Ігристе вино зао `ігристі віна`: особливості напою

Найстаріший діючий завод Санкт-Петербурга - ЗАТ «Ігристі вина» був заснований 28 листопада 1876 року. Спочатку завод називався «Слов`янський півомедоваренний завод» і виробляв портер, пиво і мед. У 1885 році завод був перейменований в АТ «Нова Баварія».

Підприємство було націоналізовано в 1919 році Петроградським Радою робітничих депутатів, після чого асортимент продукції і назви підприємства мінялися неодноразово.

Початком нового етапу в житті заводу став 1945 рік, коли вище керівництво країни було прийнято рішення почати в Ленінграді випуск шампанських і десертних вин.

Першою партією ігристого вина стало «Советское шампанское», що стало легендарним брендом для мільйонів радянських громадян. Пізніше почався випуск шампанського «Лев Голіцин`», гордості сучасного заводу.

Етап інновацій та перетворень почався в 1992 році. Комбінат був зареєстрований як АТЗТ «Ігристі вина», почалася модернізація обладнання, реконструкція виробничих приміщень і розробка нової стратегії.

Сьогодні ЗАТ «Ігристі вина» впевнено займає лідируючі позиції серед виробників ігристих вин в Росії, активно освоює міжнародний ринок. Секрет успіху компанії - збереження традицій виноробства в поєднанні з сучасним підходом до бізнесу.

Кількість і якість

ЗАТ «Ігристі вина» - одне з найбільших підприємств Росії з випуску ігристих і тихих вин. У рік завод випускає 60 000 000 пляшок шампанського, 29 000 000 пляшок вина і 5 000 000 пляшок коньяку в рік.

При значній кількості, якість продукції, що випускається бездоганно. Завод займає перше місце в рейтингу російських виробників шампанського та ігристих вин за даними Національної Алкогольної Асоціації. Серед нагород, завойованих заводом, понад 100 різних медалей та дипломів. Продукція заводу представлена ​​на російському і міжнародному ринку.

В якості сировини ЗАТ «Ігристі вина» використовує виноматеріали з Італії, Іспанії, Аргентини, Чилі та Південної Америки.

асортимент

Ігристі вина

Випуск ігристих вин - пріоритетний напрямок діяльності заводу. Завдяки таким популярним маркам, як «Лев Голіцин`», «Світське», «Санкт-Петербург» ЗАТ «Ігристі вина» увійшов до числа лідерів на російському ринку шампанського.

Гордість заводу - витримані шампанські вина «Лев Голіцин`. Спадщина майстра »і« Санкт-Петербург елітне ».

тихі вина

Значну частку асортименту «Ігристих вин» складають столові та десертні вина з винограду з різних куточків Нового і Старого світу.

Найцікавіші з них - терпкі вина El Paso з вирощеного в жарких південних країнах винограду, вина Salveto з вишуканим м`яким смаком і купажовані вина Terraza Grande. Класичні сортові вина представлені лінією Old wine collection.

коньяк

Поки що завод випускає тільки дві марки коньяку: чотирирічний коньяк «Янтарний» та «Бестужев» п`ятирічної і трирічної витримки.

як придбати?

Компанія «Директива» - офіційний партнер ЗАТ «Ігристі вина». У нас ви можете придбати коньяк, ігристі і тихі вина заводу. Весь алкоголь можна купити оптом, для роздрібних покупців відкритий магазин на базі ЗАТ «Директива».

алкоголь | ЗАO «Ігристі вина»

Відгуки сортуються за датою створення

Шампанське ЗАO «Ігристі вина» Кольє Катерини

Не варто своїх грошей

Вирішили з подругою трохи розбавити нашу посиденьки алкоголем. Через брак грошей, яких вистачило б на більш-менш хорошу випивку, купили шампанське «Кольє Катерини».

