • чайник або великий кухоль;
  • мірний стакан і кухонні ваги;
  • обробна дошка і ніж;
  • чотири високих келиха або склянки;
  • дрібне ситечко.

Класичний рецепт приготування грогу в домашніх умовах

вимагаються компоненти

компонентикількість
чорний чай з бергамотом30-40 г
вода (окріп)580-600 мл
-Темно ром-160-180 мл
лимон1 шт.
гвоздика9-11 бутонів
кориця2 палички
бадьян3-4 зірки
гранульований цукровий пісок35-45 г

покрокове приготування

  1. У чайник засипаємо 30-40 г чорного чаю з бергамотом і 35-45 г цукрового піску.
    всипаємо чорний чай
  2. Туди ж додаємо 9-11 бутонів гвоздики, 3-4 зірки бадьяна і 2 невеликі палички кориці.
    додаємо гвоздику і бадьян
  3. Заливаємо отриману суміш 580-600 мл гарячої води, бажано окропом.
    отриману суміш заливаємо окропом
  4. Уручну вичавлюємо туди ж сік половини лимона. Другу частину лимона нарізаємо тонкими часточками.
    додаємо сік лимона
  5. Розмішуємо масу до тих пір, поки кристали цукру повністю не розчиняться в рідині.
  6. Накриваємо чайник кришкою й дозволяємо отриманої маси настоятися не менше 8-12 хвилин.
    даємо чаю настоятися
  7. У склянку або високий келих кладемо тонку часточку лимона і вливаємо туди ж 40-50 мл темного рому.
    додаємо ром
  8. Поверх рома заливаємо настояний чай, проціджуючи його через дрібне ситечко.
    чай проціджуємо через ситечко
  9. Аналогічним чином заповнюємо інші три склянки.
    Покроковий рецепт приготування грогу у домашніх умовах

Відео рецепта класичного грогу

Для того щоб дізнатися, як правильно приготувати ароматний і смачний грог в домашніх умовах, ознайомтеся з найпростішим рецептом на відео. На ролику ви зможете простежити послідовність додавання інгредієнтів і покроковий процес варіння гарячого нектару.

рекомендації

  • Замість цукру можна додати бджолиний, липовий або гречаний мед - він додасть напою багатий смак і незвичайний аромат. Однак додавати його в чайну настоянку необхідно після того, як вона вже завариться.
  • Любителям сміливих експериментів раджу крім соку лимона додати сік і інших цитрусових - їх смакові якості прекрасно поєднуються зі смаком рому і чорного чаю.
  • Подавати гарячливе необхідно в теплому вигляді і пити невеликими ковтками або через трубочку.

Рецепт приготування грогу з коньяком

Час приготування: 15-20 хвилин.
Кількість порцій: 1.

Кухонне приладдя:

  • чайник або велика чашка;
  • кухонні ваги і мірний стакан;
  • дрібне ситечко;
  • ніж і обробна дошка;
  • каструля з товстим дном або сотейник;
  • високий келих.

вимагаються компоненти

компонентикількість
чорний чай з бергамотом8-10 г
гвоздика6-8 бутонів
тростинний цукор в кубиках2 кубика
світлий ром25-30 мл
коньяк25-30 мл
лимон4 часточки
вода (окріп)180-200 мл

покрокове приготування

  1. У чайник кладемо 8-10 г чорного чаю, бажано з бергамотом і заливаємо його 180-200 мл окропу. Накриваємо ємність кришкою і чекаємо 10-13 хвилин, поки чай гарненько завариться. Справжню рідину пропускаємо через дрібне ситечко, щоб позбутися від заварки.
    заварюємо чай
  2. У каструлю або сотейник виливаємо підготовлений чай.
    У каструлю виливаємо підготовлений чай
  3. Туди ж опускаємо прянощі: 6-8 бутонів гвоздики, 2 кубика тростинного цукру і 2 часточки свіжого лимона.
    кладемо два кубика тростинного цукру
  4. Ставимо отриману суміш на вогонь і періодично помішуючи, доводимо її до кипіння.
    одержану суміш доводимо до кипіння
  5. Вливаємо в киплячу рідину 25-30 мл світлого рому і 25-30 мл коньяку.
    Сьогодні ви дізнаєтеся що таке грог і як його готують
  6. Подумки вважаємо до десяти і знімаємо каструлю з вогню. Потім накриваємо її кришкою і даємо вмісту настоятися десь 2-3 хвилини.
  7. Переливаємо приготовлену рідина в високий келих, проціджуючи його через ситечко.
    Переливаємо приготовлену рідина в високий келих
  8. Опускаємо в гарячий нектар часточку лимона і подаємо з трубочкою.
    грог що це за напій і як правильно його зробити у себе вдома

Відео рецепта грогу з ромом і коньяком

Для того щоб навчитися готувати грог, що вдало поєднує в собі нотки двох алкогольних напоїв, пропоную ознайомитися з одним з простих рецептів на відео. На ньому професійний бармен розповідає про правильні пропорції і крок за кроком висвітлює весь процес варіння.

