Все про коньяк martell vs
Французькі купажист знамениті своєю майстерністю. Створені ними напої зачаровують своєю романтичністю і вважаються еталоном серед міцних алкогольних напоїв. Молодий підприємець Жан Мартель заснував в 1715 р знаменитий коньячний будинок. Під іменитим брендом випускаються різні марки коньяку, в тому числі Martell VS.
Кольорове виконання купажу варіюється від золотистих відтінків до насиченого мідного або червоного кольору. Симбіоз ароматів грунтується на квіткових і фруктових тонах. Головною рисою композиції є округлість і гармонія.
Коньяк Martell представлений асортиментом марок, відповідним стандартам французької класифікації. Кожна ступінь відрізняється рівнем складності складу і терміном витримки.
Назва бренду перекладається з французької мови як "молоток". Компанія має свій геральдичний герб, на якому зображені 3 молотка. Близько слів Martell cognac і назви марки на етикетці завжди зображена фірмова емблема, що зображає летить ластівку (деякі джерела стверджують, що це стриж). На горловині присутній гравірування J Martell.
Фортеця напоїв коньячного будинку - 40%, лише одна марка має інший показник - 42%.
Виробник і особливості виготовлення
Бренд Мартель належить дочірній компанії групи французьких виробників алкогольних напоїв Pernod Ricard. Знаменита прізвище налічує 8 покоління, яке займається виробництвом.
Коньяк Martell відрізняється благородним смаком завдяки ретельному спостереженню компанії за забезпеченням високого рівня технологій. Технічне оснащення своєчасно модернізується. У спеціальних приміщеннях вина дистилюють за особливою технологією в мідних перегінних кубах. Використовуються тільки чисті вина, без осаду і домішок.
Після завершення процесу алкоголь знаходиться в бочках, виготовлених з тронсейского дуба. Вони мають дрібнозернисту структуру. В процесі ферментації формується м`який смак напою, розкривається ароматичний букет.
У виробництві використовується сорт винограду Uni Blanc, який вважається кращим. У невеликій кількості додається Colombard і Folle Blanche.
Сховища компанії знаходяться під охороною, там зберігаються запаси коньячного будинку багаторічної витримки. Там же знаходиться спирт, що датуються 1830 г. Його використовують в рецептурі для складання композицій з прозорим фруктовим флером.
Різновиди коньяку Мартель
Під назвою Trois Étoiles (три зірки) 150 років тому компанією створений коньяк серії VS. Купаж розкриває м`який характер з фруктовою хвилею. Напій світлого кольору, створений з молодих спиртів. На відміну від встановленого регламенту, що вимагає 2 років витримки для цієї категорії, виноградні спирти в цьому випадку витримуються від 3 до 5 років.
Створено для вживання в якості самостійного напою або в складі коктейлів. Розроблявся як флагманський сорт коньяку, який при високій якості має доступну вартість. Відноситься до найбільш продаваним маркам.
Знавці елітного коньяку називають Мартел ВС чоловічим напоєм через властивого йому щільного букета відтінків композиції. Це складне поєднання деревини, шоколаду та сухофруктів з горіховою ноткою.
Коньяк Martell представлений також іншими марками:
- V.S.O.P. Був випущений на честь 160 річниці існування коньячного будинку. На пляшці красується медальйон із зображенням Людовика XIV. Бленд золотисто-бурштинового напою зібраний з зрілих спиртів (витримка 4-6 років) престижних терруар регіону Коньяк.
- Noblige. Уособлює стиль і благородство. Дизайн пляшки відрізняється сучасним стилем і вишуканістю. Колір темний з мідним відтінком. Витримка купажу становить від 15 до 20 років. При дегустації залишає медове післясмак.
- Cordon Bleu. Назва пов`язана з британським орденом Підв`язки, який носили на стрічці блакитного кольору. Напій користувався повагою у багатьох монархічних будинках. Коньяк золотисто-мідного відтінку має смак з квітковим акцентом. Оформлення пляшки виконано в синіх тонах.
- XO. Композиція спиртів з Гран-Шампані і Бордери. Дизайн пляшки нагадує арку. Склепінчаста форма стала символом натхнення. Колір напою складний, що з`єднує мідь, бурштин, золото і червоне дерево. Ассамбляж відноситься до елітних марок, вік бленда - близько 50 років.
- Cohiba. Складна ароматична композиція асоціюється з кубинськими сигарами Cohiba. Відтінок алкоголю змішав в собі мідну палітру і бурштиновий відблиск. Дизайн пляшки геометрічний, має форму квадрата. Витримка спиртів досягає 50 років.
- Creation Grand Extra. Вік спиртів - від 60 до 70 років.
- Chanteloup. Коньяк висловлює характер історичного маєтку родини Мартел. Бленд зібраний з 4 основних виноградників. Це продукт класу «екстра».
- L`Or de Jean Martell. Коньяк рідкісної серії, фортецею 42%. Купаж збирається з 4 сотень спиртів, вік ряду з них перевищує 100 років. Для розливу використовуються графини ручної роботи з кришталю.
- Premier Assemblage. У складі композиції вантажні спирти, витримані в бочках з 300-річного дуба.
Не всі елітні марки коньяку доступні для придбання на території РФ. Найбільш поширені марки VS і VSOP, тому у них зустрічається найбільше підробок.
Як відрізнити підробку
Купівля підробленого товару не тільки розчарує своєю якістю, але також може сильно позначитися на стані здоров`я. Визначити оригінал можна за такими ознаками:
- кожна марка пізнавана особливою формою пляшки і гравіюванням;
- обов`язково має бути присутня коркова пробка з фірмовим написом;
- на верхній частині тари стоїть кругла емблема з роком заснування бренду;
- етикетка на дотик повинна бути рельєфна і рівна;
- в перевернутої пляшки коньяк залишає на стінках сповзає слід.
Різкий запах спирту свідчить про підробку. Також рекомендується такий спосіб перевірки - якщо притиснути палець до внутрішньої стінки пляшки з коньяком, повинен залишитися відбиток.
Не слід купувати коньяк Martell в маленьких магазинах. Уважний підхід до покупки допоможе вибрати справжній продукт і насолодитися його благородної вишуканістю.