Рецепти віскі з кавою
Світ алкоголю сьогодні радує унікальним достатком коктейлів, здатних подарувати споживачеві безліч яскравих і приємних вражень. І одним з найбільш популярних прикладів таких міксів по праву вважаються коктейлі, в основі яких лежітвіскі з кавою. вони можуть подаватися як в холодному, так і в гарячому вигляді
Menu
складові
| віскі | 45 мл |
| Чорна кава | 90 мл |
| вершки | 30 мл |
| цукор | 1 ч. Л. |
покрокове приготування
- До спеціального високий келих насипте цукор і налийте туди порцію алкоголю.
- Підігрійте отриману суміш на відкритому вогні.
- Налийте в склянку бадьорить основу.
- Вставте ложку і по її задній стороні залийте вершки до утворення густого верхнього шару.
- Подавати напій краще в гарячому вигляді, свіжоприготовленим.
- Після того як цукор розчиниться в алкоголі, отриману суміш можна підпалити
- Рецепт кави з віскі «по-ірландськи» передбачає використання виключно ірландської алкогольної основи у вигляді продуктів таких торгових марок, як -Jameson-, -Bushmills- або -Tullamore Dew-.
Ризька версія
Найбільш популярним коктейлем в Прибалтиці є мікс, до складу якого входить підбадьорливий напій і ризький бальзам, але нерідко замість другої складової використовується -скотч- або бурбон. В результаті виходить лонг-дрінг з оригінальними і м`якими смаковими якостями, а також суворої і п`янкої натурою.
складові
| Кава | 100 мл. |
| алкоголь | 50 мл. |
| яйце | 1 шт. |
| цукор | 1 ч. Л. |
покрокове приготування
- Варимо чорний підбадьорливий продукт в турці без додавання цукру.
- Розбиваємо яйце в окремій тарілці і відокремлюємо від нього жовток.
- Додаємо в жовток алкоголь і цукор.
- Інтенсивно перемішуємо отриману суміш.
- Беремо велику або середню чашку, вливаємо в неї отриману жовтувату алкогольну суміш і зверху заливаємо заздалегідь приготовлений напій бадьорості.
- Подавати краще з дрібно нарізаною на розетці лимонною цедрою в якості прикраси і ароматичного доповнення.
- Для приготування напою краще віддавати перевагу односолодовий алкоголю.
барна версія
Цікавлячись тим, чи можна додавати в каву віскі, ви обов`язково познайомитеся з найпопулярнішою на сьогоднішній день версією цього міксу, барною. Напій практично не відрізняється смаковими характеристиками від класичного ірландського виконання, але при цьому його аромат значно поступається. Це трохи полегшена версія для повсякденного споживача, а не гурмана.
складові
| віскі | 50 мл |
| Кава | 150 мл |
| цукор | 4 ч. Л. |
| вершки | 30 мл |
| Чорний шоколад | 10 г |
покрокове приготування
- Приготуйте в турці підбадьорливий продукт.
- У спеціально підготовлений стакан додайте 3 ч. Л. цукру і віскі. Ретельно все перемішайте.
- Збийте вершки з 1 ч. Л. цукру.
- Влийте в віскі гарячу каву.
- Акуратно додайте вершки таким чином, щоб вони не змішалися з іншими інгредієнтами.
- Натріть чорний шоколад і прикрасьте їм верх всього напою.
- Для збагачення смаку можна додати трохи ванілі.
- Споживати рекомендується виключно в гарячому вигляді, використовуючи чайну ложечку з трубочкою.
Відео приготування коктейлю
Такі прості мікси, як -водка з медом-, - ром з колой- або -віскі з колой-, не вимагають особливих навичок і умінь в процесі приготування, тоді як ірландський мікс може піднести різні сюрпризи в залежності від того, як він буде приготовлений . В даному відео ви дізнаєтеся про нюанси, які здатні надати прямий вплив на смак.
Ще одне відео, яке чудово описує процедуру приготування оригінального міксу, в основі якого лежить віскі і бадьорить чорний напій. В даному відео показано більш класичний варіант приготування, але є свої нюанси, які обов`язково припадуть до вподоби гурманам.
Інші схожі коктейлі
Розглядаючи різні варіанти алкогольних коктейлів, в основі яких представлений гіркий мелений сипучий продукт, зверніть увагу на такі чарівні мікси, як -Кава з ромом -, або з незвичайним - лікером -, або з хорошим - коньяком - або навіть з амаретто. Кожен з цих напоїв володіє своєю неповторною консистенцією, здатної в одну мить подарувати незабутні враження і смак, який тривалий час не покине вашої голови.
Сьогодні популярно міксувати навіть зміксувати напої, через що крім барної, ірландської або балтійської версії можна зустріти кави з віскі і молоком, а також багатьма іншими інгредієнтами. Нерідко в літній період напій подається охолодженим, з кубиками льоду.
А з якими інгредієнтами ви віддаєте перевагу експериментувати?
У домашніх умовах сьогодні можна зробити практично будь-який мікс, в тому числі і багатошаровий -коктейль Секс на пляжі -. При цьому практика показує, що будинки такі мікси часто виходять набагато смачніше, ніж в барі чи ресторані. Даний факт обгрунтований тим, що споживачі нерідко додають до коктейлів свої додаткові інгредієнти, які збагачують фінальний смак безліччю інших оригінальних дегустаційних відтінків.