Огляд самогонного апарату союз

Новий апарат «Союз» від Гайнутдинова А. Н., виготовлений на виробничих потужностях підприємства в м Кіров, відразу ж викликав непідробний інтерес у винокурів. Досить жваво обговорюються його відмінності від попередника, в якому напрямку йде розвиток і так далі. У цьому огляді ми оцінимо технічні характеристики вироби.

Перегінний куб

У порівнянні з попередньою версією, куб піддали серйозній модернізації. Товста 3 мм кришка обладнана традиційно. Кламп під установку колони, біметалічний термометр і клапан скидання надлишкового тиску від скороварки. Кріплення до кубу здійснюється регульованим хомутом з нержавіючої сталі через П-образну силіконову прокладку.

Проблеми тут очевидні і багато раз розглянуті. Термометр в парової зоні з класом точності 2,5 і товстої гільзою не дозволяє з достатньою точністю визначати поточну температуру кипіння спирту-сирцю в діапазоні 92-98 градусів, значить, не може бути корисний при визначенні моменту переходу на «хвости». Єдина радість від такого термометра - зрозуміти, коли при перегонці браги завершувати процес. Більш докладно про це можна прочитати в статті про правильному термометрі для куба.

Що стосується побитої теми запобіжного клапана, то варто нагадати, що максимальна небезпека виходить від куба під час його раптової розгерметизації при тиску понад 0,5 атм. У невеликому приміщенні це призведе до миттєвого створення вибухонебезпечної концентрації спиртового пара і залишиться дочекатися найменшої іскри. Причому все одно як це станеться: зірве хомут або якийсь нехороший чоловік расстегнёт його засувку. Від першого варіанту міцний і надійний хомут з ​​нержавійки може захистити, а ось від дурості ніхто не застрахований.

Ручки куба отримали додаткове посилення точкового контактного зварюванням, тепер можна не боятися, що на великих кубах вони з часом розбовтаються і піднесуть гарячий сюрприз власнику. Це великий плюс.

Вихід під ТЕН стандартний для кубів вище 21 літра. Врізка виконана у вигляді різьби всередині бака. Рішення досить рідкісне, але цікаве. У поєднанні з виштампуваними рівною майданчиком на кубі дозволяє герметизувати з`єднання простий силіконовою прокладкою, що не заморочуючись з кілометрами фум-стрічки.

У базі куб йде без Тена, на його місці стоїть заглушка. ТЕН можна придбати в комплекті з блоком плавного регулювання потужності. Або взяти в іншого виробника в комплекті з автоматикою. Другий варіант буде потрібно, якщо всерйоз займатися ректифікацією, так як пропонована автоматика не має стабілізації вихідної потужності.

Куб має Зіговка під сито (фальшдно), що розширює його можливості в частині роботи з густими Брага. Сито купується додатково, але реально коштує своїх грошей. Виготовлено з високою точністю і дуже продумано. Спіральне розташування щілин і опора по всьому периметру на виступ зіговка в поєднанні з товщиною в 1,5 мм забезпечує реальну жорсткість всієї конструкції.

Кран для зливу барди як і раніше викликає посмішку. Хто придумав і чому зберіг цю конструкцію? Звичайний прямий вентиль набагато зручніше в експлуатації. Спробуйте ним скористатися, коли 50 літрова каструля стоїть на підлозі з повністю зібраною колоною висотою під стелю. Спочатку підніми куб на табуретку, а потім зливайте ... Непогане полегшення для спини.

Втім, все це дрібниці і об`єкт для докладання кмітливості і рук. На тлі конкурентів куб виглядає більш ніж гідно і заслуговує на увагу потенційних покупців як в комплекті з колоною, так і сам по собі.

Бражна колона «Союз»

Апарати випускаються в 1,5 "і 2" варіантах. За своєю конструкцією це класичні БК з відбором по пару після дефлегматора. Перевіримо відповідність заявлених характеристик реальності і вимогам технології тепломассообмена.

холодильник

Для полуторадюймовим версії пропонується холодильник довгою в 500 мм, з 5 каналами діаметром 10 мм. Заявлена ​​утилізаційна потужність 4,5 кВт і продуктивність при перегонці браги до 8 літрів на годину. Якщо врахувати тепловтрати, це дійсно так. Холодильник здатний утилізувати в номінальному режимі до 4 кВт корисної потужності і забезпечити стартову продуктивність при перегонці браги до 7 літрів / годину. Якщо ж самогон на виході буде теплим, то реально дотягнутися до 8 л / год. Втім, і без цього характеристики для холодильника 1,5 "БК вельми гідні.

