Огляд самогонного апарату wein reform (вейн реформ)

Wein ReFrom - нова 1,5-дюймова бражная колона від компанії «Вейн» (Росія, м Кіров). Апарат вийшов на ринок в травні 2020 року з гучними заявами про те, що виробник взяв за основу апарат класичної схеми збірки (стандартна «ключка» Wein 4

) І довів до досконалості кожну деталь. Ну що ж, давайте розберемося, наскільки ці слова відповідають дійсності.

Літраж, технічні характеристики

Апарат продається в 2 зміни: на 20 і 37 літрів. Діаметр колони - 1,5 дюйма. Досить обмежений вибір, але з огляду на діаметр колони, відсутність 50-літрової версії виглядає цілком логічним. Все-таки такі великі обсяги краще для 2-дюймових колон.

Ціни (на липень 2020 г.):

• за версію на 20 літрів - 16 990 р;
• за версію на 30 літрів - 18 990 р;
• колона окремо - 8 990 р.

Відсутність 2-дюймової версії і бака на 50 літрів - мінус. Втім, якщо ви женіться нема за швидкістю, а за якістю, 1,5-дюймової колони буде цілком достатньо.

Про окремі комплектуючих докладніше поговоримо нижче, а поки наводимо табличку з технічними характеристиками з сайту виробника.

колона

Класична розбірна колона на Клампа: царга (50 см), дефлегматор, 2 повороту, холодильник і носик збору з ТСО. Базовий варіант для роботи «за класикою».

Судячи з відсутності в комплекті вузлів відбору та інших додаткових комплектуючих, можна припустити, що апарат орієнтований на два типи людей. По-перше, це ті, хто вибирає свою першу колону і хоче попрацювати «за класикою». А вже потім прийняти рішення про необхідний «апгрейд».

Другий тип - винокури, які не хочуть переплачувати за нав`язаний маркетологами комплект (частина якого буде припадати пилом у шафі), а хочуть зібрати апарат «під себе» (за бажанням Wein ReFrom комплектується вузлом відбору по рідини, по пару, фальшдном, джин-кошиком, діоптрій і т.д.)

Одне з головних відмінностей оновленої версії від попереднього Вейн 4 - гонитва за збільшенням потужності. Мабуть, це бажання компенсувати відсутність 2-дюйвой колони «посиленим» варіантом на 1,5 дюйма. Та й до дефлегматора попередньої версії апарату у деяких виникали питання. Напевно, тому кожухотрубний дефлегматор в Реформі «виріс» на 5 см в довжину і обзавівся перегородками.

Судячи з пильній увазі на сайті, перегородки - окрема гордість виробника.

Справа в тому, що перегородки не класичні (напівкруглої форми), а чергуються: в першій один отвір для води по центру, в другій - п`ять отворів на зовнішньому краї перегородки (у сорочки). І так далі, перегородки чергуються.

Таким чином, вода рухається по складній траєкторії у вигляді «косички», що (принаймні в теорії) має підвищувати ККД і знижувати витрата води. Як на практиці - ми сказати не можемо, оскільки самі апарат не тестували. Хоча якщо вірити оглядом блогерів, ці 1,5-дюймові холодильники працюють на рівні багатьох 2-дюймових. Судити про чесність таких думок не беремося, але і про недостатню потужність відгуків поки не зустрічали.

Сантехніка

На тлі попередньої версії в очі кидаються бистрос`еми (замість звичайних штуцерів, які до сих пір стояли на всіх Вейн).

Добре це чи ні? Як подивитися. З одного боку, з ними дійсно зручно підключати шланги охолодження, з іншого - часто виникають невдоволення, що бистрос`еми згодом починають протікати (причому в комплекті йдуть ПВХ-шланги, з якими і можуть траплятися протікання при нерівному обрізанні решт шланга. Логічніше було б включити в комплект жорсткі поліуретанові шланги, з якими протікання не буває). Втім, ситуацію рятує наявність різьблення на ½ дюйма: універсальне з`єднання, на яке можна підключить як «невбиваних" гнучку сантехпроводку, так і будь-який інший тип штуцерів.

Перегінний куб

Вейн, як і більшість сучасних виробників, використовує в своєму апараті за основу китайську каструлю Luxstahl.

Добре це чи погано, сказати складно. З одного боку, це зручне і перевірене роками рішення, з іншого - періодично виникають питання до якості металу, з якого зроблена каструля.

Найцікавіше, що якщо прихильники одного табору категорично проти цих каструль, то інші - навпаки, не готові ні на що інше, крім Люкссталі. Судячи з усього, поки ми не зустрінемося з якимись реальними проблемами цього посуду, більшість Російських апаратів будуть виходити саме на її базі.

