Огляд самогонного апарату міджет 2017 від доктора губера

Апарат настільки високої цінової категорії змушує завмерти від передчуттів серце будь-якого справжнього самогонника - зараз нарешті отримаю грамотно зроблену колону без помилок і дитячих хвороб в конструкції, дізнаюся, як воно повинно бути насправді і при бажанні навіть зможу вигнати чистий спирт. Однак бережіть серце! Крім ціни більше нічого вражаючого уяву в цьому виробі немає. Детальніше в нашому огляді.

Самогонний апарат «Міджет 2017» являє собою конструктор, з якого, як заявляє виробник «Доктор Губер», можна скомпонувати колону ректифікації продуктивністю 1,5 л / год або дистилятор потужністю 5 л / ч.

У базову комплектацію включені дві ковпачкові тарілки, оглядове скло, універсальний холодильник, вузол відбору спирту з голчастим краном і трубчастий міні-дефлегматор. На вибір запропоновано класичний куб з феррімагнітном дном або куб з пароводяним нагріванням.

перегінні куби

Куби пропонуються ємністю 13, 21, 25 і 36 літрів, діаметром 320 мм і висотою від 160 до 450 мм без урахування висоти конусної кришки. Вони виготовлені з нержавіючої сталі AISI 304. Дно тришарове - всередині алюмінієва пластина, зовні феррімагнітном шар. Ребро жорсткості на бічній поверхні куба формує всередині виступ, службовець для установки щілинного сита для фільтрації дробини.

Куби можуть комплектуватися кульовим краном зливу барди або Клампа на 1,5 ``. Кламп дозволяє в тому числі встановлювати і кран-метелика для зливу барди. Конічна кришка кріпиться хомутом до горловини.

Горло каструлі виконано з відбортовкою, що забезпечує більш-менш прийнятну жорсткість. Це життєво важливо, тому що стінки цієї недешевої каструлі всього в два рази товще звичайною консервної банки! Їх товщина складає жалюгідних 0,7 мм. Навіть знаменита «Luxstahl» набагато товщі. Але її не можна продати за 14 тисяч рублів, а перегінний куб «Доктор Губер» - можна!

Геометричні розміри кубів дозволяють їх використовувати без ризику неконтрольованого піноутворення до потужності нагріву 3,5-4 кВт. З плюсів можна відзначити нанесену на внутрішній поверхні розмітку обсягів і можливість придбання мідної кришки, правда, за окрему плату.

На кришку куба за допомогою трьох баранчиків встановлюється фланець з нержавійки або міді з діоптріями, за окремі гроші є можливість додатково придбати стандартну опору колони.

На фланці є ніпель під електронний термометр. Для режиму потстілл це неважливо, але для фракційної перегонки або ректифікації хотілося б мати термометр в рідинної, а не в парової зоні куба.

Куб не комплектується підривним клапаном. Причому це не випадкова помилка горе-конструктора, а принципова позиція. Цитуємо представника компанії: «Ми ніколи не ставимо захисні клапани на традиційні куби, ніколи. В цьому немає сенсу, так як прокладки на баку і на фланці більше 0,2 атмосфер не тримають, в разі захлёба куб просто потече, сенс в захисному клапані на 0,5 атмосфер, якщо бак дасть текти раніше! А взагалі, не заливайте в бак більше 3/4 від загального обсягу при роботі з густими середовищами і забудьте про захисний клапан. Це не скороварка, безпеку експлуатації забезпечена конструкцією ще на етапі проектування ».

Важкий випадок ... Почнемо з того, що захлеб в колоні відбувається при тиску близько 500 мм вод. ст., тобто - 0,05 атмосферного. При такому тиску грамотно спроектована автоматика просто відключає нагрів, вважаючи це аварією. Та ще про всяк випадок йде дублювання за показаннями термометра, розташованого на ТСА (трубці зв`язку з атмосферою). Вважається не зайвим мати 2 різних варіанти визначення аварійної ситуації, ніж один раз спалити квартиру. Але у «Доктора Губера» і не думають встановлювати автоматику для захисту клієнта.

