Готуємо алкогольні коктейлі в домашніх умовах

Якщо вирішили приготувати незвичайні алкогольні коктейлі в домашніх умовах, то ви потрапили туди, куди потрібно!

Якщо ви коли то пробували коктейлі в барі або клубі, приготований досвідченим барменом, то напевно оцінили особливий смак цього напою. Такий ефект досягається шляхом змішування різних продуктів з міцними напоями, що дозволяє створити як дуже м`який, дамський коктейль, так і забійну штуку, здатну вирубати за пару чарок.

У цій статті ми опишемо способи приготування найпопулярніших алкогольних коктейлів, які ви зможете повторити в домашніх умовах. Якщо дотримуватися всіх вказівок написаним нижче, то отримаєте напій, який не поступається за якістю дорогим барним аналогам.

Увага! Не варто заважати коктейлі з різними градусами, якщо вирішили спочатку пити легкі напої, то продовжуйте в тому ж дусі!

Секрети приготування домашніх алкогольних коктейлів

Зробити смачні мікси цілком можна самостійно. Існують прості рецепти, їх дуже багато. Необхідно знати кілька нюансів, тоді можна стати королем чи королевою домашньої тусовки.

• Гармонійність смаку. Створюючи алкогольні коктейлі в домашніх умовах необхідно так підібрати інгредієнти, щоб не відчувався чіткий смак окремо взятого інгредієнта, особливо алкоголю. Бармени найчастіше поєднують 5 або 6 компонентів. Будинки, особливо якщо немає досвіду, краще спробувати поєднати 2 або 3.
• Простота приготування. Алкогольні коктейлі бармени готують на основі джина, рому, текіли, бурбона. А для приготування домашніх міксів можна використовувати горілку і лікер. Як добавки використовують мед, вершки, молоко, соки, прянощі, фрукти, ягоди. Домашні рецепти дозволяють не дотримуватися пропорції компонентів, а варіювати їх на свій смак. Змішувати коктейлі краще в шейкері.
• Оформлення. Звичайно, не забути прикрасити напій шматочками ягід, фруктів, цитрусів, листочками м`яти. вставити соломинку.

З чим поєднуються коктейлі

Як закуски найкраще підійдуть легкі салати, морепродукти, фруктові нарізки.

Важливо! Небезпека і підступність алкогольних коктейлів полягає в тому, що вони красиво виглядають, їх приємно пити, навіть іноді не помічаєш в смаку присутності алкоголю. Можна дуже швидко захмеліти, та до того ж набрати кілька зайвих кілограмів, так як деякі мікси дуже калорійні. Особливо якщо в рецепт входять лікери, вершки, сиропи.

Прості алкогольні коктейлі

піна Колада

Карибський слабоалкогольний коктейль, в якому гармонійно поєднуються ром, ананасовий сік і кокосове молоко.

Для приготування коктейлю тобі знадобляться:

• світлий (білий) ром - 30 мл
• ананасовий сік - 100 мл
• кокосове молоко (або лікер «Малібу») - 30 мл
• вершки 15% жирності (не обов`язково) - 15 мл
• кубики льоду - кілька штук
• скибочку ананаса для прикраси

Всі інгредієнти (крім скибочки ананаса) збиваються в блендері. Подається коктейль з трубочкою.

Якщо хтось із твоїх гостей не п`є алкоголь, виключи з інгредієнтів ром, а лікер заміни кокосовим молоком або сиропом.

Мохіто

Освіжаючий кубинський коктейль на основі лайма і м`яти. Кажуть, що цей напій дуже любив Ернест Хемінгуей.

Щоб приготувати мохіто, тобі потрібні такі інгредієнти:

• свіжа м`ята - кілька гілочок
• тростинний коричневий цукор - 1 ч. ложка
• половинка лайма
• «Спрайт» - 60 мл
• білий ром - 50 мл
• кілька кубиків льоду

У склянку насипаємо цукор, вичавлюємо туди сік лайма. Потім викладаємо листочки м`яти і розминаємо їх виделкою. Насипаємо лід. Наливаємо ром, а потім «Спрайт». Для спрощеного рецепта при відсутності лайма його можна замінити лимоном, ром - горілкою, тростинний цукор - звичайним. Звичайно, краще цього не робити, так як смак зміниться. Але зате такий рецепт вийде набагато економічніше. =)

Для безалкогольного варіанту «Мохіто» просто не використовуй ром.

Кривава Мері

Лідер продажів в російських барах. Готується дуже просто в домашніх умовах.

Для приготування цього коктейлю тобі знадобляться такі інгредієнти:

• томатний сік - 150 гр.
• горілка - 75 мл
• сіль - щіпка
• перець - щіпка
• гілочка селери для прикраси і закуски

Найчастіше «Кривава Мері» готується шарами. Зробити це просто: в стакан наливаємо томатний сік. Потім по лезу ножа акуратно наливаємо горілку. Солимо і перчимо. У склянку вставляємо гілочку селери.

Подається коктейль за традицією з двома трубочками. Шари можна змішати, або людина може варіювати споживання соку і горілки за допомогою трубочок.

Кривава Мері - рецепт коктейлю (відео)

бравий мачо

Улюблений коктейль багатьох чоловіків. Взагалі змішувати алкоголь з газованими напоями не рекомендується через можливість швидкого сп`яніння. Але якщо ти не боїшся, що когось із твоїх гостей «розвезе», спробуй приготувати цей коктейль.

Для його приготування тобі знадобляться:

• коньяк - 35 гр
• «Кока-кола» - 350 гр
• розчинна кава - 0,5 ч. ложки

Для приготування напою слід просто перемішати всі інгредієнти.

Коньяк з колою - рецепт коктейлю (відео)

Мімоза

Святковий коктейль з шампанським, який оцінять твої подруги.

Для приготування цього коктейлю тобі знадобляться:

• сухе шампанське - 150 мл
• апельсиновий лікер - 20 мл
• апельсиновий сік - 50 мл
• цукор - 1 ст. ложка

Краї келиха опускаються в лікер, а потім в цукор. Так робиться цукровий обідок. Шампанське, що залишилися 10 мл лікеру і апельсиновий сік перемішуються і наливаються в келих. Прикрасити коктейль можна апельсиновою цедрою.

Мімоза - відеорецепт коктейлю

Космополітен

Популярний жіночий коктейль, улюблений напій героїнь серіалу «Секс у великому місті».

Для нього тобі знадобляться такі інгредієнти:

• горілка з лимонним смаком - 45 мл
• апельсиновий лікер «Куанто» - 15 мл
• журавлинний сік - 30 мл
• сік лайма -8 мл

Всі інгредієнти коктейлю перемішуються в шейкері і наливаються в охолоджений келих.

«Космо» рекомендують пити повільно, щоб вловити всі нотки його смаку.

