Як приготувати полуничний мохіто в домашніх умовах

Навряд чи вийде знайти хоча б одну людину, яка б не знала, що з себе представляє прохолодний кубинський напій мохіто, адже він очолює список алкогольного меню будь-якого поважаючого себе бару чи ресторану.

Однак мало хто знає, що рецептура цього міцного настільки проста, що ви можете самостійно приготувати його в домашніх умовах. Звичайно ж, володіючи такою популярністю, даний коктейль має безліч різновидів, і сьогодні мені хотілося б скористатися моментом і поділитися з вами по-справжньому літньою, ягідної інтерпретацією цього коктейлю - полуничним мохіто.

У зимовий період свіжу ягоду можна замінити замороженими плодами або відповідним сиропом або соком. Даний коктейль з легкістю стане хітом будь-якої вечірки і без сумніву припаде до душі жінкам, традиційно віддають перевагу солодкувате, неміцне спиртне.

Основні прописні істини

• Раджу додати до складу коктейлю пару листочків свіжого базиліка і розтерти їх разом з м`ятою. Базилік додасть напою яскраво виражений пряний присмак і аромат. Зелений сорт базиліка додасть м`якості смаку, фіолетовий - більш насичений аромат.

• Замість содової відмінно підійде спрайт або газований напій «7UP», до складу якого входять сік лайма і лимона.
• Для того щоб коктейль виглядав більш солідно, яскраво і апетитно, раджу збільшити кількість полуничного сиропу, а свіжі ягоди розрізати на чотири частини і додати в уже готовий напій. Крім того, таким чином ви збережете більшу кількість цінних вітамінів.

Рецепт безалкогольного полуничного мохіто

Час приготування: 12-16 хвилин.
Кількість порцій: одна-дві.

Кухонне приладдя:

• мірна стопка і кухонні ваги;
• ніж і обробна дошка;
• дрібне ситечко або марля;
• кілька різних ємностей:
• толкушкой;
• паперовий рушник;
• пивний кухоль обсягом 1,5 літра;
• дві соломинки.

Список потрібних інгредієнтів

покрокове приготування

1. Очищаємо від хвостиків 180-200 г свіжої полуниці, ретельно промиваємо і просушуємо плоди на паперовому рушнику.
2. Лимон моєму, обтирає і розрізаємо на дві частини. Одну з половинок нарізаємо тонкими кільцями, а з другої видавлюємо сік. Вичавлений сік пропускаємо через дрібне ситечко або марлю.
3. Викладаємо підготовлену полуницю в миску і поверх неї кладемо колечка цитруса.
   
4. Туди ж додаємо 18-20 г цукру і вичавлений лимонний сік.
5. Гарненько розминаємо приготовлену масу за допомогою толкушкой до отримання кашоподібного стану.
   
6. Промиваємо 3-4 гілочки свіжої м`яти, обтирає їх паперовим рушником і обриваємо листочки.
7. Листя м`яти відправляємо в миску із полуничною кашкою і ще трохи розтираємо суміш товкачиком.
   
8. На дно пивного кухля викладаємо 10-13 кубиків льоду і заливаємо їх приготовленої масою.
   
9. Простір, що залишився заповнюємо спрайтом або мінеральною газованою водою.
   
10. Злегка збовтуємо суміш і при необхідності досипати лід.
11. Для прикраси використовуємо свіжу ягоду полуниці, часточку лимона і пару листочків м`яти.
12. Подаємо освіжаючий напій з двома соломинками.
    

Відео рецепта безалкогольного полуничного мохіто

Якщо є бажання швидко навчитися готувати освіжаючий, незамінний в літню спеку безалкогольний коктейль на основі свіжої полуниці, раджу ознайомитися з елементарної рецептурою на відео. На ньому ви зможете простежити послідовність приготування полуничного мохіто в домашніх умовах.

Основні прописні істини

• У зимовий період часу замість свіжих ягід, чудово підійдуть і заморожені. Попередньо їх потрібно розморозити, але не до кінця, а після діяти відповідно до рекомендацій в рецепті.
• Для того щоб безалкогольний напій мав більш насичений ягідний смак, подрібніть свіжі плоди в блендері або міксері до отримання однорідної пюре.
• Найкраще для цього міксу підійде тростинний коричневий цукор. Він менш калорійний і не настільки шкідливий, як звичайний цукор, оскільки в його складі міститься мало сахарози і багато глюкози. Крім того, коричневий продукт збагатить коктейль приємними тонкими нотками меліси.
• Багато кулінари додатково додають колечко свіжого імбиру - його натирають на терці і подрібнюють разом з полуницею. Крім прекрасного аромату і насиченого смаку він надає сильну стимулюючу дію на імунітет і допомагає боротися з починається застудою. Тому напій можна сміливо використовувати як лікарський еліксир для боротьби із застудою.
• Раджу додавати в напій лід кубиками, оскільки товчений або колотий занадто швидко тане, сильно охолоджує коктейль, а також занадто швидко розбавляє і заглушає насичений ягідний смак мохіто.

Корисна інформація

• Пропоную ознайомитися з переліком кращих рецептів мохіто, можливо, про якомусь із них ви ще не чули.
• У домашніх умовах можна досить швидко і просто приготувати алкогольний мохіто з горілкою за фірмовим рецептом професіоналів.
• Тим, хто не є шанувальником алкогольних напоїв, раджу переглянути кілька елементарних рецептів безалкогольного мохіто.
• Останнім часом в нашій країні все більше і більше уваги приділяють культурі вживання напоїв. Раджу дізнатися, -як пити мохіто-, щоб відчути всі його смакові якості і максимально розпізнати ароматичний букет.

Сподіваюся, що допомогла вам урізноманітнити меню коктейлів для вашого свята або річної вечірки і що тепер жодна з них не обійдеться без полуничного мохіто. Як ви змогли самі переконатися, в виготовленні цього коктейлю немає абсолютно нічого складного, з чим би не впорався навіть дитина.