Коньяк прасковейскій і його особливості
Перебуваєте в пошуку екстраординарних смаків? Хочете насолодитися багатим ароматом і багатошаровим гастрономічним змістом, але при цьому втомилися від французьких і вірменських блендів? Зверніть увагу на коньяк Прасковейскій, створений Прасковейское (ЗАТ).
Menu
Продукція даного підприємства вже досить давно завоювала свої міцні позиції як на російській алкогольної арені, так і далеко за її межами. Багато продуктів з лінійки компанії вважаються еталонними, через що вони отримали велику кількість нагород і позначки якості з боку найвитонченіших дегустаторів планети. На окрему увагу заслуговує і різноманіття колекції, здатне задовольнити запити навіть самого «розпещеного» споживача.
колір
В основі кожного бленда компанії лежить ніжно-бурштиновий забарвлення, збагачений різними переливами, від оксамитового мідного до яскраво-золотого.
аромат
Запахів блендів властива насолода ванілі. Саме з цієї причини їх нерідко вибирають в якості -діжестіва- під сигару або кави.
смак
Гастрономічний баланс напоїв Прасковейскій побудований на нотах гіркого шоколаду і легких півтонах фруктів. При цьому багато напої з колекції мають багатошаровими характеристиками.
Як правильно вибрати напій і відрізнити його від підробки
Вибираючи в магазині коньяк Прасковейскій 3 роки або будь-який інший бленд іменитої торгової марки, будьте гранично обережними. З огляду на своєї популярності коньячні купажі стали об`єктами уваги з боку фальсифікаторів. На практиці сьогодні зустріти підробку можна в будь-якому спеціалізованому алкобутіке. Єдиним способом уберегтися від придбання фальсифікату є придбання з урахуванням основних характеристик якісного алкоголю, а саме:
- Форма і оформлення пляшки. Ліцензований Прасковейскій розливається в фірмову оригінальну тару. Ознайомитися з формами пляшок можна на офіційному сайті заводу. Також зверніть увагу на етикетки. Вони повинні бути поклеєні симетрично, без слідів клею. Будь-які деформації або втратили колір матеріали оформлення є ознаками підробки.
- Чистота консистенції. Міцні купажі мають кришталевою чистотою. помітили осад в коньяку, помутніння або якісь новоутворення, поверніть пляшку на полицю.
- в`язка натура. хороший коньяк має високу густотою. Він трохи тягнеться в процесі розливу і при збовтуванні виділяє великі бульбашки повітря. Також якщо напій трохи збовтати, можна ще кілька секунд спостерігати, як по стінках тари стікають його залишки до загальної маси.
Як правильно подавати
У тих, хто знає, як правильно пити коньяк, ніколи немає проблем з виявленням справжніх ароматичних і гастрономічних характеристик напоїв. Вибираючи коньяк Зірки Парасковія 5 зірок або будь-який інший з блендів відомого заводу, постарайтеся дотримати норми температури подачі. Міцні купажі краще розливати при температурі 18-20 градусів. В іншому випадку сильно спотворюється смакова гармонія ассамбляжа.
Також важливо використовувати правильні келихи. Для дегустації багатого російського бленда придбайте сніфтер. Це спеціальні фужери, які дозволяють відчути кожну ноту аромату налитого продукту.
З якими продуктами поєднується
закушуючи справжній коньяк правильно, ви зможете знизити його градусну міру і поліпшити сприйняття дегустаційних характеристик. Ідеальною закускою для міцних коньячних спиртів є твердий сир, птицю, морепродукти і нежирна печена свинина.
Інші варіанти вживання
Багато асамбляжі з лінійки відмінно підходять для створення смачних коктейлів. цікавлячись, ніж розбавити коньяк, обов`язково зверніть увагу на рецепти таких міксів, як Ararat After love, Champagne Cocktail, Cinzano Darling Clementine, Cosmopolitan, Martell Maison, Martell Sour, 100 Legends, Sidecar, Stinger, ABC, Blush, Green Crisp, Brandy Julep і Horse`s Neck.
Які бувають види цього напою
Бажаючи випробувати міцний купаж Ставропольського краю, ви обов`язково звернете увагу на той факт, що продукти компанії представлені в максимально широкій лінійці варіантів. У ній своє відображення знайшли ординарні, марочні і колекційні асамбляжі, гідні уваги витончених споживачів. До популярних же продуктам компанії слід віднести:
- Коньяк Прасковейскій 3 зірки. Бленд приємного горіхового кольору з ванільно-квітковим ароматом. У його смаку присутня приємна солодка гармонія і м`якість.
- Прасковейскій коньяк 5 зірок. Привабливий бурштиновий купаж з виразними золотими переливами. Смакові амбіції ассамбляжа обумовлені мужніми і зігріваючими нюансами, тоді як в ароматі чути легка вуаль ванілі.
- Коньяк Зірки Парасковія 3 роки. 3-річний купаж темно-бурштинового кольору з високими смаковими характеристиками. У його ароматі чути суміш шоколаду і ванілі.
- Коньяк Зірки Парасковія 5 років витримки. Міцний 5-річний купаж з бурштиновим забарвленням. У його ароматі злегка чутні фруктові і квіткові ноти, а смакові амбіції виражаються шоколадно-ванільним поєднанням.
- Прасковейскій 10-річний. Марочний бленд приємного бурштинового кольору з золотистим відтінком. У запаху виразно чути солодкість ванілі, а смак відрізняється збалансованими відтінками шоколаду.
- Прасковейскій 20-річний. Відноситься до дуже старим блендам. Має темно-бурштиновий забарвлення з невеликим мідним відблиском. У його ароматі розкриваються солодкі переливи шоколаду і ванілі, а в смакових характеристиках приховано довгограюче злегка гіркувате післясмак.
Історичні факти
Створенням вишуканих міцних блендів займається однойменний Прасковейскій коньячний завод, чия історія бере свій почало 15 травня 1898 року. У цей день Управлінням акцизними зборами було виписано постанову на будівництво винного складу в селі Парасковія Ставропольського краю. Вже в 1889 році в селі було запущено 2 підприємства, одне з яких займалося випуском вишуканого «Ребровского шампанського», а друге - виробництвом міцних коньячних спиртів.
Протягом наступних 30 років робота на підприємстві велася без зупинок, не рахуючи 4-річної перерви через революцію 1917 року. За часів Другої світової завод продовжував працювати, навіть коли німці влаштувалися в Ставропольському краю. При цьому, йдучи з Параски, загарбники рознесли все село і завод, звичайно ж, теж постраждав. Виробничі потужності підприємства були відновлені вже в 1943 році, а вже в 1945 купажист підприємства створили власну винотеку. На сьогоднішній день колекція вин підприємства налічує понад 100 тис. Примірників, і вона є національним надбанням.
Прасковейскій коньячний завод - підприємство повного циклу, справляється з усіма етапами створення міцних і ароматних коньячних ассамбляж. На момент заснування підприємство володіло 1324 виноградниками.