Як правильно пити бехеровку - чим запивати, рецепти простих коктейлів,

Лікер Бехеровка вважається візитною карткою Чехії і найзнаменитішим алкогольним напоєм країни. Кожен турист вважає своїм обов`язком привезти додому кілька пляшок як сувенір. Прийшов час розібратися, як можна пити Бехеровку різними методами, щоб зрозуміти всю повноту неповторного смаку.

Бехеровка (Becherovka «наголос на перший склад») - чеський трав`яний лікер міцністю 38%, вироблений в регіоні Карлові Вари. Спочатку замислювався як засіб для лікування шлункових розладів, але з часом настоянка перейшла в клас алкогольних напоїв. Рецепт придумав Йозеф Бехер в 1807 році. Промислове виробництво почалося в 1841 році.

Відомо, що до складу Бехеровки входить 20 трав, 4 з яких ростуть в Карлових Варах, решта 16 імпортуються з інших країн і континентів. Перелік інгредієнтів зберігається в найсуворішій таємниці, тільки 2 людини в світі (директор і технолог заводу) знають точний рецепт напою. Деякі фахівці припускають, що в складі Бехеровки є полин, ромашка, гвоздика, коріандр, лимон і мед.

види Бехеровки

Виробник не обмежився тільки одним варіантом, існують такі види лікеру:

• Original (38%) - рецептура не змінюється з 1807 року, вважається класичною Бехеровкой;
• Cordial (35%) - в традиційний лікер окремо додають липовий цвіт і біле вино;
• Lemond (20%) - лікер з ароматом цитрусових фруктів, відмінна риса - невисока фортеця;
• KV 14 (39%) - настоянка червоного кольору;
• KV 15 (40%) - цей сорт знятий з виробництва.

Зовнішній вигляд пляшок

Культура вживання Бехеровки

• 1. У чистому вигляді (Рекомендовано виробником). Напій подають в невеликих чарках охолодженим до температури 5-7 ° C. Чехи п`ють Бехеровка після їжі або пізно увечері, це класичний дижестив.

Відразу після ковтка відчувається солодкуватий смак з гіркими нотками трав і залишається тривалий післясмак. Якщо пробувати Бехеровка при кімнатній температурі, з`являється запашний трав`яний аромат, але напій стає різким і не таким приємним.

• 2. Бехеровка з пивом. Чарку добре охолодженого лікеру випивають залпом, відразу ж запиваючи світлим пивом. Цей спосіб популярний в Словаччині. Виходить оригінальний смак не схожий ні на що інше. Правда, поєднання міцного алкоголю з пивом призводить до швидкого сп`яніння.
• 3. У лікувальних цілях. У чашку з кавою або чаєм додають 1-2 столові ложки Бехеровки Ориджинал. Таке поєднання покращує травлення, піднімає тонус і стимулює імунітет. Ніхто в Чехії не сумнівається в користі Бехеровки, оскільки спочатку лікер створювався як ліки. Тут головне не перестаратися, випиваючи максимум однієї чашки в день.
• 4. З іншими напоями. Якщо через високу фортеці вам не подобається пити Бехеровку в чистому вигляді, тоді можна знизити градус соками. Особливо гарні в цьому плані вишневий, яблучний і смородиновий фреші. Пропорції розведення будь-які.

Ще на основі Бехеровки готують коктейлі. Найпопулярнішим є «Бетон» - змішування Бехеровки і тоніка. Особливості приготування показані на відео.

Другий популярний коктейль з Бехеровкой називається «Red Moon». Досить наповнити келих кубиками льоду, додати 40 мл Бехеровка, 10 мл смородинового соку і газовану воду (по краю), потім прикрасити часточкою апельсина.

Бехеровка - як пити лікер і чим його закушувати

Бехеровка - популярний лікер, що вийшов із лікарської настоянки. Цей факт наклав відбиток на способи вживання напою. Розберемося як і з чим п`ють Бехеровка.

Як прийнято пити Becherovka

За двохсотлітню історію виробилася культура вживання лікеру Becherovka. Спочатку напій виготовлявся в лікувальних цілях, і його приймали невеликими дозами строго за призначенням лікаря.

З плином часу настоянка стала широко відомою в усьому світі і до сих пір користується незмінною популярністю.

У барі кожного поважаючого себе сомельє завжди знайдеться фірмова пляшка цього чудового лікеру.

Бехеровка - досить незвичайний лікер, він не є солодким і густим напоєм, як звичні представники цього класу, наприклад, лікер Амаретто або лікер Бейліс.

Лікер, як самостійний напій, вживають в охолодженому вигляді з маленьких стопочек, які остуджують в холодильнику до температури 5-7 ° С.

Охолоджений напій втрачає духмяність, але розкриває гамму смакових відчуттів. У теплому стані настоянка не так приємна на смак і нагадує лікарський препарат.

Теплий лікер більш запашний, але саме в охолодженої формі прихований весь справжній потенціал Бехеровки. Навіть самий маленький ковток дозволить насолодитися гірко-солодкий смак з домішкою трав`яних ноток.

Протягом декількох хвилин смаки черзі зміщують один одного, залишаючи тривалий післясмак. Саме ця особливість зробила Бехеровка такою популярною.

Бехеровка рекомендується пити охолодженою

Існує думка, що даний напій знімає втому, тонізуючи організм і зміцнюючи імунітет, що робить Бехеровка практично нешкідливим енергетиком.

Чим закушувати Бехеровка

Класичну Бехеровка закушувати не прийнято, але як виняток, можна побалувати себе часточкою апельсина. Деякі вважають за краще посипати апельсин корицею. Це підсилює смак напою, включаючи його лікувальні властивості.

Більшість справжніх шанувальників Бехеровки вважають за краще не закушувати після вживання настоянки, вважаючи його повноцінним діжестівом і напоєм, який повинен виконувати свою безпосередню функцію щодо посилення роботи травного тракту.

Естети схильні вважати, що додаткові домішки і закуски псують дивовижний смак Бехеровки, не даючи насолодитися кожним з її численних компонентів.

Проте, виняток становлять окремі різновиди настоянки. Наприклад, Кардинал і Лемонд вживаються як десерт, і їх бажано закушувати шоколадом або іншими кондитерськими виробами (тістечками, кремовими тортами, цукерками, м`яким печивом). Також дані підвиди настойки ідеально поєднуються з фруктами на кшталт лимона, апельсина, винограду, лайма і яблука.