Тезово про головні особливості конструкції бака:

• Зливний кран під ручкою - дуже вдалою рішення. Тепер під час зливу бак можна сперти одним краєм на поверхню, а не тримати у висячому положенні, як раніше.
• В обох літраж є отвір під ТЕН. Важлива перевага, яке є далеко не у всіх бражної колон на ринку. Правда сам ТЕН в комплекті не йде, тому якщо є бажання переганяти на ньому, доведеться доплатити.
• Зварні шви в порядку: відшліфовані і майже непомітні.
• Форма кришки - купольна. Колона на ній стоїть міцно і не розгойдується.
• Термометр - електронний. Щуп занурений безпосередньо в бак, не через гільзу. Він миттєво реагує на зміни температури і точно відображає їх. За те, що прибрали біметалічний термометр з гільзою - окремий плюс.
• А ось до підривній клапану є питання. Встановлена ​​модель спрацює тільки при тиску від 0,5 атм. Це означає, що при стравлювання надлишків тиску великий шанс, що з бака вирветься гарячий струмінь пара і рідини. Чим це загрожує, думаємо, пояснювати не потрібно. Однак треба зазначити, що такі моделі встановлені на більшості сучасних самогонних апаратів і поки подібних випадків не було. Все-таки треба сильно постаратися, щоб створити надмірний тиск в баку.

За винятком сумнівної підривного клапана бак не викликає питань. Виробник грамотно допрацював його, внісши в конструкцію якісні зміни.

Комплектація Wein ReForm

Комплектація апарату велика, але в той же час без зайвих деталей, які тільки здорожує б апарат. У ній є все, щоб зібрати апарат, залити брагу, поставити на плиту і почати перегонку.

Єдине, чого не вистачає - силіконового шланга для відбору продукту, який прикріплюється до носика виходу.

Повноцінна комплектація для перегонки тут і зараз за винятком шланга для зливу продукту - його покласти чомусь забули.

Можливості для модернізації

Як ми говорили, в комплекті додаткових пристроїв практично немає. Замість цього виробник дає можливість поліпшити стандартну конфігурацію прямо в момент покупки комплектуючими власного ж виробництва. Додатково в апарат можна встановити:

• джин-кошик;
• фальшдно з функцією мацерації;
• вузол відбору (по пару або рідини);
• діоптр;
• зміцнюючу царгу;
• папуга;
• ТЕН;
• насадки Панченкова, СПН і ін.
• базуку (більш бюджетна альтернатива фальшдну).

Все додаткове обладнання можна докупити прямо на офіційному сайті, не збираючи все по різних магазинах. За зручність плюс.

При додаткових витратах апарат з бражної колони можна легко перетворити в повноцінний перегінний завод. Список сумісного обладнання великий.

Wein-вставка. Додатковий функціонал або маркетинг?

Окреме ноу-хау, на яке звертає увагу виробник - Wein-вставка.

Деталь, що викликає найбільше суперечок. За словами виробника, у неї 2 варіанти використання:

• При установці в верхній частині царги служить концентратором флегми: забезпечує кращу роботу насадки (флегма стікає в центр насадок частини, а не по стінках царги).
• При установці внизу царги служить як опора для СПН. Дуже зручно: не потрібно використовувати пижі.

Однак не обійшлося і без «але». По-перше, саму необхідність концентрації флегми багато хто не без підстав вважають просто маркетингом, адже так чи інакше флегма все одно розтікається по всій насадки.

А якщо використовувати цю вставку в якості опори для СПН, то насадки, дійсно, можна засипати більше. Але ось зручність її висипання викликає питання, тому що для цього доведеться знімати царгу разом з кришкою. Інакше доведеться збирати СПН по підлозі.

Загалом рішення, як то кажуть, на любителя. Але, врешті-решт, якщо ви переконані, що в цьому елементі немає користі, то його можна просто не використовувати. Сильне дорожчання апарату вставка не дала. Куди гірше, коли, наприклад, переплатили пару тисяч за непотрібне вам фальшдно.

висновки

Виробник позиціонує апарат «Вейн Реформ» як поліпшену версію Wein 4. По суті, так і їсти - не несучи в конструкцію великих нововведень, він допрацював популярну і перевірену часом конструкцію Wein 4. Це спрацювало - апарат став універсальніше і зручніше, а ціна залишилася порівняно невисокою.

За технічними даними «Вейн Реформ» не поступається колегам по цеху - може отримувати спирт максимального очищення і має солідну для 1,5-дюймового колони потужність і продуктивність.

Однак зовсім без недоліків не обійшлося:

1. Викликає питання працездатність підривного клапана.
2. Вибір літраж обмежений, версії на 2-дюйма немає.
3. У комплектації немає шланга для зливу продукту.

Мінуси не настільки значні, і в цілому апарат можна рекомендувати до придбання.