Самогонний апарат з фляги своїми руками з кресленнями
У радянські часи, коли якісна нержавейка була в дефіциті, напевно, кожен другий самогонний апарат був виготовлений на основі алюмінієвої фляги для харчових продуктів.
Menu
У наш час ця конструкція зберігає свою актуальність через свою простоту і доступність. Щоб зрозуміти, що таке самогонний апарат з фляги, яка його конструкція і принцип роботи, а також як виготовити такий пристрій своїми руками в домашніх умовах, необхідно ознайомитися з питанням більш детально.
Самогонний апарат з фляги - це дистиляційна система, в якій в якості перегінного куба використовується велика алюмінієва ємність харчового призначення, наприклад доїльний бідон, при цьому такі агрегати легко виготовити своїми руками з огляду на податливості матеріалу.
Головним достоїнством конструкції на основі фляги є здешевлення вартості самогонного апарату, велика потужність системи зважаючи на великий обсяг базової ємності, в основному 40 і 25 літрів, а також вже згадана легкість обробки алюмінію.
Будова і принципи роботи
Так як конструкція на основі фляги є саморобною, то і пристрій самогонного апарату на її основі найчастіше досить просте. В основному, це домашні дистилятори, що складаються з бака-фляги, шлангів та холодильника, також модель може поліпшуватися додатковими засобами очищення у вигляді сухопарнику і / або барботера.
Такі на перший погляд нехитрі вузли при відсутності більш серйозних елементів, що відповідають за очищення, наприклад царги або дефлегматора, істотно підвищать якість дистиляту. Крім цього, агрегат можна обладнати папугою для самогону, він допоможе стежити за якістю продукту безпосередньо в процесі перегонки.
Принцип роботи самогонного апарату з фляги є втіленням процесу дистиляції.
- Під впливом нагріву з браги випаровується спирт, вода, сивушні масла і інші домішки.
- Далі пар, що складається з їх суміші, або при найпростіший спосіб перегонки відразу потрапляє в холодильник і конденсується, але тоді самогон буде невисокої якості, або попередньо потрапляє в сухопарник і / або барботер, де осідає частина домішок.
- Після охолоджується до рідкого стану.
Як зробити самогонний апарат з фляги на 25 або 40 літрів своїми руками
Агрегати на основі таких ємностей - це найчастіше звичайні побутові дистилятори, але можуть бути і винятки. Розглянемо кожен елемент по порядку.
Вибір бідона під перегінний куб
Від того, яка ємність використовується, багато в чому залежить доцільність поліпшення дистилятора. Так, використовувати звичайний радянсько-снгшний алюмінієвий бідон краще як основу простого дистилятора, в той же час, якщо придбати в інтернеті нову або стару флягу з харчової нержавіючої сталі європейського або китайського зразка, то можна задуматися і про створення бражної або колони ректифікації.
За обсягом такі ємності коливаються від 10 до 100 літрів, але найбільшою популярністю користуються самогонні апарати з фляги на 25, 40 і 50 літрів. Також важливо, якщо вибір припав на алюмінієве виріб, звернути увагу на цілісність і загальний стан захисного покриття.
Від першого залежить, чи будуть потрапляти токсичні оксиди алюмінію в самогон, а від другого - наскільки довго прослужить ємність.
Переобладнання бідона - справа нескладна, так як він вже забезпечений зручною і герметичній системою замикання. Залишається виконати кілька технологічних отворів.
- Перше необхідно для відведення гарячої пари. З цією метою краще використовувати штуцер, а щілину ущільнити прокладкою з харчового силікону або термостійким нетоксичним герметиком.
- Друге отвір потрібно для установки термометра. Краще використовувати біметалічний прилад, попередньо встановивши в отвір герметизирующую гільзу і ущільнивши тим же методом, що і штуцер.
шланги
Для більш простого агрегату на основі алюмінієвої фляги найкращим рішенням будуть паропроводи з харчового силікону, а ось при більш солідною конструкції на основі нержавіючого бідона варто задуматися про паропроводах з відповідного матеріалу.
Хоч їх виготовлення і виллється у великі витрати, але довговічність і надійність такої системи набагато вище, особливо якщо передбачається установка дефлегматора або колони.
