Самогонний апарат з сухопарнику своїми руками

Очищення самогону - одвічна завдання, що стоїть перед поціновувачами домашнього спиртного. Більшість облагороджує готовий дистилят, кидаючи марганцівку, активоване вугілля та інші засоби. Але можна поступити інакше - модернізувати самогонний апарат, додавши один модуль - сухопарник. Ми розглянемо, навіщо і як використовувати цей пристрій. Для спорудження найпростішої конструкції потрібна тільки звичайна банку.

сухопарник (Дефлегматор або прікубнік) - необов`язкова частина самогонного апарату, приєднаного трубками до перегінного кубу і змійовика. Являє собою ємність, в якій пари спочатку охолоджуються, а потім частина з них закипає заново і переміщається в змійовик. Під час дистиляції дефлегматор використовується для фізичного очищення самогону від шкідливих домішок, тим самим покращуючи якість і підвищуючи фортеця дистиляту на виході.

Для чого потрібен сухопарник

Принцип роботи сухопарнику грунтується на тому факті, що температура кипіння більшості шкідливих домішок нижче, ніж у етилового спирту. Потрапляючи з сухопарник першими, небезпечні речовини конденсуються, але більше не закипають, так як теплова енергія в дефлегматоре витрачається на випаровування більш легкої фракції - етилового спирту.

Після перегонки в резервуарі сухопарнику збирається світло-коричнева рідина з різким неприємним запахом. Її кількість залежить від використовуваного сировини і устаткування самогонного апарату. При традиційній перегонці цукрової браги на 7 літрів самогону (45 градусів) припадає 300-400 мл конденсату шкідливих домішок.

Переваги сухопарнику:

• очищає самогон на фізичному рівні, що ефективніше хімічних методів (марганцівка, сода, активоване вугілля), але при бажанні обидва методи можна поєднувати;
• служить бар`єром, що захищає самогон від попадання браги при дуже високій температурі перегонки (бризгоунос);
• робить самогон міцнішими
• дозволяє ароматизувати напій в процесі перегонки (досить покласти в сухопарник апельсинову цедру, часточки яблука і т.д.)
• легко встановлюється, можна під`єднати до будь-якого дистилятори з перегінним кубом.

Саморобний сухопарник з банки

Конструкція дефлегматора проста, для спорудження знадобляться:

• банку на 2-3 л з щільно закривається металевою кришкою;
• штуцери із зовнішнім різьбленням - 2 штуки;
• гайки - 2 штуки;
• маркер;
• термостійкий клей (холодне зварювання);
• шило.

Інструкція:

1. Окреслити діаметр отворів в місцях передбачуваного з`єднання. Штуцера докласти до кришки банки і обвести маркером.

2. Зробити отвори. Водити гострим шилом по намальованих лініях, поки метал кришки не протреться наскрізь.

3. Встановити штуцера, закріпивши їх гайками. Для повної герметизації перед складанням конструкції отвори з зовнішньої і внутрішньої сторони обробити холодної зварюванням або термостійким клеєм.

4. Герметично з`єднати сухопарник з перегінним кубом і холодильником (змійовиком) самогонного апарату.

Щоб уникнути потрапляння браги в самогон, раджу розміщувати вступну трубку на 10-15 мм нижче виводить. Ця додаткова запобіжний захід буде дуже корисною для початківців самогонників.

Детальна інструкція по виготовленню сухопарнику показана на відео. Автор робить отвори за допомогою спеціально заточеного свердла, а на верхній поверхні кришки встановлює дві шайби. Надійність цієї конструкції не викликає сумнівів.

У заводських моделях самогонних апаратів використовується сухопарник з нержавіючої сталі, але в домашніх умовах зробити його непросто, до того ж у цього дефлегматора немає очевидних переваг перед «банкової» конструкцією.

Ефективність сухопарнику багато в чому залежить від ступеня нагріву браги. Чим нижче температура, тим більше шкідливих речовин конденсується на дні ємності. Також можна поекспериментувати з об`ємом ємності дефлегматора і організацією зовнішнього охолодження. Недолік - цей прийом зменшує вихід самогону.