Для дводюймовою версії пропонується холодильник довгою в 500 мм, з 9 каналами діаметром 10 мм. Заявлена ​​утилізаційна потужність 6,5 кВт і продуктивність при перегонці браги до 10 літрів / годину. А ось тут виробник навіть скромним. Цей холодильник здатний на більше. 6 кВт корисної потужності йому по зубах навіть в номінальному режимі, при необхідності він з`їсть і набагато більше. Я не здивуюся, якщо цей холодильник на реальних випробуваннях при перегонці браги видасть на старті до 12 літрів / годину.

В цілому холодильники виготовлені з хорошим запасом по потужності. Наявність трубки зв`язку з атмосферою і досить глибокий приймальний стакан дають можливість стабільної роботи в усіх необхідних режимах, включаючи потстілл.

Перегородки холодильника забезпечують жорсткість конструкції і відсутність «плямистості» при його роботі. На ККД перегородки серйозного впливу не роблять у зв`язку з великою відстанню між ними, хоча в цьому і немає потреби.

дефлегматори

Для 1,5 "і 2" колон пропонуються дефлегматори робочої висотою в 200 мм з паровими трубками зовнішнім діаметром 12 мм, в кількості 5 і 9 штук відповідно.

Ну і про головне - потужності і швидкості пара. Отже, колона в 1,5 "при роботі з РПН має робочу потужність приблизно в 1.2 кВт, а швидкість пара складе 2,3 м / с. Колона в 2 "при роботі з РПН має робочу потужність приблизно в 2.2 кВт, при цьому швидкість пара складе 2,3 м / с.

Відмінний результат. Запас по стійкості роботи становить не менше 20%. Станом на квітень 2019 року ця один з кращих показників на ринку.

В обговореннях на форумах часто виникає питання про те, що дефлегматор розміщений в трубі більшого діаметра. За рахунок цього частка флегми, що стікає по стінках, може увелічіться.Опасенія логічні, але викликані, скоріше, картинками на сайті.

Якщо подивитися креслення або реальні фото дефлегматора, стає зрозумілим, що це надумана проблема, так як область перекриття незначна. Та й пінна зона між дефлегматором і насадкою усереднити стікання флегми по перетину колони, тому питання про необхідність застосування концентратора флегми навіть не виникне.

Наявність перегородок в дефлегматоре дозволяє знизити швидкість охолоджуючої води і підвищити її середню температуру. Це позитивно впливає на ступінь переохолодження повертається в колону флегми.

царга

Для обох модифікацій апарату висота царги уніфікована і становить 450 мм. Цілком логічно: 4 насадки РПН і 5 см порожнього простору перед дефлегматором. Для отримання фруктового або зернового дистиляту з невеликою очищенням під витримку в бочці, а також для перегонки браги базової царги більш-менш достатньо. Правда, в базовій комплектації насадка не йде, її потрібно купувати додатково.

Для отримання НДРФ цього мало і виробник рекомендує для цих цілей придбати додаткову царгу і СПН. Знову-таки логічно і без обману. Для стримування сивухи в колоні потрібно місце, а взяти його нізвідки, тільки збільшувати обсяг насадки.

якість виготовлення

Найкраще про якість виготовлення говорить вперше надана можливість завантажити складальні креслення апаратів з офіційних сайтів виробника. Будь ласка: качайте, придбайте комплектуючі, варіть у себе в гаражі. А потім порівняйте отриманий результат з оригіналом, порахуйте свої витрати і чесно відповідайте на питання: «А воно того варте?».

Так, впевненості в своїх силах виробнику не позичати, і цілком заслужено. З часів перших «Богатирів» якість зварювальних швів і їх обробка залишається на гідному рівні. Приклад на фото.

висновки

1. Самогонний апарат «Союз» в 1,5 "і 2" модифікаціях має право називатися повноцінною бражної колоною і може бути рекомендований до придбання.
2. З недоліків обладнання, що входить в базову комплектацію, потрібно відзначити біметалічний термометр в парової зоні і не забезпечує безпеку експлуатації підбурюючий клапан від скороварки, а ще досить спірне кран зливу барди. Але все одно куби «Союзу» залишаються одними з кращих на ринку.
3. Холодильники і дефлегматори добре продумані конструктивно, якісно виготовлені і в доопрацюванні не потребують.

огляд провів ІгорьГор.