рекомендації

  • Замість тростинного цукру можна використовувати звичайний цукровий пісок. Однак якщо є можливість придбати тростинний рафінад в кубиках, то краще використовувати його, оскільки він в повній мірі передає напою свій ненав`язливий і тонкий аромат, при цьому практично не змінюючи присмак самого вмісту келиха. Крім того, цукор в кубиках зберігає в собі максимальну кількість корисних речовин.
  • Даний рецепт дозволяє замість чаю використовувати міцний свіжозаварений чорна кава, який попередньо необхідно пропустити через кілька шарів марлі, а далі використовувати по інструкції рецепта.

Рецепт приготування грогу з бренді

Час приготування: 25-30 хвилин.
Кількість порцій: одна.

Кухонне приладдя:

  • заварник або велика чашка;
  • мірний стакан і кухонні ваги;
  • обробна дошка і ніж;
  • дрібне ситечко;
  • високий бокал або стакан;
  • сотейник або каструля з товстим дном.

як приготувати грог своїми руками по докладної фото інструкції

вимагаються компоненти

компонентикількість
чорний чай8-10 г
сушена м`ята2 гілочки
вода (окріп)145-160 мл
бренді45-55 мл
малиновий сироп45-55 мл
кориця1 паличка
гвоздика2 бутона
бадьян1 зірочка
мелений мускатний горіх1 щіпка
ванільна кінчику ножа
лимон2-3 скибочки

покрокове приготування

  1. Обдаємо кухоль або заварник окропом, після чого викладаємо туди 8-10 г чорного чаю, бажано з бергамотом, і 2 гілочки м`яти, попередньо розім`явши їх руками.
  2. Заливаємо обоє компонента 145-160 мл гарячої води, бажано окропом. Накриваємо чайник кришкою і наполягаємо відвар протягом 13-16 хвилин.
  3. У сотейник викладаємо прянощі (1 паличку кориці, 2 бутони гвоздики, 1 зірочку бадьяна, 1 щіпку меленого мускатного горіха) і всипаємо ваніль на кінчику ножа. Туди ж опускаємо 2-3 часточки свіжого лимона.
  4. Проціджуємо настояний чай через дрібне ситечко і виливаємо його в сотейник поверх прянощів.
  5. Туди ж додаємо 45-55 мл малинового сиропу і 45-55 мл бренді, все гарненько розмішуємо.
  6. Ставимо сотейник з вмістом на повільний вогонь і прогріваємо рідина.
  7. Як тільки зауважимо, що з`явилися перші бульбашки, знімаємо каструлю з вогню, накриваємо кришкою і наполягаємо протягом 5-7 хвилин. Ні в якому разі не можна доводити рідину до кипіння!
  8. Пропускаємо отриману рідину через дрібне сито і переливаємо у келих.
  9. Подаємо напій в гарячому вигляді, попередньо прикрасивши його зірочкою бадьяна і паличкою кориці. При бажанні на краю келиха можна закріпити часточку лимона.

Відео рецепта «дамського» грогу

Для того щоб швидко навчитися готувати смачний і ароматний дамський варіант грогу, раджу подивитися нескладний рецепт на відео. Алкогольний напій відрізняється оригінальним пряним ароматом і вдало поєднує в собі міцний бренді і терпкий присмак чорного чаю.

рекомендації

  • В даному рецепті доречно використовувати будь-який алкоголь. Замість бренді чудово підійде коньяк, ром або віскі. Кожен вид спиртного привнесе свою нотку особливого смаку і соковитого аромату. Однак не варто псувати тонкий смак гарячої нектару горілкою.
  • Замість малинового сиропу можна додати вишневий, журавлинний, сироп червоної смородини або будь-який інший, що володіє червоним кольором.

Корисна інформація

  • Якщо ви ще незнайомі з рецептом -безалкогольного грога-, то обов`язково вивчіть його. Головне його достоїнство - це можливість швидко вилікувати застуду у дітей без використання хімічних ліків. Крім того, напій настільки смачний, що обов`язково припаде до душі всім членам вашої родини.
  • Раз вже ми сьогодні заговорили про ром, буде нечесно не розповісти вам про -коктейлях з ромом-, які урізноманітнюють ваше меню на будь-якому домашньому заході.
  • Впевнена, що кавоманам сподобаються рецепти -Кава з ромом-. Тонкий аромат і особливо приємний смак напою принесуть бурю насолод, допоможуть підбадьоритися і наповнять вас новими силами.
  • Наостанок порекомендую вам ознайомитися з варіаціями смачного коктейлю Бакарді.

Тепер для вас не секрет, що таке грог і як його готують. Цей алкогольний напій не тільки приносить задоволення і дозволяє вам розслабитися і забути про поточні проблеми, але і приносить величезну користь організму, чого не скажеш про інші види спиртного. Він володіє зміцнюючою, антисептичну, що зігріває і заспокійливим ефектами. Ще за старих часів відкрили, що з його допомогою можна впоратися з застудою і інфекційними захворюваннями на ранній стадії. Однак пам`ятайте, що вживати цей нектар потрібно в міру!

Описувати в коментарях власні варіації грогу, я неодмінно спробую кожен і поділюся своїми думками. Вдалою дегустації і спасибі за вашу увагу!

{lang_relativ}

{menu}