Віскі баллантайнс: відгуки покупців
Одним з кращих варіантів для знайомства з «димним» віскі є улюблений і цінується багатьма «Баллантайнс»
. Шотландський міцним алкогольним напоєм виробляється компанією George Ballantine & Son Ltd в місті Домбартон. Що особливого в цьому шотландське віскі? Якими марками представлений? Які відгуки про цей напій?Опис віскі «Баллантайнс»
«Баллантайнс» відноситься до купажовані віскі. У його склад входить близько шістдесяти спиртів - солодові і зернові, які мають різний термін витримки. Вони поставляються з таких регіонів Шотландії, як Хайленд, Лоуленде, Спейсайд і острови Айлей. А такі односолодові марки, як «Гленберджі», «Мілтондафф» і «Глентачерс» є основою для окремих блендів, кожен з яких має свої відмінні риси, насиченість і післясмак.
Залежно від марки віскі «Баллантайнс» може мати витримку від 3 до 40 років. Фортеця також залежить від «віку» напою і становить від 35 до 43 °.
Види віскі «Баллантайнс»
На сьогоднішній день лінійка алкогольних марок «Баллантайнс» містить 9 найменувань.
- "Баллантайнс Файнест» - найпопулярніша марка віскі, що має безліч позитивних відгуків. Вартість напою близько 30 доларів. Термін витримки - 3 роки, а фортеця становить 40 °. Має світло-золотистого кольору, аромат насичений нотами верескового меду і прянощів, а смак насичений ваніллю, яблуками і молочним шоколадом. У післясмаку можна відчути свіжий квітковий відтінок.
- Ballantine`s Brasil екзотичний мікс шотландських традиції і бразильської пристрасті. Термін витримки напою 3 роки. Його особливістю є те, що це «Баллантайнс» лікерне типу, з меншим фортецею - 35 °, і солодким цитрусовим відтінком лайма. Варто алкоголь близько 20-25 доларів.
- Ballantine`s 12 Years витримується в бочках з-під бурбона, що надає йому специфічний присмак. Ціна такого спиртного становить 40-50 доларів, а фортеця залишається на рівні 40 °. Аромат і смак мають вершково-квітковий відтінок, з нотами ванілі і меду.
- Ballantine`s 17 Years міцніший, ніж попередні напої - 43 °. Але незважаючи на високу міцність спиртне має приємний медово-вершковим смаком, а в ароматі вгадуються деревні і ванільні ноти. Вартість - від 50 доларів.
- Ballantine`s 21 Years витримується в бочках з-під хересу. Ця особливість надає аромату квіткові і медові відтінки, а смак відрізняється округлістю з нотами мармеладу. Цей «Баллантайнс» відноситься до преміум-класу і коштує близько 100 доларів. Він має 43 ° фортеці.
- Ballantine`s 30 Years - спиртне суперпреміального класу, чия ціна 200-250 доларів. До складу віскі входять спирти, які були зроблені на дуже старих віскікурні, закритих на сьогоднішній день. Аромат і смак подібного напою відрізняються багатогранністю і завершеністю.
- Ballantine`s 40 Years - також спиртне суперпреміального класу. Рідкісний колекційний екземпляр, що володіє неперевершеним ароматом і смаком, що кожен раз відкривається з нової сторони. Фортеця - 43 °, вартість - понад 300 доларів.
Коментар спеціаліста: Ballantine`s Finest не відноситься до простих столовим напоїв, тому вживати його слід без закуски, щоб не забивати багатогранний смак. Алкоголь можна пити з льодом, содовою, а також в міксах і коктейлях. Можна подавати як аперитив або дижестив. Келихи найкраще взяти традиційні - Рокс, а не заповнювати на третину. Температура спиртного повинна залишатися в межах 18 ° С або ж застосовуйте для цього камені для віскі.
