Який термін придатності горілки в пляшці?

Кожен продукт, який бачить споживач на полицях торгових точок, відрізняється часом використання. Деякі покупці думають, що термін придатності горілки не має кордонів, але ця думка помилкова. Алкогольна продукція, як і інші товари, може втратити свої смакові якості з часом. Щоб не зіткнутися з неприємними наслідками, необхідно знати про період застосування цього виду алкоголю і від чого він залежить.

Крім цього, необхідно враховувати, скільки зберігається горілка у відкритому вигляді. Рідина після розтину пляшки потрібно випивати відразу. Залишки напою рекомендується поміщати в ємність зі скла і випивати протягом 3 місяців, якщо тара була щільно закупорена.

Від яких умов залежить

На терміни зберігання горілки впливають :;

  • складові продукції;
  • ємність, в якій випускається напій.

Період використання визначається багатьма особливостями продукції, що знаходиться перед споживачем. У вітчизняному Гості зазначено, що період утримання визначає виробник. Від складових продукції залежить термін її зберігання. За складом продукція ділиться на просту, що складається з двох інгредієнтів, і особливу, відмінну наявністю смакових або ароматичних речовин.

Коли в закритому напої починають окислюватися ароматизатори, то утворюються хімічні сполуки, які можуть завдати шкоди здоров`ю. З цієї причини особливі напої необхідно вжити за 12 місяців, а в деяких випадках протягом півроку. Коли цей період пройшов, від горілки краще позбутися.

Як зберігати горілку

Напій необхідно помістити в захищене від світла місце, т. К. Під впливом світла у рідини може з`явитися неприємний присмак. Існує ряд рекомендацій про те, як зберігати горілку правильно. Крім відсутності світла, в місці зберігання повинні бути забезпечені наступні умови:

  • температурний режим не повинен перевищувати 20 ° С;
  • рівень вологості повинен бути менше 85%;
  • щільна герметизація тари.

При дотриманні всіх правил спиртосодержащая рідина збереже властивості протягом довгого часу. Але споживач все одно повинен знати, скільки можна зберігати якісну продукцію. Максимальний період вживання напою становить 3 роки. Настоянки на горілці повинні бути використані протягом 6-12 місяців.

У закритому вигляді продукт зберігає свої властивості протягом року. Роздруковану пляшку необхідно помістити в шафу. При цьому поряд не повинні знаходитися продукти з вираженим запахом, т. К. Горілка може увібрати його. Якщо ємність погано закупорена або відкрита, то починається випаровування спирту, тому зберігати цю рідину не має сенсу.

Для зберігання алкоголю підходить холодильник, т. К. Умови утримання в ньому відповідають всім вимогам, але не рекомендується поміщати пляшку з спиртовмісної рідиною в морозильну камеру. В цьому випадку приглушаются смакові якості напою. Припустимо охолоджувати горілку або використовувати її для приготування коктейлю, в якому не важливий смак міцного алкоголю.

Не можна використовувати тару з пластика. Етиловий спирт є хімічною речовиною, яка починає контактувати з навколишнім середовищем. При взаємодії з пластиком рідина мутніє і змінюється її смак. При тривалому перебуванні в пластиковій упаковці утворюються шкідливі сполуки. Такий напій може завдати шкоди організму, викликавши отруєння.

Не рекомендується використовувати пластикові стаканчики для розпивання алкогольної продукції, т. К. Навіть нетривалий контакт призводить до утворення токсичних речовин. Посуд для зберігання горілки повинна бути виготовлена ​​зі скла, а не з кришталю або глини, розчин етилового спирту контактує і з ними. Пляшку поміщають вертикально, якщо вона вже була відкрита, щоб рідина не витекла. Закрита тара може зберігатися і в горизонтальному положенні.

Як визначити прострочення

Про придатність напою до вживання свідчить дата випуску і термін придатності, який вказують на етикетці. При відсутності маркування або відомостей про те, що час зберігання не обмежена, виявити прострочення можна за наступними показниками:

  • присмаку, який не характерний для горілки;
  • осадку на дні ємності;
  • запаху;
  • кількості спирту, який не відповідає тому, що вказано на етикетці;
  • помутнілої рідини (якісний продукт прозорий).

Коли виявлені всі ознаки або тільки один, можна визначити, що термін придатності спирту Текст дотримуються умови зберігання продукції. У деяких випадках вживання рідини ніяк не позначиться на здоров`ї людини, але при збільшенні шкідливих альдегідів в складі продукту може виникнути отруєння, тому заборонено використовувати прострочену горілку.

Щоб придбати якісну продукцію і не стати жертвою шахраїв, які торгують простроченням, необхідно дотримуватись рекомендацій:

  • не купувати дешевий продукт;
  • НЕ купувати горілку в кіоску, через інтернет, з рук або на оптовому ринку;
  • причиною відмови від покупки стають зовнішні пошкодження упаковки, до яких відносять негерметичну кришку, відколи, глибокі подряпини, іржу, патьоки фарби і нечіткий малюнок на етикетці.

При дотриманні правил споживач убезпечить себе від неякісного продукту й не зіткнеться з наслідками вживання подібних напоїв.

Чи можна вживати прострочення

Якщо термін придатності горілки в пляшці закінчився, то до вживання цього напою потрібно поставитися з обережністю. Як і будь-який інший вид продукції, прострочена горілка може завдати шкоди здоров`ю людини. Краще не ризикувати і відмовитися від розпивання цього спиртного.

Не рекомендується вживати напій з вичерпаним терміном застосування в цілях економії. Щоб вилікувати отруєння і його наслідки потрібно більше витрат, ніж на нову пляшку алкоголю з допустимим періодом використання.

{lang_relativ}

{menu}