Скажу відразу, випити ми любимо, але в розумних кількостях! Шампанське ЗАO «Ігристі вина» Кольє Катерини

Легкість - ось що спадає на думку, коли пробуєш цей чисто дівочий напій! Ну що не побалувати себе десертики під ТАКЕ вино? Розповідаю все плюси вина і про малююсенькій мінус

Темний вечір, напередодні дня народження, тортик ... Для дівчачому святкування не вистачало тільки легкого алкоголю) Тут і знайома порадила рожеве вино в елегантній прозорій пляшці, і я вирішила не мучиться з вибором довго. Шампанське ЗАO «Ігристі вина» Кольє Катерини

Рожеве шампанське - благородний напій або пародія на ігристі вина? Чого чекати від пофарбованої шипучки? фото напою

Я люблю шампанське загалом, а вже Новорічне застілля не уявляю собі без цього напою. Рожеве шампанське мені теж подобається, хоч і не вважаю його класичним алкогольним напоєм. У цей Новий рік ми купили тільки рожеве шампанське «Кольє Катерини». Шампанське ЗАO «Ігристі вина» Кольє Катерини

Залишилися вкрай не задоволені

Любителем і знавцем алкоголю я не є, але захотілося якось осіннім вечором чогось такого ... Цікаво-романтичного в загальному. Приїхали в Стрічку - вибір алкоголю - аж кілька стелажів. Знати б ще як з вибором не бути обдуреними! Хотілося саме ігристого вина. Очі розбіглися. Шампанське ЗАO «Ігристі вина» Кольє Катерини

Відмінна заміна радянським «дріжджів»

Це шампанське мені, як водиться, порадили друзі. І я довгий час намагалася його знайти в магазинах, але воно пропало. А тільки в цьому році побачила його в магазині, та ще по акції 3 за ціною 2. І звичайно ж, я була б не я, набрала до Нового року цілу корзинку. Загалом, я не розчарувалася. Шампанське ЗАO «Ігристі вина» Кольє Катерини

Незвичайне і смачне прикраса святкового столу!!!

Відразу скажу, що прикидатися знавцем вин я не буду. Шампанське п`ю досить рідко - на Новий рік, на великі свята. Саме на Новий рік ми одного разу і спробували «Кольє Катерини» і не розчарувалися! У нашій родині головний «індикатор» якості шампанського - моя мама. Шампанське ЗАO «Ігристі вина» Кольє Катерини

Гарне шампанське з приємним смаком

Цілком непогане шампанське. З плюсів - немає присмаку спирту, як у багатьох видах россійіского шампанского- приємний незвичайний рожевий колір симпатична пляшка - вигідно виглядає на столі-прийнятним ціна для шампанського такої якості. Шампанське ЗАO «Ігристі вина» Кольє Катерини

Як зіпсувати Новий рік

Новий рік, б`ють куранти, саме час загадувати бажання, палити папірець з написаним бажанням, насолоджуватися святом ... Так ні ж, випивши один ковток цього шампанського, у мене з`явилося звіряче бажання ось прямо в ту ж секунду виплюнути все назад. Шампанське ЗАO «Ігристі вина» Кольє Катерини

на любителя!

Хочу сказати, що дане шампанське на любителя. Коли я вибирала на свято шампанське, то мене в ньому спочатку привернуло назву і ціна, не з дешевих. Смак у шампанського трохи кислуватий, але є в цьому напої один великий і мабуть єдиний плюс - на ранок немає сушняка і не болить голова.

«Російське шампанське» «Ігристі вина» Санкт-Петербург, види

Одним з виробників бренду «Російське шампанське» є ЗАТ «Ігристі вина» м.Санкт-Петербург. Нагадаємо, що «Російське шампанське» є продовженням ленінградських традицій виробництва Радянського шампанського з 1947 року і проводиться за ГОСТом.

Купаж «Російського шампанського» можуть бути присутніми сорти винограду Шардоне, Піно, Аліготе, Рислінг, Совіньйон і Трамінер. Однією з характерних особливостей даного напою є квітковий аромат, в якому відчуваються відтінки липи.

Процес шампанізації проходить при контрольованій температурі, що не перевищує 17 ° С протягом 21 дня. По завершенні шампанізації проводиться дозаж, вино стабілізується холодом і фільтрується перед розливом.

Види «Російського шампанського» від ЗАТ «Ігристі вина» Санкт-Петербург.

Російське Шампанське Брют - проводиться з сортів винограду Совіньон Блан, Шардоне, Піно Блан. Колір напою чистий, солом`яно-жовтий із зеленуватим відтінком. Аромат має відтінки кольорів і свіжого хліба.

