Що таке дефлегматор для самогонного апарату як зробити своїми руками

Щоб приготувати хороший алкогольний напій в домашніх умовах, потрібно чітко уявляти, як здійснюється процедура його виготовлення і мати для цього все необхідне обладнання. Крім перегінного куба і холодильника, в складі обладнання повинен бути присутнім і дефлегматор для самогонного апарату.

Він буває різних розмірів, може бути виготовлений в домашніх умовах або придбаний в зібраному вигляді в спеціалізованому магазині. якість самогону безпосередньо залежить від обладнання, що використовується при виготовленні напою.

Самогонний апарат з дефлегматором здатний виробляти якісний і смачний самогон. У більшості випадків у людей, які виробляють напій в домашніх умовах, дефлегматор виглядає, як скляна банка із залізною кришкою і мідними трубками.

Основні функції пристрою

Щоб з`ясувати, як працює дефлегматор, досить згадати шкільний курс хімії. Пристрій відсіває непотрібні хімічні сполуки. Воно нагадує холодильник, який знижує температуру рідини в самогоном апараті на стадії перегонки.

Принцип роботи дефлегматора полягає в тому, що коли відбувається кипіння браги, спирт випаровується, а шкідливі домішки, іменовані сивушними маслами, залишаються в ємності. Завдяки цьому небезпечні сполуки не потрапляють в готовий продукт.

До того ж, коли корпус пристрою нагрівається, відбувається зниження інтенсивності конденсації, а частина, що залишилася пара виходить в відбір. Накопичився конденсат також випаровується і слідом йде в відбір. Потім пара з високим вмістом спирту остигає і рухається по конструкції самогонного апарату.

Ще однією важливою функцією пристрою є те, що воно не дозволяє брагу виявитися в готовому напої. І навіть якщо процес виготовлення буде порушений, дефлегматор прийме на себе удар і вбереже чистий самогон від попадання браги. Для того щоб не допустити псування самогону, виготовляючи цей пристрій, необхідно вхідні трубку розташувати на 15 мм нижче вихідний.

Як влаштований дефлегматор?

Пристрій дефлегматора може бути різним. Є десятки модифікацій пристрою. У більшості випадків конструкція складається з наступних елементів:

  1. Металевий або скляний корпус циліндричної форми. Він буває різних розмірів, що в свою чергу залежить від обсягу перегінного куба.
  2. Насадка-фільтр. Складається з маленьких паличок зі скла малого діаметра, по обидва боки яких встановлюються заглушки сітчастої форми.
  3. Зворотний холодильник, який дає можливість зробити напій міцніше, завдяки тому, що він дозволяє скондесувати пари, тим самим повертаючи їх в камеру для перегонки з основною рідиною.
  4. Термометр, що дозволяє контролювати ступінь нагрівання суміші.
  5. Зливний клапан для відпрацьованих речовин, що дозволяє видалити непотрібну рідина. При цьому не потрібно розбирати пристрій.
  6. Штуцери і з`єднання з різьбленням
  7. Трубки зі скла або металу різних діаметрів.

Як зробити своїми руками?

Для початку, щоб відповісти на питання про те, як зробити дефлегматор своїми руками, потрібно зрозуміти, що навряд чи вийде виготовити пристрій, який за своєю якістю зрівняється з промисловими моделями. Потрібно знати, що є безліч способів, за допомогою яких можна виготовити дане пристосування, головне, вибрати підходящий. Перед початком роботи також варто врахувати, що від якості збірки безпосередньо залежить те, як добре буде працювати пристрій і чи будуть виникати непередбачені ситуації.

Тим, хто тільки почав пробувати свої сили в самогоноваріння, для виготовлення дефлегматора досить буде використовувати скляна банку з закручується металевою кришкою.
При такому способі не потрібно займатися зваркою, а дана конструкція вважається надійною. Таким чином вдасться підвищити якість самогону та вдосконалити сам апарат.

Обсяг ємності буде залежати від розмірів установки. У більшості випадків використовують банки на 1,5 л. Також в подальшому знадобляться штуцери, гайки, і термостійкий клей.

Для того щоб виготовити дефлегматор своїми руками, потрібно виконати наступні дії:

  1. Визначити місця отворів для кріплення штуцерів на залізної кришці з урахуванням діаметра кожного з них.
  2. Висвердлити отвори широким свердлом або вирізати шилом.
  3. По контуру отворів нанести термостійкий клей
  4. Закріпити штуцери і за допомогою гайок зафіксувати на них трубки, розташовуючи вхідні на 1 см нижче вихідний.
  5. Приєднати пристрій до самогонному апарату між холодильником і перегінним кубом.
  6. Тепер для початку можна спробувати гнати самогон в невеликих кількостях, оцінюючи якість готового продукту.

переваги пристрою

  1. Знижується кількість шкідливих домішок, які погіршують смак напою. Якщо пристрій було виготовлено відповідно до норм або купувалося в магазині, то після перегонки самогон не потребує обробці хімічними речовинами.
  2. Цей спосіб обробки вважається самим практичним, т. К. С його допомогою в ході всього 1 перегонки можна отримувати на виході велике кількості напою, з вмістом спирту до 96%. До того ж фортеця можна регулювати за допомогою дефлегматора.
  3. Пристрій допомагає не допустити потрапляння браги в готовий напій, що позбавить від подальших процесів перегонки рідині.
  4. Дефлегматор для самогонного пристрою можна використовувати в якості ароматизирующего пристосування. Якщо покласти в ємність шматочок яблука, апельсина або свіжі ягідні плоди, можна домогтися того, що самогон знайде неповторний аромат і приємні смакові якості

Таким чином, хоча дефлегматор і не є обов`язковою частиною самогонного апарату, важко уявити процес отримання якісного і смачного напою без його застосування.

{lang_relativ}

{menu}