В цілому підбір -шлангов- для самогонного апарату повинен грунтуватися на потужності системи, що і визначає їх оптимальну довжину і внутрішній діаметр, так щоб підтримувалося робочий тиск і не створювалися зони високого гідравлічного опору.
холодильник
Для простого дистилятора є дві альтернативи - змійовик і прямоточнік, але і в такому випадку потрібно відштовхуватися від потужності всієї системи, адже чим вона вище, тим вище ймовірність утворення конденсатних пробок в змійовику.
Для моделей на основі фляги об`ємом більше 25 літрів краще вибрати прямоточнік, хоча можна обрати і змійовик, але за умови істотного діаметра перетину трубки.
Якщо ж планується установка дефлегматора, бражної або ректифікаційної колони, то тут не доводиться вибирати - тільки прямоточний холодильник. Це пов`язано як з його більш високою потужністю і ефективністю, так і зі стабільною роботою, не схильною до конденсатним пробках, що дуже важливо для таких агрегатів.
Вузли очищення і варіанти нагріву браги
До простого агрегату для перегонки самогону на основі алюмінієвої фляги відмінним доповненням, який поліпшує якість дистиляту, стане сухопарник або барботер, а краще - зв`язка «барботер-сухопарник».
У такому випадку перший виробляє «грубу», а другий - «м`яку» очистку пара, при цьому сухопарник може паралельно використовуватися для мацерації самогону - насичення спирту ароматом і присмаком трав, фруктів і інших інгредієнтів. Для цього їх потрібно просто закласти всередину.
Більш серйозний пристрій агрегату передбачає установку на флягу дефлегматора або колони ректифікації, які, до слова, при наявності матеріалів можна виготовити в домашніх умовах, проте для цього потрібен детального ознайомлення з їх особливостями, а також суттю процесу ректифікації.
У такому випадку потрібно задуматися про джерело підігріву, так як для якісного поділу багатокомпонентної суміші потрібен плавний нагрів і точне регулювання, і тут є три варіанти.
- перший, але не найкращий - це індукційна плитка;
- другий - це установка ТЕНів, вони мають більш плавне регулювання, але не гарантують, що брага НЕ пригоратиме;
- третій - це парогенератор - краще, але і саме витратне рішення.
Інші види самогонних апаратів
Серед побутових саморобних агрегатів одним з найпоширеніших варіантів є самогонний апарат з скороварки.
Справа в тому, що ця ємність по суті є якісним готовим перегінним кубом, що вимагає незначної доробки, через що істотно спрощується процес виготовлення дистилятора.
Також набирають популярність самогонні апарати на основі мультиварки.
Це пристрій не тільки є відмінним перегінним кубом, а й має дуже зручну, правильну, схожу з ТЕНами і легко регульовану систему підігріву.
Особливе місце займає -дістіллятор з меди-, цей метал завдяки своїй теплопровідності надає найбільш делікатне тепловий вплив на сировину, ніж зберігає і передає його органолептичні властивості кінцевого продукту.
Мідні установки використовують практично всі виробники благородного спиртного, такого як бренді, арманьяк, віскі або бурбон.
Для тих, кому потрібно займатися перегонкою самогону за умови відсутності водопровідної води, буде цікава модель -непроточного самогонного апарату-.
У ньому для охолодження змійовика використовується велика ємність, через що вода встигає охолоджуватися за рахунок навколишнього середовища, без припливу нової холодної.
І нарешті, найбільш неоднозначним пристроєм є самогонний апарат подвійної перегонки, в якому рідина проходить подвійний цикл «випаровування-конденсації», а не одинарний, як в звичайному дистиляторі.
«Класичний» самогонний апарат з алюмінієвої фляги - це просте і доступне рішення, що відповідає всім базовим вимогам самогоноваріння, тим більше, що зараз є можливість придбати бідон і з харчової нержавійки, який годиться для створення просунутих перегінних систем за типом бражної або колони ректифікації.
В такому випадку вирішується питання дорогих робіт по виробництву перегінного куба, для яких ще потрібно пошукати кваліфікованих фахівців і хороші матеріали.
Крім того, гарантовано високу, заводське якість виробу також є вагомим плюсом, в іншому ж ефективність такого агрегату залежить від обраної конфігурації холодильника і вузлів очистки.