Смак напою сухий чистий, перляж тонкий, що наповнює, тривалий післясмак з пікантною ноткою підсмаженого хліба. Російське Шампанське Брют вживають або, як самостійним напоєм, або в поєднанні з легким закусками.

Температура подачі - 8-10 ° С

Російське Шампанське Сухе - в купажі використовується виноград сортів Піно Блан, Шардоне і Совіньон Блан. Напій має чистий солом`яно-жовтий колір з зеленуватим відтінком. Аромат характеризується нотками хліба і квітів.

Смак сухий чистий, перляж тонкий, що наповнює. Напій має тривалий післясмак з пікантною ноткою підсмаженого хліба. Вживають цей вид шампанського як аперитив, або в чистому вигляді, або в поєднанні з легкими закусками.

Температура подачі - 8-10 ° С

Російське Шампанське Напівсолодке - має кристально-чистий солом`яно-жовтий колір з зеленуватим відтінком. У купажі використовується виноград сортів Совіньон Блан, Шардоне і Піно Блан.

Аромат напою свіжий, з квітковими нотами і тонами свіжого хліба. Напій характеризується солодким, чистим смаком, а також тривалим післясмаком з пікантною ноткою підсмаженого хліба.

Вживається як аперитив само по себе або в поєднанні з легкими закусками. Оптимальна температура подачі - 8-10 ° С

Російське Шампанське Солодке - шампанське створене з купажу виноградних сортів Шардоне, Совіньон Блан, Піно Блан. Колір напою солом`яно-жовтий з легким зеленуватим відтінком. В ароматі напою відчуваються квіткові нотки і тону свіжого хліба.

Смак напою чистий, що наповнює, з тривалим післясмаком і пікантною ноткою підсмаженого хліба. Вживають, як аперитив, або як самостійний напій, або в поєднанні з легкими закусками. Особливо добре поєднується зі стравами з риби або іншими морепродуктами.

Подається при температурі - 8-10 ° С

Російське Шампанське Напівсухе - при створенні використовуються сорти винограду Совіньон Блан, Піно Блан, Шардоне. Аромат свіжий з відтінками хліба і квітів. Колір напою солом`яно-жовтий.

Смак сухуватий, що наповнює з тривалим післясмаком з нотками житнього хліба. Як правило, вживається, як аперитив, в чистому вигляді або в поєднанні з легкими закусками або морепродуктами.

Температура подачі - 8-10 ° С

Етикет подачі і вживання «Російського шампанського» ідентичний, як для шампанського.

При придбанні «Російського шампанського» від ЗАТ «Ігристі вина» Санкт-Петербург слід звертати увагу на ряд особливостей його дизайну, адже на ринку досить часто зустрічаються підробки даного напою.

Шампанське. Тест ігристих вин

Ми продовжуємо розповідати про результати тестів, які Російський інститут споживчих випробувань проводить для гастроному «Стандарт», розташованого в московському районі Мітіно. Керівництво цього магазину вирішило систематично проводити перевірку якості товарів, представлених у них у продажу.

Фахівці РІПІ і співробітники магазину спільно вибирають зразки харчових продуктів, і відправляють їх на випробування. Товари, які успішно пройшли тестування, в якості яких можуть бути впевнені покупці, відзначені в гастрономі «Стандарт» спеціальними цінниками з написом «Рекомендовано Російським інститутом споживчих випробувань».

Раніше ми публікували результати тестів вина і білоруської тушонки. Зараз, напередодні Нового року ми публікуємо результати тесту шампанського, а днями планується публікація тесту мінеральної води. Сподіваємося, це допоможе вам зробити правильний вибір для святкового столу.

Шампанське називають королем вин. Його відкривають по найурочистішим приводів, і, без сумніву, Новий рік - один з них. Ось тільки де гарантія, що в пляшці з написом «Шампанське» дійсно той самий королівський напій?

Щоб відповісти на це питання, досить з`ясувати, проходило чи вино вторинне бродіння (шампанізацію). Так називається спосіб, винахід якого приписують французькому ченцеві-бенедиктинців Періньон.

Суть така: в вино, розлите по пляшках, додають цукор і дріжджі, вино починає повторно бродити, в результаті утворюється двоокис вуглецю, або, простіше кажучи, вуглекислий газ.

