Для чого потрібен сухопарник в самогонному апараті

Зробити сухопарник для самогонного апарату своїми руками нескладно через його максимально простої конструкції. Проте, не дивлячись на уявну простоту, цей вузол має велике значення, особливо для агрегатів без дефлегматора.

У такій конструкції він істотно вплине на якість самогону, головним чином на його очищення від сивушних масел, а отже на запах і смак напою.

Крім того, прікубнік має додаткові переваги: ​​захищає від бризгоунос, дає можливість мацерированной самогон і встановлювати додаткові фільтри.

Щоб зрозуміти більш повно, навіщо потрібен сухопарник в самогонному апараті і як його зробити в домашніх умовах, варто вивчити питання більш детально.

Сухопарник в -самогонном аппарате- - це таке допоміжний пристрій, часто розташоване між -перегонним кубом- і -холодільніком-, для того щоб фільтрувати частина домішок і сивушних масел, а також бризок браги, що недосяжно іншими засобами.

Побутова версія являє собою ємність, найчастіше скляну банку, в яку надходять пари з куба, частково конденсуються, а що залишилися йдуть на повну конденсацію в змійовик.

Серйозніші вироби варяться з нержавійки, яка хоч і має безліч плюсів, але не дозволяє стежити за процесами, які протікають всередині ємності, а тому така система потребує -термометре-.

призначення

У базовому самогонному апараті, що складається з куба, -шлангов- і охолоджувача, існує кілька серйозних проблем, зокрема з очищенням продукту від сивушних масел і домішок, для чого власне і потрібен сухопарник.

Крім цього, він виконує ще декілька функцій:

  • Захищає кінцевий продукт від бризгоунос, особливо при первинній перегонці.
  • Збільшує міцність самогону, так як в ємності крім домішок залишається частина води.
  • Додатково фільтрує продукт, наприклад, за допомогою розміщення в прікубніке жерстяних мочалок або інших засобів.
  • Ароматизує самогон. У ємність можна помістити приємно пахнуть трави, листя плодових дерев, шкурки деяких фруктів або інші ароматичні засоби.

Пристрій

для чого потрібен сухопарник в самогонному апараті

Сухопарник в самогонному апараті має вкрай просту будову. Це однокамерна ємність, під`єднана або безпосередньо до перегінного кубу, або слідом за дефлегматором, який часто помилково з ним плутають. Вихід пара з`єднується з холодильником.

При цьому кількість послідовно підключених прікубніков часто коливається від одного до трьох.

Принцип роботи

як працює сухопарник в самогонному апараті

Так як сухопарник в самогонному апараті виконує кілька завдань, то і принципових схем, за якими він працює, кілька.

  • У питанні відділення сивушних масел задіяний аспект різницю температур випаровування речовин, що складають бражної суміш. Пара з куба, потрапляючи в ємність, кілька охолоджується, і домішки, які є більш висококиплячих, ніж етанол, починають конденсуватися. У цьому прікубнік схожий з дефлегматором, однак через відсутність циклічного переіспаренія і активного газо-рідинного обміну між конденсатом і парою цей процес не можна вважати повноцінною ректифікацією.
  • Принцип захисту від бризгоунос зовсім простий: тверді сторонні частинки, що потрапили в трубопровід, на виході куба падають на дно ємності і не в змозі пройти далі по системі і забруднити самогон.
  • Конденсація води, що призводить до збільшення фортеці самогону, з механіки схожа з очищенням від домішок з тією лише різницею, що температура її кипіння нижче, і відповідно її конденсація менше, але зростає від кількості сухопарнику або підтримки ідеальної температури в кубі - +78 С градусів.
  • Додаткова фільтрація здійснюється за рахунок розміщення в прікубніке різних конденсаційних поверхонь, це може бути змотана в клубки мідь, або бляшані мочалки, або інші відповідні варіанти.
  • Ароматизація, або - більш науково - мацерація, протікає за рахунок проникнення парів етилу в пористу структуру органіки і насичення рідинними сполуками - соками, в результаті самогон набуває характерний присмак і аромат.

При роботі з сухопарнику важливо враховувати температуру в кубі, що забезпечить оптимальну конденсацію домішок.

Особливо це стосується систем з декількома ємностями, де недостатня температура призведе до конденсації спирту, а надто висока знизить ефективність одного з них.

Крім того, -методика перегону браги з сухопарніком- дещо відрізняється від -стандартні перегонкі-.

Як зробити сухопарник для самогонного апарату в домашніх умовах

Вихідні матеріали

  • два штуцера з нержавійки для шланга із зовнішнім різьбленням 1/2 дюйм. Х 12;
  • штуцер з нержавійки для шланга з внутрішнім різьбленням 1/2 дюйм. Х 12;
  • скляна банка з різьбленням під кришку;
  • 10 см. Шматок якісного силіконового шланга з діаметром 12 мм;
  • ФУМ-стрічка;
  • Контргайка 1/2 дюйм.

Покрокова інструкція

Конструкція сухопарнику для самогонного апарату дуже проста, і для його виготовлення своїми руками не потрібні ніякі креслення або схеми. Нескладні дії виконуються в такій послідовності:

  • На різьбовий кришці для банки проробляється два отвори. Перед просвердлюванням потрібно прикинути їх розташування таким чином, щоб штуцери і гайка не заважали один одному після установки. Для цих цілей можна використовувати свердло як по дереву, так і по металу, під конкретні штуцери підходить свердло з діаметром 20 мм.
    проробляється два отвори
  • Встановлюємо штуцери так, щоб із зовнішнім різьбленням були зверху, а з внутрішньої і контргайка знизу, але поки не закручуємо.
    встановлюємо штуцери
  • Для герметизації щілин можна використовувати різні засоби, але рідким складам краще віддати перевагу силіконові прокладки, які нескладно вирізати з шланга.
    Для герметизації щілин використовувати силіконові прокладки
  • Встановлюємо прокладки і акуратно без зайвої сили, але щільно закручуємо контргайку і штуцер з внутрішнім різьбленням, на який до того ж надягаємо відрізок силіконової трубки.
    встановлюємо прокладки
  • Для ущільнення різьблення на банці добре підійде ФУМ-стрічка в кілька шарів, після чого сухопарник можна вважати готовим до установки в систему.

альтернатива

Звичайно, з консервної кришки можна виготовити більше надійний і довговічний варіант, для цього необхідно приварити дві трубки, аналогічні конструкції з штуцерів.

Підведення підсумків

сухопарник для самогонного апарату своїми руками

Думаючи над тим, як вибрати самогонний апарат для будинку з сухопарнику, важливо враховувати свій досвід самогоноваріння.

Якщо він не дуже великий, не варто відразу братися за агрегат з декількома ємностями, так як така перегонка вимагає досвіду і швидше за все N-ну кількість разів, вийти не дуже хороший самогон, що може відбити бажання до винокуріння в цілому.

Крім того, додаткові секції можна додати у вже готову конструкцію в будь-який момент. Якщо ж порівнювати його з дефлегматором, то тут є свої плюси і мінуси.

Дефлегматор безсумнівно дає продукт більш високої якості через повноцінної ректифікації, але зробити його самостійно складніше, і без зварювання і вміння працювати з металом не вийде.

Плюс прікубнік дає можливість ароматизувати самогон і захищає продукт від бризгоунос, хоча ніщо не заважає використовувати їх спільно.

Таким чином, відповідаючи на питання, чи потрібен сухопарник в самогонному апараті, можна відповісти, що якщо хочеться пити якісний самогон, то цей пристрій - один з кращих помічників.

{lang_relativ}

{menu}