Коньяк саят-нова і його особливості

У кожного сучасного дегустатора словосполучення вірменський коньяк

 асоціюється з неповторним симбіозом вишуканих смаків і пам`ятних ароматів, які є заслугою обробленого винограду, вирощеного в самому центрі Араратській долини. При цьому кожен продукт з багатою вірменської палітри є автентичним, що змушує дегустаторів систематично балувати себе ассамбляж з даного сонячного регіону.

Якщо ж ви прямо зараз підбираєте для себе неповторний бленд, рекомендуємо звернути увагу на коньяк Саят-Нова, який проводиться на Егвардском винно-коньячному заводі (ЕВКЗ). Це колекція продуктів, яка розрахована на те, щоб задовольняти запити самих різних споживачів, від досвідчених дегустаторів до початківців цінителів, які проводять перші знайомства з вишуканими купажами різних регіонів.

Чи знаєте ви? Крім Саят-Нова, Егвардскій винно-коньячний завод виробляє такі лінійки коньяків, як Егвард, Араи і Патріарх Ной.

Відзначимо, що наполягають міцні бленди виключно в спеціально обладнаних пагорбах, де для них приготовлені бочки, виготовлені з столітніх кавказьких дубів.

колір

Візуальне виконання сумішей передбачає в якості основи ніжно-бурштиновий забарвлення. При цьому в залежності від купажу колірна гамма може бути насичена різними переливами, від яскраво-золотого до мідного і відверто червоного.

Коньяк Саят Нова це гідний представник вірменських напоїв.

аромат

Ароматичний баланс в кожному купажі лінійки унікальний, але загальної рисою є ненав`язлива фруктова основа.

смак

Гастрономічна база ассамбляж грунтується на округлості і рівності. У старіших Бленд відчувається фірмова терпкість і тривалий багате післясмак.

Як відрізнити оригінал від підробки

Купуючи коньяк Саят-Нова 5 років з келихами в спеціалізованому алкобутіке або в супермаркеті свого міста, будьте обережними, оскільки даний бренд є об`єктом уваги фальсифікаторів. Варто уважно придивлятися до ознак якісного купажу. В іншому випадку ви ризикуєте придбати підробку і зіпсувати враження від знайомства з одним з кращих вірменських ассамбляж.

Бажаючи вибрати якісний продукт, звертайте увагу на:

  • стилістику оформлення. Коньяк поставляється на ринок в оригінальних витягнутих пляшках з трохи вигнутим дном. На його етикетці обов`язково повинен бути присутнім музикант з сазом. При цьому саме оформлення повинно бути бездоганним. Помітивши відколи скла, деформовані кришки, сліди клею або асиметрично розташовані етикетки, поверніть пляшку на полицю, так як в її справжності виникають сумніви.

Зверніть увагу на оформлення етикетки на оригінальній пляшці.

  • Чистота і прозорість. Міцні вірменські асамбляжі виготовляються з витриманих спиртів, що виключає появу в консистенції будь-яких новоутворень на протязі багатьох років зберігання. Отже, помітивши осад в коньяку, також варто повернути пляшку на полицю.
  • примітна в`язкість. вибираючи дорогий коньяк з преміум-серії або довіряючи своє дозвілля ординарним смаковим втіленням, зверніть увагу на густоту консистенції. Фірмовий бленд повинен трохи тягнутися, а значить, при його збовтуванні на стінках тари ви ще кілька секунд будете спостерігати невеликий шар напою, повільно стікає до загального основи.

Коньяк Саят Нова 5 років витримки в наборі з келихами стане хорошим подарунком.

Як правильно подавати

як елітний коньяк, так і продукти доступного цінового сегмента найкраще пробувати в класичній манері. Таким чином вдається краще розпізнати вишуканий аромат і смак ассамбляжа.

При подачі можна використовувати як класичні пляшки, так і кришталеві декантери, тим самим підвищуючи презентабельність продукту. Врахуйте також і особливості температури. Ароматний вірменський купаж краще проявляє себе при 18-20 градусах. У перегрітому вигляді він занадто різкий, тоді як переохолоджену продукт приховує багатство власного смаку. Також подбайте і про келихах. Дегустувати коньяк краще з сніфтер. Це особливі фужери з вузькою горловиною і тонким склом, що дозволяють вивчити первозданний колір напою і кожну ноту його аромату.

Подавати напій найкраще в спеціальних келихах.

З якими продуктами поєднується

наповнюючи келихи для коньяку фірмовим міцним алкоголем, зверніть увагу і на закуски. Щоб знизити фортеця ассамбляжа, не зіпсувавши його смак, віддавайте перевагу м`ясних страв, морепродуктів, фруктів і шоколаду.

Відмінною закускою в такому напою будуть фрукти, тверді сири, шоколад.

