Класичний `грог`

Приготування грогу в домашніх умовах
напій: інші
Як подавати: гарячим

Основні інгредієнти:

ром, чай, лимон, цукор
Належність: Англія
Час приготування: до 30 хвилин
Міцність: до 27 °
Складність приготування: 4

Класичний "Грог" - гарячий алкогольний напій, який складається з рому, води і цукру. Традиційний спосіб приготування цього напою - змішування компонентів в одній посудині. Рецепт приготування "Грог" з`явився завдяки адміралу Едварду Вернону, який видав указ про боротьбу з алкоголізмом. Саме цей указ став причиною того, що міцні напої стали розбавляти водою, знижуючи тим самим вміст спирту. Тривалий час в раціоні моряків Британського флоту був міцний алкогольний напій ром, який виконував функцію лікувальний і профілактичний засіб від багатьох захворювань - застуди, цинги та інших. Так як після указу ром в чистому вигляді був заборонений, моряки висловили своє невдоволення і прозвали адмірала "Старий Грог".

Едвард Вернон вважав, що зберегти дисципліну на флоті можна тільки шляхом відмови від алкоголю, тому з часом навіть "Грог" був виключений з раціону службовців моряків. Однак популярність цього напою не зникла і його стали готувати з додаванням чаю, лимонного соку і навіть меду. У домашніх умовах "Грог" можна приготувати різними способами, однак у кожному з них присутні основні інгредієнти - білий ром і чорний чай.

фото рецепта
Складові:

Бажано брати чай крупнолистовий. Нагріти до 90% 300 мл чистої води і заварити чай.

Залити заварку окропом

Витримати заварку приблизно 5 хвилин, після чого додати в неї сік свіжого лимона. Можна замінити лаймом - на цю кількість потрібно буде взяти половинку плоду.

Додати в чай ​​сік свіжого лимона

Добре перемішати і додати в чайник коричневий цукор, бутони гвоздики і паличку кориці. Накрити кришкою і дати постояти 3-5 хвилин, щоб напій просочився ароматом.

У склянки з ручками налити по 40 мл білого рому - можна брати будь-який за смаком. Зверху налити проціджений чай.

Налити в стакан ром чай і додати прянощі

Класичний рецепт «Грог» розрахований на дві порції, за бажанням можна збільшити кількість цукру. Пити напій гарячим дрібними ковтками.

Як готувати «Грог» для жінок

Так як навіть в розведеному вигляді цей напій досить міцний, для жінок ми пропонуємо приготувати його за спеціальним рецептом. Перед тим як готувати «Грог» потрібно взяти:

  • Сушену м`яту - щіпку
  • Ванільний цукор - 1 ч. Ложку
  • Гвоздику - 1 бутон
  • Малиновий сироп - 1 стакан
  • Коньяк - 1 стакан
  • Малиновий лікер - 1 стакан
  • Червоне солодке вино - 1 склянка

Жіночий напій готується в два етапи - спочатку потрібно підготувати і змішати всі інгредієнти після чого отриманий «Грог» підігріти.

У невеликій каструльці - бажано брати емальовану або використовувати керамічний горщик, змішати малиновий сироп і червоне вино. Додати м`яту, гвоздику і ванільний цукор, перемішати і довести до кипіння. Якщо готуєте в керамічному посуді, нагрівати потрібно в духовці або мікрохвильовій печі.

Отриману суміш потрібно процідити через шматочок марлі або дрібне ситечко, після чого додати лікер і коньяк. Дати напою настоятися 10 хвилин.

Жіночий грог з червоним вином

Приготування «Грог» для прекрасної половини готове. Щоб напій завжди був гарячим, його можна залишити в розігрітій духовці і наливати в невеликі чашки.

Як зробити «Грог» з горілкою

Рецепт «Грог» в домашніх умовах можна змінювати на свій смак. Якщо з якихось причин у вас немає рому або коньяку, ви можете приготувати цей дивно смачний напій зі звичайної горілки. Для цього вам знадобиться:

  • Горілка - 1 літр
  • Вода - 1 літр
  • Цукор - 1 стакан
  • Чорний чай - 50 гр

Якщо ви хочете здивувати своїх гостей, то найкращий варіант - приготувати грог в домашніх умовах. Зробити цей досить просто і на його приготування у вас піде не більше 20 хвилин.

У невелику каструлю налити по одній склянці води і горілки, насипати склянку цукру, перемішати і на повільному вогні зварити сироп.

Воду, що залишилася довести до кипіння і заварити невелику пачку чорного чаю.

Залишити заварку на 5-7 хвилин - чай ​​повинен бути досить міцним. Акуратно процідити через ситечко або кілька шарів марлі.

В окремому посуді - можна взяти керамічний глечик або великий чайник для заварювання, змішати отриману заварку і сироп, влити горілку і перемішати.

Приготування «Грог» в домашніх умовах - простий, але дуже захоплюючий процес, тому ви можете запропонувати своїм друзям взяти участь в цій церемонії.

Для аромату можна додавати найрізноманітніші спеції і прянощі - все залежить від ваших смакових уподобань.

Грог з чорного чаю і горілки пити гарячим

При цьому не забувайте дотримуватися головного правила - подавати напій потрібно тільки в гарячому воді. Якщо він охолов - підігрійте.

Рецептів напою «Грог» безліч - ви можете готувати цей напій в самій різній комбінації. Замість цукрового сиропу можна використовувати натуральний мед, а замість міцної заварки настій зі свіжих і сушених фруктів.

Тепер ви знаєте як зробити «Грог» і ви завжди зможете приготувати цей чудовий напій щоб зігрітися в холодний зимовий вечір або приємно провести час у колі своїх друзів.

Перед тим як приготувати «Грог» для лікування застуди, намагайтеся уникати прийому сильнодіючих препаратів та інших медикаментів. Пам`ятайте про те, що всі напої гарні тільки в помірній кількості.

{lang_relativ}

{menu}