це класичний спосіб, який ось уже кілька століть використовують винороби Шампані.

ВАЖЛИВО!

За міжнародними правилами шампанським може називатися тільки вино, яке зроблено у французькій провінції Шампань, а всі інші вина, виготовлені тим же способом, відносяться до ігристим. Втім, в Росії улюблений новорічний напій, вироблений на вітчизняних просторах, все одно нерідко продається під звичним ім`ям «шампанське», і це не є порушенням закону. А ось, вирушаючи на експорт, наше шампанське в обов`язковому порядку стає ігристим вином.

Резервуарний (промисловий) спосіб, відрізняється тим, що вино в ході вторинного бродіння доходить до ігристою «кондиції» в ємностях великого обсягу (акратофорах), а вже потім його розливають по пляшках.

І в тому, і в іншому випадку необхідні час і витрати, які недобросовісні виробники прагнуть звести до мінімуму або взагалі виключити.

Вони купують виноматеріали, насичують їх промислової вуглекислотою - і лжешампанское готове.

Чи можна вивести таких хитрунів на чисту воду? «Так», - відповіли в науково-дослідній лабораторії, куди ми віддали на перевірку вісім зразків шампанського популярних марок - одне напівсухе і сім напівсолодких.

Всі вони виготовлені в країнах колишнього СРСР, а за ціною цілком демократичні - від 170 до 700 рублів, тому перед святами розкуповуються на ура.

Результати дослідження дозволили встановити, чи є вуглекислий газ продуктом вторинного бродіння або відбувається з промислових джерел.

У Росії при виробництві шампанського використовують до десяти сортів винограду, а у Франції його роблять тільки з трьох - шардоне, піно нуар і піно менье

Виявилося, що під шампанське «маскується» зразок «Лев Голіцин»(ЗАТ« Ігристі вина », Санкт-Петербург).

У ньому була виявлена ​​двоокис вуглецю, отримана промисловим способом, так що цей напій не має права називатися шампанським.

У зразка Cricova (АТ «Крікова», Республіка Молдова) показник складу стабільних ізотопів вуглецю занадто низький, що змушує засумніватися в «королівському» походження вина. Решта учасників тесту є ігристими винами.

Смачно чи ні? Це питання хвилює покупців не менше, ніж натуральність шампанського. Ми попросили десять професійних дегустаторів оцінити смак напоїв.

Як годиться за правилами, дегустація проводилася знеособлено, «наосліп», тобто експерти не знали, які саме зразки вони оцінюють. Такий підхід забезпечує повну об`єктивність.

Підсумкові оцінки були проставлені за 100-бальною шкалою.

Перше місце дегустатори одностайно віддали шампанському «Абрау-Дюрсо». Вони відзначили його збалансований свіжий смак з приємною кислинкою і виражений квітковий аромат. Але ж це не найдорожчий зразок серед учасників тесту (359 рублів). Так що висока ціна - не завжди показник якості.

Купити Шампанські та Ігристі вина

Шампанські та Ігристі вина

Ігристі вина - особливий сорт вина, яке люблять і цінують у всьому світі.

Але слід уб`ю зробити акцент на тому, що ігристі вина, що носять назву шампанське, мають право носити тільки ті марки, які виготовлені в департаменті Шампань, що знаходиться у Франції.

Всі інші - просто ігристі вина, і наше «Советское шампанское» в тому числі. Але Радянський Союз мало турбувало дотримання авторських прав, тому і процвітали шампанські вина, коньяки, хереси та інше.

Ігристі вина виходили практично у всіх виноробів, незалежно від місця проживання. Але тільки французи зуміли узаконити назва напою, а всі інші чудові вина з бульбашками, називаються ігристими.

Батьківщиною шампанських вин вважається Франція, але італійці, іспанці, німці, росіяни та інші народи, виробляли свої марки, які за якістю могли і не поступатися французьким, і навіть перевершувати їх.

Вперше, коли було отримано таке вино, середньовічні винороби вважали його напоєм диявола, так бочки з вином на витримці або зберіганні, могли вибухати, зривати дно, або вибивати пробку. Але вони не могли зрозуміти, що неконтрольований процес бродіння спровокована неправильною пропорцією дріжджів і цукру. І наступало повторне бродіння, з усіма наслідками, що випливають.

