Огляд видів і марок італійського шампанського
Прагніть оточити себе колоритом фарб і яскравих вражень? Вас цікавлять брендові напої, чиє різноманіття дозволяє підібрати ідеальне алкогольне супровід до будь-якого вечора? Зверніть увагу на італійське шампанське. Будучи особливою категорією ігристих продуктів, дані вироби з кожним роком завойовують все більшу частку ринку. Причиною тому є не що інше, як їх нетривіальний легкий смак, ніжні аромати і тривалий, що запам`ятовується післясмак. З такими напоями ви гарантовано створите бажану святкову атмосферу на майбутній захід.
Menu
колір
Зовнішнє виконання шампанського може відрізнятися, варіюючи від ніжно-солом`яного відтінку до насичено-червоного.
аромат
В основі ароматичного букета лежить варіативність яскравих фарб. Залежно від рецептури і інгредієнтів ви зможете відчути шлейфи спецій, прянощів, ягід і фруктів.
смак
Гастрономічна основа виділяється примітною м`якістю і балансом. Будь ассамбляж здатний подарувати насолоду від кожного ковтка.
Як правильно вибрати оригінальний напій
Купуючи в магазині алкоголь, намагайтеся приділяти увагу основним ознаками якісного спиртного. Як італійські асамбляжі, так і звичне -советское шампанське - сьогодні є об`єктами уваги з боку фальсифікаторів. Тобто при недбалому ставленні до вибору ви можете зіткнутися з контрафактом і повністю зіпсувати перші враження від знайомства з іменитим брендом. Щоб цього не сталося, в процесі вибору враховуйте наступні моменти:
- Місце покупки. Справжнє шампанське Італії сьогодні можна придбати тільки в спеціалізованому магазині. Намагайтеся обходити стороною звичайні гастрономи і ларьки. Довіряйте місцях, де споживачеві при необхідності крім консультацій можуть надати рекомендації щодо вибору.
- акциз. На кожній пляшці іноземного алкоголю зобов`язана бути присутнім акцизна марка. Відсутні вона може тільки в тому випадку, якщо ви купуєте алкоголь в зоні вільної торгівлі.
- Пляшка і її оформлення. Формам і оформлення пляшок сучасні компанії-виробники приділяють особливу увагу. На фірмових пляшках ви не зустрінете відколів скла, нерівних швів або інших деформацій. Вони повинні бути бездоганними. Більш того, кожна компанія поставляє на ринок свою продукцію в автентичній тарі, а відповідно, перед покупкою споживач повинен відвідати простори офіційного сайту виробника для ознайомлення з тим, як повинна виглядати фірмова пляшка.
- Чистота і прозорість рідини. Консистенція шампанського повинна бути бездоганною. Помітивши осад, муть і інші новоутворення, постарайтеся повернути пляшку на полицю, так як в її якості можна засумніватися.
Як правильно подавати
Щоб куплені в магазині ігристі вина Італії подарували вам максимально насичений колорит гастрономічних і ароматичних фарб, рекомендуємо звернути увагу на спосіб подачі алкоголю. Спираючись на класичні принципи дегустації, ви зможете досконально вивчити будь-який ассамбляж. Наливати -шампанское брют- або той же напівсолодкий бленд слід в спеціальні прозорі високі фужери. У таких бокалах ви зможете розглянути вишуканий колір ассамбляж, а також пізнаєте всі тонкощі аромату. П`ється шампанське стабільними дрібними ковтками. Що ж стосується температури, то вона повинна бути низькою. Оптимальним показником температури прийнято вважати 7-10 градусів. Не варто подавати до столу перегрітий шампанське, так як воно засмутить вас хаотичним ароматом і присмаком.
З якими продуктами поєднується
Як показує практика, італійські асамбляжі досить невибагливі в гастрономічному супроводі, а це означає, що ви можете підібрати до них свою ідеальну закуску. Прагнучи виключити неприємний досвід, звертайте увагу на морепродукти, десерти, фрукти і салати. Саме з них ви зможете згодом підібрати закуску, гідну купленого в магазині продукту.
Інші варіанти вживання
Щоб дегустація італійського алкоголю супроводжувалася виключно яскравими і цікавими враженнями, рекомендуємо подбати про додаткові інгредієнти, завдяки яким ви зможете створювати яскраві і запам`ятовуються мікси. Більшість ассамбляж радують споживача універсальної натурою і гнучкістю, через що у вас не викличе якихось труднощів вибір оригінального коктейлю. Зокрема, до найбільш цікавим варіантам міксів, які користуються особливою популярністю на ринку, слід віднести Белліні, Кир Імперіал, Мімозу, Північне сяйво і персикових серпанок.
Які бувають види цього напою
Бажаючи відкрити перед собою колорит італійських ассамбляж, споживач сьогодні познайомиться з сотнями продуктів, кожен з яких має свої унікальні властивості. Якщо ви хочете захистити себе від неприємного досвіду, намагайтеся віддавати перевагу виробам, які вже завоювали прихильність не однієї тисячі споживачів з усього світу. До відповідних товарів слід віднести і:
- ігристе вино Асті Martini. Світло-солом`яний ассамбляж з відтінками персика, яблука, меду і апельсина в смаку. Ароматична складова рясніє відтінками свіжого винограду.
- -Шампанское Ламбруско- Граспоросса ді Кастельверто. Напівсолодке італійське шампанське, що володіє рубіновим кольором. У його ароматі виразно чутні відтінки мигдалю і фруктів, а смак вимальовується поєднанням виноградних тонів і колоритною фруктової гіркуватості.
- Martini Brut. Італійське шампанське брют, що володіє платиновим забарвленням і освіжаючим стійким фруктовим смаком. Букет грунтується на нюансах зелених яблук.
- Fiorelli Fragolino Rosso. Солодке ігристе італійське вино рубіново-червоного кольору. У гастрономічних показниках чутна суниця, тоді як аромат радує яскравими пряно-ягідними нотами.
Історична довідка
Перше ігристе вино на території Італії було виготовлено ще римлянами в III столітті до н. е. Тобто виробництво алкогольного напою з бульбашками тут почалося набагато раніше, ніж в регіоні Шампань, де сьогодні за мірками досвідчених дегустаторів виробляються кращі ігристі вина в світі. Довгий час цей напій був популярний серед вищих станів, і, тільки наближаючись до нашого часу, він став доступний повсякденному споживачеві. Сьогодні кращі варіанти італійського шампанського виробляються в північних областях країни, що володіють більш прохолодним кліматом.
Колекція чудових ассамбляж на будь-який смак
Однією з найяскравіших особливостей італійського ігристого є той факт, що серед його різноманіття кожен споживач з легкістю знайде продукт, здатний задовольнити всі його запити як в плані ціни, так і в плані смаку або якості. Тобто вас чекає варіативний вибір, і ви завжди можете зробити його в сторону правильного харизматичного напою. Крім того, більшість представників сегмента мають універсальної натурою, що дозволяє створювати яскраві коктейлі. Отже, ви завжди зможете урізноманітнити свій дегустаційний вечір.