Коньяк арахтан і його особливості
Дозвольте собі насолодитися неповторними смаковими амбіціями справжнього вірменського коньяку
Menu
колір
Кольорова гама колекції Arahtan грунтується на продуктах бурштинового кольору з яскравими переливами, від ніжно-золотого до темного оксамитового відтінку червоного дерева.
аромат
У запахах напоїв домінуючу ноту приймають фруктові шлейфи, злегка доповнені ванільно-шоколадними нотками та спеціями.
смак
Гастрономічне перевагу характеризується стриманою солодкістю і приємною терпкістю.
Технологія виробництва
Відмінною особливістю всіх вірменських торгових марок є їх оригінальність. Дотримуючись одних і тих же принципів, досвідчені майстри купажу і технологи заводів формують на кожному підприємстві своє унікальне-виробництво коньяку -, що дозволяє домогтися впізнаваності і неповторності. Арахтан в даному випадку не став винятком. його виготовляють із застосуванням французькою технологією, але виключно з винограду, що росте в Араратській долині. В основі блендів лежать сорти Garan Dmak і Voskeat. Збір винограду при цьому здійснюється виключно в перших числах жовтня, коли навіть найдрібнішим ягодам вдається доспеть.
До особливостей виробництва також слід віднести і той факт, що після подвійної дистиляції спирти розливають в бочки з кавказького дуба, виготовлені виключно вручну без застосування залізних матеріалів. В таких ємностях вони витримуються не менше 3 років в підвалах компанії при температурі 15-16 градусів.
Як правильно вибрати напій і відрізнити його від підробки
Відкриваючи перед собою багатогранні смаки вірменських коньяків, будьте готові до зустрічі з контрафактом. Ринок алкоголю в наші дні перенасичений фальсифікатом, через що, навіть вибираючи семирічний коньяк Арахтан в спеціалізованому АЛКОМАРКЕТ, ви не застрахуете себе від неприємного смаку підробки. Щоб максимально убезпечитися від придбання неякісного алкоголю, постарайтеся в процесі вибору звертати увагу на:
- оформлення тари. Пляшки Arahtan, так само як і сам напій, повинні символізувати собою еталонну якість. Тобто споживач не повинен бачити залишки клею, асиметрично розташовані етикетки, деформації кришок або заводський брак. Будь-який з цих ознак автоматично говорить про підробку.
- Кришталева чистота. В основі Arahtan лежать витримані спирти і високоякісні інгредієнти. Навіть при тривалому зберіганні у відкритому вигляді в напої ви не зустрінете новоутворень. Побачили -осадок в коньяку - або муть? Поставте пляшку назад на полицю, так як це підробка.
- в`язка основа. Витриманим спиртів в купажах Арахтан властива масляниста основа. Якщо напої збовтати, то ви побачите, як на поверхні рідини утворюються великі повітряні бульбашки, а по стінках пляшки повільно стікає пару крапель продукту до загальної консистенції.
Як правильно подавати
Вибираючи якісні напої, не нехтуйте і способом їх дегустації, довіряючи класичним принципам подачі. Коньяк Arahtan перед дегустацією найкраще перелити в оригінальний кришталевий декантер, який допоможе ознайомитися з його вишуканим кольором. Також постарайтеся обзавестися спеціальними келихами для коньяку. При цьому вибирайте фужери з тонким склом і вузькою шийкою. Вони дозволяють нагріти продукт від теплоти руки і при цьому дадуть можливість відчути всі його приховані аромати.
Ще одним нюансом дегустації є температура подачі. Подавайте продукт тільки при температурі не нижче 20 і не вище 22 градусів. В іншому випадку спотворюються гастрономічні характеристики бленда.
З якими продуктами поєднується
-Хороший коньяк - краще дегустувати під сигару або чашечку кави, але якщо такий спосіб вам не підходить, то подбайте про закусках, здатних знизити фортеця, не зіпсувавши при цьому смаку. До фірмових купаж Arahtan в якості закуски відмінно підходять тверді сири, печене нежирне м`ясо, морепродукти, фрукти і шоколад. При цьому від цитрусових варто повністю відмовитися, так як вони здатні зіпсувати багатий смаками і ароматами колорит коньяку.
Інші варіанти вживання
Для того щоб надати різноманітності дегустації напоїв Арахтан, зверніть увагу на достаток коктейлів, які сьогодні можна зустріти в кожному ресторані, барі і клубі світу. До найбільш популярним міксів, здатним абсолютно з іншої сторони розкрити смак оригінального вірменського алкоголю, варто віднести Ararat After love, -Cosmopolitan-, Cinzano Darling Clementine, Golden Apricot і Hot Ani.
Які бувають види цього напою
Зацікавившись впритул питанням придбання напоїв з колекції Арахтан, будьте готові до знайомства з трьома оригінальними екземплярами, що володіють своїми неповторними дегустаційними характеристиками. До напоїв колекції відносяться:
- Арахтан 3 зірки. Коньяк зі світло-золотистим кольором, в купажі якого знаходяться 3 і 5-річні спирти. В ароматі чітко простежуються ноти апельсинових цукатів, дубової деревини і мускатного горіха. Гастрономічні ж властивості радують виноградно-яблучними відтінками.
- Арахтан 5 зірок. Бленд базується на спиртах від 5 до 10 років витримки, що дозволили йому знайти яскраво-золотистий відтінок. У запаху алкоголю відчувається горіхово-апельсиновий шлейф, тоді як смак насичений нотами білого винограду і зеленого яблука.
- Арахтан семирічний. Як і зазначено в найменуванні продукту, це вірменський коньяк Арахтан 7 років витримки, що володіє приємним бурштиновим кольором з відтінками червоного дерева. Його смак властива фірмова солодкість і збалансованість, а в ароматі простежується симбіоз фруктів, квітів і спецій.
Історична довідка
Арахтан - колекція коньяків, що є наймолодшою в портфелі іменитої компанії-виробника Great Valley. Вперше ординарний представник лінійки з`явився на полицях магазинів у 2013 році. При цьому за відносно невеликий термін існування на ринку вони вже встигли стати об`єктом постійної уваги з боку досвідчених цінителів алкоголю.
Сама ж компанія Great Valley була створена в 1988 році на основі збанкрутілого Арташатского гуральні, який працював в регіоні з 1905 року. В даний час в розпорядженні заводу знаходяться рідкісні бочки старих спиртів, вік яких перевищує позначку в 40 років.
Кращий смак в прийнятному ціновому діапазоні
Кожен продукт лінійки Арахтан, створеної відомою компанією Great Valley, - це витвір мистецтва, яке по кишені значної аудиторії споживачів. напої компанії знаходяться в доступному ціновому сегменті, але це не заважає їм дивувати споживача свіжим ароматом, гладким смаком і тривалим післясмаком. Спробувавши одного разу коньяк Арахтан, ви гарантовано захочете зробити його присутність постійним на ваших святах і дружніх застіллях.