Відповідно до думки автора рецепта Йозефа Бехера, приймати настоянку без будь-яких добавок і закусок потрібно з коньячної чарки перед сніданком або вечерею. Саме він рекомендував в якості закуски апельсин з корицею.

З чим п`ють бехерівку

Найпоширеніший варіант - Бехеровка з пивом

Найближчі сусіди чехів словаки винайшли свій власний метод вживання Бехеровки. Відповідно до їхніх рецептом чарочку охолодженого лікеру потрібно швидко випити і запити пивом (бажано, світлим). З мінусів можна назвати швидке сп`яніння після поєднання міцного спиртного напою з пивом.

Проте, така комбінація смаків хмелю, солоду і трав неодмінно дасть ні з чим не порівнянний оригінальний смак. Згідно шуточному думку словаків, Бехеровка створили спеціально, щоб пити її з пивом.

Багато дегустатори відзначали, що поєднання двох складових дійсно багато в чому посилювало ефект від вживання лікеру.

Для посилення лікувальних властивостей напою, його прийнято додавати до чашки чаю або кави. Одну столову ложку слід залити в злегка остиглий гарячий напій. Лікер додасть додатковий аромат і невелику гірчинку, а також додасть заряд бадьорості і сил.

Якщо додавати крапельку настоянки в ранковий чай або кава в холодну пору року, то це допоможе уникнути простудних захворювань і забезпечить міцне здоров`я та відмінне травлення.

Деякі новатори вважають за краще додавати більше однієї ложки в гарячий напій.

Експерименти можливі, але ви повинні враховувати, що сама настоянка являє собою комплекс трав, які у великій кількості можуть зробити шкідливий вплив на слизову оболонку шлунка в комплексі із кавою або чаєм.

Лікер добре поєднується з іншими напоями, зокрема - з натуральними соками. До трав`яному смаку ідеально підходять вишневий, яблучний, виноградний, смородиновий, гранатовий, журавлинний і апельсиновий соки.

Нотки ягід і фруктів допомагають розслабитися, а що містяться вітаміни посилюють лікувальний ефект від вживання настоянки.

Правильна пропорція дозволить домогтися виключного смаку, але точних пропорцій немає, тому розбавляйте лікер соком по своєму смаку.

Збір трав, що входять до складу настойки, сприяють виділенню шлункового соку, зменшують спазми в жовчному міхурі і допомагають розслабити м`язи шлунково-кишкового тракту. 20 мілілітрів напою, прийняті після їжі, надають лікувальний ефект на організм. Закушувати лікер не прийнято, оскільки Бехеровка є відмінним профілактичним лікарським препаратом.

Якщо вам не подобається гіркий смак лікеру, його можна закусити зеленим яблуком або будь-яким іншим кислим фруктом. Деякі вважають за краще вживати Бехеровка з тоніком, але це скоріше справа смаку. Досить взяти:

• улюблений вами тонізуючий напій;
• додати його до насипаний у високу склянку крижаним кубиках;
• вичавити половинку соку лимона і влити 20-30 грам лікеру.

Смак схожий на один з підвидів настойки Лемонд, п`ється легко. Гіркий смак практично не відчувається.

Бехеровка по своїй суті є лікувальною настоянкою. Єдине, від чого вона вилікувати не може - це алкоголізм. Тому потрібно знати міру, категорично не можна змішувати лікер з іншими міцними алкогольними напоями.

Що таке Бехеровка і як її правильно пити

Карлові Вари відомі, в першу чергу, своїми 12-ма цілющими джерелами, але є і 13-й. Їм жартівливо називають лікер Бехеровка, яка є справжньою гордістю Чехії. Був навіть кумедний випадок, коли чехи відкрили ще один лікувальний джерело, той самий, 13-й.

Але все звикли вважати таким золотисту рідину із зелених пляшок, тому, щоб не псувати імідж, чехи перейменували 8-й джерело в 8а, а новоспечений назвали 8б. Навіть чергове родовище цілющої води було названо не 13 і навіть не 14, а 15 джерелом.

Чехи люблять Бехеровка.

Добрий день, читачі і випадковий перехожі, які опинилися волею випадку на Ромовому щоденнику. Сьогодні, як ви, напевно, вже здогадалися, мова піде про прекрасне напої Бехеровка. Я серйозно має намір розповісти вам про історію його появи, трохи торкнутися складу, а також розповісти, як правильно вживати цілюще джерело №13. Почнемо, мабуть, з історії.

Бехеровка: гідна історія гідного напою

Йозеф Бехер був людиною досить заповзятливим. Крім фармацевтичної діяльності, він містив готель «Три жайворонка», яка приносила йому відчутний дохід. Одного разу в його готелі зупинився граф Плеттенберг-Міттінген, англійський суддя.

У Карлсбад він приїхав підлікувати здоров`я, а тому прихопив собою лікаря на прізвище Фробіг. Лекарь та фармацевт здружилися завдяки свій пристрасті до цілющих настоянок. Їдучи, Фробіг залишив Бехер клаптик паперу, на якому недбалим почерком було написано рецепт якийсь настоянки.

Фармацевту рецепт здався комерційно вигідним.

Експериментуючи з новою настоянкою, Бехер вивів формулу гіркого біттерра, який він почав продавати в 1807 році як засіб від нервових розладів і шлункових хвороб. Спочатку новинка отримала назву English Bitter, як данина англійської товаришеві.

Пізніше, сучасна Бехеровка отримала назву Original Karlsbader Becherbitter (Оригінальний бітер Бехера з Карлсбад). Після смерті Йозефа в 1841 році сімейну справу перейшло до його сина, Йоганну Бехер.

Спадщиною Йоганн розпорядився розумно, доручивши своєму швагра Карлу Лауб розробити форму пляшок для батьківської настоянки. З тих пір форма пляшки Бехеровки залишилася незмінною.

син Йоганна, Густав, в 1890 році заснував торгову марку Becherovka. Брат Густава, Рудольф, завдяки своєму комерційному таланту, поширив сімейний напій по всій Європі. З 1915 року виробництво Бехеровки вироблялося під керівництвом наступного Бехера - Альфреда.

Він познайомив з настойкою Америку. Подальше виробництво напою було під великим питанням через Другої світової. Після поразки фашистів, з пляшки Бехеровки пропало ім`я Йоганна Бехера - його замінили на Яна.

У 50-х завод збиралися взагалі закрити, але цьому завадив Вацлав Лупінек - йому ми зобов`язані наявністю Бехеровки практично в будь-якому супермаркеті.