Космополітен - рецепт коктейлю (відео)

Маргарита

Популярний мексиканський коктейль.

Щоб його приготувати, тобі знадобляться:

• текіла - 40 мл
• апельсиновий лікер - 20 мл
• сік лайма чи лимона - 40 мл
• велика сіль - 1 ч. ложка
• кубики льоду - кілька штук

Змочити краю вокалу в воді. Опустити його в сіль для отримання обідка. Змішати текілу, лікер і сік лайма в шейкері. налити в келихи. Для прикраси можна використовувати лимон.

Пити цей коктейль рекомендують маленькими ковтками, потримавши напій у роті для отримання потрібного післясмаку.

Золотий оксамит

Оригінальний коктейль, що володіє незвичайним смаком. Однак не рекомендується пити його у великих кількостях через ризик швидко сп`яніти.

Для приготування коктейлю тобі знадобляться:

• шампанське - 100 мл
• світле пиво - 100 мл
• ананасовий сік - 25 мл

Всі інгредієнти перемішуються і наливаються в келих. Подається коктейль без льоду.

Коктейлі на основі шампанського - відеорецепти

викрутка

Популярний молодіжний коктейль.

Для приготування потрібні:

• горілка - 50 мл
• апельсиновий сік - 150 мл
• кубики льоду - кілька штук

Горілка з соком перемішуються і виливаються в стакан. Подається коктейль з льодом. Стакан можна прикрасити часточкою лимона або апельсина.

Викрутка - відеорецепт коктейлю

Шампань-айс

Десертний коктейль із шампанського з морозивом.

Для його приготування потрібні такі інгредієнти:

• сухе шампанське - 50 мл
• пломбір - 100 гр
• полуниця - 50 гр
• м`ята - 3 листочка

Полуниця і м`ята ріжуться на шматочки і кладуть в келих. Туди ж додається морозиво і наливається шампанське. Коктейль подається з трубочкою як десерт. Полуниця доїдати ложкою.

Коктейль Россіні з шампанським і полуницею - рецепт (відео)

Як бачиш, смачних алкогольних коктейлів багато, і більшість з них досить-таки прості. Думаю, за допомогою перерахованих вище рецептів ти обов`язково зможеш порадувати і здивувати своїх гостей.

avewoman.ru/recepty-alkogolnyh-koktejlej-dlya-domashnej-vecherinki.html

дайкірі

Класичний «Дайкірі» складається всього з двох інгредієнтів - рома і лимонного соку. Але простота цього рецепта - головний його плюс! Хоча з напоєм можна експериментувати додаючи в нього будь-які фруктові і ягідні соки.

За статусом «Дайкірі» додається келих для мартіні у вигляді перевернутого конуса на високоюскляним ніжці. Сподіваюся, у вас є в домашньому барі пляшечка рому «Captain Morgan», яка як не можна краще підходить для різних смачних і швидких міксів в бокалі. А тепер сам рецепт.

складові

• Ром «Captain Morgan» 50 мл
• Цукровий сироп - 20 мл
• Сік лайма - 30 мл

приготування

1. Змішайте всі інгредієнти в будь-якої зручної посуді,
2. збовтайте,
3. вилийте в келих, в який попередньо на дно покладіть кілька кубиків льоду,
4. прикрасьте гуртком лайма чи часточкою апельсина.

Куба-Либре

Коктейль «Куба-Либре» вперше приготували на острові більше ста років тому. З тих самих пір, рецепт напою зі смаком свободи по-кубинських розлетівся по всьому світу і став дуже популярним коктейлем далеко за межами країни. Гранично простий рецепт коктейлю має всього два інгредієнти, один з яких - знаменита газована пепсі-кола, яка добре тонізує і освіжає. Ром з колою подають у високому стакані правильної циліндричної форми.

складові

• Ром «Captain Morgan» або «Oakheart» - 50 мл
• Pepsi Cola - 150 мл

приготування

Змішайте інгредієнти в склянці або високому бокалі, на дно покладіть кубики льоду, а сам келих прикрасьте часточкою лайма.

будильник

Струсити сон, а також зарядитися на довгу вечірку вам допоможе енергетичний коктейль «Будильник». Цей еліксир бадьорості можна подавати в різних келихах, але більш за все для нього підійде невисокий Рокс.

складові

• Горілка - 50 мл
• Напій Adrenaline Juicy або Adrenaline Nature - 150 мл

приготування

Змішати горілку з енергетиком налийте в келих з кубиками люду, прикрасьте часточками лайма чи апельсина.

Белліні

Коктейль «Белліні» був винайдений в Венеції кінці XX століття власником культового «Бара Гаррі» Джузеппе Чіпріані. У цьому популярному містечку часто відпочивали актори та письменники. Напій сервірують в елегантних звужених догори келихах флюте, підійдуть так само келихи для шампанського.

складові

• Шампанське «Абрау-Дюрсо» - 100 мл
• Персиковий сік - 50 мл

приготування

Змішайте у високому бокалі шампанське з персиковим соком, на дно якого попередньо помістіть лід. Прикрасьте келих ягідкою полуниці або часточкою персика і гілочкою розмарину або м`яти.

Лог-Айленд

Головною визначною пам`яткою Нью-Йорка, одного з найбільших міст Америки, є площа Таймс-сквер. За нею щодня проходить понад 300 тисяч осіб, за що її ще називають «Перехрестям світу». Тут змішуються вогні вітрин, шум машин і голоси пішоходів, мови і традиції з усіх кінців світу. Якщо ви захочете, прогулюючись по ній охолодитися і зайдете в кафе, то вам можуть запропонувати коктейль під назвою «Лог-Айленд». Своє ім`я цей коктейль отримав на честь місця свого народження. Лог-Айленд - це острівна частина Нью-Йорка, розташована в Тихому океані. Коктейль «Лог-Айленд» п`ють з високих скляних келихів, куди входить достатня кількість люду. Входить до складу напою кока-кола відповідає за його «чайний» колір. А джин Cordon, s надає коктейлю тонкий смак ялівцю, насіння коріандру, лакриці і цедри цитрусових.

Якщо поїздка в Америку поки ще для вас нездійснена мрія, то приготувати такий коктейль ви можете вдома і запропонувати вашим друзям провести вечірку з дегустацією коктейлю «Лог-Айленд», а також ще двома знаменитими американськими напоями «Текіла-Санрайз» і «Космополітен».

складові

• Горілка - 25 мл
• Ром Captain Morgan - 25 мл
• Джин Cordon, s -25 мл
• Апельсиновий лікер - 25 мл
• Текіла Olmeca- 25 мл
• Сауер - 30 мл
• Кока-кола - долити до країв келиха

приготування

Змішайте у високому бокалі всі інгредієнти, покладіть кубики льоду і долийте до верху кока-колою. Подавайте прикрасивши келих шматочком лайма.