Інші варіанти вживання

Багато купажі лінійки відмінно покажуть себе в поєднанні з різними інгредієнтами. При виборі рецептів коктейлів зверніть увагу на наступні мікси: Champagne Cocktail, Cosmopolitan, Pick Me Up, Horse`s Neck, Brandy Julep, 100 Legends, Golden Apricot, Hot Ani і Martell Charm. Вони гарантовано розкриють перед вами нові враження від дегустації вишуканого бленда.

Чи знаєте ви? У 2010 році на міжнародному конкурсі Grand Collections Саят-Нова 20 років завоював золото в сегменті продуктів De Luxe.

Які бувають види цього напою

Відкриваючи перед собою багатогранний світ міцних ассамбляж іменитого коньячного бренду, приготуйтеся до знайомства зі значною лінійкою продукції, а саме:

  • Саят-Нова 3-зірковий. Ординарний коньяк з солодким пряним ароматом, збагаченим нотами жовтих фруктів і пелюстками шипшини. У гастрономічною основі продукту при цьому приховані нюанси ванілі і дуба.

Наймолодшим Бленд в лінійці є напій 3-річної витримки.

  • Саят-Нова 4-зірковий. Міцний напій бурштинового кольору, в ароматичному букеті якого присутні карамельно-вершкові тону з легким шлейфом ванілі, квітів і дуба. Смак побудований на деревних, перцевих і пряних нотах.

Карамельно-вершкові тону можна вловити в ароматі 4-річного напою.

  • Коньяк Саят-Нова 5 зірок. Бленд з обволакивающим смаком прянощів, чорносливу та фруктово-шоколадних нюансів. У його ароматі приховані шлейфи бджолиного воску, трубкового тютюну і кедрового горіха.

Коньяк Саят Нова 5 зірок користується, напевно, найбільшою популярністю серед всієї лінійки продукту.

  • Саят-Нова 6 років. Марочний бленд з виразним багатошаровим смаком інжиру, горіха, меду і апельсинової кірки. У букеті переважають тони шоколадного пудингу і білої черешні.

6-річний напій порадує багатим багатошаровим смаком.

  • Вірменський коньяк Саят-Нова 7 років. Привабливий купаж золотисто-янтарного кольору з невеликим мідним переливом. У його ароматі чутні фрукти, а в смаку чільна роль відведена нотах стиглого персика і волоських горіхів.

Вірменський коньяк Саят Нова 7 років витримки це напій золотистого кольору з нотами персика і горіхів в смаку.

  • Саят-Нова 10 років. Напій преміум-класу з багатим, але примітно терпким смаком. У ароматичному букеті приховані шлейфи айви, мускатного горіха і сап`янової шкіри, а в післясмаку відмінно простежуються півтони карамелі, сливового джему і родзинок.

Одним з найбільш зрілих блендів в лінійці є напій 10-річної витримки.

  • Саят-Нова 20 років. Найстаріший представник лінійки, в густому і багатошаровому ароматі якого можна почути шлейфи кураги, інжиру, айви і цукатів. Смакові амбіції ассамбляжа при цьому розкриваються приємними нюансами ванілі, меду, сандалового дерева і коріандру.

А ось один з найстаріших представників лінійки.

Історична довідка

Перший бленд Саят-Нова був створений у 2009 році. Майстри, які займалися купажированием напою, були так натхнені творчістю видатного ашуга, що жив в XVII столітті, що вирішили назвати свій продукт саме в його честь. Проводиться напій на Егвардском винно-коньячному заводі, заснованому в 1966 році і є частиною Єреванського коньячного будинку. В основі виробництва закладені виключно класичні рецептури приготування з використанням інноваційних технологій.

Предметом особливої ​​гордості ЕВКЗ є запаси спиртів вдержкой більше 20 років.

Цей напій чудово підійде і для самостійної дегустації, і для дружньої зустрічі.

Поповнюйте свою колекцію гідними напоями

Різноманіття лінійки Саят-Нова здатне не просто порадувати, але і здивувати дегустатора. Серед напоїв ЕВКЗ ви з легкістю знайдете бленди, що розширюють рамки гастрономічного сприйняття і гарантують отримання нових приємних вражень. Слід зазначити, що своєю популярністю серія продуктів зобов`язана саме відтвореному різноманіттю, в якому своє місце знаходять асамбляжі для особистих домашніх дегустацій, бленди для великих дружніх посиденьок і, звичайно ж, молоді купажі для приготування коктейлів.

Відправляйтеся прямо зараз в найближчий Алкомаркет, щоб вибрати алкоголь іменитої торгової марки, який відповідає всім вашим запитам. І не забудьте поділитися своїми враженнями про міцне ароматному напої.

{lang_relativ}

{menu}