Огляд коньяку мартель

Прагнучи насолодитися незабутньої класикою коньячного майстерності, ви обов`язково звернете увагу на майстерність французьких купажист. Багатогранні, цікаві, а часом і відверто зачаровують напої романтичною Франції вже кілька століть не перестають демонструвати еталон в області створення міцного спиртного. Коньяк Мартель в даному випадку є відмінним прикладом тих напоїв, які гарантовано подарують вам незабутні враження від дегустації. Це бренд з більш ніж 300 річною історією, який не просто знають, а й шанують у всіх куточках планети. І це не дивно, адже кожен бленд торгової марки універсальний і неповторний.

Технологія виробництва

Коньяк Martell - це продукт, націлений на те, щоб дивувати і радувати споживача. Основою блендів є різні сорти винограду, що вирощуються в Бордери. Дистиляція спиртів при цьому проходить по унікальному принципом в Шарантскому кубах, але під чітким наглядом майстрів купажу. Метод дистиляції був винайдений будинком Martell багато десятиліть назад, і він передбачає безліч маніпуляцій, що дозволяють домогтися неповторних смакових якостей у кожного готового продукту. Що ж стосується витримки, то вона проводиться в дрібнозернистих дубових бочках.

Як правильно вибрати напій і відрізнити його від підробки

Мартель - це елітний коньяк, який сьогодні можна купити тільки в спеціалізованих алкобутіках. У гастрономах або дрібних точках розповсюдження оригінальний напій зустріти просто неможливо. І це є одним з основних критеріїв вибору і придбання якісного брендового алкоголю.
також, якщо ви хочете придбати дійсно фірмовий продукт, звертайте увагу на:

• оформлення. Для кожної лінійки продукції майстра компанії винайшли свої автентичні пляшки. З їх формами можна з легкістю ознайомитися на офіційному сайті. Також до основних відмінностей оригінальної тари слід віднести наявність дерев`яної пробки з написом «Martell Cognac France», фірмового відбитка на горловині та логотипу з роком заснування під горловиною.
• бездоганна чистота. -Справжній коньяк- володіє рівномірним кольором і прозорістю .У його структурі ви не зустрінете осаду, помутніння і інших неприємних моментів.
• в`язкість. Витримані спирти в складі Мартель створюють примітну масляну натуру, яку неважко помітити. Якщо купаж збовтати, можна побачити, як по стінках ще кілька секунд стікають залишки алкоголю до загального основи. Відсутність такої тягнеться натури можна вважати ознакою підробки.

Як правильно подавати

Французький коньяк Мартель, як і інші продукти преміум-класу, найкраще дегустувати в класичному стилі. Температура алкоголю при цьому не повинна бути менше 18 градусів і більше 22. В іншому випадку смакові характеристики блендів змінюються. Окрему увагу слід приділити келихах. Це повинні бути фужери з тонким склом і вузькою шийкою. Вони дозволять вам вивчити оригінальний колір Мартель і дозволять вловити кожну ноту його аромату. На додачу до всього вищесказаного відзначимо, що бленди такого рівня, як демонструє алкоголь Мартель, що не п`ються великими ковтками. Щоб вони повністю розкрилися, ними потрібно тривалий час «смакувати».

З якими продуктами поєднується

Щоб не втратити жодної гастрономічною і ароматичної ноти і в той же момент злегка знизити градусну міру споживаного алкоголю, підготуйте до дегустації правильні закуски. Кращими варіантами супроводу для коньяків по праву вважаються тверді сири, печене м`ясо, морепродукти, шоколад і фрукти, за винятком цитрусових, які, зважаючи на свій насиченого смаку схильні змінювати дегустаційні характеристики напоїв.

Інші варіанти вживання

Набридли стандартні способи дегустації напоїв в чистому вигляді, і ви шукайте, ніж розбавити коньяк, зверніть увагу на популярні рецепти коктейлів, які сьогодні можна зустріти практично в кожному барі, ресторані і клубі по всьому світу. До таких міксів відносяться Champagne Cocktail, Hot Ani, Martell Tonic, Brandy Alexander і Green Crisp.

Які бувають види цього напою

Одним з найяскравіших достоїнств колекції продуктів Мартель є їх різноманіття і автентичність. Вибираючи алкоголь іменитого коньячного будинку, ви з легкістю підберете напій не тільки під особисті побажання, але і безпосередньо під захід і настрій. До популярних же продуктам, які сьогодні можна зустріти в спеціалізованих алкобутіках, слід віднести:

• Martell VS. Бленд володіє чудовим запахом ванілі і винограду, а в його гастрономічних показниках простежуються нотки груші і банана.
  
• Martell VSOP Medaillon. Чудовий купаж з золотисто-бурштиновим забарвленням і сильним запахом, в основі якого ліг дуб і ваніль. Смакові характеристики напою при цьому дарують горіхову гірчинку і нюанси карамелізуватися сливи.
  
• Martell Noblige. Дорослий купаж з відтінками дуба і сушених фруктів в ароматі. У смаку переважають горіхово-шоколадні ноти, що змінюються яскравими медовими відтінками.
  
• Martell Cordon Bleu. Напій радує приємним золотисто-мідним забарвленням і насиченим ароматичним букетом, в основу якого покладено квіткові ноти і спеції. У гастрономії простежуються фруктові тони і нюанси деревини.
  
• Martell XO. Приємний забарвлення напою дарує оксамитовий перелив від золотисто-бурштинового до відверто червоного. В ароматі чутні сухофрукти, а в смаку відчувається мигдаль і ваніль.
  
• Martell Chanteloup. Купаж відрізняється преміальним відтінком червоного дерева зі злегка карамелевими відблисками. У його ароматичному єстві ховаються ноти фундука, апельсина і мигдалю, а смак радує округлістю і ніжною солодкістю.
  

Історичні факти

Всі продукти Martell виробляються однойменною компанією у французькому місті Коньяк. Підприємство було засноване в 1715 році Жаном Мартель, амбітним ділком з острова Джерсі. Після його смерті в 1753 році підприємством стала управляти вся сім`я засновника, включаючи дружину, двох синів і внука засновника. Їм вдалося налагодити експорт продукції та поступово завоювати прихильність споживачів з усієї Європи. У 1814 році продукти компанії були визнані найпопулярнішими в Англії. У 1987 році коньячний будинок був куплений корпорацією Seagram, а в 2001 році права на бренд перейшли Pernod Ricard.

Вишукані бленди для кожного поціновувача

Якщо ви хочете побалувати власні смакові рецептори істинно -французький коньяком - з неповторним шармом і унікальним симбіозом багатого аромату і м`якого багатошарового смаку, тоді вам обов`язково слід зайти до найближчого авторизованого Алкомаркет і придбати продукти торгової марки Мартель.

Коментарі

Хотілося б спробувати, але у нас в магазині так і не знайшов жодного представника лінійки ... Буду, напевно, в інтернеті замовляти.

Ціна кусається, але смак того варто. Пробували ВСОП. Дуже сподобався його запашний аромат і м`який смак.

Вдалося спробувати VS. Дійсно хороший напій. Трохи різкуватий, але без надмірно виражених спиртових пахощів.