блакитні Гаваї

Любитель коктейлю «Блакитна лагуна» відрізняється обдарованістю і яскравою індивідуальністю. Як і сам коктейль. Перш за все це пояснюється тим, що «Блакитна лагуна» має неймовірно унікальний колір ... блакитний - як ви вже догадалісь.Удівітельно, але цей яскравий коктейль з тропічним смаком придуманий далеко не на Гаваях, а скоріше в протилежній точці земної кулі - в барі Занзібар Клубу (Лондон, Великобританія) .Богатий смаковими якостями напій. Молочний, річний, свіжий. Як правило його подають у великому склянці з купою парасольок і трубочок. Цей коктейль створює екзотичну атмосферу.
приготування:

• 30 мл рому «Бакарді» (Bacardi)
• 30 мл блакитного лікеру De Cuyper Blue Curacao
• 60 мл ананасового соку
• 30 мл лимонного соку
• 30 мл цукрового сиропу
• лід
• сегмент ананаса (для сервірування)
• листочок м`яти (для сервірування)
• коктейльна вишня (для сервірування).

Змішайте з льодом в порціонної посуді. Прикрасьте сегментом ананаса, листком м`яти, коктейльної вишнею і соломинками.

Як правда - коктейль «Блакитна лагуна» створений для справжніх цінителів екзотики.

lifeglobe.net/blogs/details?id=642

Текіла-Санрайз

Даний рецепт прийшов нам з 30-х років минулого століття, в той час в США був сухий закон і тому коктейль був дуже популярним як в самій Америки так і в Мексиці. До складу напою входить знаменита кактусова горілка.

Між іншим, щоб стати текілою, кактус повинен рости 12 років! Найефектніше п`янкий схід виглядає в високому Туліпу.

складові

• Текіла «Olmeca» - 50 мл
• Апельсиновий сік - 150 мл
• Гренадін - 20 мл
• Можна, можливо використовувати Текілу Санрайз замість Ольмеки.

приготування

На дно келиха з льодом налийте текілу, апельсиновий сік і Гренадіни. Прикрасьте часточкою апельсина.

Космо

Космополітен вважається жіночим коктейлем, велику популяризацію напою приніс серіал «Секс у великому місті». Мадонна свого часу з`являлася в кадрі з келихом Космополітен, що допомогло зробити його улюбленим алкогольним напоєм серед великої армії її шанувальників. А ще він з успіхом замінює класичний коктейль «Драй Мартіні» (до складу якого входить всього два інгредієнти: джин і мартіні). Найбільше для знаменитого коктейлю підійде келих для «Маргарити».

складові

• Горілка - 50 мл
• Апельсиновий лікер - 25 мл
• Сауер - 10 мл
• Журавлинний морс - 30 мл

vkysnayakyxnya.ru/kuhnya-drugih-stran/recepty-prostyx-alkogolnyx-koktejlej-v-domashnix-usloviyax

Блакитна лагуна

Складові:

• горілка - 60 г,
• нейтральна газована вода - 200 г,
• лікер Кюрасао,
• лід - за бажанням.

Всі складові просто змішати в глибокому склянці і розлити по келихах.

Використовуйте різні лікери та отримаєте кожен раз новий коктейль.

Радлер

Складові:

• пиво світле - 1 літр,
• лимонад -1 літр.

Змішати і подавати охолодженим. Пропорція пива та газованої води можна змінювати відповідно до своїх смакових переваг.

Монако можна приготувати з підручних продуктів

Складові:

• 1 столова ложка будь-якого фруктового сиропу (можна відкрити баночку варення),
• 50 мл будь-якого пива,
• харчовий лід,
• будь-лимонад - 150 мл.

Коктейль готується в порціонному склянці. Нижній шар - сироп, потім пиво, долити лимонад і подавати. Кількість інгредієнтів можна варіювати на свій смак. Хочете послаще - додайте більше сиропу, поалкогольней - більше пива.

Куба лібра

Знаменитий коктейль робиться дуже просто.

Складові:

пляшка будь-якого рому - білого, золотого, темного - на будь-який смак і пляшку «Кока-коли».

У високій склянці змішуємо ром і газовану воду в будь-якому співвідношенні. Зазвичай - це 30% рома і 70% «Кока-коли». Лід, фрукти, м`ята - за бажанням і можливостям.

Літня «Санг»

Складові:

• червоне сухе вино - 1 пляшка;
• газована вода - 300 мл;
• будь-які фрукти і ягоди - літні і ароматні;
• цукор - за смаком або за бажанням.

Фрукти і ягоди дрібно нарізати, скласти у місткий графин, залити вином і додати газовану воду. Якщо хочете послаще - додайте цукор. Південна, освіжаюча і італійська «Сангрія» готова. Подавайте напій в широкому келиху з фруктами.

Міцний алкогольний коктейль «Камікадзе»

Інгредієнти: будь-лікер з апельсиновим смаком - 2 ст. ложкі- сік лайма чи лимона - 3 ст. ложкі- горілка - 50 мл.
Всі складові змішати в шейкері. Подавати у високих келихах. Цей коктейль п`ється залпом.

Коктейль «Ізабелла»

Складові:

• шампанське або ігристе вино - 1 пляшка;
• вино «Ізабелла» або виноградний сік - 1 стакан;
• лід.

У високий келих покласти кубик льоду, налити ¾ келиха шампанського, долити вином або виноградним соком.

Як бачите, алкогольні коктейлі - це смачно, просто і весело. Не потрібно бути професійним барменом, покапать дороге устаткування, ексклюзивні напої, щоб порадувати себе і здивувати друзів цікавим напоєм.

Але пам`ятайте! До складу багатьох коктейлів входить газована вода. Завдяки вуглекислого газу алкоголь швидше потрапляє в кров. Алкогольні коктейлі п`янять не менш, ніж їх більш міцні побратими. І муки похмілля вам забезпечені.

alcogolizm.com/napitki/prostye-alkogolnye-koktejli.html

Рецепти приготування смачних і простих алкогольних коктейлів і їх назви

Для яскравою вечірки молодим людям не підійдуть звичайні міцні напої, їм обов`язково захочеться спробувати щось цікаве. Давайте розглянемо приклади рецептів з нескладних алкогольних і безалкогольних складових, які можна знайти в будь-якому супермаркеті.

Міцні алкогольні коктейлі

Для приготування міцних коктейлів знадобиться в напій додавати більше алкоголю. Отже, якщо ви бажаєте швидко сп`яніти, то дивіться, як приготувати міцні міцні коктейлі.

сік джунглів

рецепт:

• Знадобиться сто мілілітрів горілки,
• 20 мілілітрів соку,
• шматочки свіжих,
• ароматних фруктів,
• кубики льоду.

