Огляд радянського шампанського
Хочете добре провести вечір під супровід яскравого ігристого напою? Цікавлять продукти з багатою історією, ніжним єством і доступним цінником?
Menu
Рекомендуємо звернути увагу на Радянське шампанське, алкоголь, який вже кілька поколінь вважається еталонним продуктом для організації яскравого настрою на святах і різних заходах.
З такими напоями під рукою ви завжди можете розраховувати на яскраві емоції і гарний настрій.
Дану технологію вітчизняні фахівці перейняли у -французов- з метою максимально збільшити швидкість створення ігристих і при цьому смачних вин з нетривіальною натурою.
Склад радянського шампанського
З самого моменту свого створення і аж до сьогоднішнього дня виробництво представників розглянутого нами сегмента суворо не регламентується жодним законом або зводом правил. Таким чином, склад фірмових продуктів може складатися з найрізноманітніших сортів винограду. До найбільш ж популярним інгредієнтів необхідно віднести мускат, -шардоне-, рислінг, каберне, піно і алиготе.
Фортеця радянського шампанського
Популярні ігристі напої радують споживача стриманим характером. Фортеця ассамбляж варіюється в межах від 10,5 до 12,5%.
колір
На даний момент у продажу споживач може зустріти широке різноманіття як білих, так і червоних ігристих представників сегмента.
аромат
Ароматичні показники алкоголю грунтуються на сильній фруктової частки.
смак
Гастрономічний фундамент будується навколо м`якості і впізнаваною терпкості, що виявляється в післясмаку.
Технологія виробництва
Раніше ми вже встигли відзначити, що для виготовлення шампанського виробники використовують метод Шарма, але при цьому ми не говорили, що він був злегка вдосконалено. На відміну від французьких аналогів вітчизняні продукти на другій стадії виробництва розливаються не в пляшки, а в так звані акратофори.
Дані ємності значно прискорюють дозрівання алкоголю. Далі перед розливом безпосередньо в тару для продажу всі напої проходять збагачення вуглекислотою, що сприяє підвищенню ігристості.
Чи знаєте ви? Марка «Советское шампанское» була розроблена раднаргоспів в 1928 році, але вперше продукти під таким найменуванням з`явилися на полицях кілька років по тому. Також слід зазначити, що спочатку дана марка застосовувалася практично до всієї ігристою продукції, що випускається підприємствами СРСР.
Як придбати оригінальне спиртне
Процедура придбання спиртного сьогодні тісно пов`язана з ризиками. Сьогодні не можна просто піти в магазин, купити перше-ліпше радянських шампанське, як в СРСР, і бути впевненим в тому, що вас чекає елегантний і неповторний смак вишуканого алкоголю.
Ринок спиртного стрімко поповнюється фальсифікатом, через що кожен споживач повинен бути гранично уважний. У тому ж випадку, якщо ви не хочете помилитися з вибором популярного вина, рекомендуємо в процесі покупки враховувати наступні моменти:
- Магазин. Як -Дороги шампанское-, так і представників доступного цінового сегмента необхідно купувати тільки в спеціалізованих АЛКОМАРКЕТ або супермаркетах. Намагайтеся звертатися в місця, де крім різноманіття брендів вам можуть надати сертифікати якості.
- Оформлення. Зовнішній вигляд пляшок з вітчизняним ігристим повинен відповідати високому преміальному рівню. Відколи скла, патьоки клею, нерівно розташовані етикетки, пошкоджені пробки та інші ознаки заводського браку повинні викликати у вас серйозні побоювання щодо справжності напою. Також рекомендуємо відвідувати офіційні сайти виробників, де ви можете ознайомитися з тонкощами візуального виконання пляшки вподобаного вам алкоголю.
- Консистенція. Фірмовий напій хоч і не проходить тривалої витримки, не повинен мати в своїй структурі будь-яких домішок. Осад, муть і інші новоутворення можна розцінювати як прямі ознаки неякісного вироби.
