Огляд самогонного апарату luxstahl 5 (люкссталь 5)

Новинка 2018 року - самогонний апарат «Luxstahl 5» не перестає бути предметом обговорень на форумах винокурів. Апарат в порівнянні з попередником отримав ряд змін в конструкції. Причому іноді хороших, а іноді досить спірних. Розглянемо все по порядку.

Перегінний куб

Перегінний куб зазнав максимальну кількість ізмененій.В комплект з апаратом пропонуються куби ємністю 20, 37 або 50 літрів. Звичайно, 20-літровий куб в комплекті з 2 `` колоною можна розглядати тільки як жарт виробника.

Куби мають 3-х шарове антипригарне феромагнітна дно, що дозволяє працювати на будь-яких типах плит.

На товстої 3 мм кришці з кламповим з`єднанням для установки колони, розміщений запобіжний клапан від скороваркі.Понятно, що поставлена ​​галочка в комплектації: «Клапан є!», Але якось непристойно в моделі кінця 2018 року ставити клапан, який не відповідає технологічним вимогам процесу.

Зіговка виконує роль ребра жорсткості і підсилює перегінний куб, що має досить тонкі 1,5 мм стінки, заодно дозволяючи встановити фальшдно. Цей конструктивний елемент в 2018 році взяли на озброєння багато виробників, так як попутно він вирішує питання утилізації штатних кришок каструлі. Розумне рішення зробити приємний подарунок покупцям.

Правда, є один мінус - за рахунок зіговка висота каструлі змінилася. Так що не вірте очам: 37 літровий бак вмістить максимум 35 літрів під зав`язку.

Біметалічний термометр перемістився в рідинну зону. За своїм класом точності він дозволяє лише визначити гаряча брага в кубі або холодна. Звичайно, було б здорово замінити термометр на електронний, але мабуть, не все відразу. Поки що і звичний толком не навчилися встановлювати. Часто-густо користувачі скаржаться, що термометр підтікає. Звичайно, це не привід опускати вмілі руки - можна і самому підтягнути. Загалом, збірка наша, звична. Це стосується не тільки термометра, а й крана для зливу барди. Зверніть увагу на зазори. А що, прокладка поки тримає ...

У кубі базовій комплектації Luxstahl 5 передбачено кламповое кріплення на 2 "для установки ТЕН або барботёра парогенератора. У базі кріплення йде з заглушкою, а ТЕН разом з семісторний регулятором потужності можна докупити в міру необхідності. Виробник обіцяє плавне регулювання потужності, правда, без її стабілізації.

Кришка закріплюється оригінальним хомутом з регульованою застібкою. Хомут складається з двох половин, скріплених між собою на петлі. Наскільки надійно це з`єднання - невідомо. Втім, взагалі незрозуміла доцільність такої конструкції. У поєднанні з декоративним підривним клапаном хомут із застібкою наводить на сумні думки.

З урахуванням останніх скандалів з приводу матеріалу каструлі «Luxstahl», виробник коректно вказує, що все зроблено з харчової нержавіючої сталі, підкреслюючи - кришка точно з AISI 304.

В цілому якість виготовлення викликає двояке враження: з одного боку, добре оброблені зварні шви, з іншого - застосування деталей з різними дефектами і недбала збірка. Як відділ технічного контролю пропустив дірку в кубі? Створюється враження про його відсутності.

З плюсів потрібно відзначити, що виробник Люкссталь 5 йде на діалог з покупцями і без проблем змінює явно браковані вузли. Про це свідчать численні відгуки власників на форумах. Створюється враження, що відсутність вихідного контролю якості керівництво компенсує хорошим гарантійним обслуговуванням.

Справедливості заради скажу, що ці дефекти не носять масового характеру і не можуть бути причиною для відмови від покупки, але купувати по інтернету, чи не помацавши і не оглянувши уважно куб, я б не ризикнув.

Царга і насадка

У комплекті до Luxstahl 5 йде 50 см царга, якої достатньо для самогонного апарату. Якби виробник позиціонував апарат як БК, то можна було заперечити, а для звичайного самогонного апарату нормально: при першій перегонці ця царга повністю компенсує бризгоунос на максимальній потужності, при другій перегонці дозволить розмістити досить насадки, щоб зміцнити самогон до 92-94%.

Про чіткому відділенні «голів» при такій висоті царги можна забути - це обман. Контрольоване відсікання «хвостів» можливо, але у вузьких рамках і без повного очищення. Виробник не дарма посилається на ГОСТ 31728-2014 «Дистиляти коньячні» і ГОСТ 33723-2016 «Дистиляти зернові» .Вони дають їхні вчинки в такій кількості, що навіть проста дрібна перегонка на класичному дистиляторі дозволяє виконати всі вимоги.

Слід нагадати мідна насадка РПН, що йде в комплекті апарату. Незрозумілі причини, але замість необхідних при ширині 10 см п`яти сіток довжиною в 80-85 см, в базовій комплектації пропонують чотири розміром 10х50 см. Показуючи, що ці сітки якраз заповнять всю царгу. А реально до покупця приїжджає і того менше - 4 сітки 10х45 см. Як раз на 2 пижа. Це інакше як диверсією подібну практику не назвеш. Сумніваюся, що це усвідомлений хід власників, не вороги ж вони собі?

Якість виготовлення царг - як пощастить. В основній масі - бездоганно. Але можуть попастися і вм`ятини на царге або Клампа. Хорошому враженню сприяє застосування Клампов без спідниць, тому пошук слідів шва в звичному місці викликає захоплення якістю його обробки - шва там просто немає!

