Коньяк шабо і його особливості
Незабутній смак, відмінна якість і доступний ціновий діапазон - саме таких характеристик шукає більшість сучасних споживачів, націлених на пізнання вишуканого світу міцних спиртних напоїв. На практиці ж задовольнити всі вищевикладені побажання алкофанов здатні лише одиниці, і відмінним прикладом таких продуктів є коньяк Шабо.
Menu
Це колекція українських міцних напоїв, в яких ідеально відображені кращі французькі традиції, неповторна рецептура і автентична методика приготування, що передбачає створення смачних ассамбляж з використанням високопродуктивних автоматизованих виробничих ліній. Кожен напій торгової марки дарує своє непідробне задоволення, розширюючи рамки пізнання споживача в плані ароматичних і гастрономічних симбіозів.
Настільки широке різноманіття дозволило компанії створити вишукану колекцію напоїв, розраховану на самих різних споживачів. Окрему увагу в процесі виробництва приділяється етапу купажування, який передбачає поєднання молодих і дорослих коньячних спиртів.
колір
Колірна палітра коньяків Шабо базується на янтарний забарвленні з примітними відливами мідного і золотого.
аромат
У запахах купажів прихована багатошаровість і складність. Вони грунтуються на квіткових шлейфах, прикрашених запашними спеціями.
смак
Гастрономічне перевагу ассамбляж обумовлено виразною насолодою шоколаду і ванілі, яку доповнює фірмова ненав`язлива терпкість.
Як правильно вибрати напій і відрізнити його від підробки
Купуючи коньяк Shabo, будьте гранично обережні, так як даний продукт через свою популярності вже досить давно є об`єктом уваги фальсифікаторів. Контрафакт на дану продукцію можна знайти практично в кожному магазині, а відповідно, в процесі вибору ви повинні дивитися не тільки на місце придбання і ціну, але і на основоположні принципи якісного алкоголю, а саме:
- упаковка. Все бленди торгової марки Шабо розливаються по автентичним пляшках, в яких переважають гострі прямокутні форми. Щоб не помилитися, відвідайте офіційний сайт виробника і ознайомтеся з зовнішнім виглядом кожної пляшки. Також зверніть увагу і на пробку, яка повинна бути виконана з коркового дерева.
- якість оформлення. На фірмовій пляшці ви ніколи не зустрінете відколів скла, деформованих кришок або слідів клею, не кажучи вже про асиметричний розташуванні етикеток. Все повинно мати еталонним зовнішнім виглядом.
- Чистота. якщо помітили осад в коньяку або невеликі помутніння, поверніть продукт на полицю. Витримані спирти в складі вишуканого бленда виключають появу будь-яких новоутворень.
- в`язкість. елітний коньяк виробляється з витриманих спиртів, які протягом періоду дозрівання знаходять підвищену густоту. Таким чином, перевернувши пляшку в магазині, ви повинні помітити, як на поверхні рідини утворюються великі бульбашки повітря, а по стінках тари ще кілька секунд будуть стікати залишки напою.
Як правильно подавати
Неправильно обраний спосіб подачі міцного ассамбляжа може зіпсувати загальне враження про напій. У зв`язку з цим досвідчені дегустатори рекомендують при споживанні міцних купажів спиратися на класичні принципи.
Перш за все звертайте увагу на температуру напою. Вона не повинна перевищувати позначку в 22 градуси і бути нижче 18 градусів. При перегрів ви отримаєте надмірно різкий аромат, а при переохолодженні - скутий смак. Також в процесі дегустації постарайтеся використовувати спеціальні келихи з тонким прозорим склом і вузьким високим горлом. Вони дозволять вам вловити кожну ноту аромату і познайомлять з вишуканим кольором ассамбляжа.
З якими продуктами поєднується
вибираючи дорогий коньяк до особистої дегустації, постарайтеся запам`ятати, що міцні напої краще закушувати. Ідеальним супроводом до коньячним купаж слід віднести: копчене м`ясо лосося, устриці, печену свинину, тверді сири і шоколад.
Інші варіанти вживання
Коньяки торгової марки Шабо відмінно показують себе не тільки в якості дижестива, але і у вигляді відмінної коктейльної основи. З їх допомогою ви зможете абсолютно по-новому поглянути на такі популярні рецепти міксів, як Cinzano Darling Clementine, G`Lamour Cocktail, Martell Tonic, Porto Flip, Ararat Five Senses, 100 Legends, Sidecar, Brandy Alexander, Stinger, Golden Apricot, Hot Ani, ABC, Horse`s Neck і Cosmopolitan.
Які бувають види цього напою
Продукти торговельної марки Шабо представлені сьогодні не тільки в спеціалізованих АЛКОМАРКЕТ, але і в звичайних магазинах. При цьому серед різноманіття колекції знайдеться не тільки відмінний напій для вечірньої надихаючої дегустації, а й хороший коньяк в подарунок чоловікові. До популярних варіантів ассамбляж, зокрема, слід віднести:
- Shabo VS. Молодий купаж насиченого бурштинового забарвлення. У його ароматичних показниках домінують ноти квітів, а в смаку простежуються складність, округлість і бархатистість.
- Коньяк Шабо 5 зірок, або VSOP. Осмислений бленд, в основі якого лежать не тільки молоді 5-річні спирти, а й більш старі варіанти алкогольної складової. Напій має ніжний бурштиновим забарвленням з легким мідним відливом, квітковим ароматом і рівномірним смаком, в якому відмінно розкриваються ноти ванілі і шоколаду.
- Shabo тисячі сімсот вісімдесят вісім. Особливий ассамбляж, випущений на честь року заснування компанії. У візуальному виконанні консистенції домінуючу позицію грає бурштиновий, з приємними золотими переливами. У гастрономічних показниках виділяються тони шоколаду, тоді як аромат рясніє ванільно-квітковими шлейфами.
- Shabo VVSOP. Один з найстаріших ассамбляж лінійки. На тлі інших його виділяє виражений золотавий забарвлення, м`який солодкий присмак без терпкою основи і багатогранний аромат, в основі якого лежать прянощі, дубові ноти і шлейфи квітів.
Історичні факти
Компанія Шабо розташувалася в однойменному селі на Одещині, в Україні. Роком її заснування прийнято вважати 1788, але перші відгомони про налагоджений виробничому процесі в даних місцях датовані приблизно 300 роками раніше.
Перші виноградники в даному регіоні були посаджені ще греками і генуезцями. Трохи пізніше в розвиток виноградарства свій внесок внесли і турки. Особливу роль у формуванні класичної французької рецептури місцевих міцних алкогольних ассамбляж зіграв Олександр I, за наказом якого в регіоні, на початку XIX століття була створена колонія французько-швейцарських поселенців. Сьогодні Шабо - це сучасне підприємство, яке шанує традиції, але не забуває про модернізацію, систематично впроваджуючи в виробничий процес сучасні автоматизовані системи.
У розпорядженні компанії Шабо знаходиться 1000 га землі, на яких вирощуються найвишуканіші сорти винограду.
Відкривайте перед собою нові й доступні смаки
Асамбляжі торгової марки Шабо, володіючи унікальними дегустаційними характеристиками, відносяться до доступного цінового сегменту, через що не дивно, що вони користуються особливою увагою з боку широкої аудиторії споживачів як на всьому пострадянському просторі, так і далеко за його межами. Причому кожен бленд в портфелі однойменного підприємства володіє стриманим і збалансованим смаком, що дозволяє використовувати його не тільки в якості вечірнього дижестива, але і у вигляді чудової основи для створення незабутніх коктейлів.