При захлеб тиск в кубі до 0,2 атмосфер не добереться, прокладки не потечуть, а спирт просто виплеснеться через ТСА, і добре якщо не на газову плиту. В цьому випадку запобіжний клапан і слабкі прокладки взагалі не мають значення.

Запобіжний клапан ставлять на випадок блокування паропроводу, щоб не допустити пошкодження куба і тих самих прокладок. Для мінімізації наслідків можливої ​​аварійної ситуації. Це необхідний елемент безпеки обладнання. Якщо прокладки видавлює при 0,2 атмосферах, значить, це погана конструкція, але запобіжний клапан все одно повинен бути, хай і на 0,1 атмосферах. Все інше від лукавого.

Комплектація колони

У комплект апарату «Міджет 2017» входять пара ковпачкових тарілок з діоптріями, причому верхня тарілка накривається зверху переходником з 3 `` на 1,5 ``. Можливо і додаткове придбання складових, а також нарощування кількості тарілок до бажаного рівня. Після останньої модернізації цей вузол цілком грамотно спроектований і реалізований.

Конструктор «Міджет 2017» має кожухотрубний 275 мм холодильник і 125 мм дефлегматор. Номінальна потужність холодильника в разі наявності перегородок була б близько 2,7 кВт, а дефлегматора - близько 1,4 кВт. Але так як їх немає, потужність нижче приблизно на 10%. Холодильник і дефлегматор мають по 4 парових трубки діаметром 14 мм. В даному випадку уніфікація пішла на користь, так як дозволяє збирати їх послідовно. У режимі потстілл можна працювати з 3,5 кВт індукційного плитою.

Бажання все уніфікувати зіграло злий жарт. На вихід з холодильника кріпиться приймальний ковпак, по суті простий перехідник з 1,5 `` на 1/2 ``, а до нього штуцер-ялинка або папуга, все на Клампа. Але ось трубки зв`язку з атмосферою на ковпаку немає. Виходить дуже дорогий набір. Напевно, варто було б за прикладом інших виробників виготовити копійчану і вже цілком стандартну деталь. Набагато більш витончену і функціональну.

Тоді не довелося б писати в інструкції: «Важливо, щоб силіконовий шланг не мав перегинів і кілець. В іншому випадку, можливе утворення надлишкового тиску в апараті, що призведе до його некоректної роботи ».

При варіанті збірки конструктора в якості дистилляционной колони використовується царга діаметром 38 мм на 32,5 см з насадкою Панченкова, 125 мм дефлегматор, відведення на 135 градусів з ніпелем під електронний термометр і відведення на 45 градусів, холодильник і той же жахливий тандем - приймальний ковпак плюс ялинка. Природно, з тими ж застереженнями в інструкції.

У такому вигляді це бражная колона з насадкою Панченкова в 32 см царге діаметром 38 мм і двома ковпачковими тарілками внизу колони. Знаючи потужність дефлегматора і пропускну здатність колони, можна без праці прикинути, що вона дасть продуктивність порядку 1,4-1,5 л / год. Що, втім, збігається із заявами проізводітеля.Дістіллят на виході буде укріплений, але про гарну ступеня очищення не варто й згадувати. Утримує і розділова здатність цієї колони вельми низькі. Але, тим не менш, злегка причесати дистилят, знизивши концентрацію головних і хвостових домішок, ця бражная колона здатна.

Спроба зобразити колону ректифікації, додавши ще один подовжувач з вузлом рідинного відбору і насадкою РПН загальною довжиною 450 мм, викликає тільки сумну посмішку. Ну нехай навіть висота насадки в цьому подовжувачі буде 30 см, разом отримаємо 60 см насадки РПН і 2 фізичні тарілки внизу колони. Це однозначно не ректифікація.

Близько 10 ступенів зміцнення можуть дати 95-96% фортеці і дозволять трохи очистити самогон від головних домішок, а при дотриманні правильної технології - злегка притримати сивуху. Але про спирт не може бути й мови. Це просто рекламний хід.

Для більш-менш чіткого відділення «голів» необхідно не менше 1 метра насадки. Встановивши зверху колони кожухотрубний холодильник в якості конденсатора, і заявивши, що може наростити його ще і дефлегматором, виробник гордо заявив, що висота колони склала 1400 мм, а з додатковим дефлегматором і прийомним ковпаком з ялинкою в якості ТСА-взагалі 1,6 метра.

