Все про коньяк старий кенігсберг

коньяк Старий Кенігсберг проводиться вітчизняним вино-коньячним заводом «Альянс-тисяча вісімсот дев`яносто два» в Черняховську (Калінінградська область). В його основі - французькі коньячні дистиляти.

коньяк

  • введений в дію новий комплекс з виробничими, складськими приміщеннями;
  • розширений бочковий парк;
  • застосовано IT-управління всіма процесами, завдяки чому Старий Кенігсберг і інші марки напою швидше і якісніше виробляються, доставляються торгуючим організаціям;
  • поміняно на сучасне логістичне обладнання.

Особливості роботи виробника:

  1. Використання коньячних спиртів з винограду Уньі-Блан, вироблених французькою фірмою Tessendier & Fils з міста Коньяк.
  2. Додаткове витримування коньяку до півроку у власному сховищі.
  3. Вік коньячних дистилятів - 4-10 років.
  4. Вплив на коньяк холодом за старовинними технологіями, що робить аромат напою більш насиченим, стійким.
  5. Підвищена увага до якості алкоголю, яке оцінюється сьогодні фахівцями на європейському рівні.

Опис коньяку Старий Кенігсберг

В основі напою Старий Кенігсберг дистиляти, витримані 4-10 років. У нього, як і у французьких аналогів, такі характеристики:

  • округлий, оксамитовий смак;
  • довгий і приємний післясмак;
  • тонкий аромат;
  • висока якість, що підтверджено 13 нагородами, отриманими в 2005-2017 рр.

Першим, з якого починалося становлення коньячного виробництва, налагодження відносин з французьким постачальником сировини, завоювання вітчизняного ринку, вихід з продукцією на зарубіжжі, є напій Old Kenigsberg з 4-річним дозріванням спиртів. З тих пір його обсяги виробництва і затребуваність у покупців ростуть. Потім був створений коньяк Старий Кенігсберг 5 років витримки. Більш вікової алкоголь випускається з індексом КВ.

коньяк1

різновиди коньяку

4-річна марка є флагманським напоєм бренду, володіє більшістю отриманих ним нагород, 40% -ної фортецею. Вона, за класифікацією коньяків, як і всі наступні, відноситься до рахунку 4 - VSOP. В її технології:

  • застосовуються французькі коньячні спирти;
  • відсутні штучні барвники, ароматизатори.

У напою квітковий аромат, легко розбавлений ваніллю, сандаловим відтінком. У смаку спочатку присутні мигдальні, сухофруктовий тони, пізніше до них приєднуються відтінки рожевого перцю, шоколадні, кориці.

У пляшок, в які розливається алкоголь, привабливий дизайн. Вони захищені від підробок.

5-річний Старий Кенігсберг теж 40% -ної фортеці. Для його приготування використовуються дистиляти з Франції з часом дозрівання 5 років. Смаковий букет складений з тонких квіткових, ванільних ароматів, в які вдало вплетені тони дуба, підкреслені відтінком кедра з Лівану.

Смак алкоголю не залишається постійним і розкривається при споживанні, в післясмаку. Пізніше починає проявлятися павутина відтінків, пов`язана тонами лісових горіхів, груші, молочного шоколаду.

Коньяки з витримкою 6 років отримують до назви індекс КВ. Вони 40% -ної фортеці, переможці кількох виставок, конкурсів. В їх особливості:

  • купажі, створенням яких керують французькі майстри;
  • обов`язковий послекупажний відпочинок, триває в сховище заводу 9 місяців.

Аромат напою Old Kenigsberg 6 років збалансований, в ньому формується букет з фруктових, квіткових тонів. Смак з шоколадним відтінком, до якого наточити легкий натяк на фундук, родзинки золотистого забарвлення.

Коньяк з характером. На цьому наголошується:

  • розливом напою в пляшки, в яких поставляється «Наполеон»;
  • етикеткою, яка для більшого ефекту виглядає як состаренная шкіра.

коньяк2

Як відрізнити оригінал і правильно вживати

Старий Кенігсберг завдяки великому попиту підробляється недобросовісними конкурентами. Оригінальність коньяку, за рекомендацією виробника, визначається:

  • етикеткою, що виготовляється за ускладненою технології друку, її акуратним приклеюванням, відсутністю клею на ній;
  • логотипом бренду, виконаним рельєфно на тарі ззаду;
  • випуклий напис «Альянс 1892» на дні пляшки;
  • пробкою чорно-золотистого кольору;
  • кольєреткою з фірмовими логотипами.

Крім того, ймовірність купити оригінальний напій більше в спеціалізованих магазинах.

Пити алкоголь рекомендується по-різному. 4-річний - тільки чистим, без примастки, разбавлений, кімнатної температури. Закушують лимоном, лаймом (часточками). Останні підкреслюють своєю різкістю теплоту післясмаку коника.

5-річний і більше вікової напій може використовуватися для складання коктейлів. З 2-5 його краплями кращає смак кави, чаю, є можливість підняти настрій, зігрітися. Для чистого пиття рідина наливають в прозорий коньячний стакан з товстого скла, можна охолодити його кількома кубиками льоду. Потім алкоголь 2-3 хвилини тримають в руці, зігріваючи, після повільно випивають, насолоджуючись кожним ковтком.

{lang_relativ}

{menu}