Склад Бехеровки і її виробництво

Зрозуміло, склад лікер суворо засекречений (за традицією, весь етап виробництва знають лише 2 людини). Відомо, що в нього входить близько 20 трав, які поміщаються в полотняний мішок і занурюють в ємності зі спиртом (експерти припускають, що до складу Бехера входять: коріандр, гвоздика, ромашка, полин, мед і лимон).

Спирт отримують на основі води з джерел Карлових Вар, тому Бехеровка НЕ ​​чеського виробництва особливої ​​популярності не отримала. Трави в спирті наполягають близько тижня, після чого отриманий продукт переливаються в дубові бочки і додають воду з цукром. Бочки мають унікальну форму, яка дозволяє спирту максимально повно взаємодіяти з дубовими стінами.

Настоюється Бехеровка близько 2-3 місяців, після чого розливається по пляшках.

сорти Бехеровки

Протягом двох століть, сімейство Бехера не обмежилася випуском лише класичної настойки, рецепт якої не змінювався з 1807 року. На сьогоднішній день можна придбати наступні сорти Бехеровки:

• Becherovka Original - класичний біттер фортецею 38%, рецепт залишається незмінною з 1807 року.
• Becherovka KV 14 (Aperitiv KV 14) - Бехеровка з меншим вмістом цукру і з додаванням червоного вина. На ринку з`явилася в 1966 році. Фортеця - 40%. Абревіатура KV розшифровується як «Карлові Вари».
• Becherovka Cordial - трав`яний лікер з додаванням липового цвіту і білого вина. Має фортеця 35% і випускається з 2008 року.
• Becherovka Lemond - випускається також з 2008 року. До складу лікеру входять цитрусові. Міцність напою найнижча в сімействі - 20%.

Експортується тільки оригінальна Бехеровка і Lemond, інші можна придбати тільки на заводі.

Як пити Бехеровку

Спочатку хочу сказати, що Бехеровка є діжестівом, тобто напоєм, який слід вживати після прийому їжі. Аперитиви покращують апетит, а діжестіви прискорюють перетравлювання. Отже, Бехеровка варто пити після їжі. Винятком є ​​Becherovka KV 14 - цей лікер відноситься до аперитиву.

Як правило, Бехеровка вживають в чистому вигляді, охолоджену до 5-7 градусів, в маленьких чарках. Пити слід маленькими ковтками, смакуючи, насолоджуючись неповторним смаком настоянки. Закушувати не положено, але якщо сильно хочеться, то підійде часточка апельсина, посипана корицею - дуже гармонійно. Смак у напою солодкуватий, з гіркими нотками і тривалим пряним присмаком.

Теплу Бехеровка пити теж можна, але вона стає набагато жорсткіше.

У Словаччині Бехеровка запивають світлим пивом. Виходить унікальне поєднання смаку, але частий прийом лікеру таким способом призводить до швидкого сп`яніння.

Варто пам`ятати, що Бехеровка створювалася як лікувальний напій, тому її дуже часто додають в чай ​​або каву по 1-2 столовій ложці.

Таке поєднання благотворно позначається на здоров`я: покращує травлення, тонізує і зміцнює імунітет.

Коктейлі з Бехеровкой

Різкуватий смак і аромат Бехеровки подобається не всім, тому лікер стали використовувати в якості інгредієнта для коктейлів. Найпопулярнішим на сьогоднішній день є коктейль «Бетон», Бехеровка з тоніком. Пропорції можуть бути будь-якими, але найчастіше до 1 частини настоянки додають 1 частину тоніка.

Коктейль готується з льодом і прикрашається часточкою лайма чи лимона. Також неповторний смак Бехеровки розкривається в поєднанні з різними соками, особливо з яблучним і смородиновим. Не менш популярним є коктейль «Red Moon»: Стакан наповнити льодом, додати 40 мл Бехеровка, 10 мл смородинового соку і долити до країв газовану воду.

В якості прикраси прекрасно підійде часточка апельсина.

Бехеровка - як правильно пити. Лікувальні властивості бехеровки

У цій статті йдеться про алкогольному напої під назвою бехеровка, її видах, історії створення та лікувальні властивості. Також зі статті стане зрозуміло, як вживати цей напій і які коктейлі з ним можна приготувати. Напевно, мало хто знає, що це таке. Бехеровка - це ромова настоянка на травах.

Історія створення бехеровки

Історія створення цього напою почалася в 1805 році, в Карлових Варах, коли англієць доктор Фробріг разом з графом приїхали поправити в ті місця своє здоров`я, зупинилися для проживання в гостьовому будинку «У Трьох Жаворонков». В цьому ж будинку розташовувалася аптека Йозева Бехера. Незабаром Фробріг і Бехер подружилися і стали спільно створювати трав`яні настойки.

Через деякий час граф з Фробріг поїхали, а після їхнього від`їзду Йозев Бехер виявив записку з рецептом, на якій його новий друг залишив напис «Мене це зацікавило».

Тоді Бехер почав ретельно вивчати його і вносити корективи. Йому знадобилося 2 рік на те щоб отримати кінцевий результат і в 1807 році, лікер вийшов у світ.

Бехер почав продавати його в своїй аптеці, як засіб поліпшує травлення.

Після того як настоянка почала користуватися популярністю Бехер розповів синові рецепт створення напою, а той в свою чергу покращив зовнішній вигляд пляшки, який більше не змінювався до сьогоднішнього дня.

В кінці XIX століття була зареєстрована торгова марка «Becherovka», а трохи пізніше трав`яний лікер був виведений на Європейський ринок. Пізніше сімейну справу перейшло в руки до онука Йозева Берхера і його брату.

Однак, під час Другої Світової Війни виробництво цього напою різко скоротилося, а після падіння фашизму перейшла у власність держави. І тільки в 50-х роках XX століття завдяки Вацлаву Лупінеку лікер пережив революцію і стоїть на прилавках магазинів, до цього дня.

види бехеровки

На сьогоднішній день в магазинах можна зустріти кілька видів цього напою. Однак, всі вони зроблені на основі першого рецепта 1807 року.

1. Бехеровка оригінальна - класичний смак напою, незмінний з року випуску. Фортеця - 38˚.
2. Бехеровка Кордіан - трав`яна настоянка з квітками липи, присмаком меду і лікувальну дію. Фортеця - 35˚.
3. Бехеровка лимонна - сама слабенька настоянка, міцністю всього 20˚, ця настоянка особливо підходить для жінок.
4. Becherovka KV 14 - до складу цього лікеру входить червоне вино. Фортеця - 40˚.
5. Бехеровка Лід і Вогонь - лікер, що поєднує аромати ментолу і чилі. Фортеця - 30˚.

