Абсент люксардо (luxardo): огляд смаку і види
Італійська компанія сімейного типу Luxardo була заснована в 1821 році. Вона займається виробництвом таких напоїв, як абсент, кирша, джин, бренді, декількох сортів вина і різними лікерами.
Історія абсенту коротко
Історія фірми почалася, коли дружина консула Сардинського королівства Джироламо Люксардо в Королівстві Далмація, захопилася виготовленням домашніх лікерів. Першими цінителями цих напоїв стали постійні гості, яким особливо полюбилася вишнева наливка «maraschino». Після такого успіху у виготовленні алкогольних напоїв, подружжя вирішило відкрити власне виробництво.
Так і з`явився на світ лікеро-горілчаний завод Luxardo, продукція якого сьогодні користується популярністю в більш ніж 70 країнах світу.
Особливості абсенту від Luxardo
Смак неповторний, для нього характерна м`якість, прянощі і чистота, створена превалюванням нот полину і анісу. Освіжаюче м`ятна післясмак кілька округле.
Аромат включає в себе акценти пряної гіркого полину, зеленого анісу, солодкого фенхеля, пахучих коріандру кориці, м`яти і гвоздики.
Напій є класичним діжестівом. Також використовується як інгредієнт для коктейлів, можна подавати і в компанії вершкового морозива.
Дізнайся, як пити абсент.