Але смак вина був божественним, і терплячи все мінливості долі, винороби продовжували експериментувати, отримуючи в кінцевому підсумку бездоганний напій у всіх відносинах.

особливості технології.

Основне, що потрібно відзначити, що отримання шампанського і вин з вуглекислим газом - процедура натурального бродіння, що дає до складу винного продукту вуглекислоту.

Від вибору вихідної сировини, тобто сорти винограду, будуть залежати смак і ароматичні властивості. Для цього вибирається потрібний сорт винограду, як обов`язкова умова, щоб створити винний шедевр.

Є різні способи виробництва ігристих вин, але з прийнятим міжнародним стандартам, в них повинні входити наступні етапи:

a) Початкові бродильні процеси отриманої сировини, з дотриманням показників по кислоті, кількістю цукру і ін .;

b) Повторні бродильні процеси в герметичних ємностях, щоб отримати вуглекислоту в потрібній кількості.

Начебто і нічого складного, але потрібно володіти достатніми знаннями і уміннями, щоб отримати ігристий напій. А для цього можуть використовуватися різні методи.

За методом предків. Перебродило вино, розливається в пляшки, закривається, і ставиться на повторне бродіння. У цього методу маса нюансів, але самий примітний з них - щоденне проворачивание кожної ємності (пляшки) в сховище навколо своєї осі.

Так званий метод шампанського - досить трудомісткий процес, при якому вдруге бродяче вино в кожній пляшці, залишається з перебувають там осадом. Що згодом зажадає його видалення. Спосіб Шарма-Мартінотті полягає у вторинному бродінні в одній герметичній ємності, і в фільтрації під тиском.

Трансферний або комплексний спосіб поєднує в собі все перераховане методи: і вторинні бродильні в пляшках, і додаткову витримку в єдиній ємності, дозрівання на осаді, фільтрацію під тиском, і повторним розливом.

Колір напоїв з вуглекислим газом отримують в залежності від тривалості контакту сусла з виноградної шкіркою. Тому серед розмаїття ігристих вин ми зустрінемо і біле, і рожеве, і червоне.

Шампанські та ігристі вина - напої радості, удачі і хорошого настрою. Їх цінують і люблять мільйони.

Зао ігристі вина сезон 2014 Лев

Лев Голіцин` Спадщина Майстра. № 1 в суб-преміум сегменті. Кожні 5 секунд у Росії продається 1 пляшка шампанського «Лев Голіцин`» * Князь Лев Голіцин відродив виробництво шампанського і ігристого вина в Росії.

Саме його шампанське в 1900 році на Всесвітній промисловій виставці в Парижі отримало Гран Прі. Рецепт шампанського «Спадщина майстра. Лев Голіцин` »був відтворений його учнями.

* Розрахунок виконаний за результатами продажів за 2013 рік.

Лев Голіцин`. Еволюція бренду. У 2014 році запускається оновлена ​​лінійка шампанського Лев Голіцин`. Покращено донесення позиціонування і впроваджені нові візуальні ідентифікатори марки.

Лев Голіцин`. Позиціонування: Князь ігристих вин. Втілення традицій виробництва ігристого вина в Росії. Цінове позиціонування: Суб-преміум. Основні конкуренти: Цимлянське, Кримське, Московське Елітне, Абрау-Дюрсо російське.

Ядро цільової аудиторія: жінки, чоловіки від 30 до 50 років. Дохід на одного члена сім`ї: від 15 до 30 тис. Руб. Зайнятість: Кваліфікований фахівець, службовець, менеджер середньої ланки.

Опис: патріотично налаштована частина населення, підбирають напої до певних подій і ситуацій.

Лев Голіцин`. Асортимент. Лев Голіцин` Обсяг: 0. 75 л. Кондиція: Напівсолодке, напівсухе, брют. Колір: біле Обсяг: 1. 5 і 3. 0 л. Кондиція: Напівсолодке. Колір: біле Обсяг: 0, 2 л. Кондиція: Напівсолодке, брют. Колір: біле

Лев Голіцин`. Переваги 2014. • Висока уходімость з полиць. Кожні 5 секунд у Росії продається 1 пляшка шампанського «Лев Голіцин`» • Оновлений дизайн лінійки, що підвищує привабливість бренду. • Витримане. Додаткова 45 денна витримка продукту. • Стратегічна значимість бренду. Фокусна трейд - маркетингова і рекламна підтримка.