Як правильно подавати
Які б -види шампанского- ви не вивчали, щоб повноцінно розкрити суть того чи іншого напою, намагайтеся завжди спиратися на класичні принципи подачі.
Дегустацію ніжного спиртного слід проводити за допомогою високих прозорих келихів на тонкій ніжці. У таких фужерах ви зможете розглянути вишуканий колір оригінального продукту, а також вивчіть його аромат.
Особливу увагу необхідно приділяти температурі. Перед подачею ігристого спиртного його слід гарненько охолодити до 5-10 градусів. Саме при таких температурних нормах даний алкоголь проявить свої кращі дегустаційні риси.
З якими продуктами поєднується
До будь-якого обраного вами шампанському відмінно підійдуть класичні закуски у вигляді фруктів або десертів. Також досвідчені дегустатори рекомендують подавати до даних напоїв морепродукти і салати.
Інші варіанти вживання
Якщо, вибравши -хороше шампанське -, ви не отримали бажаного насолоди від дегустації, рекомендуємо випробувати алкоголь в якості основи для створення яскравих коктейлів.
Вітчизняні ігристі вина відмінно поєднуються з великою кількістю інгредієнтів, через що з їх допомогою можна створити масу міксів, які згодом стануть родзинкою вашого заходу. До найбільш ж популярним коктейлів на ігристе відносяться -Мімоза-, Белліні, Тінторетто і Холодна качка.
Які бувають види цього напою
Розглядаючи варіанти ігристого вина СРСР, які сьогодні запропоновані на ринку, ви познайомитеся з солідним переліком вишуканих ассамбляж, які стануть відмінним доповненням до будь-якого майбутнього заходу. До найбільш ж цікавим варіантам виробів, зокрема, необхідно віднести:
- Радянське шампанське брют. З елегантним солом`яним забарвленням і освіжаючим легким присмаком з невеликою терпкістю. Ароматичні показники вимальовуються тонкої фруктової часткою.
- Радянське шампанське напівсолодке. Світло-золотистий алкоголь зі свіжим і збалансованим смаком. Аромат побудований на багатогранних сильних фруктових відтінках.
- Біле Напівсолодке ТМ Фанагорія. Золоте радянських шампанське з легкими зеленими відтінками в кольорі. Букет дарує колорит квітково-медових відтінків, а в смаку виразно чутні ніжні солодкі виноградні аспекти.
- Радянське шампанське солодке Преміум. Радує золотистим забарвленням і фруктової кислинкою в гастрономічних обрисах. Букет сформований на підставі грайливих нот білого винограду.
Історія Радянського шампанського
Виробниками радянського шампанського сьогодні можуть виступати будь-які компанії, які виробляють ігристе вино безперервним резервуарним методом. При цьому історія даного різновиду вин бере свій початок ще в 1924 році, коли після скасування сухого закону уряд Рикова ставить перед вітчизняними виноробами завдання, яка передбачає виготовлення ігристого напою, доступного для максимально широкої аудиторії трудящих.
Головними критеріями готового напою повинні були стати масовість, висока швидкість виробництва і доступність. За виконання постанови Ради народного взявся досвідчений технолог Антон Михайлович Фролов-Багреев. Перші ж варіанти класичного радянського шампанського були представлені в 1936 році.
Вони настільки сильно припали до вподоби представникам уряду, що в цьому ж році на засіданні Політбюро було прийнято постанову про виробництво десертних і столових вин. Перші продукти під даним брендом з`явилися на ринку вже в 1937 році.
Чи знаєте ви? До початку 80-х років XX століття всі підприємства СРСР перейшли на виробництво шампанського безперервним резервуарним способом.
Гідний супровід для майбутнього вечора
Радянське шампанське - бренд, який знайомий кожному жителю пострадянського простору не з чуток. Це чудова колекція ігристих продуктів, кожен з яких, володіючи своїми унікальними дегустаційними властивостями, подарує неперевершені враження від кожного ковтка. Даному алкоголю ви можете довіряти супровід своїх романтичних вечорів, ювілеїв та вечірок.