Як розшифровується vsop vs і xo на етикетці коньяку?

З давніх-давен великою популярністю серед алкогольних напоїв користувався коньяк. Вибираючи благородний продукт, звертають увагу на кількість зірок на етикетці і марку заводу-виробника. При цьому не кожен знає, як правильно зробити вибір і що позначає абревіатура на пляшці.

Однією з найпопулярніших марок вважається VSOP, розшифровка цього коньяку приховує в собі цілу історію, яка пов`язана з походженням напою. Коньяк створили у Франції, і в цій країні, вперше було прийнято рішення вказувати на етикетках час витримки алкоголю і в яких бочках він зберігався. У Грузії і Вірменії цю інформацію зашифрували в кількості зірок, а у Франції це можуть бути такі абревіатури: VSOP, VS або XO.

Класифікація коньяків залежить від віку напою і сировини, з якого він виготовлений. Найважливіший показник - фортеця алкоголю і технологія його приготування. Хоча принцип створення цього напою один, але певні відмінності і свої секрети все ж має кожен бренд.

Вік продукції відміряють з моменту поміщення її в дубову бочку і до тих пір, поки рідина не розіллють в скляну тару. У склі алкоголь перестає старіти, його вік уже не змінюється.

Цей термін і вказує виробник на пляшках. Для того щоб правильно вибрати необхідний товар, варто ознайомитися з базовими правилами маркування продукції.

На прилавках представлені різні сорти коньяку. Це і Hennessi, Remi Martin, Xo, VSOP і коньяк VS. Зустрічаються маркування різної символіки, але найпоширенішими вважаються абревіатура і золоті зірочки на етикетці.

Щоб не заплутатися у всій різноманітності сортів, рекомендується вивчити, який буває коньяк і як правильно його відрізнити від інших видів.

Що значить VSOP VS і XO на коньяку

Французькі компанії-виробники таких напоїв, як VS VSOP XO, строго стежать, щоб не порушувалися оригінальні стандарти маркування. Для цих цілей існує спеціальне Міжнародне професійне бюро з нагляду.

Ознайомившись з символікою на етикетці, вибір продукції стане гранично простою і зрозумілою. Для того щоб зрозуміти, що значить VSOP на коньяку, рекомендується запам`ятати наступну розшифровку:

  • OID (O) - в перекладі означає древній або старий;
  • SUPERION (S) - відмінний;
  • PALE (P) - слабо забарвлений або блідий;
  • VERY (V) - сильно забарвлений;
  • EXSTRA (X) - екстра;
  • SPECIAL (E) - спеціальний;
  • COGNAK (C) - перекладається як "коньяк".

Завдяки цим позначенням можна відразу прочитати на етикетці основні характеристики продукції.

Наприклад, якщо зустрічається абревіатура коньяку VSOP, що це означає:

  • відмінний старий блідий напій;
  • час витримки алкоголю становить мінімум 4 роки;
  • виготовлений він зі світлого сорту винограду;
  • має відмінні смакові якості.

Міра витримки коньяку з Франції має чіткі маркування:

  • VSOP потрапляє в продаж тільки після 4 років витримки.
  • VVSOP має вік не менше 5 років.
  • XO є найстарішим напоєм, його зберігають в бочках не менше 6 років.
  • VS - екземпляр потрапляє на прилавки вже через 2 роки витримки.

Знаючи це, можна безпомилково визначити вік і фортеця п`янкого напою.

Вітчизняна маркування коньяків

Автентичний коньяк створюється тільки у Франції, але деякі вітчизняні марки оцінили популярні світові винороби. Великою популярністю користуються вірменські і грузинські напої.

Ця продукція має своє маркування у вигляді золотих зірочок на етикетці. Кожна з них позначає 1 рік витримки, а алкоголь настоюється не менше 3 років.

У радянські часи витримка коньяку могла становити від 1 року до 5 років. Найдорожчими і благородними екземплярами вважалися марочні сорти. На них часто зустрічалася маркування у вигляді великих заголовних букв.

  1. Абревіатура КВ позначала, що коньяк витриманий. Вік напою становив не менше 6 років. До цього сорту ставився наймолодший коньяк Вірменії.
  2. КВВЯ - коньяк витриманий вищої якості. Час настоювання продукту становив 8 років.
  3. КС - коньяк старий. Напій вважався найміцнішим і витриманим. Його вік становив не менше 10 років.
  4. ОС - старий коньяк. Цей вид вважався елітним і дорогим. Його витримували відповідно до технології в спеціальних дубових бочках не менше 20 років.

Елітні напої часом перевищували за ціною навіть найдорожчі французькі сорти, дістати їх було практично неможливо. Сьогодні цей алкоголь при бажанні можна придбати в спеціальних винних салонах.

Західна класифікація

Класифікація французьких коньяків полягає в абревіатурі на пляшках або бочках з питвом. Для того щоб дізнатися, якої якості той чи інший напій, досить поглянути на маркування. Завдяки їй можна зробити висновок: це молодий чи старий бренді, з якого сорту винограду він створений і за якою технологією.

У вітчизняній же маркування найчастіше зустрічаються зірки на етикетці. Що означають зірки на коньяку, знає практично кожен, адже цей символ продукція отримує за кожен рік витримки.

На заході компанії-виноробні можуть вибирати для себе той чи інший вид маркування, але повторювати оригінальні назви світових брендів заборонено згідно із законодавством.

З недавніх пір класифікація напою заборонена, якщо термін його настоювання перевищує 6 років. Пов`язано це з тим, що Міжнародне бюро професіоналів вважає, що процес купажування на цьому терміні контролювати вже неможливо.

Визначення походження напою

Перше правило, як визначити вік коньяку - вивчити позначення абревіатур на наклейці. Тут теж є маленькі секрети. Часто вік продукції вказано трохи більше існуючого. Пов`язано це з тим, що відлік часу починається з 1 квітня знаходження алкогольної рідини в дубових бочках.

Знавці можуть визначити пріблезітельно вік бренді по його візуальному увазі.

  1. Бренді з витримкою старше 3 років має багатий тонкий аромат. Якщо злегка збовтати рідина і вдихнути пари, можна насолодитися неповторним букетом. Молодому бренді притаманний більш різкий і виражений запах алкоголю.
  2. Чим старше напій, тим щільніше його консистенція. На стінках келиха старий алкогольний продукт залишає щільні, немов масляні сліди. Це говорить не тільки про його якість, а й про вік.
  3. Витриманий сорт завжди залишає багате післясмак в роті. Скуштувавши ковток якісного коньяку, можна відчути різні смакові нотки. Це відтінки фруктів, горіха, деревини, спецій і навіть квітів.

Для того щоб стати знавцем елітного і благородного алкоголю, необхідно ознайомитися не тільки з розшифровкою його маркування, а й дізнатися історію походження напою і освоїти культуру його вживання. Його різні види і сорти розкривають свій смак і аромат у поєднанні з деякими продуктами.

Сьогодні кожну пляшку з алкоголем перевірити на оригінальність досить просто. Купуючи товар, варто звернути увагу на DAT-стікер. Якщо внести його код в спеціальну рядок на офіційному сайті компанії-виробника, то буден видана повна інформація про цю марку.

{lang_relativ}

{menu}