Коньяк клинків і його особливості
Оточуйте себе різноманіттям неповторних ароматів і смаків, довіряючи брендам, встигли показати себе з кращого боку на ринку. Коньяк Клінков - приклад еталонної якості, яке порадує кожного досвідченого і початківця цінителя міцного алкоголю.
Menu
Колекція бренду настільки різноманітна і цікава, що серед її представників свою перлину зустріне кожен споживач, націлений на дегустацію міцного і стильного алкоголю. Такі напої купуються як дижестив, використовуються для створення коктейлів, а також виступають в якості відмінного презенту на будь-який ювілей.
колір
Візуальні характеристики блендів грунтуються на значному різноманітті відтінків бурштинового, від презентабельного темного до свіжого золотистого.
аромат
Основою запахів кожного бленда є багатошарові шлейфи фруктових і квіткових ароматів.
смак
Баланс і округлість - основа смакових амбіцій купажів Клінков. Причому гастрономічні особливості можуть варіюватися від щиро шоколадних переливів до солодких фруктових.
Технологія виробництва
виробництво коньяку - тонке мистецтво, яке не терпить недбалого ставлення. Основою для продуктів Клінков є виноград, який вирощується виключно в екологічних зонах і збирається фахівцями вручну.
Дистиляція продуктів проводиться тільки після того, як вичавлений сік протягом року перебродить в спеціальних ємностях. Перегонка спиртів при цьому здійснюється в два етапи, перший з яких передбачає використання шарантського куба. Далі спирти переливаються в дубові бочки і переміщаються в одноповерхова спиртосховищі, де протягом декількох років зберігаються в строгих температурних межах. Далі, коли спирти набирають свою силу, майстри купажу приступають до змішування. Розлив блендів проводиться виключно ручним способом.
Як правильно вибрати напій і відрізнити його від підробки
Намагаючись придбати коньяк Клінков VSOP або будь-яку іншу різновид лінійки затребуваною на ринку алкогольної продукції в магазинах свого міста, будьте гранично обережними. Сучасний ринок перенасичений підробками, і знайти контрафакт сьогодні можна навіть у спеціалізованому алкобутіке. Щоб з вами не трапилося такої неприємної ситуації і ви змогли вже цього вечора насолодитися оригінальним смаком фірмового бленда, звертайте увагу на:
- чистоту продукту. Осад в коньяку, помутніння або будь-які інші новоутворення автоматично говорять про те, що ви взяли з полиці підробку. У фірмовому бленде багаторічної витримки ви ніколи не знайдете нічого зайвого, крім рівномірного кольору і прозорою натури.
- Бульбашки і густота. Перед придбанням обов`язково збовтайте пляшку з напоєм. Витримані спирти, що входять до складу Клінков, повинні утворити великі повітряні бульбашки на поверхні. Більш того, по стінках тари після збовтування ще кілька секунд зобов`язані стікати залишки напою. Якщо цього ефекту немає, то варто задуматися про справжність складу.
- оформлення. Кожен бленд Клінков розливається вручну за автентичними пляшках. Компанія відповідально стежить за технологічним процесом, не допускаючи шлюбу. Отже, якщо ви помітили деформовану кришку, написи без рельєфних тиснень або асиметрично розташовані етикетки, поверніть напій на ту полицю, з якої ви його взяли.
Як правильно подавати
Мрієте про те, щоб отримати вишукане насолоду від дегустації справжнього коньяку? Довіртеся загальноприйнятим класичним принципам споживання, які ось уже кілька століть дозволяють цінителям міцного алкоголю отримувати незабутні враження при знайомстві з різними міцними блендами.
елітний коньяк найкраще подавати в Декантер, але у випадку з Клінков можна обійтися і стандартною презентабельною пляшкою. Температура напою при цьому не повинна перевищувати позначку в 20 градусів і бути нижче 18 градусів. В іншому випадку відбувається спотворення смаку. Також додаткове задоволення від дегустації подарують правильні келихи. Кращим варіантом фужерів є сніфтер. Вони мають тонке прозоре скло і вузьке горлечко, що дозволяє повноцінно вивчити аромат і колір напою.
З якими продуктами поєднується
Щоб злегка знизити градус споживаного коника, але при цьому не зіпсувати його смак, вибирайте до дегустації правильні закуски. Бажано, щоб на столі під дижестив у вигляді одного з блендів Клінков були сири, нежирна печена свинина, копчене м`ясо червоної риби або шоколад. Також можна використовувати практично всі фрукти, крім лимонів та інших цитрусових. Вони змінюють дегустаційні характеристики коньяку.
Інші варіанти вживання
У тому випадку, якщо дегустація чистих блендів Клінков є для вас вже пройденим етапом, не полінуйтеся доповнити нетривіальні смаки купажів додатковими інгредієнтами, створивши запам`ятовуються коктейлі. До найбільш цікавим міксів, в основі яких лежить багаторічний коньяк, відносяться Pick Me Up, Horse`s Neck, Grape Escape, ABC, Hot Ani і Cosmopolitan.
Які бувають види цього напою
Відвідавши сьогодні алкобутік, ви познайомитеся із значним різноманіттям продукції під іменитої торговою маркою. До них слід віднести:
- Klinkov S-CLASS. Відмінний купаж ніжно-бурштинового кольору, в його ароматі чутні вишукані ноти карамелі, а смаку притаманний конфітюрний тон, що змінюється виразним шлейфом шоколаду.
- Klinkov VS. Має приємний золотисто-бурштиновий забарвлення і лаконічний букет з вираженими нюансами ванілі, винограду і стиглих фруктів. У гастрономічних показниках виділяється інтенсивний відтінок меду і мигдалю.
- Коньяк Klinkov VSOP. У складі продукту присутні спирти з витримкою не менше 7 років. Його аромат насичений ванільно-шоколадними тонами, плавно перетікають по фруктово-квіткові шлейфи. Смак оттеняется м`якістю персиків і гармонійними відтінками зацукрованих горіхів.
- Klinkov XO. У складі бленда присутні спирти старше 10 років. Його аромат рясніє відтінками волоського горіха, а в смаку чутна виразна частка чорносливу.
Історична довідка
Виробником коньяку Клінков виступає українська компанія Алеф-Віналь, головний офіс якої розташувався в Дніпрі. Це один з найбільших виробників алкогольної продукції в Європі. Заснована корпорація була в 1999 році, і вже з того моменту як основну мету була відзначена модернізація. Всі заводи організації, включаючи підприємства на півострові Крим, заводи Старокримський, Бурлюк, Багерове, а також Алеф-Віналь-Крим, повністю автоматизовані за останнім словом техніки.
Перший бленд Клінков з`явився на полицях магазинів в листопаді 2001 року і настільки сподобався споживачеві, що виробник вже в березні 2002 провів реструктуризацію своїх потужностей і зробив упор на розробці нових коньячних купажів. У липні 2015 року компанія випускає кошерний бленд Kogan, а в липні 2016 світ побачив купаж Adjari.