«Доктор Губер» переплутав висоту колони в 1,6 метра з необхідною при виробництві спирту висотою насадок частини в 1,5 метра. Якщо, звичайно, насадка - СПН. Для РПН і цього недостатньо.

Якщо доповнити апарат «Міджет 2017» царгой довжиною 700 мм, щоб збільшити насадочного частина хоча б до 1,3 метра, то висота цієї колони складе 2,1 м. Плюс треба б сформувати трубку ТСА, значить додати приймальний ковпак і ялинку - це ще близько 10 см. Ну і куб на 25 або 36 літрів висотою від 40 до 45 см, а з конічною кришкою ще додасться 5 см.

Разом отримуємо 2,6 метра висоти. Куди можна поставити таку колону? Звичайно на індукційну плиту, що додасть ще близько 15 см висоти, яких нам так не вистачало. Застосування відводу на 45 градусів питання явно не вирішить, потрібен тільки 3-х метровий стелю.

Зовсім невдалий співвідношення висоти насадок частини до загальної висоті колони робить практично неможливим зібрати повноцінну колону ректифікації для використання в стандартній квартирі.

Крім того, не утеплені царги і куб - про яке спирті йдеться? Дика флегма перемішає все в колоні, порушуючи поділ на фракції. У парової зоні куба при зниженні спиртуозності почне конденсуватися більше флегми, що зменшить більш ніж на 10% кількість пара, що надходить в колону. Це мимоволі знизить флегмовое число по відношенню до встановленого. В результаті проміжні домішки виявляться в відборі, правда, не на багато випередивши сивуху.

Автоматика і прилади контролю

Пропонований блок керування ректифікацією (БУР) являє собою терморегулятор з тих, що ставляться на інкубатори, тільки раз в 10-20 дорожче. Ситуацію ускладнює ще й вбудований термощуп, що намертво фіксує його місце розташування в ніпель термометра поруч з вузлом відбору. При підвищенні температури більш ніж на задану величину він просто відключає клапан, який стоїть під регулювальним голчастим вентилем вузла відбору.

По-перше, коли температура підніметься на цьому рівні на 0,2 градуса, це буде означати, що проміжні домішки вже потрапили в відбір і сивуха теж почала туди пробиватися. Так спирт не роблять. Навіть якщо є один термодатчик, то ставити його потрібно на вході в колону - в 20 см від низу насадки. Це дозволить ловити момент збідніння спиртового буфера набагато раніше і вчасно реагувати.

По-друге, уявіть, що змінилося атмосферний тиск, на трохи - всього на 4-5 мм рт. стовпа. Було 760, а стало 756. Реально? А в цей час домішки пішли в куб, і температура повинна була б піднятися на 0,2 градуса, теж реально? Події один одного компенсували. Температура на датчику похитнулася вгору-вниз і залишилася на місці. Домішки прут в відбір, а БУР не реагує. І не буде реагувати, поки температура датчика не підніметься ще на 0,2 градуса, якщо, звичайно, атмосферний тиск не продовжить падати.

Саме тому при ректифікації все давно відмовилися від цього способу і працюють по інших методів, що виключає вплив атмосферного тиску. БУР - це морально застаріла технологія, не варта і десятої частини від запитуваної ціни.

Наступний аспект нормальної ректифікації - стабільна потужність нагріву. В цьому плані виробник далі тиристорного регулятора не пішов. Це допустимо для дистиляції, але при ректифікації необхідна стабілізація вхідної напруги. Потрібна відповідна автоматика. Мабуть, цей аспект був залишений як домашнє завдання для покупців.

висновки

В цілому за допомогою конструктора «Доктора Губера» можна зібрати діючу колону ректифікації. Але з тих деталей, що включені в стандартну комплектацію апарату «Міджет 2017» це зробити не вийде.

Незважаючи на непогану якість зварних швів і їх обробки, а також на цілком гідний рівень розрахунку окремих вузлів конструкції, «Міджет-2017» залишається просто самогонним апаратом з можливістю трансформації в рядову дистиляційну колону з рідинним або паровим відбором.

огляд провів ІгорьГор.