В основній своїй масі царги Luxstahl 5 випускаються з досить високим рівнем якості.

Дефлегматор і холодильник Luxstahl 5

У цій моделі дефлегматор і холодильник мають по 8 трубок діаметром 10 мм. Десять? Звичайно, для холодильника важливий саме зовнішній діаметр теплообмінних трубок, але ось для дефлегматора - внутрішній, а це 8 мм.

При використанні РПН робоча потужність буде не менше Потужність 2200 Вт, швидкість пара в трубках дефлегматора складе 4,1 м / с. Дефлегматор не працюватиме нормально, а почне плюватися флегмою в відбір і створювати умови для захлеб. Єдиний варіант - підвищений відбір, малий повернення флегми в колону, тобто робота в режимі самогонного апарату з укрепленіем.Переход на СПН і робочу потужність в 1700 Вт, зменшить швидкість пара до 3.2 м / с, що теж не добре.

При таких характеристиках про якісну очищення дистиляту до рівня близького до вимог спиртових ГОСТ можна навіть не мріяти. Виробник правильно позиціонував Люкссталь 5 як самогонний апарат зі зміцненням.

Холодильник дозволить утилізувати до 5 кВт з хорошим запасом. Він і справді хороший. При подовженні дефлегматором вийти впоратися і з заявленими 6 кВт потужності.

Для подачі води на охолодження використовуються швидкоз`ємні з`єднання і поліуретановий шланг 12х8 з товщиною стінок 2 мм.Ето цілком сучасне рішення. На форумах іноді скаржаться на його ненадійність. Це скоріше від недостатнього досвіду у використанні. Секрет простий - шланги потрібно вставляти в бистрос`еми не до торкання, а жорстко до упору. Ну і не намагатися змінювати їх на ПВХ або силікон - це працювати не буде.

Сумний носик холодильника через бажання використовувати його в якості деталі для гідрозатвори так і залишився проблемним. Відсутність трубки зв`язку з атмосферою веде до гойдалок в швидкості відбору «тіла» і постійного коливання тиску в колоні і кубі, значить, встановленого процесу тепломассобмена в насадці не буде. Якщо погіршення розділяє здатності колони було метою «конструкторів» носика - вони свого домоглися. А як бонус невелика висота носика в режимі подстілл сприяє затоплення нижніх труб холодильника при малих кутах нахилу.

Додаткова комплектація Люкссталь 5

Джин-корзина - має спрощену і застарілу конструкцію. Випарене з ароматизаторів масла будуть стікати в дефлегматор і насадку, створюючи додаткові проблеми при отборе.Современние конструкції джин-кошиків передбачають приймальний стакан і кран зливу.

сталевий діоптр - результат творчості конструкторів по уніфікації виробництва, зниження собівартості і, відповідно, пропозицією покупцям конкурентоспроможної ціни. Втім, на останньому кроці продавці спіткнулися. Сталевий діоптр пропонують за ціною 1990 рублів (кінець грудня 2018 року), а повноцінний скляний діоптр можна придбати за 2090 рублів, а у продавців комплектуючих і того дешевше.

папуга - викликає у недосвідчених користувачів нарікання на негерметичність його кріплення до носика колони. Це небезпечна помилка - кріплення обов`язково має бути не герметичним при відсутності трубки зв`язку з атмосферою у носика. І насувати кріплення на зливну трубку носика потрібно не до упору, а приблизно на половину довжини, щоб не створювати проблем зі зливом. Якщо носик герметизувати, то отримаємо на виході з колони гідрозатвор і пульсуючий вихід продукту - гойдалки по тиску в кубі і колоні.

Питання до папузі: чому у нього така тонка трубка? Прохідний перетин явно недостатньо, щоб забезпечити безперешкодний слив продукту при заявленій виробником потужності і продуктивності. Звідси переповнення і захлеб папуги, а ще щедро ллється на кришку куба 90% самогон. Все це ускладнюється відсутністю трубки зв`язку з атмосферою на носику і незадовільними характеристиками дефлегматора. Створювані гойдалки по тиску призводять до періодичних викидах продукту на підвищеній швидкості, а його зустрічає папуга зі своїми проблемами ...

висновки

1. У базовій комплектації на Luxstahl 5 можна отримати самогон з фруктових або зернових браг з досить високою продуктивністю і якістю, відповідним ГОСТам на дистиляти. Апарат не створений для виробництва спирту або близького за ступенем очищення дистиляту. Для цього доведеться не тільки придбати додаткові царги і насадку, але і поміняти як мінімум дефлегматор.
2. Комплектація викликає обґрунтовані претензії покупців за кількістю мідної РПН і відсутності силіконового шланга для зливу продукту. Часто заявлена ​​комплектація не відповідає реальній.
3. Поганий вихідний контроль якості виробів вимагає підвищеної уваги при прийманні апарату. Краще купувати Luxstahl 5 в звичайному, а не інтернет-магазині.
4. Зіговка зменшила обсяги кубів, про що виробник скромно замовчує.
5. Традиційні для Luxstahl слабкі місця залишилися і в новій моделі: це дефлегматор, носик холодильника, який не відповідає вимогам безпеки підривний клапан, і не точний кубовий термометр.
6. Двадцятилітрових куб в поєднанні з 2 "колоною нераціональне і спірне рішення.
7. З додаткової комплектації до придбання не можна рекомендувати нічого: джин кошик застарілої конструкції, діоптр дорожче ніж у конкурентів, папуга має не відповідає заявленій потужності пропускну здатність, а блок управління ТЕН не має стабілізації напруги.
8. Виробник відповідально працює з претензіями покупців, що викликає довіру.

огляд провів ІгорьГор.