Склад і лікувальні властивості

Точний склад першої пляшки ніхто не знає і зараз. Однак в користь даного продукту ніхто не сумнівається, швидше за все, це відбувається по тому, що спочатку цей лікер все-таки був ліками. Вважається, що до складу цього лікеру входить не менше 20 різних трав, але до сих пір відомі лише кілька з них, тільки ті, смак яких можна відчути.

• аніс
• гвоздика
• кориця
• кардамон
• Запашний перець
• Цедра апельсина і лимона
• полин
• мед

Важливо пам`ятати, що у цього напою досить висока калорійність і вживання його у великих дозах заборонено.

Сам творець стверджував, що прийом всього по 20 мл напою перед їжею знайшовши роботу шлунка, поліпшить засвоєння їжі і підвищить виділення шлункового соку.

Додавши пару ложок в чай ​​можливо швидше подолати ознаки захворювань і безсоння. Вживання лікеру так само допоможе в боротьбі з печією, здуттям і навіть підвищить імунітет.

Також напій є прекрасним спазмолитиком і заспокійливим засобом.

https://youtube.com/embed/eW3PMAvyrzI

Сучасна медицина повністю доводить це твердження. Але для позитивно впливу на організм вживати напій потрібно виключно як ліки, тобто регулярно по 20 мл. Також важливо пам`ятати, що при надмірному вживанні всі позитивні якості перетворюються в негативні і завдають організму величезної шкоди.

Як правильно пити Бехеровку

Правильність вживання бехеровки піддається спорах, до цього дня. Вся справа в тому, що спочатку бехерівку вживали у вигляді ліки для поліпшення травлення, а сьогодні це звичайний лікер з трохи специфічним смаком, який вживають в охолодженому вигляді в великих кількостях. На сьогоднішній день існує кілька способів вживання цього напою.

1. Це спосіб, рекомендований самим виробником. Подається напій в маленькій чарочці після вечері або перед сном. Закусити лікер можна виключно часточкою апельсина. Вживати напій бажано в охолодженому вигляді.
2. Не зовсім звичайний спосіб вживання алкогольних напоїв. Бехеровка нагріти до 19-21˚ і пити маленькими ковточками.
3. Цей спосіб використовується в лікувальних цілях. У чашку з дуже солодким чаєм (зладиться чай не цукром, а медом) додається 2 ложки напою і випивається перед сном. Це підвищить опірність організму вірусам і підвищить місцевий імунітет.
4. Цей варіант вживання придумали в Словаччині. Чарка бехеровки випита залпом запивается кухлем пива. Звичайно, це дозволить відчути неповторний смак, але поєднання міцного алкоголю з більш слабким призведе до швидкого сп`яніння.
5. Це найсучасніший спосіб використання лікеру. Традиційний лікер чудово поєднується з іншими напоями, як алкогольними, так і безалкогольними. З безалкогольних напоїв краще вибирати натуральні соки, наприклад сік з яблук або вишні. Цим лікером навіть поливаю морозиво.

Однак існують і напої, з якими змішувати бехерівку категорично заборонено, це стосується горілки, вина та коньяку.

цікаве: Коктейлі з Бехеровка

Не дивлячись на всі переваги цього напою, вживання в необмежених кількостях шкідливо для здоров`я.

зберегти

зберегти

зберегти

З чим п`ють бехерівку: закуски коктейлі і традиції

Привіт, дружній компанії!

Сьогоднішній пост почну з екскурсу в історію. Вивчаючи біографії великих письменників і художників ще в школі, мало хто звернув увагу, що всі вони неодноразово їздили в Карлові Вари (часом цей курорт називався Карлсбад).

Навіть російські імператори, починаючи з Петра I, дуже часто відвідували цей хоч і симпатичний, але нічим особливим не відрізняється містечко - є в Європі курорти і покруче, і поцелебнее.

Але я здогадався, в чому тут справа! Вони все їздили, щоб насолоджуватися Бехеровка - найзнаменитішим чеським алкогольним напоєм. Що це за таке чудо і з чим п`ють бехерівку - зараз я вам розповім цікаву інформацію.

Бехеровка відноситься до Фернет (бітери) - гірким алкогольним настойкам на травах. Це не трав`яна горілка, і не лікер, як чеський напій помилково називають - навіть у Вікіпедії. Фернет виготовляються абсолютно за іншою технологією і, по суті, вони більше відносяться до лікарських настойкам, ніж напоєм для сп`яніння.

Історія створення

Запатентував права на напій в 1807 році якийсь Йозеф Бехер, німець за походженням, який в Карлових Варах відкрив аптеку для обслуговування багатих співвітчизників.

Разом з доктором Фробріг з Англії, який лікував німецького графа Плеттенберг Метінгена, він вивчив місцеві традиції, дізнався, чим лікуються жителі, і придумав настоянку за принципом виготовлення знаменитих альпійських бальзамів.

Називалося це засіб «Шлункове ліки», потім Карлсбад Інгліш Біттер », а Бехеровка воно стало тільки в 1841 році, коли всі оцінили унікальний смак і аромат Фернет і почалося його промислове виробництво.

Торгова марка «Йоган Бехер» була зареєстрована в 1890 році сином аптекаря Густавом Бехером.

Коли Чехословаччина стала соціалістичною країною, після закінчення Другої світової війни, заводи Бехера були націоналізовані, а торгову марку перейменували на «Бехеровка».

Кому зараз належать права на ТМ «Бехеровка» - неясно. Уже кілька років тривають суди між чеською компанією «Ян Бехер Карловарська Бехеровка», російською фірмою «ПР Русь» і чеським підприємцем Зденєком Хоффманом. У всіх є документи, що підтверджують їх права на цей розкручений бренд.

Нам це взагалі-то, до лампочки. Головне, що бехеровка справно надходить на полиці магазином, причому її рецепт не змінився за 200 років, але тільки Becherovka Original. І який її пили Тургенєв з Чеховим - такий можемо випити і ми з Вами. А як це буде найкраще - я розсаджені.

Склад бехеровки - таємниця, покрита мороком

Як і компоненти інших знаменитих бальзамів і лікерів, що конкретно і в яких кількостях входить в чеська Фернет - великий секрет. Знають його тільки директор і технолог заводи, а всі операції поділені так, що працівники не мають можливості проконтролювати процес настоювання.

