Коньяк айк і його особливості

Menu

• колір
• аромат
• смак

колір

У візуальному виконанні напою чітко простежується бурштин з відблисками міді. Такий варіант відображення говорить про суворості і концептуальності рецептури.

аромат

В ароматі напою чутні нотки дубової кори, бджолиного воску і горіха. Переплітаючись між собою, вони створюють неповторний букет, що вабить до себе з першого вдиху. Також багато досвідчених дегустатори відзначають поступово розкриття запаху, що передбачає появу легких півтонів чорносливу і ванілі.

смак

Смакові рецептори споживача гарантовано отримають насолоду. Його смак має округлі форми з солодкуватим, поступово розкривається відтінком. При уважною дегустації ви відчуєте нотки чорносливу з корицею. Післясмак при цьому тривалий і рівне, без різких переходів.

У 2017 році Єреванський заводу була вручена нагорода «Підприємство року». Сталося це на Берлінському міжнародному конкурсі спиртних напоїв.

Як правильно вибрати напій і відрізнити його від підробки

Стрімко збільшується частка фальсифікату на ринку змушує сучасного споживача більш уважно підходити до вибору алкоголю. На практиці сьогодні підробляють практично всі популярні бренди, і коньяк Айк 5 летвидержкі не став винятком. Більш того, контрафакт зараз можна зустріти навіть в спеціалізованих алкобутіках.

Якщо вашою метою є максимальна безпека в процесі придбання, звертайте увагу на наступні чинники:

• Чистота. У пляшці Айка ніколи не буде помутнінь і новоутворень. -Осадок в коньяке- означає низьку якість інгредієнтів, а це повністю не відповідає технологічним нормам Єреванського винного заводу.
• ідеальні форми. Тара та етикетка пляшки повинні відрізнятися преміальною якістю. Обходьте стороною напої, зовнішній вигляд яких викликає сумніви. На якісної продукції ви не зустрінете дефектів або нерівностей при наклеюванні логотипу бренду.
• Денце, пробка і шийку. На дні пляшки фірмового Айка присутній рельєфний напис з назвою бренду, а на шийці чорної стирається фарбою нанесена дата розливу. Пробка при цьому прикрита прозорим ковпачком, і на ній обов`язково має бути присутня голографічна смужка.
• тягнеться характер. Витриманий напій має більш в`язку структуру. Він щільніше, ніж вода, а отже, при збовтуванні ви повинні помітити, як продукт стікає по стінках пляшки або склянки. Якщо цього ефекту немає, у вас в руках знаходиться підробка.
• Запах і смак. Перший вдих і ковток повинні подарувати насолоду від відтвореного фахівцями букета. Навіть нагріте Айк не виділяє різкого спиртового аромату і смаку.

Як правильно подавати

Будь коньяк повинен дегустувати відповідно до багатовіковими традиціями. Тільки так можна повноцінно розкрити всю повноту його аромату і смаку. Як виняток можна вважати -коньяк по-латгальскі-. Будучи вдалою настоянкою-імітацією, він може подаватися в будь-яких келихах і під різні закуски.

Що ж стосується класичної подачі, то Айк краще розливати в спеціальні келихи на низькій ніжці і з тонким горлом. Вони дають скласти повноцінне враження про аромат купажу. Також майте на увазі, що пити продукт не варто великими ковтками. Вироби торгової марки Айк є предметом -діжестіва-. Ними насолоджуються, а не «напиваються».

З якими продуктами поєднується

Існує думка, що - справжній коньяк - не повинен закушувати, його аромат і смак не можна перебивати ніяким з відомих продуктів. Частково люди, які так стверджують, праві, але на практиці далеко не всі можуть витримати багатогодинне дегустацію смачного алкоголю. З цієї причини до вірменського коньяку Айк 7 років витримки часто підносять приємні закуски у вигляді твердого сиру, шоколаду або фруктів. Цитрусові при цьому краще виключити з ужитку, так як вони дійсно здатні спотворити смакові традиції продукту.

Найменування продукту є відсиланням до легенди про засновника династії Айказуні, так званому міфічному прабатьків вірмен, Айке.

Інші варіанти вживання

Однією з особливостей коньяків лінійки Айк є те, що вони поєднуються з різними інгредієнтами, дозволяючи створювати смачні коктейлі. Підбираючи-хороший коньяк - для оригінального міксу, ви першим ділом повинні звернути увагу саме на цю торговельну марку. Зокрема, до популярних коктейлів на підставі міцного купажовані алкоголю відносяться Porto Flip, Ararat Five Senses, 100 Легенд, Фенікс та інші.

Які бувають види цього напою

Підбираючи для себе істинно -армянскій коньяк - і розглядаючи торгову марку Айк, ви познайомитеся з трьома варіантами даного напою, а саме:

• 5-річний. Радує складним букетом ароматів з вираженими дубовими відтінками на тлі айви, чорносливу і вишні. У смаку простежуються шоколадно-ванільні відгомони.

• 7-річний. В ароматі чути абрикос, жовта слива і підв`ялений виноград. Смак ж дозволяє розкуштувати ваніль цедру і волоський горіх.

• 11-річний. Ароматичний букет поєднує делікатні тони груші, цитрусових і трав`яного стебла. У смаку простежуються м`які шоколадні нотки.

Історичні факти

Раніше вже було зазначено, що напій з`явився на полицях всього пострадянського простору в 2001 році. Творцем продукту є Єреванський коньячний завод, який був заснований в 1887 році Нерсесом Таїрянц. Відноситься напій до категорії Brown Spirits і на сьогоднішній день є предметом бажань не тільки чоловіків, а й жінок. У 2002 році продукт отримав премію «Товар року», а в 2012 удостоївся «Золотий премії» від Національного інституту стандартів.

У 2017 одна з найвідоміших торгових марок заводу «Арарат» в рамках вірменської національної PR-премії була визнана «Брендом року».

Зрілість і стійке післясмак приховано в кожному ковтку

Витриманий і строгий Айк здатний стати відмінним доповненням до приємного вечора біля каміна або до зустрічі зі старими друзями. він несе в собі свідомість і класичну терпкість, завзято поєднуючись з багатством аромату винограду, вирощеного у підніжжя гори Арарат.