Лев Голіцин`. Коронації. Новинка 2014 р Нове ігристе вино «Лев Голіцин`. Коронації »присвячено яскравому події 1896, а саме коронації Миколи II.

Є логічним продовженням суб преміальної лінійки бренда. Виробляється на 100% в Італії. Відмітною особливість продукту є тонкий квітковий аромат і м`яко розкривається гармонійний смак.

Обсяг: 0, 75 л. , Кондиція: Брют. Колір: біле

Лев Голіцин`. Коронації. Цінове позиціонування: Преміум. Основні Конкуренти Новосвітське, Абрау-Дюрсо Віктор Дравін, Артемівське. Обсяг: 0, 75 л. , Кондиція: Брют. Колір: біле

Лев Голіцин`. Коронації. Переваги. • Відома ТМ. Забезпечить довіру і, як наслідок, гарантію пробних покупок. • Лімітовані партії. Коронації випускається з строго визначених і дефіцитних сортів виноматеріалів. • Витримане. Додаткова 60 денна витримка продукту. • Стратегічна значимість бренду. Фокусна трейд - маркетингова і рекламна підтримка.

Кольє Катерини. Кольє Катерини - лідируючий продукт в сегменті рожевих ігристих вин. Всесезонний, повсякденне споживання, рівні і стабільні продажі, гарантовані повторні покупки. Разове ігристе вино Кольє Катерини по достоїнству оцінили західні сомельє, поставивши його в один ряд з кращими європейськими зразками. . * Розрахунок виконаний за результатами продажів за 2013 рік.

Кольє Катерини. Еволюція бренду. У 2014 році ми провели глибокий рестайлінг упаковки Кольє Катерини. Метою проекту було приведення у відповідність зовнішнього вигляду і змісту.

Кольє Катерини. Позиціонування: Жіночне ігристе - здоровий жіночий егоїзм. Ігристі вина і підкреслюють жіночність і індивідуальність. Цінове позиціонування: Суб-преміум. Основні конкуренти: Рожевий вечір, Martini Rose, Aбрау рожеве, Riunite. Ядро цільової аудиторія: Жінки від 20 -30 років, з дохід на одного члена сім`ї: від 10 до 25 тис. Руб.

Зайнятість: Працюючі студентки, молоді фахівці - кар`єристки Опис: Воліють престижний відпочинок, орієнтовані на придбання атрибутів розкоші. Стежать за модними трендами, намагаються виділитися серед ровесників, бути в усі оригінальними.

Уважно стежать за зовнішнім виглядом і здоров`ям, хотіли б багато подорожувати, трохи легковажні, в однаковій мірі схильні до романтики і «розумного» ризику.

Кольє Катерини. Переваги. • Відсутність яскраво вираженої сезонності. Особливості споживання забезпечують стабільні продажі протягом усього року. • Гарантовані повторні покупки. За рахунок високо оцінюваних органолептичних властивостей лояльність до бренду формується вже після першої покупки. • Стратегічна значимість бренду. Фокусна трейд маркетингова і рекламна підтримка.

Полиця

Baron de Vinique Нова торгова марка в сегменті газованих винних напоїв. Серія напоїв заснована на збережених французьких та італійських рецептурах.

Baron de Vinique - відомий ловелас, прославився тим, що розробив на своїй винокурні унікальні купажі ігристих вин, які користувалися запаморочливим успіхом у молодих знатних дам.

* Розрахунок виконаний за результатами продажів за 2013 рік.

Baron de Vinique. Асортимент В асортиментній лінійці на даний момент присутні дві позиції, народжені на основі однієї з відтворених рецептур. • Солодка. • Напівсолодка. Легкі вина з фруктовою ноткою в смаку і багатим трохи, екзотичним ароматом.

Baron de Vinique. Позиціонування: Легкий повсякденний напій, альтернатива класичним ігристих вин. Цінове позиціонування: Мас сегмент. Основні конкуренти: Bosca, Маркізіна. Ядро цільової аудиторія: Жінки, від 18 до 24 років. Незаміжня, із середнім або вищою освітою. Персональний дохід: від 10 до 30 тис. Руб.