тітка Роберта

рецепт:

Будьте обережні, споживаючи цей напій, дія його ви відчуєте швидко.

• Для цього напою вам знадобиться змішати три частини горілки,
• півтори - джина,
• дві частини абсенту,
• одну частину бренді,
• одну - ожинового лікеру.

Коктейль складається повністю з одних лише міцних напоїв.

Б52

Б-52 - Коктейль состящій з трьох нашарованих лікарів. В правильно приготування коктейлів кавовий лікер (наприклад Kahlua), лікер Бейліс і лікер Marie Brizard Grand Orange Не смішіть

Одна з них стверджує, що напій був створений в барі «Alice» в Малібу, і названий він на честь бомбардувальника «Боїнг B-52 Stratofortress».

Інша ж говорить про те, що коктейль був винайдений в барі «Keg steakhouse» в Калгарі. Але, порівнюючи дві теорії і історичні факти, зазвичай віддають пальму першості «Боїнгу В-52, так як час створення цього американського зверхдалекого стратегічного бомбардувальника-ракетоносці, що знаходиться на службі ВВС США з 1955 року, точно збігається з часом винаходу коктейля. До того ж, якщо навіть мигцем поглянути на чарку професійно приготованого «B-52», в голові відразу спливає асоціація з вибухом десь далеко термоядерної бомбою, для перевезення яких бомбардувальник «Боїнг B-52 Stratofortress» спочатку і проектувався.

Рецепт Б-52:
Три лікеру треба влити так, щоб вони не перемішалися.

• 1 частина кавового лікеру (наприклад, Калуа)
• 1 частина кремового лікеру (наприклад, Бейліс)
• 1 частина апельсинового лікеру (наприклад, Куантро)

Влити лікери один за іншим в чарку-шот.
Для отримання рівномірних і не рваних верств спочатку налийте в чарку кавовий лікер. Потім, по тильній стороні ложки, повільно і обережно влийте Бейліс поверх кавового. Таким же способом влийте апельсиновий Kahlua Cafe поверх «Бейліс». В результаті ви отримаєте трехслойную «батарею» - коктейль «B-52» .3

варіації:

Існує також спосіб приготування, в якому вже приготований класичний тришаровий коктейль підпалюють. Палаючий «B-52» необхідно дуже швидко випити через трубочку, щоб та сама трубочка НЕ ​​оплавилася. Смак коктейлю той же, що і у класичного «B-52», але сам процес його вживання заводить не тільки вас, але і поруч сидять подружок.

"Пілот" починає пити ще прохолодний солодкий коктейль з дна, який в процесі пиття стає тепліше, а під кінець просто гарячим, що і забезпечує той самий ефект швидкого запаморочливого зльоту і віражу. Так само коктейль хороший тим, що, якщо їм не зловживати, то і посадка буде м`якою. І через кілька хвилин ви знову будете в змозі тверезо дивитися на окужающіх.
Є варіант, в якому коктейль змішують і подають на льоду

«Секс на пляжі»

Це дуже популярний алкогольний коктейль, який містить горілку, персиковий лікер (шнапс), апельсиновий і журавлинний сік. Входить до числа офіційних коктейлів Міжнародної асоціації барменів (IBA).
Складові:

• 2 частини (40 мл) горілки
• 1 частина (20 мл) персикового лікеру (Peach Schnapps)
• 2 частини (40 мл) апельсинового соку
• 2 частини (40 мл) журавлинного соку

Всі інгредієнти встряхиваются в шейкері і наливаються в стакан хайболл (highball), наповнений льодом. Коктейль прикрашають (гарнірують) часточкою апельсина. Пити через соломинку.

варіанти:

У деяких варіаціях в коктейль також додають ананасовий сік. Іноді для приготування замість келиха хайбол (highball glass) використовують Харрикейн (Hurricane Glass).
Також іноді коктейль прикрашають часточкою лайма і вишнею.

йорж

рецепт:

• До складу даного міцного, чоловічого напою входять тільки горілка, пиво.
• За класичним рецептом потрібно 375 мілілітрів пива, 125 грамів 40-градусної горілки.
• На дно склянки наливають пиво, після того, як воно перестає пінитися, ллють горілку.
• Пити рекомендується великими ковтками.
• Ще, за бажанням можна додавати лід.

Алкогольні коктейлі з горілкою

Фортеця коктейлів з горілкою ви можете регулювати самі. Тим, кому до вподоби коктейлі міцніше, при готуванні їх додавайте міцних рідини більше, ніж в класичному рецепті.

Напій Джеймса Бонда

рецепт: Влийте по черзі в охолоджену ємність два алкогольні напої: мартіні - 40 мілілітрів, горілку - 80 мілілітрів. Потім акуратно змішайте, тільки не збовтувати, додайте оливку.

Harvey Wallbanger

рецепт: Налийте в склянку п`ятнадцять мілілітрів лікеру Гальяно, 180 мілілітрів апельсинового соку, тридцять грамів горілки. Потім залишається додати одну вишню, часточку лимона, чайну ложку цукру з тростини, чотири кубики льоду.

Кривава Мері

рецепт: Налийте в склянку 135 мілілітрів соку з томатів, п`ятдесят мілілітрів горілки, туди додайте три кубика льоду, одне стебло селери, три краплі Вустерского соусу.

зомбі:

рецепт:

• Вам знадобиться п`ятнадцять мілілітрів абрикосового лікеру,
• 30 мілілітрів золотого рому,
• 75 - білого
• 30 мілілітрів апельсинового соку,
• стільки ж горілки,
• соку манго,
• ананасового соку,
• 15 мілілітрів темного рому.

Потім додайте гілку м`яти, одну часточку лайма, одну маленьку ложечку цукру з тростини, вишеньку.

Коктейлі з лікером

рецепт: Вам знадобиться п`ятнадцять мілілітрів абрикосового лікеру, 30 мілілітрів золотого рому, 75 - білого і 30 мілілітрів апельсинового соку, стільки ж горілки, соку манго, ананасового соку, 15 мілілітрів темного рому. Потім додайте гілку м`яти, одну часточку лайма, одну маленьку ложечку цукру з тростини, вишеньку.

Нижче в ви побачите цікаві рецепти коктейлів, до складу яких входить лікер.

Джек Горобець

рецепт: У високій склянці змішайте 100 мілілітрів чорного рому, 30 мілілітрів лікеру Амаретто, 20 мілілітрів какао-лікеру, 100 мілілітрів коли. Додайте три кубики льоду з морозильної камери.

Літній коктейль з лікером

рецепт:

1. Знадобиться очистити, порізати 70 грамів бананів,
2. 100 грамів абрикос (Відокремити від кісточок, порізати кубиками),
3. додати 20 грамів цукру.
4. Потім влити 130 мілілітрів сухого вина (білого),
5. стільки ж шампанського,
6. 70 грамів бананового лікеру,
7. перемішати додати кубики льоду з морозилки.

