Clontarf (клонтарф)

Ірландський віскі Clontarf (Клонтарф) отримав своє ім`я від назви замку поблизу Дубліна, де в 1014 році король Брайан Бору розгромив армію вікінгів. Бренд належить американській компанії Castle Brands. Незважаючи на те, що марка не відноситься до категорії супер-преміум, експерти оцінюють Clontarf як віскі з цікавим характером і відзначають легкість і приємний смак напою.

Історична довідка

Компанія Castle Brands заснована в 1998 році Марком Ендрюсом під назвою Great Spirits LLC, і змінила найменування тільки через п`ять років. Перше десятиліття своєї роботи фірма нарощувала портфель брендів, але з 2014 року зосередилася на декількох видах алкоголю, включаючи ром, горілку, лікери та віскі. У 2019 року фірма увійшла до складу французької групи Pernod Ricard.

Віскі Clontarf розробив сам Марк Ендрюс, великий новатор і ентузіаст в області виробництва віскі. Бізнесмен багато чого перейняв від свого батька, який в 1960-х роках заснував підприємство Knappogue Castle, що заслужило репутацію одного з кращих блендерів країни. Ендрюс взяв за основу традиційну технологію, але вніс до неї свої корективи.

Сировина для виробництва компанія закуповує у ірландських фермерів. Сусло готують з суміші соложеном і звичайного ячменю, і після ферментації тричі переганяють через мідні куби. Особливість технології полягає в тому, що дистилят проходить фільтрацію через шар вугілля з атлантичного дуба товщиною 3,5 метра. Потім спирт розбавляють джерельною водою і на чотири роки поміщають в обпалені бочки з-під бурбона. В результаті Clontarf, володіючи всіма достоїнствами смаку класичного ірландського віскі, виходить більш м`яким.

нагороди:

• San Francisco World Spirits Competition 2005 - золота медаль;
• Ultimate Spirits Challenge Рік випуску 2008 - 90 балів, «Рекомендований до покупки».

Цікаві факти

У 2008 році компанія провела ребрендинг своєї продукції. Змінилася форма пляшки, а на чорно-золотий етикетці з`явилася маска воїна і зубці старовинного замку. Тоді ж почалася активна рекламна кампанія, в якій марка позиціонувалася як «новий ірландський віскі».

Останній раз оформлення поміняли в 2014 році на честь 1000-річчя перемоги ірландських воїнів над вікінгами. На етикетці тепер можна побачити малюнок, що зображає битву при Клонтарфе, а до назви доданий пам`ятний 1014 рік.

Види віскі Клонтарф

Clontarf 1014, 40%

Купажірованний віскі з додаванням невеликої кількості солодових спиртів. Колір світло-бурштиновий. В ароматі відчувається солод і легкі відтінки цитрусових фруктів. Відрізняється незвично легким смаком з відтінком зернових, а на фініші додаються какао і іриски.

Clontarf Single Malt, 40%

Односолодовий віскі яскравого золотисто-янтарного кольору. Аромат злегка різкуватий, з трав`яними тонами. У смаку присутні солодові, хлібні і деревні ноти. Післясмак тривалий і тепле, з нюансами гострого перцю.