Вино акура: огляд, види, як пити

Незвичайний напій з типово східною назвою виробляють зовсім не в Японії, як можна припустити, а в Болгарії.

Випускає його компанія «Dolna Banya winery», розташована на південному заході країни, у Фракийской низовини.

По суті, продукт є навіть не вином, а винним напоєм: до складу його крім винограду, включені фруктові ароматизатори і сироп. Буває Акура білої і червоної, в залежності від використовуваного у виробництві сировини.

Вино Акура: огляд, види, як пити

Коротко про підприємство та продукцію

Виноробний завод «Долна Баня» - молоде болгарське господарство, засноване в 1974 році. Протягом 20 років воно функціонувало під маркою «Kiril Lazarov» і випускало плодові вина.

У 1994 році, після входження до складу великої компанії «Ivena Commerce», підприємство змінило назву і стало називатися «Dolna Banya». Крім слабоалкогольної «Акури», в асортименті заводу присутні класичні болгарські вина ( «Kadarka», «Tamianka», «Monastyrsko Shushukane»), ігристі і міцні напої. Обсяг річного виробництва складає близько 12 млн пляшок, велика частина продукції поставляється на експорт.

Підприємство володіє власними погребами для витримки червоних і білих вин, сучасною лабораторією для оцінки якості напоїв - однієї з кращих в Болгарії.

Сировина для виготовлення спиртного завод закуповує у місцевих фермерів. Для виробництва напівсолодких «Акури» за основу беруть натуральне біле або червоне столове вино, ароматизують фруктово-ягідними компонентами, розбавляють водою і сиропом до потрібної фортеці - 8,5%. Виходить легкий напій з різними смаками і відтінками. Випускається в скляних пляшках 0,75 л і тетра паках обсягом 1-2 л.

Види вин Акура

  1. «Red Plum». Гранатовий червоний напій з фруктовим смаком і яскраво вираженим сливовим ароматом.
  2. «White Plum». Продукт з білого винограду з ароматом сливи. Колір: солом`яний.
  3. «Raspberry». Напій гранатового відтінку з малиновими нотами з червоних плодів.
  4. «Quince». Світло-золотисте вино з ароматом айви і кисло-солодким смаком.
  5. «Pomegranate». Темно-рубіновий напій з гранатовим присмаком з червоних-сортів винограду.
  6. «Pear». Солом`яно-жовте вино з ароматом абрикоса і грушевим смаком.
  7. «Apricot». Напій з абрикосовими нотами темно-золотого відтінку.
  8. «Cherry». Вишневе вино яскраво-червоного кольору з темних сортів винограду.

Як пити Акура

П`ють напій охолодженим до температури + 5 + 7 ° C як аперитив, в поєднанні з льодом або десертом.

Напій добре гармонує з фруктами, тістечками, печивом, шоколадом. Підходить для дружніх бесід і сімейних застіль. Особливо полюбився жінкам.

{lang_relativ}

{menu}