Огляд дистилятора спіртмаш `см 1 трансформер`

Потрапляючи на сайт «Спіртмаш», що належить ТОВ «Союз», яке під цією маркою більше 5 років випускає обладнання для самогоноваріння і ректифікації, мимоволі звертаєш увагу на спокійний діловий тон - опис можливостей апаратів без зайвих прикрас і рекламних істерик. Всі інструкції викладені на сайті, що дозволяє ознайомитися з характеристиками обладнання і рекомендованої виробником технологією роботи ще до придбання. Це створює сприятливе враження про компанію, але ми не будемо вірити на слово, а проведемо огляд однієї з нових моделей - «СМ 1 трансофрмер».

Цей апарат є логічним розвитком популярного попередника - «СМ 1». Відмінностей начебто й небагато, але саме вони переводять «Трансформер» на інший щабель, де його вже потрібно порівнювати не з бабусиним молочним бідоном зі змійовиком, а з давно і серйозно влаштувалися в цій ніші універсальними бражної колонами. Це зовсім інша вагова категорія.

перегінні куби

обсяг	Діаметр дна	Діаметр загальний	Висота
13 л	22 см	25 см	25 см
20 л	26 см	30 см	30 см
25 л	28 см	32 см	32 см
36 л	32 см	36 см	36 см

Асортимент кубів широкий, розміри зважені і дозволяють працювати на потужностях нагріву, що відповідають обсягу навалювання без ризику отримати неконтрольоване піноутворення браги.

Якість виготовлення дуже висока. Баки укомплектовані краном для зливу барди і дивним термометром, мають триколірну шкалу. Якщо стрілка в білій зоні - твердопаливний котел холодний, в зеленій - все нормально, в червоній - перегрів. Більшої точності від пристрою, який встановлено на котлах, і не потрібно.

Перегінні куби «СМ 1 трансофрмер» комплектуються термометром ТБП-63, що має клас точності 2,5. Значить, похибка вимірювання 2,5% при 120 ° C (± 3 градуси). Якщо потрібно закінчити відбір тіла при 92 ° C в кубі, щоб не нахапати «хвостів», то як це зробити, адже на термометрі 92 градусів, а насправді температура в кубі знаходиться в діапазоні від 89 до 95 ° C?

Проблема не тільки в класі точності, але і в місці кріплення термометра. Потрібно контролювати температуру браги, а термометр показує температуру гільзи, на яку впливає пар з одного боку, а з іншого - температура кришки, яка охолоджується «дикими протягами». Чому гільза НЕ теплоізольована від кришки прокладкою, чому вона взагалі не знаходиться на своєму правильно місці - нижче ватерлінії? Прикро ...

Дивує також відсутність клапану аварійного скидання тиску. Якщо врахувати, що в додатковій комплектації є стакан для ароматизації без внутрішньої сітчастої кошика для наповнювача, існує ризик, що вміст склянки може перекрити вихідний отвір з куба. Це небезпека відзначена і виробником, але чому він не запобігає можливі наслідки - незрозуміло.

В цілому баки хороші, після доопрацювання (установки нормального термодатчика і клапана аварійного скидання тиску) годяться для роботи.

царга

Царга «СМ 1 трансофрмер» намертво закріплена на кришці бака, що дуже незручно. Наприклад, поставити діоптр буде великою проблемою. Та й взагалі, не місце царге на кришці. Набагато зручніше, якщо вона стоїть поруч, а кришку можна зняти в будь-який момент, не чіпаючи колону.

Висота царги всього 30 см. Всередину поміщається 3 пижа насадки Панченкова. Для невеликого зміцнення при повторній дистиляції це нормально, але для пристойної очищення від домішок - дуже мало.

Для того щоб дотягнути до гарної бражної колони з можливістю отримання чистого дистиляту, висоти царги і кількості насадки недостатньо. Навіть якщо замінити насадку на СПН, то вона зможе утримати сивуху при навалювання в кубі не більше ніж 7 літрів 40% спирту-сирцю. Якщо знизити температуру закінчення відбору «тіла» до 93 ° C, можна сміливо працювати з 12 літровим кубом, а більш місткі куби стають незатребуваними.