Відомо, що спирт наполягають на 20 травах і спеціях, а потім його розбавляють до фортеці 38 градусів карловарской водою з одного джерела. З 20 компонентів - 4 місцеві трави, 16 - прянощі з усього світу.

Як стверджують фахівці-дегустатори, точно можна назвати полин, гвоздику, ромашку, кардамон, аніс, коріандр, запашний перець, мед, апельсинову цедру, лимон.

Сьогодні у продажу можна знайти такі види бехеровки:

• Becherovka Original - класичний рецепт, фортеця 38%.
• Becherovka Cordial - настоянка з додаванням екстракту липового цвіту, який додають в класичний варіант до отримання 35% фортеці.
• Becherovka Lemond - дамський варіант з додаванням цитрусових фруктів (лимон, червоний апельсин, грейпфрут, кинкан і ін.). Алкоголю всього 20%.
• Becherovka KV 14 - аперитив червоного кольору. Алкоголю 39%. Використовується для коктейлів.
• Becherovka KV 15 зараз вже не випускається. Це був найміцніший варіант - 40 градусів.
• Becherovka ICE & FIRE - новий продукт, випущений в березні 2014. Фортеця - 30%.

Як роблять бехерівку на заводі

На завод привозять великі металеві ємності з найчистішим спиртом 99%. Попередньо, в умовах суворої секретності, технолог заповнює холстовий мішки з травами строго по рецептурі, що зберігається в сейфі в кабінеті директора.

Ось ці мішки поміщають в спирт на 7 днів. Виходить насичене ароматами і смаком екстракт. Далі спирт переливають в дубові бочки незвичайної овальної форми (тільки нові - потім їх використовують для виготовлення вин), додають воду, цукор і мед.

Наполягання проводиться 3 місяці, потім готовий напій розливають у пляшки, дизайн яких змінювався за весь час 6 разів.

До речі, якщо хочете зробити хороший подарунок цінителю якісного алкоголю - купіть подарунковий набір з 6-ти пляшок по 50 мл. Кожна має дизайн різних років випуску.

Як і з чим пити і що йде на закусь

«Правильна» бехеровка продається у фірмових коробках (картонних і металевих), часто в комплекті з 2-мя спеціальними стопками в 50 мл. Саме такими порціями її належить пити - як аперитив після вечері.

Попередньо треба напій охолодити до 5 градусів, взагалі, краще тримати пляшку в холодильнику постійно. На закусь прийнято подавати тільки часточку апельсина, посипаного меленою корицею. Тепла бехеровка більш ароматна, але смак її дуже різкий і гіркий.

Щоб використовувати напій для оздоровлення, то ввечері треба 2 столові ложки оригінальної бехеровки додати в чашку гарячого чаю. Допомагає при шлункових болях, застосовується в якості профілактики застуди, для підвищення імунітету.

У Словаччині в барах Вам можуть запропонувати оригінальний варіант вживання: сильно охолоджена бехеровка відразу ж запивается холодним світлим бочкові пивом. Це свого роду чеський «йорж».

Виходить дуже смачно, але сильно п`янить. Більше трьох раз не наливають, а то навіть міцні мужики відключаються.

коктейлі

1. З соками в пропорції 1: 1. Використовуються для цієї мети смородиновий, яблучний і сік вишні.
2. Бетон - популярний в Європі коктейль з бехеровки (1 частина) і тоніка (2 частини).
3. Коктейль з додаванням елю з імбирним коренем, напої використовуються в співвідношенні 1: 2.
4. Коктейль Беджіто: 40 мл бехеровки, 50 мл тоніка (содової), плюс - 150 мл соку чорної смородини.
5. Шаруватий коктейль «Сльоза Рахіль»: внизу 50 мл бехеровки, зверху акуратно по стінці наливається лікер Triple Sec, теж 50 мл. Перед подачею - підпалюють.
6. Коктейль Черрі: змішати по 40 мл бехеровки, соків грейпфрута і вішні.Сервіровать коктейльними вишеньками.
7. Пунш: треба змішати 50 мл Фернет, по 10 мл свіжовіджатого соку апельсина і лимона, додати 90 мл чистої води, 1 столову ложку цукрового сиропу. Потім все підігріти до 70 градусів і подавати з часточками цитрусових - лимона, апельсина і лайма на одній шпазі.
8. Коктейль B-Cola: 50 мл охолодженої бехеровки і 150 мл кока-коли.
9. Коктейль Бьянка виготовляється так: змішуються з 30 мл бехеровки, шампанського і десертного білого вермуту. Додається лід, свіжа малина і лайм.
10. Коктейль Оазис: цілий лайм порізати на кружечки, посипати цукром, почекати, щоб з`явився сік, потім додати 50 мл Фернет.
11. У 2017 році буде святкуватися 200-річчя створення напітка.К цієї дати вже створений спеціальний коктейль B-Celebration: в келих наливається 100 мл яблучного лікеру ХХХ (або який є), потім 30 мл бехеровки і 5 крапель імбирного елю. Прикрашається м`ятою і шматочком лайма.

Ну що? Я вражений і зацікавлений. Куплю таки пляшку бехеровки - чисто для здоров`я. І Вам рекомендую. Але, пам`ятайте, що надмірне вживання алкогольних напоїв шкодить Вашому печінки, гаманцю і сімейної ідилії.

Наступний раз я розповім, ніж метакса відрізняється від коньяку і чому вона така смачна. Так що чекаю вас в гості - підпишіться на повідомлення і нових статтях.

Як правильно пити Бехеровку: 5 способів і з чим змішувати лікер

Любителі оригінального алкоголю хочуть знати, що таке Бехеровка, як пити цей алкогольний склад, з чим правильно поєднувати і в яких пропорціях формувати коктейлі.

Бехеровка відноситься до тих напоїв, які є національним символом і гордістю країни-виробника. Це настільки складний напій, що виникла ціла культура його споживання.

Існують книги, присвячені тому, як правильно використовувати цей чеський національний продукт.

Як прийнято пити Becherovka

Бехеровка повторила шлях багатьох напоїв, спочатку проводилися як лікувальний засіб. Дві сотні років назад в Чехії була створена настоянка, що призначалася для лікування захворювань шлунка. Оскільки проблеми з шлунком є ​​у багатьох, Бехеровка стала популярною. Поступово її стали використовувати за іншим призначенням.