Коктейль з шоколадним лікером

рецепт: Вам знадобиться запастися джином або коньяком, шоколадним лікером, вершками. На порцію коктейлю потрібні будуть наступні пропорції: 45 мілілітрів джина, 25 мілілітрів лікеру (шоколадного), 45 мілілітрів вершків.

Коктейлі з ромом

Не менш смачними виходять коктейлі з ромом, далі читайте рецепти їх приготування.

вільна Куба

рецепт:

1. Насипте в келих лід.
2. Окремо змішайте 150 мілілітрів коли,
3. 50 грамів золотого рому,
4. 10 мілілітрів свіжовичавленого соку лайма,
5. влийте в келих.
6. Прикрасьте стінку келиха часточками лайма.

З лаймом

рецепт:

• В охолоджений високий келих покладіть порізану лайм (половинку плоду).
• Візьміть 6 стебел м`яти, трохи придушити, щоб було чутно її аромат і покладіть в ємність.
• Потім додайте лід (колотий) і влийте світлий ром (60 мілілітрів),
• сироп (25 мілілітрів),
• газовану воду (50 мілілітрів).
• Перемішайте інгредієнти, коктейль готовий.

Цитрусовий коктейль з ромом

рецепт:

• Для цього напою знадобиться перемолоти 50 грамів зеленого ківі в блендері.
• Потім додайте сік зі свіжих апельсин 40 мілілітрів,
• ананасовий сік - 40 мілілітрів,
• 20 мілілітрів сиропу маракуї,
• 50 мілілітрів білого рому.

Все змішайте, прикрасьте, подавайте з льодом.

Коктейлі з текілою

Ці найпростіші рецепти коктейлів з текілою доступні всім, вам лише знадобиться купити в гіпермаркеті необхідні інгредієнти і змішати їх.

Санрайз

рецепт:

• Візьміть високу склянку,
• опустіть туди кубики льоду,
• налийте срібною текіли 60 мілілітрів.

Потім додайте 140 грамів соку зі свіжих апельсин, 10 мілілітрів сиропу (Гренадіни). Перемішайте барною ложкою, прикрасьте, подавайте гостям.

Бум-текіла

рецепт:

• Налийте в склянку 60 мілілітрів срібною текіли,
• 90 мілілітрів спрайту.
• Постукайте дном по столу, повторюючи тричі слово: Бум.
• Напій спіниться пийте його залпом.

Алкогольні коктейлі з пивом

На основі цього, улюбленого багатьма, алкогольного напою виходять оригінальні коктейлі.

велосипедист

рецепт: Налийте в шейкер два складових пиво світле (100 міліграмів), звичайний лимонад теж 100 мілілітрів. Змішайте і влийте у високу склянку - прикрасьте лаймом.

Повний негідник

рецепт:

• Назва цього напою говорить сама за себе, цей коктейль не для жіночих посиденьок.
• Для його готування знадобиться в пивний келих налити томатний сік (30 мілілітрів) змішаний з 2 великими ложками кетчупу,
• зверху налити 200 мілілітрів пива.
• А потім акуратненько цівкою горілку (50 мілілітрів).
• Перемішувати вміст не треба.

Пиво з соком

рецептЗмішайте в рівних кількостях вишневий сік з темним пивом. Додайте лід, подавайте гостям.

Алкогольний коктейль з вином

шоколадний поцілунок

рецепт: Налийте в шейкер 100 мілілітрів шоколадного лікеру, 50 мілілітрів червоного сухого вина, 100 мілілітрів вершків. Змішайте компоненти, влийте у високу склянку, додайте лід. Зверху посипте тертим шоколадом.

Калімочо

рецептЗмішайте червоне вино (100 мілілітрів) з 100 мілілітрах кока-коли. У високий келих насипте льоду, перелийте туди напій, прикрасьте лаймом, подавайте гостям.

Легкі напої з алкоголем містять невелику кількість алкоголю. Як правило, їх подають гостям у високих склянках або високих келихах. Нижче читайте рецепти таких коктейлів.

Алкогольний молочний коктейль

Апельсиновий молочний напій

рецепт:

• У чашу блендера влийте апельсиновий сік - 200 мілілітрів,
• 100 мілілітрів молока,
• 40 мілілітрів молочного лікеру,
• 100 грамів пломбіру.

Збийте вміст. Потім вилийте в високі келихи, прикрасою можна вибрати будь-яку ягоду або часточку апельсина.

шоколадне диво

рецепт: Нагрійте 200 мілілітрів молока, в ньому розчиніть 100 грамів шоколаду і чайну ложечку цукру. Потім охолодіть отриманий напій. В кінці перед подачею влийте в високий келих з льодом молоко з шоколадом і 50 мілілітрів шоколадного лікеру.

Коктейлі алкогольні з соком

італійський захід

рецепт: Візьміть високі келихи, насипте туди кубики льоду. Спочатку туди налийте Амаретто (50 мілілітрів), потім по 90 мілілітрів соку зі свіжих апельсин і звичайної газованої води. В кінці додайте маленьку ложечку Гренадіни (солодкого сиропу).

чорничний коктейль

рецепт: У блендері подрібніть 100 грамів ягоди чорниці з 1 великою ложкою цукру. Туди ж додаємо лід і подрібнюємо його, поки він не скришити. У шейкері змішайте 200 мілілітрів шампанського напівсолодкого і 50 мілілітрів гранатового соку. У кожен келих вкладіть по дві ложки чорниці з льодом, а зверху залийте напоєм з шейкера.

Відео: приготування алкогольного коктейлю

Складові:

• 50 мл темного рому;
• 150 г ванільного морозива;
• 5 г тертого шоколаду.

приготування: Рокс щільно наповніть морозивом доверху і перекладіть його в блендер. Додайте в блендер темний ром і збийте вміст. Перелийте коктейль в Рокс, який попередньо наповніть льодом, і прикрасьте шоколадною крихтою.

Ласий шматочок (шейк)

Складові:

• 40 мл джина;
• 20 мл хересу;
• 30 мл ванільного морозива;
• 5 г шоколадної стружки.

приготування: в шейкер покладіть 2 ст. ложки морозива, налийте херес і джин. Гарненько збийте і перекладіть в заздалегідь охолоджений коктейльний келих. Прикрасьте коктейль шоколадною крихтою.

Вершковий віскі (бленд)

Складові:

• 50 мл шотландського віскі;
• 10 мл цукрового сиропу;
• 150 г ванільного морозива;
• 12 мл вершків (33%);
• 10 г шоколадної стружки.

приготування: в блендері збийте ванільне морозиво, вершки, віскі і цукровий сироп. Перелийте напій в коктейльний келих, наповнений подрібненим льодом, і прикрасьте його шоколадною стружкою.