Краще б до складу апарату включити 50 см царгу з гільзою термометра, благо вона є в додаткових комплектуючих, в результаті обсяг насадки виросте до 900 куб. см, і вона зможе впорається з 18 літрами навалювання. Тоді тільки для 36 літрового куба доведеться обмежити відбір «тіла» до 92-93 градусів температури в кубі.

дефлегматор

Неясно, навіщо в комплектацію «трансформера» включений мінідефлегматор. Та й його конструкція викликає подив, мабуть, відмінні баки і це чудо техніки проектували різні інженери.

Для нормальної роботи запропонований мінідефлегматор не годиться. При такому розмірі він занадто погано регулюється і переохолоджує флегму, виводячи з процесу дистиляції половину і так куцою царги.

Виробник і не намагається підключити дефлегматор паралельно холодильника, а за звичкою включає його послідовно, та ще з подачею води знизу. Це явно невдалий і застаріле рішення. Для нормальної роботи потрібно було не копіювати дефлегматор з попередника «СМ-1», а збільшити його охлаждаемую частина в 3 рази на всю висоту труби, в якій він розміщений. Решта розміри також привести в порядок, щоб забезпечити правильну роботу.

Якщо виробник говорить про те, що це трансформер, значить, можна просто повернути потужний кожухотрубний охолоджувач вгору і отримати стандартну для трансформерів компоновку. Залишається тільки встановити вузол рідинного відбору, але в комплектацію він не входить!!!

Це дуже дивно, конструкція відома і повторена десятками виробників. Саме вузол рідинного відбору робить апарат трансофрмер, дозволяючи легким рухом руки отримати зі звичайного дистилятора бражної колону з рідинним відбором, а наростивши царгу до 150 см - навіть колону ректифікації.

Наприклад, конструкція з «хоботом» вниз, краник рідинного відбору закручений - виходить дистиллятор, підняли холодильник вгору - колона з рідинним відбором.

Без вузла рідинного відбору Спіртмаш «СМ 1 Трансформер» просто розбірний дистиллятор зі зміцненням, і ніяких переваг перед своїм попередником «СМ 1» не має, тому що апарат ні в що не трансформується, а тільки коштує набагато дорожче.

А деталь копійчана - дорожче 20 сантиметрового кожухотрубного дефлегматора на 150 рублів в першому-ліпшому інтернет-магазині. Якщо викинути непотрібний мінідефлегматор і доопрацювати кутову трубу, то трансформер стане не тільки функциональней, а й істотно дешевше.

холодильник

У холодильнику «СМ 1 Трансформер» відсутня трубка зв`язку з атмосферою. Якщо трубка зливу опиниться на дні ємності відбору і відключать подачу енергії, то все що потрапило в відбір швидко виявиться в кубі. Напій просто поглине назад в апарат, ця небезпека не описана в інструкції.

висновки

1. До трансформера апарат не доріс. Назва вводить в оману.
2. Потрібно визнати, що це непоганий, але невиправдано дорогий дистиллятор. Його попередник - «СМ-1» нічим не гірше.
3. На жаль, виробники зупинилися на півдорозі - недоукомплектовано апарат до мінімальної конфігурації трансформера. Якщо потрібен саме трансформер, доведеться думати про його самостійної модернізації.

Шкода, перше враження було дуже хорошим ...

Що робити тим, хто купив

1. Благо, діаметр колони стандартний - 1,5 дюйма. Можна взяти з даного апарату все, крім непотрібного дефлегматора і однієї кутової труби, наприклад, тієї, в якій гільза під термометр - вона не стане в нагоді.
2. Додати царгу довгою в 50 см з термометром або купити в іншому магазині на 70 см, так буде навіть краще.
3. Обов`язково потрібен вузол рідинного відбору.
4. Оснастити куб підривним клапаном і перемістити термометр в рідинну зону (нижче ватерлінії).

В цілому не так багато переробок, щоб отримати гідний трансформер.

огляд провів ІгорьГор.