Бехеровка містить більше 20 рослинних компонентів, які виростають не тільки в Європі. Правильно робиться Бехеровка тільки на воді з Карлових Вар. До її складу входять екстракти:

• ромашки;
• лимона;
• полину;
• гвоздики;
• коріандру;
• апельсина;
• анісу;
• кардамону;
• меду;
• кориці.

Необхідно пам`ятати, що Бехеровка підвищує апетит. З цією метою вона і створювалася. Її вплив на травну систему починається з вживання 20 мл лікеру. Приблизно через півгодини у людини, що прийняв це засіб, активно виділяється шлунковий сік, жовч і ферменти підшлункової залози. Одночасно відбувається розслаблення м`язів, в т. Ч. І шлунково-кишкового тракту.

Такий вплив має свої переваги і наслідки для стану організму, тому людям, пробуючим настойку вперше, потрібно правильно підходити до її споживання. До неї потрібно звикати поступово, використовуючи потроху і спочатку в чистому вигляді.

Досвідчені споживачі Бехеровки приймають її правильно, тобто порціями по 50 мл. Це пов`язано з тим, що призначення напою полягає не тільки в отриманні задоволення, але і в лікувальному впливі на організм.

З чим п`ють бехерівку

Існує 4 способи вживання цієї настойки:

• в чистому вигляді без добавок;
• з чаєм і кавою;
• з пивом;
• в коктейлях.

Це традиційні способи. Так правильно п`ють Бехеровка по чеським традиціям, що не виключає наявності інших інгредієнтів в коктейлях.

Кількість спирту в Бехеровка залежить від марки продукту:

1. Бехеровка класична має міцність 38% об. Така кількість спирту поєднується і з класичним набором трав.
2. Бехеровка KV 14 являє собою найміцніший варіант - 40% об. В цей продукт додається ще й червоне вино.
3. Бехеровка Cordial - це лікер з 35% -ним вмісту спирту. Крім класичного набору трав, в нього додані квіти липи.
4. Бехеровка Ice & Fire - лікер чорного кольору з концентрацією спирту 30%. У нього додані ментол і чорний перець.
5. Бехеровка Lemond - найслабший варіант лікеру. У ньому міститься всього 20% спирту. Ця Бехеровка має добре виражений аромат цитрусових.

«Бехеровка»: склад і лікувальні властивості:

У світі існує не так багато компаній, історія яких налічує кілька століть. До їх числа належить ТМ "Бехеровка", основний продукт якої - всесвітньо відомий лікер - вперше з`явився на прилавках в 1807 році.

Уже багато десятиліть він користується великою популярністю у всіх куточках планети.

Адже "Бехеровка", склад трав якої дозволяє віднести цю настойку до розряду лікарських засобів, ефективно допомагає при багатьох проблемах шлунково-кишкового тракту, а самі чехи називають її тринадцятим джерелом Карлових Вар.

Історія винаходу напою

Виявляється, що всесвітньо відомий чеський лікер з`явився на початку 19 століття в Карлових Варах в результаті досліджень, які проводили аптекар Йозеф Бехер і британський терапевт Фробрінг, намагаючись винайти ліки від шлункових проблем. Для цього вони цілими днями пропадали в околицях курорту і збирали лікарські трави.

Перед тим як повернутися на батьківщину, Фробінг передав колезі свої записи щодо пропорцій, в яких потрібно було змішувати інгредієнти. Бехер узагальнив відомості англійця і допрацював його рецепт, тому в 1807 році гості курорту вже могли купити краплі під назвою "Карлсбад Інгліш Біттер".

Створення і розвиток компанії

Майже чверть століття ліки, винайдене доктором Фробінгом і фармацевтом Бехером, було відомо лише невеликій кількості постійних клієнтів аптеки останнього, розташованої на вулиці, яка сьогодні носить ім`я Масарика.

Однак ситуація кардинально змінилася, коли в 1941 році син Йозефа - Йоганн - став власником лікеро-горілчаного заводу і налагодив виробництво настойки на основі винаходу свого батька.

До початку 20 століття популярність лікеру "Бехер" настільки зросла, що на підприємства часто засилали шпигунів, які намагаються вивідати рецепт його приготування.

Після Другої світової війни сім`ю засновника компанії вислали з Чехословаччини через німецького походження, підприємство націоналізували, а напій перейменували в "Бехеровка".

За 7 десятиліть, що минули з тих пір, продукція бренду завоювала визнання у знавців міцних напоїв в більш ніж 33-х країнах на різних континентах. Крім того, було створено кілька нових різновидів лікеру "Бехеровка", склад яких відрізняється наявністю добавок.

На жаль, більшість з них не експортуються за межі країни, і тому багато туристів прагнуть обов`язково привезти з собою з поїздки в Чехію парочку пляшок "Бехеровка".

види лікеру

На даний момент на підприємстві компанії, розташованому в Карлових Варах, випускаються наступні варіанти цього напою:

• "Бехеровка оригінальна". Випускається за рецептом, винайденому в 1807 році. Значна частина продукції призначена для реалізації поза межами Чехії.
• "Бехеровка лимонна". Крім 20 трав оригінального рецепта містить екстракт цитрусових. Фортеця 20%. Призначається в тому числі і на експорт.
• Becherovka Cordial. Цей вид лікеру, який у нас чомусь називають "Бехеровка Кардинал" (склад такий же, як в оригіналу, але з додаванням липового цвіту), має міцність 35%.
• Becherovka KV 14. Є оригінальний варіант старовинного лікеру з додаванням хорошого сухого червоного вина.
• Becherovka ICE & FIRE. На даний момент це - останнє творіння фахівців з лабораторії компанії. Воно являє собою спиртову настойку майже чорного кольору з легким ментоловим присмаком і невеликим вмістом перцю чилі.

"Бехеровка": склад

Рецепт напою не розгаданий і донині і міститься в найсуворішій таємниці.

Керівництво компанії навіть запевняє, що точні пропорції інгредієнтів і їх повний список на сьогоднішній день знають тільки двоє людей в світі, а в письмовому вигляді ці дані зберігаються в сейфі в Швейцарському банку.

Важко судити, наскільки це твердження вірне, але приготувати цей лікер так, щоб знавці не змогли відрізнити його від справжнього, поки нікому не вдавалося.

Передбачається, що склад "Бехеровка оригінальної" являє собою складну суміш 20 трав і спецій. Відомі лише деякі з них, які легко дізнатися за смаком. це:

• аніс;
• гвоздика;
• кориця;
• кардамон
• запашний перець;
• цедра апельсинів.