Сонячна мрія (бленд)

Складові:

• 30 мл апельсинового лікеру;
• 20 мл персикового сиропу;
• 100 мл апельсинового соку;
• 50 мл ванільного морозива;
• 10 г лимона;
• 1 г м`яти.

приготування: збийте в блендері з невеликою кількістю льоду морозиво, апельсиновий лікер і сік, персиковий сироп. Перелийте в келих Харрикейн (ураган) і прикрасьте цедрою лимона і листком м`яти.

Коктейлі з сорбетом і рецепти оного

Сорбет, він же сорбе, - заморожений десерт, приготований з цукрового сиропу і фруктового пюре / соку. Іноді замість фруктового наповнювача використовують вина або шампанські. По суті, це фруктового морозиво. Для приготування сорбета необхідно зварити цукровий сироп і додати до нього фруктового пюре або сік. Після, сорбе ставлять в морозилку для заморозки, в процесі якого десерт кілька разів перемішують, щоб не утворювалися великі кристали льоду. Коктейлі з сорбетом користуються особливим попитом, особливо влітку.

Харві бол Бенджері (білд)

Складові:

• 15 мл горілки;
• 15 мл Гальяно;
• 30 мл апельсинового сорбета;
• 30 г апельсина.

приготування: в охолоджений коктейльний келих покладіть 1 кулька апельсинового сорбета. Налийте зверху 15 мл горілки і 15 мл ванільного лікеру Гальяно. Подавати коктейль слід з двома кружками апельсина і ложечкою.

Щоб приготувати апельсиновий сорбет нам знадобиться:

• 320 мл свіжого апельсинового соку;
• ½ середнього лимона;
• 100 г цукру;
• 100 мл води;
• 1 білок курячого яйця.

Готуємо наступним чином:

1. спочатку потрібно зварити цукровий сироп.
2. Для цього поставте воду на вогонь і всипте в неї цукор, у міру нагрівання води постійно її помішувати до повного розчинення цукру.
3. Сироп доведіть до кипіння і варіть протягом 5 хвилин, постійно знімаючи пінку шумівкою.
4. Отриманий сироп охолодіть, додайте в нього апельсиновий сік і сік лимона.
5. Отриману суміш потрібно добре перемішати, перелити в пластмасову форму і відправити в морозилку.
6. Коли десерт заледенеет потрібно збити білок одного яйця і додати в сорбет, гарненько його перемішавши.
7. Протягом декількох годин десерт слід постійно помішувати, приблизно 2-3 рази на годину.

Чапурін (білд)

Складові:

• 70 мл сухого шампанського;
• 80 г лаймового сорбета.

приготування: в охолоджений келих флюте (шампанка) покладіть велику кульку лаймового сорбета. Акуратно налийте ігристе сухе вино і перемішайте барной ложкою.

Лаймовий сорбет можна готувати за попереднім рецептом, просто замість апельсинового і лимонного соку використовувати сік лайма в потрібній кількості. А наступний коктейль для непитущих.

Яблучний лимонад в глечику

Складові:

• 500 мл газованої води;
• 150 г яблучного сорбета;
• 40 г лайма;
• 30 г зеленого яблука;
• 10 г тростинного цукру.

приготування: глечик на 2/3 наповніть льодом. У шейкері придушити Мадлера тростинний цукор (1,5 ч. Ложки) і порізану половинку лайма. Додайте в шейкер 3 кульки яблучного сорбета, лід і гарненько збийте. Перелийте отриману масу через стрейнер в глечик і долийте газовану воду доверху. Розмішайте отриманий коктейль барной ложкою і прикрасьте його часточками зеленого яблука. Одного такого глечика вистачить на 4 порції.

Щоб приготувати яблучний сорбет нам знадобиться:

• 4 яблука;
• 1 ¼ склянки води;
• 1 ¼ склянки цукру;
• 1 лимон.

готуємо так:

• спочатку з лимона вичавіть сік.
• Яблука добре помити і розрізати на 4 частини, попередньо вирізавши серцевину.
• Скласти яблука в форму для заморозки, залити їх лимонним соком, добре перемішати і відправити в морозилку мінімум на 7 годину.
• Потім потрібно приготувати цукровий сироп (технологія дивитися вище), додати в нього заморожені яблука і відправити все це в блендер, де отриману масу потрібно швидко збити.

• Розміщуємо отримане пюре з сиропом в форму для заморозки і відправляємо в морозилку на 6 годин. Щогодини сорбет потрібно добре перемішувати.

На цьому все. Сподіваємося, ці рецепти допоможуть вам скоротати ще один спекотний літній день, який, до речі, залишилося не так вже й багато.

P.S. Коктейлі з морозивом можуть бути ще і кавовими, що цілком логічно. Найпростіше приготувати наступний кавовий напій: покладіть в келих айриш 2 кульки морозива і налийте зверху порцію еспресо з додаванням води. У такий коктейль можна ще додати карамельний або шоколадний сироп.

therumdiary.ru/koktejli/pyatnichnye-podborki/koktejli-s-morozhenym.html

Полуничний коктейль «Белліні» з лимоном

Складові:

Для полуничної суміші:

• • 2 склянки полуниці, ягоди розрізати навпіл
• • 4 столові ложки цукру

Для «Белліні»:

• • 60 г полуничною суміші
• • 30 г лікеру лимончелло
• • Шампанське охолоджене

Для ігристого лимонаду:

• • ¼ склянки полуничною суміші
• • ½ склянки охолодженого лимонаду
• • ½ склянки холодної газованої води

Етапи приготування:

• 1. Приготуйте полуничну суміш: в блендері змішайте полуницю і цукор. Для кращого змішування можна додати пару ложок води. Надішліть суміш в холодильник.
• 2. Для приготування «Белліні»: в келих з шампанським додайте трохи полуничною суміші. Додайте лікер лімончелло і ще шампанське. Змішайте інгредієнти. Прикрасьте келихи полуницею або часточками лимона
• 3. Для лимонаду: змішайте необхідні інгредієнти.

Полуничний коктейль з горілкою

Складові:

• • 3 полуниці, подрібнити
• • 1,5 столової ложки цукрового сиропу
• • 60 г горілки
• • 1,5 столової ложки свіжовичавленого лимонного соку
• • Слайс лимона для декору

приготування:

• 1. У шейкері для коктейлів додайте ягоди і сироп. добре змішайте.
• 2. Додайте горілку, лимонний сік і лід. Змішуйте протягом 45 секунд. Розлийте по келихах.
• 3. Прикрасьте лимонним слайсами.

