Коньяк фанагорія (3 роки і інші види) та його особливості
Вибираючи для себе напої, які з одного боку можуть порадувати збалансованим смаком, а з іншого - здивувати нетривіальною рецептурою і автентичним ароматом, ви гарантовано не пройдете мимо заводу Фанагорія. Це підприємство повного циклу, алкогольна продукція якого неодноразово удостоювалася вищих похвал з боку досвідчених дегустаторів і нагород на міжнародних конкурсах.
Menu
Зокрема, до одних з найбільш популярних продуктів компанії можна віднести коньяк Фанагорія 3-річної витримки і більш дорослі представники лінійки. Це особлива колекція міцних алкогольних напоїв, в якій споживач знайде не тільки дорогий коньяк, але і вироби доступного цінового діапазону з привабливими гастрономічними і ароматичними характеристиками.
колір
Візуальне виконання сумішей іменитого російського бренду засноване на янтарний забарвленні з яскраво-золотим і мідним переливом в залежності від купажу.
аромат
Букет побудований на солодощі ванілі і насиченості нот сухофруктів.
смак
Гастрономічні характеристики ґрунтуються на стриманості і акуратності. У кожному бленде переважають округлі смакові шлейфи з кілька шоколадними та димними відтінками.
Технологія виробництва
Купуючи коньяк 3, 5, 10 або 25 років витримки, у ваше розпорядження попадає не просто хороший коньяк , а один з найкращих продуктів на російському ринку. Всі етапи виробництва блендів здійснюються безпосередньо в одному місці.
Для створення блендів вирощуються кращі сорти білого винограду, який проходить автоматизовану обробку пресом. Після отриманий сік, що перебродив відправляють на дистиляцію в мідному аламбика. Як тільки технологам вдається домогтися ідеальної градусної міри в спиртах, їх зливають в бочки з кавказького дуба, що виготовляються у власному бондарному цеху.
Як відрізнити оригінальний продукт від підробки
Головною проблемою споживача, зацікавленого в придбанні елітного коньяку, є значна частка фальсифікату на ринку. На практиці знайти підробку сьогодні можна не тільки в дрібних торгових точках, але і на полицях великих спеціалізованих магазинів. Отже, при виборі споживач повинен в обов`язковому порядку спиратися на засадничі ознаки якісної алкогольної продукції, а саме:
- характер оформлення. Вибираючи 3-річний купаж або пляшки іменитої компанії з більш дорослим змістом, уважно огляньте тару. Всі види напою поставляються в оригінальних пляшках з корковою пробкою. Причому сліди клею асиметрія в етикетках, відколи й різні деформації для напоїв компанії неприпустимі.
- Прозорість і чистота. У якісному продукті споживач ніколи не зустріне новообразований. помутніння і осад в коньяку свідчать про низьку якість спиртів, і пляшки з такими напоями краще обходити стороною.
- масляна основа. Витримка спиртів відмінно проявляє себе в щільності напою. Якщо пляшку фірмового ассамбляжа трохи збовтати, то поверхні рідини з`являться великі бульбашки повітря, а на стінках тари можна буде помітити невеликий наліт із залишків продукту.
Як правильно подавати
Спосіб подачі коньячного ассамбляжа повинен грунтуватися виключно на загальноприйнятих класичних принципах. В іншому випадку повноцінно розкрити букет ароматів і смаків неможливо.
При подачі блендів обов`язково враховується температура. Оптимальною для 3, 5, 10 і 25-річних купажів Фанагорії є температура в 20 градусів. Вихід за її межі спотворює смакові амбіції продукту. Також важливу роль відіграють і фужери. Розливати багаті бленди краще за сніфтер. Це келихи з вузькою горловиною і тонким склом. Вони дозволяють вловити кожну нотку аромату і ознайомитися з вишуканим кольором ассамбляжа.
З якими продуктами поєднується
наповнивши келихи для коньяку 3-річним коньяком або будь-яким іншим вишуканим представником лінійки іменитої продукції, подбайте і про якісні закусках, здатних поліпшити сприйняття оригінальних смаків і ароматів, а також знизити градусну міру міцного алкоголю. До кращих закусок під міцні асамбляжі можна віднести морепродукти, м`ясо птиці та свині в печеному вигляді, шоколад і фрукти.
Інші варіанти вживання
Купуючи до дегустації Фанагорію 3 або 5 років витримки, ви також можете звернути увагу на рецепти популярних коктейлів, які дозволять урізноманітнити враження від споживання міцного алкоголю. До них слід віднести Champagne Cocktail, Cinzano Darling Clementine, ABC, Cosmopolitan, Golden Apricot, Hot Ani, Martell Charm, Porto Flip, Martell Maison, 100 Legends, Stinger, Green Crisp, Brandy Julep, Pick Me Up, Spitfire, Blush і Horse`s Neck. Більш дорослі асамбляжі, 10 і 25 років, краще пити в чистому вигляді.
Які бувають види цього напою
Звернувши увагу на колекцію іменитого бренду, споживач, на жаль, не зможе оточити себе значним різноманіттям міцних коньячних ассамбляж. Лінійка представлена всього 4 продуктами, але кожен з них має свою непідробну і харизматичну вдачу. До купажу компанії відносяться:
- Коньяк Фанагорія 3 роки. Ассамбляж ніжного золотисто-янтарного кольору з приємним ароматичним букетом, що складається з нот ванілі і сухофруктів. У гастрономічному супроводженні простежується гармонія і округлість.
- Коньяк Фанагорія 5 років. Цікавий бленд з приємним бурштиновим кольором, в якому простежуються золотисті переливи. Особливістю ароматичного букета є насичений солодкий присмак, в якому домінуючу ноту бере на себе ваніль. Під смакових же показниках відмінно чутні сухофрукти і горіхово-шоколадні шлейфи.
- Фанагорія 10 років. Дорослий купаж темно-бурштинового забарвлення. Аромат продукту багатий і багатошаровий. У ньому чути курага, чорнослив і інжир. Смакові амбіції при цьому продемонстровані у вигляді тривалого горіхового присмаку зі смолистими і терпкими нотками.
- Фанагорія Гранд 25 років. Дорослий ассамбляж з насиченим кольором бурштину. У його ароматі простежуються горіхові, шоколадні і смолисті ноти, тоді як в смаку відмінно проявляється горіхово-фруктовий колорит.
Історична довідка
Фанагорія 3 років витримки і інші представники лінійки виробляються на однойменному заводі Краснодарського краю. Дане підприємство є одним з найбільших виробників алкогольної продукції Російської Федерації.
Воно було засноване в 1959 році як радгосп «Фанагорійський». У 1979 році радгосп об`єднали з Сенновскім винним заводом, що дозволило створити міцні алкогольні продукти, гідні самих Олімпійських ігор, що проходили в столиці в 1980 році. У 1996 році бали проведена повна модернізація підприємства, і воно отримало нове найменування - Агропромислова Фірма «Фанагорія».
Оригінальність і свіжість в кожному ковтку
Якщо ви вибираєте алкоголь, який не підведе вас при тривалій самостійної дегустації, затяжному званому вечорі або великих гуляннях, тоді Фанагорія 3 років витримки і інші представники ассамбляж лінійки - це більш ніж аргументований вибір. З даними купажами в особистому барі ви оточуєте себе гарантіями отримання цікавих і пам`ятних вражень. Кожен ассамбляж - це своєрідна феєрія фарб, поступово розкривається в багатий ароматичний і гастрономічний букет.