Зайнятість: Працюючі студенти, молодші менеджер. Опис: Незаміжні споживачки бажаючі купувати іноземні товари виноробства, які не визнають російські бренди шампанських та ігристих вин, т. К їм не подобається смак традиційних ігристих вин. Чи готові до експериментів.

Віддають перевагу відпочинку з друзями вдома і на природі, відвідують клуби, бари, зрідка культурні події.

Baron de Vinique. Переваги. • Ціна, нижче основного конкурента на 10 -15% • Привабливий дизайн. Виділяється в своїй продуктовій категорії. • Продукт. 100% натуральний продукт, повністю відповідає очікуванням своєї цільової аудиторії. • Трейд-маркетингова підтримка.

Baron de Vinique. Полиця.

Treviso. Prosecco. Prosecсo Treviso. Це перезапуск нашої торішньої новинки, яка відтепер випускається в Італії.

Treviso. Prosecco. Prosecсo Treviso - це легке і життєрадісне вино, виготовлене з винограду сорту Проссеко Володіє характерним для даного сорту винограду ароматом і легким, округлим смаком. Проводиться методом шарму в Італії.

Scalini. Новинка сезону 2014. Scalini - один з легендарних брендів ігристого вина.

Його батьківщина - регіон Венето, який дав світові такі гастрономічні витребеньки, як десерт Тірамісу, сир Грана Падано, червоний салат Ріддік і чудові вина Scalini.

Секрет Scalini дбайливо оберігають потомствені майстра - винороби, зберігаючи сортові особливості мускатного винограду, що росте в мальовничій долині, оточеній Альпами.

Scalini. . Переваги. • Демократична ціна. • Привабливий дизайн, адаптований для жителів Східної Європи. • Унікальний, неповторний смак. Сортові і географічні особливості винограду використовуваного при виробництві Scalini Moscato знаходять своїх шанувальників у всіх куточках світу.

КОНЬЯК

Коньяк «Бестужев» - це втілення дворянської дива, благородства, стриманості, традицій та історії. У ньому закладена історія знаменитого петербурзького роду Бестужевихдекабрістов.

У коньяку, як в дзеркалі, відбивається характер людини: творчого, амбітного, рішучого, повного ентузіазму і енергії. Його особливий смак і аромат - як розповідь письменника-класика сповнений вишуканих порівнянь і прикрас.

У ньому виражена гордість тим, що зроблено в Росії, гордість гідністю російських коньяків.

«Природа покарала мене шаленими пристрастями, яких не могли приборкати ні виховання, ні навик- вогненна кров текла в жилах моїх» ... А. Бестужев-Марлинский НАГОРОДИ 2010 рік, м Москва. Міжнародний конкурс «Кращий продукт2010». 17-я Міжнародна ярмарок продовольчих товарів і сировини для їх виробництва. золота медаль.

РЕДИЗАЙН У середині 2014 року коньяк «Бестужев» буде міняти упаковку, при цьому зміниться не тільки зовнішнє оформлення, а й зміст.

Новий дизайн коньяку виконаний в класичному стилі етикеток російських коньяків 19 століття, але при цьому він зберіг елементи колишньої упаковки, що зробить його впізнаваним на полиці для його споживача.

Фінансовий стан ЗАТ «ІГРИСТІ ВИНА»

Вище наведено порівняльний аналіз фінансового становища і результатів діяльності організації. За базу для порівняння взята офіційна бухгалтерська звітність організацій Російської Федерації за 2016, представлена ​​в базі даних Росстату (2.3 млн. Організацій).

Порівняння виконується за 9 ключовими фінансовими коефіцієнтами (див. Таблицю вище). Порівняння фінансових коефіцієнтів організації проводиться до медіанного значенням показників всіх організацій РФ і організацій в рамках галузі, а також з квартилями даних значень.

Залежно від попадання кожного значення в квартиль присвоюється бал від -2 до +2 (-2 - 1-й квартиль, -1 - 2-й квартиль, +1 - 3-й квартіль- +2 - 4-й квартіль- 0 - значення відхиляється від медіани не більше ніж на 5% різниці між медіаною і квартиль, в який потрапило значення показника).