Полунична сангрія з манго

Складові:

• 1 пляшка білого вина
• 1 стакан води
• 1 склянка цукру
• 0,5 склянки свіжих листочків м`яти
• 120 г апельсинового лікеру
• 1 стакан пюре манго (при бажанні до манго можна додати 6-8 ягід полуниці)
• 240 г нарізаної слайсами полуниці
• 1,5 склянки соку лайма
• 1 лайм, нарізати слайсами
• лід

приготування:

1. З`єднайте воду, цукор і м`яту в каструльці, доведіть до кипіння.
2. Зменшіть вогонь і поваріть ще 2 хвилини до стану сиропу. Приберіть з сиропу листочки м`яти і дайте сиропу охолонути.
3. З`єднайте апельсиновий лікер, пюре манго, 100 г отриманого м`ятного сиропу, слайси полуниці, сік лайма. Надішліть все це в холодильник на ніч або хоча б на 2 години.
4. Перед подачею розлийте коктейль по келихах, додайте лід і залишилися слайси полуниці і лайма. Долийте до верху білим вином.

Сангрія з полуниці і ревеню

Час приготування 4 години 15 хвилин
Інгредієнти (6 порцій):

Сироп з ревеню:

• ½ склянки води
• ½ склянки цукру
• 3-4 склянки нарізаного кубиками ревеню

Сангрія:

• 1 пляшка рожевого вина
• 1 лайм, нарізати слайсами
• ¼ склянки подрібненого листя м`яти
• 2 склянки ягід полуниці, розрізати навпіл
• Цукровий сироп

Для декору:

• Газована вода
• лід

етапи приготування:

1. Для сиропу з ревеню. У невеликій каструльці з`єднайте цукор і воду. Доведіть до кипіння, варіть до повного розчинення цукру. Додайте ревінь, перемішайте і накрийте кришкою каструлю. Проваріть 5 хвилин. Приберіть каструльку з вогню. Остудіть і видаліть ревінь з сиропу перед додаванням його в сангрию.
2. Сангрія. З`єднайте всі інгредієнти і відправте в холодильник на 4 години. Подавайте з газованою водою і кубиками льоду.

Лимонад з полуницею і базиліком

Складові:

• Свіжі ягоди полуниці
• базилік
• горілка
• лимон
• лимонад

Етапи приготування:

1. У високому склянки з`єднайте 45 г горілки, лід, лимонад, подрібнені листочки базиліка і подрібнені ягоди полуниці.
2. Змішайте всі інгредієнти.

«Руда бестія в ліжку»

Складові:

• 1,250 кг полуниці
• 2/3 склянки цукру
• ½ склянки і 2 столові ложки цитрусовая горілки
• ¼ склянки свіжого соку лимона
• лід
• 1/3 склянки охолодженого вина Рислінг

Етапи приготування:

1. У мисці з`єднайте цукор і полуницю. Залиште їх в сторону на 10 хвилин. Періодично перемішуйте, поки полуниця не пустить сік.
2. У блендері змішайте полуницю з цукром, горілку, сік лайма і 2 склянки кубиків льоду. Перелийте отриману суміш в банку. Цілком можливо доведеться розділити на дві порції.
3. Наповніть 10 склянок коктейлем з льодом. Долийте до верху вином Рислінг.

Пунш з ігристого вина

Інгредієнти (6 порцій):

• 1 пляшка охолодженого ігристого вина Кава або Просекко
• 120 г охолодженої горілки
• ½ склянки малини
• 1 склянка полуниці, нарізати слайсами
• 3 червоних апельсина
• лід

Етапи приготування:

1. Наповніть велику банку льодом, туди вичавити сік двох апельсинів, додайте третій нарізаний слайсами апельсин.
2. Додайте ягоди і охолоджену горілку. Долийте доверху вином.

Коктейль Мімоза з полуниці і грейпфрута

Інгредієнти (1 порція):

• сік грейпфрута
• Свіжі ягоди полуниці, нарізати слайсами
• чебрець
• шампанське

Етапи приготування:

1. У шейкері для коктейлів з`єднайте сік грейпфрута і 5 ягід полуниці, нарізаних слайсами.

   Змішайте ретельно всі інгредієнти.

2. Залиште суміш на кілька годин для активізації взаємодії інгредієнтів.
3. У келиху з`єднайте шампанське і суміш грейпфрутового соку з полуницею 1: 1 або 2: 1.
4. Для декору використовуйте чебрець і полуницю.

Сангрія з полуниці, апельсина і персика

Інгредієнти (8 порцій):

• 1 великий апельсин, нарізати часточками
• 1 лимон, нарізати слайсами
• 1 персик, нарізати часточками, видаливши кісточку
• 1,5 склянки полуниці, нарізаною слайсами
• 0,5 л персикового лікеру
• 1,750 л сухого білого вина
• 1,5 склянки ігристого вина

Етапи приготування:

1. У великій банці шарами розкладіть апельсин, лимон, персик і полуницю. Долийте до верху лікером, білим вином і вином Moscato.
2. Поставте в холодне місце на 4 години. Перед подачею все перемішайте ретельно.

«Московський мул» з пивом

Інгредієнти (2 порції):

• лід
• ¼ склянки ягід полуниці, нарізати слайсами
• ¼ склянки малини
• 1 чайна ложка цукру
• 1 слайс кореня імбиру
• 120 г горілки
• 2 пляшки пива

Етапи приготування:

1. На дно двох високих склянок покладіть фрукти, збризніть їх соком імбиру і додайте цукор.
2. Додайте горілку і ретельно перемішайте. Додайте лід і долийте доверху пивом. Перемішайте ще раз.

Коктейль - дивовижний напій. легко можна придумати свій власний рецепт і врятувати недороге вино, яке не блищить ні смаком, ні ароматом.

novate.ru/blogs/070516/36247/

Мохіто

Green Ghost
зелений Привид

Молодший брат відомого коктейлю Останнє Слово, в якому використовується лікер мараскино. Для Зеленого Примари мараскино не потрібен, але необхідний зелений лікер Шартрез, трав`янисті нотки якого відмінно ладнають зі смаковим букетом джина і жвавістю лайма.

Obituary
некролог

Якщо вам подобається Мартіні, значить, Некролог теж припаде до душі: він точно так само починається з джина і вермуту, до яких додають абсент або пастис: їх анісовий аромат пробуджує до життя трав`янисті аромати інших інгредієнтів.

Negroni
Негроні

Якщо ви в принципі не цураєтесь коктейлів, значить, з Негроні ви точно знайомі. У цього коктейлю сотні різних варіацій, але і класичний рецепт залишає широке поле для експериментів: спробуйте, наприклад, використовувати більш міцний «флотський» джин, вибрати улюблений Амаро замість класики, або пограти з пропорціями.

White Negroni
білий Негроні

У цій варіації на тему класичного Негроні змінені пропорції, а замість італійського Амаро використовується інший гіркий лікер. Має сенс змінити пропорції на ваш смак, в залежності від того, який з БІТТЕРИ вам вдасться знайти.