Заводське виробництво напою

Судячи з відомостями, що просочилися, незважаючи на таємничість, навколишнє підприємство, де виробляється "Бехеровка" (склад достеменно невідомий), знаменитий карловарський лікер готують наступним чином:

• суміш з трав і спецій насипають в мішки, зшиті з натурального полотна;
• занурюють їх у ємності зі спиртом;
• залишають трави настоюватися близько 7 днів;
• переливають екстракт в дубові бочкі- додають карловарскую воду і цукор;
• наполягають лікер протягом 2-3-х місяців.

На всіх етапах виробництва лікер "Бехеровка" (склад - це таємниця за сімома печатками) не береться ніяким технологічних процесів, які могли б зруйнувати натуральні цілющі речовини, що містяться в травах. Саме тому виходить "живої" напій, який може принести здоров`ю людини відчутну користь.

До речі, деякі кулінари намагаються створити щось, що нагадує лікер з Карлових Вар, у себе вдома. При цьому нерідко виходять досить смачні варіанти, однак жоден з них не має нічого спільного з оригіналом.

пляшка

Як вже було сказано, напій "Бехеровка" (склад див. Вище) кілька разів змінював свою назву і етикетку. Однак дизайн пляшки лікеру, винайдений в 1841 році зятем Йозефа Бехера, залишається незмінним уже майже 175 років.

Крім варіантів в стандартній тарі, на підприємстві компанії, де випускається "Бехеровка", також виробляють порівняно невеликі партії подарункових наборів.

Вони складаються з 6 пляшок місткістю 50 мл, прикрашених етикетками з дизайном, розробленому в різні роки виробництва напою.

"Бехеровка": лікувальні властивості

Як стверджують медики, цей лікер містить речовини, що сприяють збільшенню виділення жовчі, шлункового соку і спазмолітичних субстанцій. Вони надають розслаблюючу дію при патологічному стисненні гладких м`язів травного тракту. В результаті їжа засвоюється краще, а шлунок звільняється швидше.

Прийом лікеру є також прекрасною профілактикою розлади травлення, відрижки, метеоризму, втрати апетиту і печії. При його регулярному вживанні в невеликих кількостях усувається роздратування, яке є наслідком перевантаженості кишечника, і порушення стільця.

Крім того, додаючи кілька крапель карловарського цілющого лікеру в чай, можна швидко впоратися з застудою, а також позбутися від безсоння.

Деякі речовини, що містяться в "Бехеровка", впливають і на гіпофіз, що дозволяє нормалізувати специфічні захисні реакції організму і сприяє загоєнню, наприклад, слизових оболонок внутрішніх органів.

Остання обставина вкрай актуально для людей, які страждають через виразку шлунка і 12-палої кишки.

Як пити правильно

Виробники рекомендують вживати свій продукт в чистому вигляді. При цьому від "знавців" можна почути два діаметрально протилежних думки. Деякі вважають, що лікер "Бехеровка", склад якого багатий жовчогінні речовинами, потрібно пити до їжі як аперитив для поліпшення апетиту, а інші закликають вживати його як дижестив, стимулюючий травлення.

Іноді тим, хто збирається вживати цей напій виключно в лікувальних цілях, рекомендують додавати кілька крапель лікеру в чай ​​або каву.

Як завжди, правда знаходиться десь посередині і все залежить від сорту напою. Зокрема, Becherovka KV 14 має здатність викликати виділення шлункового соку, а "Лід і вогонь" краще вживати після основного прийому їжі.

У будь-якому випадку закушувати напій не рекомендується, але тим, хто звик, можна порекомендувати використовувати в цих цілях скибочку апельсина, присипаний меленою корицею.

коктейлі

Настоянка "Бехеровка" (склад сорти Becherovka Original в загальних рисах описано вище) може вживатися і в якості основи для коктейлів. Вони можуть бути найрізноманітнішими і на будь-який смак.

Наприклад, до двохсотріччя винаходи напою барменом Альоша Путой був створений коктейль B-Celebration. У числі його інгредієнтів, крім 30 мл лікеру, трохи лимонаду, гілочка свіжої м`яти і часточка лайма.

Крім того, варто додати яблучний сік в кількості 10 мл.

При бажанні останній компонент коктейлю можна замінити лікером з цього ж фрукта, тоді напій вийде більш міцним і у нього з`явиться більш насичений смак і аромат.

Ще один варіант на основі лікарських трав, який також має цілющий ефект, вийде, якщо змішати 45 мл настойки Бехера, 120 мл червоного вина, 2 ст. л. натурального рідкого меду і 10 мл соку лайма.

Одержаний склад потрібно злегка підігріти і перелити в келих для гарячих напоїв.

Для найкращого ефекту рекомендується подавати напій з паличкою кориці, якої його потрібно розмішати перед тим, як зробити ковток.

Тепер ви знаєте, як з`явився лікер "Бехеровка". Склад і лікувальні властивості цього лікеру вам також відомі. Тому при можливості не відмовляйтеся спробувати цей дивовижний алкогольний напій, який фахівці ставлять в один ряд з найефективнішими ліками, що сприяють вирішенню проблем з травленням.

Як п`ють «Бехеровка»?

Подорож до Чехії асоціюється у нас з чарівної Прагою, дивовижним містечком Карлові Вари і, звичайно ж, чеським пивом. Але є ще один відомий і популярний продукт, який є також візитною карткою цієї чудової країни - знаменита трав`яна настоянка «Бехеровка», склад, якої дуже складно визначити на смак.

Цей напій є міцний лікер, настояний на травах. Багато людей перед тим, як пити «Бехеровка», очікують від неї м`якого, легкого смаку. Але насправді це досить міцний, трохи гіркуватий лікер, який спочатку позиціонувався як лікарський засіб.

Щоб спочатку розкуштувати, а потім полюбити смак напою, потрібно знати, як п`ють «Бехеровка» правильно. Про це і піде мова в нашій статті.

Але для початку ми розповімо вам цікаву історію появи напою. Вперше про нього стало відомо в Карлових Варах в 1805 році. Легенда розповідає про те, що до місцевого фармацевту Йозефу Бехер заглянув доктор англійського походження Фробріг. На грунті спільних інтересів чоловіки швидко подружилися.

Вони разом займалися змішуванням різних трав, витяжок, масел. Під час перебування Фробріг друзі склали рецепт настоянки з трав. У 1807 Бехер його допрацьовує і створює специфічний ароматний напій, який допомагав стимулювати травлення.