Вікторія, 28 років
Один з найсмачніших віскі, які я пробувала - це «Баллантайнс Файнест». Вперше я спробувала його, коли відпочивала на морі, в одному з новомодних барів. Природно, це міцний алкоголь, який в чистому вигляді пити дівчині важко, але не в цьому випадку. П`ється він досить легко, а смак радує порівняльної м`якістю. Чи не обпікає ні рот, ні горло. Пила «Баллантайнс» як у чистому вигляді, так і в складі коктейлів - сподобалися обидва варіанти, але все ж віддаю перевагу розбавляти спрайтом. Аромат хороший, віддає ваніллю. рекомендую спробувати.
Коментар спеціаліста: Представницям слабкої статі найкраще підійдуть коктейльні варіанти розпивання. В їх склади можуть входити лікери, фруктові соки або ж кави. Наприклад, дуже популярний коктейль «Снігова зірка» має досить простий рецепт, який при наявності інгредієнтів можна приготувати вдома. Для цього вам знадобиться 40 мл віскі, 20 мл лікеру «Амаретто», 20 мл кокосового сиропу, 50 мл 30-процентних вершків і стільки ж ананасового соку. Залийте все в шейкер, додайте лід, перемішайте і подавайте.
Татьяна 53 роки
Я часто дивилася в бік «Баллантайнс Файнест», але не було особливого приводу прикупити це спиртне. Кілька тижнів тому дуже поспішала на день народження, і потрібно було купити хороше спиртне, а Ballantine`s, якраз був по знижці. Можу сказати, він насправді має приємний смак, хоча і дуже міцний. Запах хороший, нерізкий. Якщо принюхуватися, можна почути ванільний відтінок. У чистому вигляді пити досить складно, тому розбавляю льодом. Щоб не писали, це все ж чоловічий напій. Пили, закушуючи сухофруктами, вийшло досить цікаве поєднання.
Коментар спеціаліста: Якщо в процесі дегустації вам все ж хочеться чимось закусити, то найкраще подавати яловичий язик, дичину, сири з різким запахом. Можете також подати темний шоколад, часточку дині, в`ялений інжир або фрукти.
Ольга, 33 роки
Я люблю міцні напої, особливо хороший дорогий віскі. Дуже довго придивлялася до Ballantine`s 12 Years. У складі купажу 40 різних спиртів, мінімальний термін витримки яких 12 років, має безліч престижних нагород. Також приваблювало і те, що в багатьох відгуках йдеться про м`якість смаку, чого не вистачає багатьом іменитим маркам. Купила в дьюті-фрі за 40 доларів. Коли відкрила пляшку, відразу виявила, що алкоголь має приємний, хоч і різкуватий запах. Але більш легкий, ніж, скажімо, у «Джемісона». На смак не скажу, що він м`який, досить чоловічий напій, обпікає гортань, але дає гарне довгий післясмак з легкої солонуватий. Відчула трохи солодких деревних і вершкових відтінків. В цілому дуже сподобався.
Коментар спеціаліста: Ballantine`s 12 Years є золотим стандартом серед віскі преміум-класу. Перед дегустацією спиртного найкраще дати трохи подихати, щоб аромат розкрився в повній мірі. Спиртне такого рівня, звичайно ж, не варто змішувати з водою, льодом або іншими напоями, так як ви не зможете оцінити багатогранний-який смак. Зберігати преміальний алкоголь слід при кімнатній температурі, але не в холодильнику.
Василь, 45 років
Мій друг так нахвалював «Баллантайнс Файнест», що одним зимовим вечором я все-таки зважився і купив його в АЛКОМАРКЕТ. Вид пляшки досить солідний, гарне скло, темне, кольору самого спиртного не видно. Етикетка добротна. При відкритті з`явився приємний солодкуватий запах. Звичайно, якщо занадто сильно внюхає, то запах спирту сподобається не кожному. Рідина прозора, масляниста, красивого золотистого кольору. П`ється легко, м`яке приємний післясмак з квітковим відтінком. Можу би мовити, що цілком підійде для дружньої компанії.
Коментар спеціаліста: Віскі не терпить галасливих компаній, це напій, який дегустують в колі близьких людей або наодинці. Найкращим часом вживання є вечір, так як спиртне досить міцне. Щоб відчути всі відтінки алкоголю, його слід пити маленькими ковтками, злегка затримуючи в роті.