Frozen Negroni
заморожений Негроні

По суті, це той же Негроні, тільки адаптований до вашого блендеру. Заморозивши інгредієнти заздалегідь, ви уповільнює танення льоду, так що напій буде довше зберігати свій смак, а співвідношення інгредієнтів відступає від класичних пропорцій для кращого балансу смаків з урахуванням температури подачі.

Auld Draper
Старий Торговець

Аперитив на основі червоного вина з додаванням хінної кори придумали в середині XIX століття два торговця тканинами з французького міста Тюір - звідси і назва коктейлю. Якщо вам вдасться знайти цю хінную настойку, її можна пити не тільки без добавок, а й змішати з джином, щоб приготувати коктейль з нотками кави і благородної гіркоти.

Brown Gin
коричневий Джин

У XIX столітті матроси британського флоту лікували морську хворобу ангостури, а оскільки пити біттери без добавок досить важко, вони змішували її з джином. Так народився цей коктейль, в який зараз додають шматочок цедри для легкого цитрусового аромату.

Коктейлі з віскі

Old Fashioned
Олд Фешнд

Олд Фешнд з тих напоїв, які доводять, що хороший коктейль не обов`язково повинен бути складним. Все, що вам потрібно - цукор, біттер і віскі: зазвичай використовують бурбон або житнього віскі, але можна поекспериментувати з іншими різновидами цього напою, а також витриманою текілою або ромом.

https://arborio.ru/35-prostyx-koktejlej-kotorye-mozhno-prigotovit-doma/

світовий коктейль

«Космополітен» - напій для справжніх модниць. Цю істину світ збагнув з легкої руки Голлівуду. Як приготувати знаменитий коктейль в домашніх умовах? Головним його інгредієнтом є лікер «Куантро». Хоча його цілком вдало замінить «Тріпл Сек» або будь-який інший апельсиновий лікер. Перед приготуванням всі інгредієнти заздалегідь охолоджуємо, а келих для коктейлю доверху засипаємо льодом. Далі по черзі вливаємо в шейкер 50 мл горілки, 25 мл лікеру, 50 мл журавлинного і 25 мл лимонного соку, після чого енергійно збиваємо суміш. Висипаємо лід з келиха, наповнюємо його коктейлем і прикрашаємо часточкою лайма чи лимона.

тропічний рай

Ніжна солодка «Піна Колада» - незмінний фаворит алкогольних коктейлів для дівчат. Приготуйте його будинку і влаштуйте імпровізований святковий дівич-вечір. Засипаємо в блендер жменю кубиків льоду, вливаємо 50 мл світлого рому, 100 мл ананасового соку і 50 мл кокосового лікеру «Малібу». При бажанні можна додати сюди нарізану кружальцями банан. Тоді коктейль вийде більш густим і насиченим. Збиваємо всі інгредієнти до отримання однорідної суміші і переливаємо її в заздалегідь охолоджений коктейльний келих. Перед подачею прикрашаємо його часточками апельсина, ананаса і ягодами полуниці або вершками.

блакитні сни

Мрієте про ласкавому шелесті морського прибою і бархатистою піщаному узбережжі? Перенестися в тропічну казку допоможе коктейль «Блакитна лагуна». Для початку займемося лимонадом. Зрізаємо з 3 лимонів шкірку, засипаємо її 150 г цукру, заливаємо 800 мл окропу і даємо охолонути. Додаємо сік вижатих лимонів, залишаємо його в холодильнику на годину, а потім ретельно проціджуємо. Якщо немає часу, лимонад можна замінити сумішшю з 30 мл лимонного соку і 120 мл якісної содової. Високий келих по самі вінця наповнюємо кубиками льоду. Далі вливаємо в нього 45 мл горілки, 20 мл лікеру «Блю Кюрасао» і 150 мл готового лимонаду.

полуничні ласки

Ще один коктейльний дамський хіт - прославлена ​​«Маргарита». Поєднання карколомної текіли і освіжаючих цитрусів справді мило жіночого серця. До того ж приготувати такий коктейль будинку досить просто. Промиваємо під холодною водою 30 г свіжої полуниці, позбавляємо її від плодоніжок і кладемо в чашу блендера. Додаємо до ягід 50 мл текіли, 20 мл лікеру «Куантро», 30 мл соку лайма чи лимона і 2-3 ст. л. колотого льоду. Збиваємо всі інгредієнти до отримання однорідної напою. Перед подачею змочуємо краю келихів і занурюємо їх в цукрову пудру, після чого заповнюємо його охолодженим коктейлем.

шоколадне досконалість

Шоколад, мабуть, саме спокусливе ласощі, перед яким не встоїть практично жодна жінка. Тому рецепти солодких алкогольних коктейлів з його участю виходять особливо смачними.

Розтоплюємо на водяній бані 50 г темного шоколаду з масовою часткою какао-бобів не менше 75%. Додаємо до нього 40 мл темного рому і злегка охолоджуємо. На дно келиха кладемо 2-3 тонких колечка пекучого червоного перцю, присмачуємо їх 3-4 крапельками соку лайма і акуратно розбиваємо зверху 2 перепелиних яйця. Обережно, не перемішуючи, заливаємо їх шоколадно-ромової сумішшю. Подавати такий коктейль рекомендується зі склянкою свіжовичавленого грейпфрутового соку.

магія ароматів

Серед алкогольних напоїв багато дам беззастережно віддають перевагу класичному «Мартіні» або вермуту. Його солодкий терпкий смак і витончений трав`янистий аромат ідеально підходять для створення самих різних коктейльних фантазій. Якщо плеснути до мартіні трохи іскристого шампанського, вийде особливо гармонійний союз. Отже, з`єднуємо в шейкері 50 мл «Мартіні Бьянко», по 60 мл апельсинового і гранатового соку, 70 мл журавлинного морсу і 100 мл шампанського. Келихи на третину наповнюємо кубиками льоду і вливаємо готовий коктейль. Перед подачею прикрашаємо їх часточками лимона.

фруктовий захід

Ще одне дитя жарких тропіків - коктейль «Дайкірі», названий так на честь однойменного пляжу неподалік від Сантьяго. До складу класичного рецепту входить лише білий ром, лайм і лід. Втім, сьогодні в багатьох барах можна зустріти бананові, полуничні та кавові варіації. Цим «Дайкірі» і заслужив почесне місце серед рецептів легких алкогольних коктейлів. Пропонуємо вам ще одну цікаву імпровізацію. Кладемо в чашу блендера 3-5 ст. л. колотого льоду, додаємо 60 мл білого рому, 15 мл сиропу маракуї, 30 мл соку лайма і збиваємо всі інгредієнти, після чого розливаємо коктейль в охолоджені келихи.

https: // edimdoma.