Згодом він надійшов у продаж як краплі для шлунка під назвою «Карлсбад інгліш біттер». А ще трохи пізніше Йозеф вирішив увічнити своє прізвище. Так і з`явилася відома настоянка під назвою «Бехеровка». Поступово попит на неї почав збільшуватися, а секретний склад напою передавався з покоління в покоління.

• В даний час настоянку називають тринадцятим лікувальним джерелом. Свого часу цей нанапіток вразив навіть австрійського короля.
• Отже, як п`ють «Бехеровка» правильно? Існує велика кількість варіантів, як вживати цей напій в складі коктейлів, а також в чистому вигляді. У цій статті ми опишемо найпопулярніші і відомі способи. Самі виробники радять вживати настоянку в чистому вигляді в коньячної чарці перед вечерею, як аперитив. Або ж перед сном під час мирної бесіди.
• Традиційною закускою служить апельсинова часточка, посипана меленою корицею. Справжні поціновувачі цього напою кажуть, що так в повній мірі можна насолодитися трав`янистих ароматом і своєрідним смаком цього напою. Вживати настоянку рекомендують для зняття втоми після робочого дня. Те, як п`ють «Бехеровка» в Словаччині, у багатьох викличе здивування - з пивом.
• П`ятдесят грам настоянки охолоджують в стопочку, потім випивають залпом і зверху запивають якісним світлим пивом. У лікувальних цілях можна додати чайну ложечку «Бехеровка» в чай ​​або каву. Дуже популярний коктейль з цією настоянкою - «Бетон», зробити який в домашніх умовах буде легко.

Також варто спробувати, як п`ють «Бехеровка» в південних країнах Європи - з яблучним або вишневим соком.

Крім традиційної версії напою, існують і інші - з різними смаковими нотками. Наприклад, «Бехеровка Кордіан» (як пити її особливого рецепту немає) має відтінки смаку липового квітки.

Вона йде фортецею 35%. У «Бехеровка» виду KV додають червоне вино. Фортеця цього лікеру вище 40%. «Бехеровка Лемонд» відрізняється меншою міцністю.

Напій має смак лимона з відтінками апельсина.

Що за напій Бехеровка і як його правильно пити

Чеський лікер Бехеровка відомий любителям високим градусом для даного напою і неповторним смаком трав. Наголос в назві ставиться на перший склад. Він існує 210 років на даний момент.

В самому серці Карлових Вар розташований музей Яна Бехера, присвячений напою. Спочатку фармацевти і друзі Йозеф Бехер і Фробірг змішували трави, масла і спирт, створюючи нові настоянки.

Фробірг поїхав, але Йозеф продовжив експериментувати і домігся успіху.

Так на світ з`явився незвичайний напій. Його позиціонували як засіб для поліпшення апетиту і травлення в цілому. Препарат був поставлений на виробництво. Йозеф передав рецепт своєму синові Йогану, який умів зберігати таємниці. Він оновив обладнання і збільшив виробництво. Син Йогана, Густав також продовжив займатися розвитком виробництва.

А просунув напій і в рази збільшив поставки вже брат Густава.

Рецепт досі тримається в секреті і передається спадкоємцям по чоловічій лінії. Існує багато припущень про те, які саме трави входять до складу напою. Багато хто намагався розгадати таємницю смаку, але відтворити його ще не виходило.

види Бехеровки

Створення першої настойки Герасимчука межею. Існує кілька сортів різної міцності, що відрізняються додатковими компонентами:

• Becherovka Original (Оригінал) - 38% класика, яка виробляється все за тим самим рецептом Йозефа.
• Becherovka ICE & FIRE (Лід і Вогонь) - 30% лікер, який побачив світ у березні 2014 року. Смак трав і цитрусів змінює свіжість з пряним ароматом перцю.
• Becherovka Lemond (лимонна) - 20% напій з цитрусами.
• Becherovka Cordial (Кордіан) - липовий цвіт, біле вино і фортеця в 35%.
• Aperitiv KV 14-40% класика з червоним вином і меншою кількістю цукру.

Оригінал і лимонну можна придбати в багатьох країнах, але інші види продаються тільки в Чехії безпосередньо з заводу виробника.

Як пити лікер

За тривалий час існування цього лікеру з`явилося 4 основних способи вживання. Один з них має лікувальні властивості:

1. Чистий Бехеровка. Класичний варіант рекомендований виробником і справжніми цінителями напою. Для повного розкриття смаку важливо, щоб температура алкоголю перебувала в межах 5-7 градусів. Подається в маленьких чарках або стопках. Їх осушують невеликими ковтками, смакуючи. Кращим варіантом буде випити стопку після обіду, перед вечерею або після нього. Закуска може зіпсувати смак. Але можна дозволити собі часточку або гурток апельсина посипаного корицею.
   Солодкуватий лікер залишить благородне післясмак трав, яке буде відчутно ще досить довго. Аромат самого напою посилиться, якщо температура буде вище пропонованої, але лікер матиме грубуваті нотки і гірчинку.
2. З фреш і звичайними соками. Бехеровка Original має 38% фортеця, тому не всім сподобається пити її в чистому вигляді. Добре поєднується з соками зі смородини, яблук або вишні. До Becherovka KV 14 підійде апельсиновий сік. Співвідношення інгредієнтів і смаки підбираються індивідуально. Зазвичай використовують в пропорціях 1: 3 або 1: 4.
3. Лікер + пиво. Два головних напою Чехії - пиво і Бехеровка. Цей спосіб любимо в Словаччині. Чарка знаменитого лікеру випивається залпом і запивается ковтком світлого пива. Хміль і солод розкривають післясмак трав по-новому, надають йому насиченість. Перепади градуса призводять до швидкого сп`яніння, тому потрібно бути акуратним з даними варіантом.
4. Лікарський метод. Він застосуємо з Becherovka Original, яка і створювалася як ліки. Важливо дотримати дози і вживати не більше 1 рази за добу. Можна випити 20 мл «мікстури» за 10 хвилин до їди. Або додати 1-2 столові ложки в каву або чай. Загальний тонус підніметься. Лікер благотворно впливає на імунну систему, покращує апетит і роботу травної системи.

Будь-яка дівчина пила міцний алкоголь, але не всім він сподобався. Бехеровка активно використовується в безлічі коктейлів, в кожному з яких смак розкривається по-своєму.