Для формування висновку за результатами аналізу бали узагальнюються з рівним вагою кожного показника, в результаті також виходить оцінка від -2 до +2:

значно краще (+1 - + 2вкл)

краще (від 0.11 до + 1вкл)

приблизно відповідає (від -0.11вкл до + 0.11вкл)

гірше (від -1вкл до -0.11)

значно гірше (від -2вкл до -1)

Зміна за рік

Зміна за рік обчислюється шляхом порівняння підсумкового бала фінансового стану в рамках галузі за поточний рік з балом за попередній рік. Результат порівняння може бути наступним:

значно покращився (позитивна зміна більш ніж на 1 бал).

покращився (позитивна зміна менш ніж 1 бал)-

не змінилося (бал не змінився або змінився незначно, не більше ніж на 0,11)-

погіршився (погіршення за рік менше ніж на 1 бал)-

значно погіршився (погіршення за рік більш ніж на 1 бал)-

Про погрішності: Дані бухгалтерської звітності, представлені в базі статистичного відомства, можуть містити технічні помилки. Для звірки даних дивіться бухгалтерську звітність ЗАТ «ІГРИСТІ ВИНА» за даними Росстату.

ігристе вино

Вибирати ігристе вино слід спираючись на смакові переваги і на вартість напою. Таке вино на відміну від тихого вина виготовляється з використанням діоксиду вуглецю.

Газується вино за допомогою 3 способів: природне бродіння в пляшці, вторинне бродіння в закритому резервуарі і насичення вуглекислим газом штучно.

Розрізняються ігристі вина і шампанське, останнім відрізняється тим, що проводиться методом «champenois» з особливих сортів винограду і тільки в регіоні Шампань.

Найдорожчий спосіб отримання іскристого вина це вторинна дистиляція в пляшках. Для здешевлення продукту і при великих обсягах багато виробників проводять ферментацію у великих герметичних резервуарах, звідки напій розливається по пляшках під тиском і закупорюється. Найдоступніший і з незначними витратами спосіб отримання бульбашок це додавання діоксиду вуглецю в готове вино.

Методи виробництва відрізняються в різних регіонах, як і сировину, тобто виноград, з якого вино роблять. Наприклад, в Іспанії ігристе вино роблять методом «champenois», але з іншого сорту винограду. Таке ігристе вино у них називається Кава (Cava). У Франції ігристі вина можуть мати назву шампанське або креман (Cremant).

Італійці роблять ігристе вино з білого винограду - Асті (Asti) з білого мускату, Франчакорта (Franciacorta) - з Шардоне і Піно-блан, Просекко (Prosecco) з інших сортів ягід. Також є червоні ігристі італійські вина це Ламбруско (Lambrusco) і Бракетт (Brachetto).

У Німеччині та Австрії ігристими називають Зект (Sekt), а в країнах Нового Світу Cap Classique.

Ігристі вина розрізняються за кольором залежно від винограду, вони можуть бути білими, червоними або рожевими. За ступенем насичення вуглекислим газом розрізняються ігристі і полуігрістие вина. Основна характеристика це вміст цукру, розрізняються солодкі, напівсолодкі, сухі і брют (дуже сухі).

Щодо використання винограду розрізняють:

• сортові;
• сепажние;
• купажні.

Також ігристе вино прийнято розрізняти по термінах витримки:

• молоде з витримкою до півроку;
• витримане від півроку;
• марочне до двох років;
• колекційне з витримкою не менше трьох років.

У нашому інтернет каталозі ви знайдете найвишуканіші ігристі вина і варіанти для будь-якого випадку. Купити ігристе вино можна у фірмовому магазині, проконсультувавшись з досвідченим кавісти.

Купуйте ігристе вино за вигідними цінами

Без іскристих вин не проходить жодне свято. Шампанське або ігристе вино давно стало символом торжества. У Росії виноробам не заборонено використовувати назву «шампанське» для вироблених ігристих вин, незалежно від методів виробництва. Тому часто відбувається плутанина, коли ігристе вино з Криму продається з етикеткою шампанське, і російська людина звикла до цього.

Запрошуємо купити ігристе вино в Москві в фірмовому магазині. Для попереднього вибору і підтвердження наявності ви можете скористатися нашим інтернет каталогом.